ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】隠れ切った Hem の中、行列ができる激安牛鍋屋は酒類禁止？！ ~ Lau Bo Nghia Dia

お友達から提案してもらったこちら。やーっ、全く知らんエリア、知らん店！でもね、こういうのには乗ってみるが吉。何より一緒に呑んで楽しい人たちだもの！ An Phuのヘムの中 An Phu は An Phu でも、ハノイハイウェイの南側。まー、...

2024.07.26

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：鍋料理

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai

ホーチミンで家庭的なベトナム料理、おちける空間で楽しみたいなら、こちらのお店はリストに必ず入れてほしい。待望の復活、変わらぬ温かみを感じられるお店です！待望の復活 2024年７月４日以前別記事で再会をしらせしました。非常に大きな反響を...

2024.07.16

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】歯切れの良い24時間営業のBanh Cuon 屋さん！~ Banh Cuon Ba Mien

天気が良いからBanh Cuon屋さんに入ってみた！そんな店の選び方もある！ある晴れた日の午後ランチを食べ損ねたある日の午後。目指したお店も閉まってて、さてどうしたものかとふと目を上げたら… わーっ、青空に映える店！近づいてみると、...

2024.07.06

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】この街の歴史の一部と言って良いあのお店が帰ってきたよ！ ~ Huong Lai

古くから住まれていらっしゃる方にはホーチミンの一般常識になってたようなこちらのお店。コロナ時期にお店を閉じておられましたが、この度めでたく復活です！ Huong Laiというお店 2001年、私がまだベトナムに来るなんてことを想像だにしてい...

2024.06.20

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト

【Capichi・Ho Chi Minh】観光客さんに大人気のこちらのお店のブンチャーが美味しいと聞いて ~ Propaganda

なんてこと。私こちらのお店、記事にしてなかったですね？？？普段は観光客さんでごった返すくらいに人気のお店なので確かに店舗に足は向けないのですが、デリバリー記事も書いてなかったなんて！ Propaganda 言わずと知れた人気店。大聖堂や中...

2024.06.10

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】Nico Nico さんのお野菜を最大限に生かしてくれてる素敵ベジタリアン！ ~ hum Vegetariian Restaurant

ホーチミンのベジタリアンを語るときに欠かせない店 2016年９月３区の店舗、って言い方したけど、むしろこっちが本店か(^^; ２区のhumさんはこちら。ベジタリアンなんだけど味にボリュームがあるレシピで満足感は充分にある、という、嬉しい...

2024.05.18

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン

【Phu Quoc 西側】Banh Mi Chao なんてどこでも食べられそうですが、ここのは絶品！他では食べられないと思うよ！ ~ Chao Cafe

フーコックは本当に料理の美味しいところが多い！フーコックならではの海鮮はもちろんですが、フーコックで食べなくても良いと思うようなものまで結構美味しい！ Banh Mi Chao 2024年3月ベトナムの軽食というかローカルご飯の定番に、...

2024.05.16

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム＠Phu Quocベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】ふと、鹿肉食べたくなったので遠路はるばる行ってみたよ！考察記事のリンク追加！~ Hu Tieu Sa Te Gia Truyen To Ky

唐突に鹿肉が食べたくなることってあるじゃないですか？（え、ない？）そんな時にはここの麺、ほんとおすすめ！突如の鹿肉欲に応えます 2024年2月そんなものがある人がどのくらいいるのかわかりませんが、私には、ある(๑•̀‧̫•́๑) 鹿肉...

2024.05.15

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・Grab】ハノイの方に高菜チャーハンがうまいらしいと聞いて！ ~ Com Rang Dua Bo Nam Dinh

ベトナムにはまだまだ知らない食べ物がある！北のハノイでは庶民食に、こんなチャーハンがあるらしいですよ！ Com Rang Dua Bo まずね、読めないんですわ。ハノイとホーチミンでは同じ単語でも発音が大きく違うことがある、ってのもあるけ...

2024.03.01

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯デリバリー

【Ho Chi Minh】チェーン店だが、日本じゃなかなか食べられない肉盛りサクサクのチャーハンのどんぶり飯！ ~ Com Tho Bach Khoa

通りがかりに目についたお店。チェーンっぽいのですが、さすが、アイキャッチはお見事。最近知った、Com Thoという言葉が掲げられてたので来てみたのですが…？ Com Tho Com Thoってのをベトナム語で調べると、「南部の方なら誰しもが...

2024.02.26

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

【Phu Quoc西側】◇フーコック定番のシーフードレストラン！4年きてるが安定して美味しいな？！ ~ Ra Khoi

いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住９年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅！あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとりあ...

