note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン 【note】ホーチミンのトイレ事情？あれこれ
お買い物
食品ベトナムの新名物？！ ~ Duong Hoa Dua ココナツシュガー GI値気にする人は要チェック！
こんな時期ですが、新たなベトナム名物が。いや、あるにはあったものなんですっが、「あの」会社が出してくれました！ ココナツネクター、ご存知ですか？ もうこのサイトでは何度もご紹介してる、ココナツネクター。 ココナツの花が咲く前の、「...
食品ベトナムには色んなお茶がありますね 購入先修正情報追加 ~ Tra Sam Hong
ベトナムといえばコーヒーがまず浮かびますよね。お土産でハス茶も挙がってくるかもしれません。でももっともっと、いろんなお茶があるのですよ！ Tra Sam Hong 旦那さんが、カントーに行って帰ってくる際に、SAのようなところで買って来...
食品ホーチミンの食材調達の強い味方 これは危険な牛そぼろ！~ 漢の食材店 木村屋
さて、ホーチミン在住の方なら既にご存知とお思われますが、木村屋さん。以前は、世界的にも貴重な健康食材、モリンガを販売していることをフィーチャーしてお伝えしました。 で、ほーんと久しぶりだったんですが、先日お伺いしたら、あら。これは活用...
食品ホーチミンのコンビニで買えるアイスクリーム美味しいやつ ~ KitKat
暑い日が続きますねっ。こんな日にはアイスクリーム！が食べたくなるけど、ホーチミンのアイスクリームにはトラップ（美味しくないもの）がいっぱい。そんな中のオススメですよ！ 姿を消したお気に入り そもそも、アイスクリーム需要ってそんなに大きく...
食品ホーチミンならでは？！ ~ Le Fruit バナナとドラゴンフルーツジャム
この記事最初に書いたのが、なんと10年前。まだホーチミンに住むことを決める前のこと。でもこんな小さな記事を、意外と拾ってくれる方が多くて嬉しい！ ベトナムはフルーツ天国。 （2010年4月30日） 街角でもカットフルーツが手軽に売られ...
調味料【ちぇり飯！】簡単シンプル、バリバリ食べれるレンコン！
レンコンは手間がかかる？ いえいえ、手間をかけずに食べてしまえばいいんです！ レンコンのアクは悪？ 野菜のアクは悪者ではないことも多いと言われて久しいですが、レンコンもしかり。より多くのレンコンの栄養素を取りたいなら、灰汁抜きはしなく...
食品【ちぇり飯！】お家で手軽にゴージャスタタキ ~ マグロのSAKU
先日メトロ（※2020年現在、Mega Marketという名前に変わっています）で見つけました。 ひょんなところにサク発見！ （2016年３月） あそこの冷凍食品、業務用で量が多くてあまり不棚は目を向けないのですが…どうやらマグロの冷...
食品【日越英対応！】ホーチミンのネットスーパーなら断然ここ！マッシュルーム入りました！ ~ Kame Mart
デリバリーが盛んなホーチミンですが、運んでもらえるのは料理だけじゃない！食材だってこれでラクラク！ デリバリーは食事を運ぶものだけにあらず このブログでは、デリバリーはよくご紹介してたと思いますが、ネットスーパー的なものはあまりご紹介し...
食品ホーチミンはパン盛り？最近よく聞くこだわりのお店 ~ Micro Boulangerie
最近2区にいく機会が減ってたのですが、やっと食べれましたー♪美味しかったけど聞いてた話とちょっと違う？ 焼きたてのサワードゥを食べられるという触れ込み 最近のサワードゥ人気ってなんなんでしょうね。美味しいパンではあるけれど、製造効率はそ...
食品ホーチミンで可愛いおやつ ~ Tiem Thuoc Bac Trưong Tho Xuan
サイクに凝りすぎた点心では、あまり美味しいものに当たったことがなかったのだけども、見たらやっぱり買ってしまう！ 昔ながらのお薬やさん？ ちょっと用事があって、普段歩き慣れないところを歩いていたら、なんだかちょっと風情のある店。 この辺...
