一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ベトナム料理すべて

ベトナム料理:ローカル

Pho 45A ~ ブンボー美味しい!

ホーチミンにくる旅行者の方のリクエストで、 日本ではベトナム料理の代表格と思われて いる節がある「フォー」のリクエストを 受けることが多いのですが、実際にはブン の方を目にする・食べる機会が多い気がして いて、実際手持ちのコマが多いのもブン...
ベトナム料理:ローカル

Mi Quan Ong Tien ~ 新生♪

以前もこちらの場所にはMi Quan屋さんが ありました。 が、最近、外装が変わり、 店名も変わり、こんなお店になってます。 経営者が変わって しまったのか、引き続き同じだけど店名を 変えて展開し始めたのかなど詳しいことは わかりませんが、...
ベトナム料理:ローカル

Can Tin 5B ~ 薬味で楽しむ!

以前読者産からも勧めていただいてた こちらの麺。実は直近でお友達が差し入れに 持ち帰りでチキンブイヨンベースの春雨等を 差し入れてくれたことがあって、それが えらい美味しかったんだよね。 で、やっと足を運んだという次第。 何か劇場ようなもの...
ベトナム料理:ローカル

名無しBanh Canh @ Nguyen Thai Binh

私が持つジンクスとして、 「そのためだけにわざわざタクシー代を払って 店に出向くとハズレるか店が開いてない」 ことが多いと言うのがありまして。 この日も見事にそれに引っかかり。 実はこう言うお店を目指してました。 ワッフルが美味しそうでね。...
ベトナム料理:ローカル

【閉店】Ganh ~ Le Thanh Ton のローカル店!

※読者様のご報告により、こちらのお店は閉店しているとのこと、GoogleMapでも閉業表示となっていました。残念です。 Le Thanh Ton 通りにあるベトナム料理屋さん というと、小洒落ているけど客単価がゴッツ 高かったり(泣)、接待...
ベトナム料理:ローカル

名前のないお店のBun Thit Nuong

クリスマスでも平常運転のこちらのブログ。 色気がないどころか、今日のお店には名前が ありません。いや、もしかしたらあるのかも しれないけど、実はこんなところにあるお店。 ダイアモンドプラザの裏側、Family Medical Practic...
ベトナム料理:ローカル

The Myst ~ ご飯も宿も

LINE@ではすでにちょろっとお知らせした のですが、 先日はLINE@のプチオフ会、 楽しかったです(^・^) こちら。 ホーチミンのカサミラ(by ガウディ)との 呼び声高い、Holte The Myst さんのご紹介。 うん、わかって...
ベトナム料理:ローカル

【移転】ベジタリアンレストランで朝カレー ~ Bong Sung

※こちらのお店は以下に移転しいましたのでそちらをご覧ください。 ***** 2017 Dec. for Breakfast ***** 朝早く、お友達と集う用事があった日のこと。 早々に用事を終えた後、みんなまだ朝ごはんを 食べてないからっ...
ベトナム料理:ローカル

Thanh Noi Hue ~ ハザマの美味

結構この辺ウロウロするんです。 飲食店が集まってるのも知ってた。 だからチョチョイ行きもしてた。 ですが、このお店には気づかなかったわーっ。 Chan Cao Van通りの建物と建物の間。 日中はそんなに目につかなかったけど、 朝の内はすご...
ベトナム料理:ローカル

【この店舗は閉店→移転?】Ben Coffee House ~ 食うたりぃ!

ベトナムのカフェ飯はうまいぞ!こちらの記事店の閉店と同時に、使いやすそうな新店舗をご紹介。チェーン展開の早いホーチミンにあって、着実な店舗展開をしているなぁ、という印象のこちら。またご飯食べに行かなくちゃ! この店舗は閉店 この記事でご紹介...
ベトナム料理:カジュアル

Time Bistro ~ シャコ&カニ麺!

昨日もこっそり、LINE@だけでHappy Hour 情報流したよ♪(まだ私も行ったことがないもんで) 最近なんかよくお名前を聞くようになって気に なってたお店。Nguyen Hueにあるというから、 観光客向けやろなーとは思ってたけど、わ...
ベトナム料理:ローカル

【閉店・ホーチミン】蟹トマト麺!の人気店 ~ Bun Rieu Ganh

※こちらは移転されたようです。詳しくは文末に 開発著しい中心街。お店がなくなったり改装 されたり、というのも慌ただしく、ほんとに ちょっと見ないとあっという間に、自分の 記憶とは違う風景になってしまうホーチミン ですが。。 脈々とご商売を続...
ベトナム料理:カジュアル

【ホーチミン・移転】PI Bistro 〜 お洒落素食♪

※こちらのお店は少し名前変えて移転しています(2022年現在) 詳しくはこちらをご覧ください。 ***** Oct. 2017  ***** あらあら半年も更新してなかったなんて。 結構行ってるんですよ、でも他にご紹介 したいお店が多すぎて...
ベトナム料理:ローカル

33 Xua Va Nay ~ チョイ飲みもガッツリ飲みも

以前から気にはなってた、Nguyen Trung Truc 通りの飲み屋さん。ローカルのお店なんですが、 とにかく夕刻になると賑わう。ローカルの人が 鈴なり状態。安いのかなぁ、おいしいのかなぁ、 と気になりつつも、なかなか機会がなかった の...
ベトナム料理:ローカル

Tan Dinh 市場の麺屋さん

すいません、店名わかりません。 サイゴン大聖堂などがある中心街から Hai Ba Trung通りを北に、Tan Dinh市場を 目指していくと、市場の手前側に、 Nguyen Huu Cauという通りがあります。 その通り沿いには Tan ...
ベトナム料理:ローカル

Van Thanh ~ ご馳走は景色?