2024.02.19

ベトナム料理：ローカル@Phu Quocベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード

【Ho Chi Minh・Grab】南でも食べたいと探し続けてる北の味・さてここはどうだ？ ~ Banh Duc Nong Nguyen

北にしかないと言うわけじゃないのですが、私の大好きなお店が北にあるので、自分の中では北の味（笑）なんとかホーチミンでも美味しいものがないものか、とあちこち食べているのですが、なかなか、ね😅 Banh Duc Nong ハノイで見つけたこち...

2024.01.25

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯デリバリー

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!

ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました！！めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ inago会とは inago会ってのは、「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみよう...

2024.01.20

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト

【Phu Quoc西側】フーコックでもローカル飯を楽しみたい！って方にはここ、いいかも！ ~ Pho 88 Ha Noi

フーコックの各国料理も美味しいですが、やっぱりローカル飯は外せない！って方にはこちらもお勧め！ Phoとは書いてますが Phoとは書いてるけど、他の料理も色々あります。そういえば前回紹介したこちらも、 Pho Boと示しながら、チャーハン...

2024.01.01

@Phu Quocベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理ベトナム料理：シーフード

【Ho Chi Minh】コムタム屋さんはベトナム名物！庶民の味はゴッツいうまいぞ！ ~ Sinh Vien（過去Co Hai Quanという名前だったお店の跡地）

お友達が最近本当に通ってるようだったので、「何それ私にも食べさせてヽ(・∀・)ﾉ」と割り込んできました！ほっほー！ここはローカル価格で美味しいねー！あのお店の後継？実はこちらのお店の場所、以前麺屋さんとしてご紹介したのです。お店が変わ...

2023.12.23

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】ベトナムカレーでしかもモチーフはアヒルさん！結構狭き門だけど、ここのは好きだー！ ~ Duck Deli

アヒルです！ホーチミンでは日常的な食材で食べるチャンスはよくあるのですが、アヒルのカレーとなると話は別だ！アヒル天国食べる方には。アヒルさんにはごめんなさい(-人-) ホーチミンでは、鶏のグリル、豚のグリルと並んで、アヒルのグリルがと...

2023.09.24

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】生まれ変わった Street Food Market。今度はちょっといい感じ？

以前はベンタン市場近くにあって、味はイマイチだったけど、いろんなベトナム料理が楽しめるってことで、たまのレジャーにって感じでしたが、新生Street Food Marketは、ちょっと違うぞ！ Nam Ky Khoi Nghia に移転！ ...

2023.06.23

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯中華料理ベトナム料理：バインミーベトナム料理：アラカルトその他の国ベトナム料理：中部・フエ料理

【Ha Noi】お気に入りの市場の中にある待ち客が並ぶフォー屋さん！ ~ Pho Ga Trang Beo

市場近くには食べ物屋さんんがあるのが定石ですが、その中でもここは名物店らしくてん？ Hang Be市場の行列今回のハノイ訪問で、Hoan Kiem湖北東側、さほど離れていな居場所にある、Hang Be市場がすっかりお気に入りになってしまっ...

2023.05.26

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアル@Hanoiベトナム料理：麺料理

【Ha Noi】ハノイの民の話でよく見かけていた海老チャーハンなるものを食べに行ったら、海のもののみならず空のものも美味しかった！ ~ Loan Mai

多分昼間の暑い時間にこちらに行くのは、酔狂でしかない気がするが、ま、とにかく食べてみたかったので（笑）海老チャーハンんなるものハノイには、海老チャーハンなるものがあると聞いて久しい。そして謎だった。その語感からして、エビがたくさん入っ...

2023.05.24

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアル@Hanoi

【ホーチミン】街中のルーフトップにあるベトナミーズ ~ The Fish Sause

街中にあるけど隠れてる？！滋味溢れる体に優しいレシピが魅力のベトナム料理。ホーチミンの夜景も見れて、素敵なディナーの場所として密かな人気の良店です。夜が最高の最上階レストラン 2016年6月中央郵便局裏手側、インターコンチネンタル敷地内...

2023.03.12

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト

【ホーチミン】ずーっと市内で一番好きと言ってきたこちらの火鍋、ちょっと様相変わってた？ ~ Hutong

初訪問　 2017年8月火鍋、ホーチミンってめちゃくちゃ充実してますよね。どのくらい充実してるかというと、私、もう火鍋を目当てにして香港やその他の都市に行くことはないだろうなと思うようになってしまったほど充実している。そしてこの度、また...

2023.01.09

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：鍋料理

【ホーチミンGrabb Food】焼肉食べたーい、でもお安く上げたーい？ならこのワイルドだがそれがいい店！ ~ Bliss Bistro

肉、食べたい、と無性に思うことありませんか？そんな時に覚えておきたいこんな店！でもある意味ジャンキー。そして品あるお肉を望まれる方は読まなくていいです(・∀・) 肉が食べたいそんな時無性に肉が食べたい時。しかもできれば牛肉で、最低でも豚肉...

