note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン 【note】ちぇりがホーチミンを好きな理由 005 持込OK・鷹揚な人々
フランス料理
フランス料理ホーチミンでオリジナルのクラフト系おつまみが満載の美味しいワインバー、オープンしました！ ~ Chez Gilbert
はいはい週末、ちょっと美味しいもので飲みたいですよね！ね！！（強制） でもそんなにお金はかけたくないんだ。ちょこっと美味しいものを食べたいんだ。そんな時に、超オリジナルなアイテムで、店でもおうちでも楽しめるNewワインバーができましたよ！...
フランス料理ホーチミンの日常の中の上等スーパー＆レストラン！ ~ L’EPICURIEN at Le Square Epicier Fin
昨年オープンしてかなり経つので、行かれたことがある方も多いと思います。初期はまだ商品が揃っていないという話もあったので様子見してたのですが… 今となっては、なぜこれまで行かなかった自分！！と思ってます(๑•̀‧̫•́๑) ２区 Thao...
フランス料理ホーチミンを代表するホテルのレストランがカジュアルなビストロに！ ~ Le 17 Bistro
ホーチミンを代表するホテルの一つ、Sofitel Hotel。こちらのフレンチレストランが、気軽なビストロに様変わりしていました♪ Accor Clubの特典を使って ご存知の通り、私はAccor Clubの会員になっています。もう4年...
フランス料理ホーチミンにお手軽フレンチをもたらしてくれた人気店で Hot Stone Grill 「デートで焼肉」のイメージが変わる？！ ~ Cocotte
Oct.2017 サラダからうまい！ 上記の左隣にあるお店。 もう有名だから行ったことある人も多いはず。 ってか、最近やたらに多方面からこちらのお店の名前を聞いてて、本当にすごい勢いだなと。 そもそも、Bep Me In さん...
フランス料理ホーチミン２区に「あの」お店が！Hot Stone Grill が新登場！楽しくて美味しぞー！ ~ Cocotte Thao Dien
さて、もうホーチミンのビストロの話になったら必ず名前が挙がってくるこちらのお店。大変意外なことに、なんとThao Dien にオープンしました！ で、そのオープニングイベントにお招きいただいたのでご報告です！！ まさかのbloq！！ ...
フランス料理【Grab Food】ホーチミンで安いワインと極上バゲットサンドが食べられるお店 ~ Chez Gilbert
ホーチミンは美味しパン屋さん花盛りですが、また一件、見つけてしまった…。しかもワインが安いぞー！（お好みかどうかは置いといてw） ※こちら、リニューアルされて使われてるパンが変わったそうです。以下にご紹介しているバゲットとはパンが変わって...
フランス料理【Grab Food】ホーチミンでワインを気軽にデリバリー！ ~ Chevalier
ワインを配達してくれるお店はたくさんあるけど、この時は、カード払いであることが必要だった。と言うわけで、再度、GrabFoodにて頼んでみました！ ワイン専門店だけど料理もあるぞ GrabFoodの検索窓で、Wine って入れても、そん...
フランス料理ホーチミン、ちょっとだけローカルエリアにナイスなBistro登場！ ~ Saigon Chef’s
ホーチミンでフレンチや、もうちょっとカジュアルなビストロは珍しくないけど、だからこそ新店にはいろんなものが求められます。さてこのお店は…？ Covid-19の社会隔離後の街の様子 社会隔離後に無くなってしまったお店もあるけど、この機に新...
フランス料理【店直デリバリー】ホーチミンのビストロ・デリ！専用サイトできました！ ~ Cocotte Deli
Cocotteさんのデリバリーは以前ご紹介しましたが、不安定な状況とお料理の内容を勘案されたのか、デリも開始されたようです！ Cocotte をいつでもおうちに備えておく！ Deli、って、もう日本語としても浸透しきってる感がありますが...