食品【食材】ふんわりハンペンっぽい生地の Egg Fish Ball
玉子 冷凍庫にあると便利な食材、久しぶりのご紹介！ 玉子かと思って勇んで買った冷凍食品 珍しく、７区の Co.op Xtra に行ったときに見つけたこちら。 Egg Fish Ball. Fish Ball は魚の練り物。中に...
食品【ちぇり飯！】これはサラダをおかずに出来るドレッシング！ ~ Kewpie ごまドレッシングシリーズ新作！
私がホーチミンにくるずっと前からあって、きてからはうずっとお世話になってた、キューピーさんのごまドレッシングに新作が！ ごまだれ＆ごまドレッシングのある生活 美味しいですよね、キューピーさんのごまだれ＆ごまドレッシング。 マヨネーズに...
食品KameMartさんで買えるバナメイエビやブラックタイガー：違い＆さっと海老レシピ
KameMartさんでシーフードの取り扱いが始まりましたが、 まずはエビにトライ。お取り扱いは、バナメイエビとブラックタイガー。どっちがどうなん？ バナメイエビとブラックタイガー：生態の違い 下の写真左側がバナメイエビ。英語では、...
食品【自家製豆乳メーカー！】お家で豆乳！Joyoung Soy Milk Maker購入！ ~ その後とご購入ご検討中の方に~
少し前にバンメトートのニコニコ野菜の農園に伺った際、農園長のお母様が農園から収穫したばかりの野菜でお料理をしてくださったのですが、なんと豆乳も作ってくれまして…？ ベトナムは豆乳文化が日本より身近？ （2020年5月15日） あくまで...
食品ホーチミンでレア食材買うのに困ったら？！２号店もできた？！ ~ Phuong Ha
ちょーっと一般的でない食材が欲しいなー、スーパーで見ないなー、と思った時はここ！Ham Nghi通りにある輸入食材店です！ 小麦粉色々 （2016年５月） すぐ近く（おとなり？？）にある は以前ご紹介した通り。 どちら...
雑貨ベトナム製のラップの使い心地やいかに？ ~ Coop Select
日本から持ってくるものの中にラップを入れてる人は結構多いかもしれません。使い慣れたものが良い、というのは当然ですが、ちょっと試してみませんか、ベトナム製のスライダー付きのラップ！ 使い慣れないものも見方を変えれば味方になる？ （2018...
食品【ちぇり飯！】ホーチミンでめんつゆだったら、これおすすめ！ ~ yamamori tsuyu
あかん。久しぶりに使ったら愛が溢れてしまった。そして食べたらやっぱり美味しかった。今日は調味料！ 海外で日本の調味料 よその土地に行ったら、なるべくその土地のもので過ごしたい、と思うのんですが、あれこれ試してやっぱり自分には日本のもので...
雑貨ホーチミンで日常の可愛い雑貨屋食器買うなら？ ~ Hay Decor
ホーチミンの雑貨屋さんは小ぶりなところが多いけど、ここは結構色々あるし、見てるだけでも楽しくなるので、たまに足を運んでます♪ 意外な店内 ２区にあるこちらのお店。周辺にも最近は日本の方がお住まいになるケースも増えてるので、もうお馴染みの...
雑貨ホーチミンの通販で買ったお気に入りコーヒードリッパー
実は我が家、長らくコーヒードリッパーがありませんでした。あまりコーヒーを家で飲まなかったからなんですが、飲みたいコーヒーを買ったので調達(๑•̀‧̫•́๑) バンメトートで買った飲みたいコーヒー さて、もう随分前のことに思えるバンメトー...
雑貨ホーチミンで革ざんまい ~ Junco Kobo
ホーチミン在住者の幅広い層に定着しつつある、Junco Koboさんの革製品。今回の社会隔離を経て、お家での暮らしをさらに楽しく、ということで、新商品が出たようです。 ペロ革大変身の小物入れ （2019年7月） 突然ですが、こんな...