2022.09.22

ベトナム料理：カジュアルステーキ・焼肉・BBQデリバリー

カニ以外の魚介類も色々入った大好きなタピオカ麺の人気店は小洒落てましたよ！ ~ Canh Can Cua 14

ベトナムにはフォー以外のいろんな麺がありますが、私はこのタピオカ粉入りの麺が大好き！ Banh Can Cuaとはホーチミンでカニ料理は決して安いばかりではありませんが、その反対に、ローカルのおやつ的なものとして、Sup Cua（カニのス...

2022.09.03

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

Da Lat料理じゃないんだけど、ダラット行ったら絶対食べたい秘密の Phan Rang チキンライス！（Quan-024）

ダラットで出会った別土地の料理別土地、と行ってもだらっとから程ない土地にある、しかもこのブログでは時折出てくる地名の料理。そもそもこの料理は東南アジア各地にあって、ベトナムにももちろんあるんだけど、私の中ではマレーシアのものが最良で、ベ...

2022.07.07

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアル＠Da Latちぇりまっぷ限定記事ベトナム料理：一人飯

【Binh Duong】観光客向け？！にも見える大型レストランですがベトナム料理のメニューが多くて意外と安くて、こりゃ使えるかも？！ ~ Vuon Am Thuc Dong Ho

地図上散策をしていてふと気になり確認すると、おお、以前からビンズンに行く途中でよく見かけてたお店じゃないか！立派な外観すぎて敬遠してましたこの外観を見て、警戒する人は少なくないと思う。大箱。バスが停まれそうな駐車場＝観光客向け＝美味し...

2022.06.13

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス@Binh Duongベトナム料理：アラカルト

【Grab Food】ホーチミンでツルツルもりもり美味しい鳥麺デリバリー！時間の経ったMienとおこわの復活方法も！ ~ Pho Ga Son Nga

最近鶏のホルモンを使った料理に遭遇する率高し。今回は Mien と一緒に食べるやつ！ローカル麺は朝早くからやってくれてて嬉しいぞ！こちらのお店、朝の5:30からやってくれてる。ちぇりおばちゃん、最近朝が早いので（泣）大変たすかる。起...

2022.05.16

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：麺料理

ベトナムで人気のコメディアンの方がオーナーだというこちらのお店は２号店でも大人気！ ~ Com Que Muoi Kho 2

よく通るところにこちいらの２号店ができてもう何年経つだろう？やっとこさで行って見たら、えーっ、可愛いし美味しい！黄色建物が目印！本店は3区にあるそうなのですが、こちらは　Phu Nhuan にあるお店。晴れてる日なら、青い空とのコントラ...

2022.05.15

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト

ホーチミンに5年もあったらしいのに今になって気なったこのカフェの実用度高いぞー！そしてBun Laksa？！からのおすすめタウナギ麺！ ~ C+ Cafe

新しいお店かと思ったら、もう5年もあるお店だった…orz よくその前を通って見かけてたはずなのに、今まで全然気にならず、突然なんだか惹かれることってありますよね？（昭和の少女漫画によくあった） M2Cの系列店？ 2022年4月25日 C+っ...

2022.05.08

カフェベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

ホーチミンの貝料理には興味あるけど路上はちょっと心配かもと思う方に朗報な可愛い店舗＆バリエーション豊かな貝料料理店！ ~ Con Oc Quan

ベトナム料理のだ表書くと言っても良いんじゃなかろうかと思われる貝料理は、ローカル店で提供されることが多くて敷居が高い？そんなあなたにこちらのお店、ご紹介します！ホーチミンの貝料理これまでにこのブログでもなんども何軒もご紹介している貝料...

2022.05.04

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト

ビンズンの旧市街をあれこれ楽しむならここが便利！そして朝食が驚異の79kだってえ？！ ~ Bcons Hotel Binh Duong

あのね、目的としては周辺区域を楽しむため。決してホテルにゴージャスさはどは求めては行けませんが、必要十分以上で、今回初めて食べた朝食が美味しかったし楽しかったの！旧市街を楽しむならこちらのホテルというか、あまり選択肢がないんですよね、こ...

