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ベトナム料理:ベジタリアン

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ベトナム料理:アラカルト

ホーチミンにいるなら行くべきチャリティレストランのベジタリアンバージョン! ~ Du Du Xanh

ベトナムには、言われないとそうとわからないくらいにさりげなく、チャリティレストランや雑貨販売のお店があったりするのはみなさんご存知の通り。 そんなお店の新しい一店に行って見ましたよ! 「あの」一角にあるお店 2021年1月3日 最近...
カフェ

ホーチミンの賑やかなエリアにある映えが過ぎるガーデンカフェ&レストラン? ~ Chay Garden

本来は、ベジタリアンレストランなんですが、ベトナムのレストランはカフェづかいもできちゃったりするところ、多いんですよねー♪ 「あの」お店のお隣です 実はこちらのお店、先日ご紹介した、 こちらのお隣にあります。友人曰く、以前はモッサ...
カフェ

ホーチミンの、ベジタリアンとヴィーガンを使い分けてる美味しいお野菜たっぷりのカフェ! ~ Sangorino Coffee and Veggies

ホーチミンにはベジタリアンレストランが本当にたくさんありますが、ヴィーガンとベジタリアンの境目がちょっと曖昧だったり。こちらのお店の場合は…? ベジタリアンとビーガンの違いって? 私もそんなにがっつり知ってるわけじゃないのですが、ベジタ...
ベトナム料理:カジュアル

ホーチミンのベジタリアン料理の中でも驚異のお安さ、でもちゃんと美味しいお野菜食 ~

ちょっと外れたところにあります。そして毎日、とてもお店は賑わってます。ベジタリアンのお店ですが、その魅力の秘密は…? Binh Tnanh 区ですが感覚的には Phu Nhuan 北部 Binh Thanh区、広いですよね。でも Bin...
ベトナム料理:ゴージャス

ホーチミンのオススメおしゃれベジタリアンのあの別店舗! カフェ使いにもとてもいい!~ Shamballa – Ly Tu Trong店

ホーチチミンのレストランには、アイドリングタイム(ランチとディナーの間の時間でお店を閉じる時間)がないお店が多いです。すごく便利。 でもご飯タイム以外にご飯を食べる人は少ない。すなわち、カフェ使いもできるってことなのです♪ 「あの」お店...
ベトナム料理:ゴージャス

ホーチミンのおもてなしベジタリアン・リストにぜひ加えたいお店 ~ Shamballa

ホーチミンのベジタリアンは、諸外国のそれとはちょっと違う。ベジタリアンのイメージを払拭してくれるレベルのプレゼンや味わい、そしてボリューム感。 庶民的なところからお客様への接待にも使えるレベルまで幅広くありますが、今日のお店は知っておくと...
その他の国

ホーチミンのベジタリアンサンドイッチを侮るなかれ?! ~ Kashew Cheese Deli

ホーチミンではベジタリアン料理が本当に豊富でレベルが高い。さらにそんな中でもおしゃれアイテム&サンドイッチで大人気のこちら。やっと行ってきましたよー! ZUZUさんがある通りにあるよ! コロナのおかげで欧米人エキスパッツの数が減り、ちょ...
ベトナム料理:ローカル

ダナンの美味いベジタリアン ~ Nha Hang Chay R.O.M

ダナンには昼前に着き、チェックインまで時間があったので行って見たかったお店にGO ! でしたが、ダナンで食べろと言われるシーフードが、自分的には過去5回試してときめかなかったので(自分の中ではブンタウに軍配)今回はその他に注力! ...
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ベトナム料理:カジュアル

ホーチミン・ベジタリアンレストランの代表格 ~ hum(1区)

国際的にも人気のベジタリアン Apr. 2014   3区で人気のお店が1区にもできました♪ ちょっと大通りからは外れた所にあるけど、間口もオープンでいい感じ。   店内も広くて、中心エリアにはテーブル席が。壁際には、カーテン...
ベトナム料理すべて

ホーチミンの菜食は美味しい! ~ Am Thuc Chay Om

ベジタリアン料理、ホーチミンに来たらグッと身近になります!しかも美味しい!物足りなさがない!さらには、まさかのエンタメで提供されてしまいました(笑) 偶然見つけたベジタリアン ホーチミンには仏教徒が多く、定められた精進料理の日を...
ベトナム料理:ローカル

Bong Sung 〜 朝カレー

***** 2017 Dec. for Breakfast ***** 朝早く、お友達と集う用事があった日のこと。 早々に用事を終えた後、みんなまだ朝ごはんを 食べてないからってことでこちらに。 一応、7時からやってると聞い...
ベトナム料理:カジュアル

PI Bistro 〜 お洒落素食♪

***** Oct. 2017  ***** あらあら半年も更新してなかったなんて。 結構行ってるんですよ、でも他にご紹介 したいお店が多すぎて、うっかり手薄に なってましたわ(・∀・; 何が良いって、ここ、お酒が飲めるの...
ベトナム料理:カジュアル

Chay Mandala 〜 美味!菜食花鍋

ベジタリアン、と聞くと物足りない、とか思う人いません?周辺諸国各国でベジタリアンを食べてきてますが、そんな私が言います。 ベトナムのベジタリアンは、すごいぞ? 花鍋を食べに ※2020年9月時点で、お店には花鍋がなくなったという情報を...
ベトナム料理:カジュアル

Hoan Hy 〜 庶民的なベジタリアン

けっこう良く行く周辺なのに、全く知らな かったこのヘムの中。ヘム、っちゅーか脇道 っちゅーか。 写真が美味しそうだったので、久しぶりに ランチご一緒しましょ♪となった人に 「ここがいい( ・`ω・´)b」と推して訪問。 ...
ベトナム料理:カジュアル

… hum 〜 3区の店舗

3区の店舗、って言い方したけど、 むしろこっちが本店か(^^; 1区のhumさんはこちら。   ベジタリアンなんだけど味にボリュームがある レシピで満足感は充分にある、という、食べ 過ぎ飲み過ぎのリカバリー時には嬉し...
ベトナム料理:カジュアル

Loving Hut(レストラン) 〜 世にも楽しいベジタリアン♪

裏路地にある老舗ベジタリアンレストラン。ベトナムのベジタリアン料理の技術はずば抜けてるので、ぜひ、お楽しみあれ! 庶民的な老舗ベジタリアンレストラン ベジタリアン料理と言えば、 がまず頭に浮かびますが。。。 以前こちらの二階の食...
ベトナム料理:カジュアル

Nirvana Cafe 〜 ベジタリアンランチ♪

2区でササッと食事しようか、ということで、こちらのお店をチョイス。 前評判は一切聞いていない状態だったけど、何となくライトな物を、 という理由で。 で、行ってみたら、間口も店内も全体にこじんまりとしててお洒落な感じ♪ 椅子やテーブル、ランプ...
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