フランス料理【店直デリバリー】ホーチミンで美味しいチーズをお家で食べたいと思うなら ~ Le Padam
ワタクシ激推しのこちらのお店なので既にご存知かと思いますが、デリバリーはそうしょっちゅうしたことがない。正直腹が太るものでもないので、ご飯にはならないかもですが、週末ブランチには最適ですよ！ ちょっとイレギュラーな頼み方をして見た 先日...
フランス料理ホーチミンの新感覚極上クラブ＆ダイニング？！ ~ P’ti Saigon
ここ最近新店ラッシュだわ、どれも豪華ラインナップだわでちょっと胸焼け気味の方もいらっしゃるかもしれませんが、知らせずにはいられない。。。 ここ最近、気軽に使える良きレベルのお店がやっとし２区に進出してくれてますが、これまた素晴らしいお店が...
フランス料理【予約代行付き】2019ホーチミンのクリスマス＆年末年始はどこで何食べる？（ちぇり推し店ホリデイ情報）
さて、南国ですが、ホリデーシーズン。テト（旧正月）はほとんどのところがお休みになってしまうのはご承知の通りですが（ご旅行の方、お気をつけください）、クリスマスやお正月は、あのお店もこのお店も健在！ ただ、普段とは違うメニューになったり、ス...
フランス料理ホーチミンのホッコリ日常フレンチ ~ Chef Thien
ホーチミンはフレンチが盛んな街ですが、日本食にも色々あるように、フレンチにも色々。今回は、ほっこり楽しめる日常のフレンチをご紹介。 あのヘムの奥の奥 158 Pasteurといえば、あのヘムです。 有名店の、 や、ちょっと隠...
フランス料理ホーチミンでビストロ行くなら？！ ~ The Mach House
ザ・マックハウスさんは、ホーチミンのフレンチでは外せない一件。カジュアルなビストロ風’で敷居が低いのに味は一級品。そしてランチタイムはリーズナブル！ アラカルトメニューも捨てがたく、行くたびに新しい発見が。色々ご紹介していますので、ぜ...
フランス料理ホーチミンでフレンチならランチもサンデーブラチもここ！ ~ Le Corto
ちぇりが市内で一番推してる、本格的なのに気を張らずに楽しめる素敵フレンチ。前フランス大統領もいらっしゃったという実力は、業界の中でも一目置かれる存在です。 が、お手軽なのよ。なんて素敵なフレンチレストラン！ Sep. 2017 ＊ ...
カフェホーチミンの新スタイルカフェ ~ Mach Coffee
さて、新企画第一弾の「このお店どこがやってるのクイズ」に置いての回答であるこちらのお店。開店当日、張り切って行ってみたら、一番客でしたよヽ(・∀・)ﾉ 招きちぇりが行ったらには、流行ってもらわねば困りますっ(๑•̀‧̫•́๑) ...
フランス料理水曜限定・プレゼント付き！ホーチミンで肉な夜 ~ MEAT Night at The Mach House
みなさんお馴染みの、The Mach House さんが新しい試みを始められたそうです。 もう本家の記事があんまりにも長くなったので、このイベントについては別記事でwww 水曜日限定！！肉ナイト！！ ホーチミンでフレンチを...
フランス料理ホーチミンでハイエンドお料理教室 ~ L’escale
２区にある、コロニアルスタイルの建物が印象的なフレンチレストラン。ごめんなさい、私、今回こちらのクッキングクラスに誘われるまで足を運んだことがありませんでした(｡-_-｡) ですが行って見てびっくり。すんごい素敵＆クラス後のお料理がまた...
フランス料理在ホーチミン フランス領事館再び ~ Gout De France
前回はパリ祭の時にお招きくださった、在ホーチミン フランス領事館。今回は、Gout De France と言う朝食会にお招きいただきましたー！！ で、なにそれ？(・∀・) みたいな無知ですが「美味しく過ごしてくれればいいんです(๑•̀‧̫...