ご存知かと思いますが、行ったお店全部を このブログに書いているわけではありません。 どうにも特徴がなかったり、本当に稀に、 とても書く気になれないお店があったりして 足を運んだ中の1割くらいはお蔵入り。 どんなお店にも何かしら良いところはあ...
ベトナム料理:ローカル

Am Thuc Vuon Thao Dien ~ 神の采配烏骨鶏

神はいる。 そう思うしかない出来事が。 はい、今回は輪をかけてます。 親しい人からよく言われる、 「あんたのブログって、 ほんっとマスターベーションだよね」 と言う評価に、輪をかけてます。 うん、直すつもり、でんっでんないっ(๑•̀‧̫•́...
ベトナム料理:アラカルト

DZO ~ 月曜フード半額!

最近用事でよく出向くところの近くにあって 気になってました。先日は雨がひどくて、 雨宿りをする「必要があったので」ちょっと 立ち寄って見たのです。 よくある、ロフトっぽい2階席を作ってるお店 で、こじんまり。ただまだ新しいのか、 ポップで小...
ベトナム料理:ローカル

Banh Mi Tuoi ~ 円盤バーガー

***** 2017 Oct. ***** 多分ね、探せばもっと美味しいBo Khoはある と思うんです。ここ、一応パン屋さんが本筋 ですし、チェーン、というほどではなくても、 一応中央キッチンで配送するくらいのことは できる店舗数あるし(...
ベトナム料理:ローカル

The Chicken Coop ~ 手羽唐!

巷で人気らし手羽先唐揚げが美味しいという お店に行ってみた! 場所はバックパッカー街エリア。 Pho Quynh がある角を南方面に入ってってしばらく 行った左手です。ごちゃごちゃしていて 慣れていないとちょっと怪しげな感じも しますが、人...
ベトナム料理:ローカル

Dong Restaurant 〜 花鍋推し!

***** 2017 Sep. ***** 色々とお世話になってる方が参加する集まり があって、私も招いてもらえることになった ので喜んでいたら、「10人前後の場所と料理、 お願いできない?」と言っていただきまして。 おーー!嬉しいヾ(@⌒...
ベトナム料理:シーフード

【閉店>】ホーチミンのセレブにも大人気らしい生タコ鍋が食べられる店! ~ Oc Linh

※こちらは2021年6月現在閉店が確認されています。社会隔離時なので、その後どこかで復活する可能性はありますが、現状、お店の看板を(物理的に)下ろしている様子が報告されています ホーチミンに遊びに来た観光客の方とご一緒 させてもらうことが度...
ベトナム料理:ローカル

Oc Chi Em ~ ループトップ貝屋!

以前居候君にも勧められてたんです、 こちらのお店。そしてお友達にも数回、 誘われたことがあったのですが、タイミング が合わずにここまできてしまってました。 で、先日急なお誘いがあって、実はその時、 打ち合わせごとをしており、そのまま だった...
ベトナム料理:ローカル

De Nhat ~ 和なヤギ?

お知り合いのご飯に混ぜていただくことになり、 何を食べるかも決めてないままにノコノコ参戦。 以前、連れの方が行ったことがあるという、 そして私もずっと気になっていた、セルフ サービスの串と鍋のお店に行こうという話に なったのですが。。。(用...
ベトナム料理:ローカル

218 Lau De ~ ちょいヤギ食べ!

こんにちわ。ヤギ肉LOVEなちぇり僧です。 なんか定期的に食べないと、ヤギ食べたい欲が 暴走思想になる今日この頃。 少し前、日本に勉強かお仕事で行ってた ベトナムの方が、除草用に放牧していたヤギを 捕まえて食べちゃった事件がありましたが、 ...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店?】Rokoko ~ 蒸し蒸し!

***** Dec. 2017 ***** えーっと、信頼できる方に聞いた話ですが、 残念ながら、こちらのお店は別のお店に 変わったとのこと。ちょっと高め設定だった もんなぁ。。。残念。 ***** Aug. 2017 ***** 本当は別...
ベトナム料理:カジュアル

BAOZI ~ オサレな台湾!

もともとバックパッカー街にあったお店の 支店がHi Ba Trung通りにできてるそうで。 どうやら本店より若干メニュー数が少ない ようですが、基本的には同じ路線。台湾の、 蒸しパンに豚の煮たものを挟んだりしたもの があるらしく。 でも自分...
ベトナム料理:ローカル

Hue Hung Tra Gia ~ 朝麺!

動物園朝散歩を終えてテクテクと歩き、 こちらのお店にやって来ました。 以前こちらで食べたことがあるという人が お散歩メンバーにいたので、その人を頼りに。 うーん、全然知らんかった。 そもそもこの辺あまり頻繁に通らないので 目にする機会が少な...
ベトナム料理:カジュアル

Com Nieu Sai Gon ~ 別店舗

以前からご紹介している、お接待にも、お友達を お連れするにも、味、メニュー数、環境ともに 問題ないこちらのお店。よく行ってたのは、 こちらの店舗。 ですが、結構予約がいっぱい、なんてこともあるので、 リカバリー策としてこちらの店舗も。 こち...
ベトナム料理:ローカル

Thanh Xuan ~ 念願叶って!

Ton That Tiep 通りといえば、Fannny やTemple Clubさんなどもあり、観光客にも人気の通り。 最近は高島屋さんも近くにあることから、通り かかることがある方も多いのでは。 人気の通りなので、以前からあるお店がどんど...
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