2022.05.02

ベトナム＠Bin Duongベトナム料理：カジュアル@Binh Duongベトナム料理：アラカルト

ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】隠れ切った Hem の中、行列ができる激安牛鍋屋は酒類禁止？！ ~ Lau Bo Nghia Dia

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理 ・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai

【Ho Chi Minh】歯切れの良い24時間営業のBanh Cuon 屋さん！~ Banh Cuon Ba Mien

【Ho Chi Minh】この街の歴史の一部と言って良いあのお店が帰ってきたよ！ ~ Huong Lai

【Capichi・Ho Chi Minh】観光客さんに大人気のこちらのお店のブンチャーが美味しいと聞いて ~ Propaganda

【Ho Chi Minh】Nico Nico さんのお野菜を最大限に生かしてくれてる素敵ベジタリアン！ ~ hum Vegetariian Restaurant

【Phu Quoc 西側】Banh Mi Chao なんてどこでも食べられそうですが、ここのは絶品！他では食べられないと思うよ！ ~ Chao Cafe

【Ho Chi Minh】ふと、鹿肉食べたくなったので遠路はるばる行ってみたよ！ 考察記事のリンク追加！~ Hu Tieu Sa Te Gia Truyen To Ky

【Ho Chi Minh・Grab】ハノイの方に高菜チャーハンがうまいらしいと聞いて！ ~ Com Rang Dua Bo Nam Dinh

【Ho Chi Minh】チェーン店だが、日本じゃなかなか食べられない肉盛りサクサクのチャーハンのどんぶり飯！ ~ Com Tho Bach Khoa

【Phu Quoc西側 】◇フーコック定番のシーフードレストラン！4年きてるが安定して美味しいな？！ ~ Ra Khoi

【Ho Chi Minh・Grab】南でも食べたいと探し続けてる北の味・さてここはどうだ？ ~ Banh Duc Nong Nguyen

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!

【Phu Quoc西側】フーコックでもローカル飯を楽しみたい！って方にはここ、いいかも！ ~ Pho 88 Ha Noi

【Ho Chi Minh】コムタム屋さんはベトナム名物！庶民の味はゴッツいうまいぞ！ ~ Sinh Vien（過去Co Hai Quanという名前だったお店の跡地）

【Ho Chi Minh】ベトナムカレーでしかもモチーフはアヒルさん！結構狭き門だけど、ここのは好きだー！ ~ Duck Deli

【Ho Chi Minh】生まれ変わった Street Food Market。今度はちょっといい感じ？

【Ha Noi】お気に入りの市場の中にある待ち客が並ぶフォー屋さん！ ~ Pho Ga Trang Beo

【Ha Noi】ハノイの民の話でよく見かけていた海老チャーハンなるものを食べに行ったら、海のもののみならず空のものも美味しかった！ ~ Loan Mai

【ホーチミン】街中のルーフトップにあるベトナミーズ ~ The Fish Sause

【ホーチミン】ずーっと市内で一番好きと言ってきたこちらの火鍋、ちょっと様相変わってた？ ~ Hutong

【ホーチミンGrabb Food】焼肉食べたーい、でもお安く上げたーい？ならこのワイルドだがそれがいい店！ ~ Bliss Bistro

カニ以外の魚介類も色々入った大好きなタピオカ麺の人気店は小洒落てましたよ！ ~ Canh Can Cua 14

Da Lat料理じゃないんだけど、ダラット行ったら絶対食べたい 秘密の Phan Rang チキンライス！（Quan-024）

【Binh Duong】観光客向け？！にも見える大型レストランですがベトナム料理のメニューが多くて意外と安くて、こりゃ使えるかも？！ ~ Vuon Am Thuc Dong Ho

【Grab Food】ホーチミンでツルツルもりもり美味しい鳥麺デリバリー！時間の経ったMienとおこわの復活方法も！ ~ Pho Ga Son Nga

ベトナムで人気のコメディアンの方がオーナーだというこちらのお店は２号店でも大人気！ ~ Com Que Muoi Kho 2

ホーチミンに5年もあったらしいのに今になって気なったこのカフェの実用度高いぞー！そしてBun Laksa？！からのおすすめタウナギ麺！ ~ C+ Cafe

ホーチミンの貝料理には興味あるけど路上はちょっと心配かもと思う方に朗報な可愛い店舗＆バリエーション豊かな貝料料理店！ ~ Con Oc Quan

ビンズンの旧市街をあれこれ楽しむならここが便利！そして朝食が驚異の79kだってえ？！ ~ Bcons Hotel Binh Duong

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai

【Ho Chi Minh】ふと、鹿肉食べたくなったので遠路はるばる行ってみたよ！考察記事のリンク追加！~ Hu Tieu Sa Te Gia Truyen To Ky

【Phu Quoc西側】◇フーコック定番のシーフードレストラン！4年きてるが安定して美味しいな？！ ~ Ra Khoi

Da Lat料理じゃないんだけど、ダラット行ったら絶対食べたい秘密の Phan Rang チキンライス！（Quan-024）