フランス料理ホーチミンの隠れビストロ ~ Baravin
ホーチミンで人気のビストロ店の一つ、Cocotteさんの上にバーがあるってご存知ですか？って、昨年のうちにできていたのでご存知の方も多いかもですが、今更ながらのレポでございます！ 隠れ家的なスペースに こんな素敵なビストロ・バー ...
フランス料理高級店が必要な方に ~ Jardin des Sens Restaurant
ホーチミンには素晴らしいフレンチのお店がたくさんあります。が、そのクオリティも価格帯も千差万別。今回は接待用にはいいのかな？と思われる高級店をご紹介。うん、ここまで高いとは知らなかったんだよ( ；∀；) ３区にある洋館フレンチ ...
フランス料理ホーチミン でちぇりがよく行くフレンチあれこれ５選！
ホーチミンは嘗てフランス領下にあったことから、今現在もフランスとのご縁が深い。特に食文化には色濃くその影響が残されており、フレンチ・テイストを楽しみに来られる旅行者さんも多いはず。 ということで、ホーチミンで楽しめるフランスの風。選んでみ...
フランス料理Delicatessen 泡タイム！in ホーチミン！ ~ Social Club
ホーチミンで私が一番好きなホテル、MGalleryさん。こちらのルーフトップのはっぴアワーがお得で素敵なことはお知らせしてる通りですが、さらに素敵な週に一度のお楽しみをご紹介！ ちぇりが大好きな、MGallery 最上階は...
フランス料理【閉店】フレンチ らしいが、かなりカジュアル！ ~ La Cantina
ホーチミンには色んなフレンチがありますが、相当な幅がありますね。で、カフェのように気軽に楽しめるフレンチを発見。さてはて？ BLOQの一角 ZUZUさん に行く道の途中にあるBLOQ。いくつかの飲食店や雑貨屋さんなどが集ま...
フランス料理パリ祭にお招き頂きました ~ フランス総領事館 in ホーチミン
7月14日は、パリ祭。フランス共和国成立を祝う日なんだそうです。今年は先週の土曜日がその日。で、大変光栄なことに、フランス領事館で行われた盛大なパーテシに呼んでいただけました！ パーティ会場のことはネットに流しても大丈夫とのことだったので...
フランス料理上村雄一シェフ再び！ ホーチミンでミシュランスターシェフの宴
ホーチミンは、ミシュランスターシェフの宴が頻繁に開かれる街。かつてフランスとも縁があり、且つフランス系のホテルが充実。そしてミシュランのスターシェフともコネクションが密なのですね！ 日本では、とても手が出ないような夢のディナーがすぐそこに...
フランス料理ホーチミンの街中からほんのちょっと外れたところに！ ~ Cocotte 2号店！
はい、おととい久しぶりの来店の様子を お伝えしたCocotteさん。 こちらの２号店ができたそうですよっ。日本人にはおなじみの、18A Nguyen Thi Minh Khai のヘムの中！あそこ、最近、ものすごい数の日本の方が...
フランス料理Le Chef ~ ウシャシャなフレンチ
ホーチミンは、ベトナム料理はもちろん ですが、フレンチも実に面白いシーンを 展開してる街。ご存知の通り、私が入れ 込んでるお店は少なくないし、 ローカライズされたフレンチも...
フランス料理48 Bistro ~ なんてこったフレンチ
＊＊＊＊＊ Oct. 2017 ＊＊＊＊＊ 最近フレンチ続きで恐縮ですが、それぞれに 趣向が違ってるのでお許しくだされ。念願の こちらのお店２回目、女４人で楽しんで 来ましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ やっぱりこ...
フランス料理【告知】MGallery にて Nicolas Isnard氏のディナー！
過去に二回、こちらのブログでもMGallery でのミシュランスターシェフ開催のディナー をご紹介しましたが、今回は第３弾。 ※過去二回開催文の記事はこちら 憧れのBruno Menard 氏のディナー！ ニセコの名店...