食品【ちぇり飯！】ホーチミンの日常食 Gio Thu の魅力
Gio Thuという食べ物を見たことがあります？スーパーに並んでるんです。最初に見た時衝撃でした。これが、日常の生活の中にあるんだ…？と( ･`ω･´)b 最近のお気に入り商品 以前にもこの食べ物について書いたことがありました。 ...
食品【店直デリバリー】ホーチミンでサワードゥなパンが美味しいお店！ ~ Tartine Saigon
ホーチミンはパンが美味しい！！ってことで評判ですが、ほんっと、いろんな種類のパンがあって楽しい！！今日のお店は、お気に入りにぜひ加えて欲しい一件です！ フランス人の友人のおすすめ 各国それぞれパンに対する好みの傾向ってのがありますから、...
食品【ちぇり飯！】ベトナムのお野菜の旬＋お野菜チャレンジ！！ by Nico Nico Yasai
ベトナムのお野菜は美味しい！！けど、常夏だと日本と違って旬がわからない？いや日本も最近栽培技術が進化して年中出回ってる野菜もあるから、そもそも旬がわからない？！ 最近、我が家のお野菜ですっかりお世話になってるニコニコ野菜さんに聞いて見まし...
雑貨ホーチミンで外出極力お控え状態：読む！打つ！買う！で、お部屋過ごしを楽しみましょう！
まだご飯ネタもあるのですが、ホーチミンは今日から今月15日まで「社会隔離」に入りました。封鎖、という強硬策ではなく、あくまで要請ベースですが、まあすべきことは同じ。 ここでゆるゆるなことをしてたら、即刻もっと厳しい「要請」が来るんだろうな...
食品ホーチミンでは数少ない「アレ」も置いてるオーガニックショップ！ ~ Legumes Vietnam
オーガニック、と言ってもその商品幅（種類）は広く、深度（どういう段階と手法でのオーガニックか）は様々なので「オーガニック」というだけでお勧めするつもりはありませんが、心躍る素敵なお店ではありました！ オーガニックだから、ではなく ２区と...
食品ホーチミンで買える「ちびろく」的な東京拉麺（用法用量はご自身でご判断下さい）
ホーチミンで買えるものであって、ホーチミンのものではありませんが、懐かしくそして美味しい危険な代物、見つけました。。。 「ちびろく」をご存知ですか？ もう年齢バレバレなネタですが、「ちびろく」ってご存知ですか？ 諸事情により、カップ麺...
雑貨ホーチミンで、あえての海外のティセットを買う ~ Crystal Shop
ホーチミンで食器を買いたい、と言ってもらえることが結構あるのですが、もちろんそれは「ベトナムのもの」。ですが在住者ともなれば、こんなお店も楽しめるのでは？ 2区の奥の奥の方 その場所は、ホーチミン2区、Thao Dien の結構奥の方に...
食品ホーチミンでまるで日本の味？！ ~ 白味魚の干物
ベトナム料理と日本料理には通じるものが時々見られ、親和性が高いなーと思ってたのですが、今回その思いをさらに深める食材が！！うんまいわー、これ、めっちゃうんまいわー(*´ω｀) ブンタウおみやげに ある日旦那さんがブンタウに行った時のお土...
食品ホーチミンのミルクボトルは使えるぞ！
ホーチミンにも100均はあるが、100円じゃないよね、200円。別に買えないわけじゃないけど、なんとなく買いたくない気持ちがして、使えるものは使いたおそう根性になっております。 あの商品はどこにありますか？と聞かれるこいつ レシピ記事を...
食品【ちぇり飯！】ホーチミンの新名物・ココナツネクターのいいことが色々わかってきたぞ！
ホーチミンの新名物、ココナツネクター。先日よりいくつもレシピ（と言えるほどのものでもないが）を公開していますが、美味しいだけじゃない。だんだんこの食材がどんなに素晴らしいかが見えてきた？！ Coconut Nectar ココナツネクターと...