朝から用事があって行ったついでに見つけたお店が良さげでした♪
Thu Thiem
Thu Thiem。e-martができてすみやすさが爆あがりな上、市内全域にアクセスが良い区域。2区にも7区にも当然中心区域にも、Binh Thanh区にも橋一つ。
なんなら中心街より便利なんじゃね？と思われるこのエリアは、昨今人気の居住エリア。
大きなタワーマンションが各所にできてて、その周辺の開発はまだまだといった感じですが、質の良いレジデンスが増え、車ありきの周辺環境づくりが今後の生活にはいかにも便利そう。
そこにとある朝に用事があって行った際、見つけたのがこちら。
The Galleria Residence というレジデンスの一角にあります。
ただまだ全体が出来上がっておらず、工事中の区域があったり、テナントが入っていない区域があったり。
The Galleria Residenceを目指していくと、こちらとは結構離れたところに下されるので、店名指定か地図指定で、Grab などはオーダーされることをお勧め。
土曜日の朝だったのですが、テナントもまだ少ないせいか、客はおらず。土日だけ朝７時から営業で、平日は11時営業のようなのでお気をつけて。
あと調べたらこちら、Binh Thanh区日本店がある、けっこう名のあるお店の視点っぽい？
お洒落店内
店内はこんな感じでなかなかお洒落。ネットで見た写真のイメージほどは広くなかったけど、いい感じ。
ゆくゆくは２回席も使うのだろうけど、今は１回だけの仕様のようでした。朝だったからかもしれないけど。
奥の方にはボックスシートもあって、ご家族でお子様がいても気を使わなくて良さそうな感じですね。
私は朝の光の入るこの席に。
あらいい感じ。
朝の雰囲気じゃない気もするけど（笑）
メニュー
喉が渇いたのでまずはソーダを、と思ったのですが「あの、よかったらモヒート、いかがですか？」と。
うーん、朝からカクテルもやぶさかではないけど、その日はその後も忙しかったので、自粛。断ろうとしたら、
「アルコール抜きでも作れるので(๑•̀‧̫•́๑)」
と粘られたのと（笑）、とても嬉しそう２、自分のところのメニューを紹介してくれるのを見て断る理由が見つからなかったのでオーダー。
うん、正解。
お酒入ってなくてもとても爽やか。豊富にミントを使ったドリンクは、ホーチミンっぽとも言えますよね。ハーブをふんだんに使ってくれる。よき。美味しかったです。
一応朝食メニューもあるようだったけど、半分は、朝食「にも」いいんじゃね？と思われたらしい、一般メニューからの抜粋。スープとか。特に安くなってる感じはありませんでした。
コーヒーはこのくらいの価格感なので、様子見に手軽に試しに来るにはいいかも。
グランドメニューは酒飲みメニューwww
一人じゃなかったら試したかった！
そして表に掲げてたメニュー、このページが開かれてたんだよねー。カルパッチョがある(^・^)
そしてもし牡蠣が写真通りの個数、この金額で来るのなら相当安い。
タパス的なもの、ガッツリポテト、いいねいいね！
肉肉椎ナチョスにビッグなソーセージ。
飲めと。飲めと、おっしゃる(๑•̀‧̫•́๑)
パスタなんかも小洒落た感じでありまして、上記以外にもいろいろありました。
一応お肉も置いてるらしい。
お魚ディッシュも置いてくれてるのは嬉しいな？
ドリンクは…ローカルビールの生が45kkらあるので、フレンドリーといえばフレンドリー。
しかし結構な種類を置いている分、幅もある。
クラフト系はもちろんだけども、カクテルなんかも結構豊富。どうやらバーテンさんが常駐しているようですね。
ワインも結構豊富にあります。割とお手頃。
日常飲みしたり、2軒目にくるのとかにいいかも。
ファミリーレストラン、というにはメニューがちょっと大人な感じですが、レジデンス併設ということもあって、さほど堅苦しくなく楽しめる感じかな？
さてお味は…？
エッグベネディクト
私の大好きなエッグベネディクト。ベトナムに来てから食べる機会が激増して嬉しい限りなのですが…
ぬ。面妖な。
メニューではおらんデーズソースがかかっているようでしたが、このソースの止まり方をする濃度とは…？？？？マヨでも使ってるのか？と思いつつ、カット。
おお、黄身は完璧だ。
しかし…つめ…たい…？？？？ん？？？？
バクリと食べてみると、ちょーっと個性のあるエッグベネディクト。
上に載ってるソースはなんと、バターwww
ホイップはしてあるのだけど、オレンジ的な風味をつけたバターで、見目はおらんデーズソースにみせかけながら、バターw
下の写真のナイフの筋が残ってる感じから、そのテクスチャーを接して欲しいw
そしてオレンジ風味。その風味の組み合わせは悪くないし、卵の手入れは完璧。冷たいけど（多分作り置き）
そしてパンは食パンのクラストの部分をサクサクにトーストしていて、んー、なんというか…おつまみ？
朝食のそれではない感じ。
あとバターをソースに見立てたものも、見様見真似で似たものを載せた、という経緯なのか、お店としてオリジナリティを追求したものなのかは判断がつきかねる。
そのくらいに不味くはないけど、気づかず、大口を開けてバターの塊を食べてしまったのは失敗だった。
おばちゃんには大量のバターの摂取は、辛い😅
知って手加減しながら食べる分にはよかったのかも。
塩気はかなり控えめなので、卓上ミルを活用して、2個目の卵の上のバターは避けていただきましたw
でも幸いだったのは、もう一品頼んでたこと。
もしこれしか頼んでなかったら、あやうさの方を感じてしまって、記事にはしなかったかもしれない。
その品が、こちら。
カルパッチョ
※生の牛肉は日本で禁止されているように、危険を伴うことがあるので、信頼できるお店でいただくことを推奨します。初めてのお店で私のように頼むのは愚行だとお留めおきください
愚行だと、わかっていても好きなです。
食べてしまう。でもあくまでこれは自己責任でということをお留置きの上お召し上がりください(-人-)
ばーんヽ(・∀・)ﾉ
で、でけえ。。。。
待って。金額は195k。200kにも満たないから大した量ではなかろう、10分で頼んだのに、まさかの子の量。
皿が、大型のピザくらいの直径がある。。。そこにみっしりと敷き詰められた生肉。これを、酒なしで、朝から食えと…？（いや誰もあなたに押し付けてはいない）
味付けは、エッグベネディクト同様、あまり強くないです。
軽く塩胡椒をした方が私の好み。
しかし見てください、このお肉の様子。とても綺麗だ。しっとりとキメが整っていて、程よい脂さ加減。
たっぷりのルッコラセルヴァティカとオニオンスライスを包み込むようにしていただくと…？
酒、ほしいっすなヽ(・∀・)ﾉ
さすがの私も、これを一皿全部一人で平らげるのはなかなか大変でしたが（笑）、それでもペロリと行けるくらいには美味しかった。
これは、お酒飲めるときにまた来なくては！
次回に期待をつなげたい理由
というわけでこちら、激推しにするにはエッグベネディクトの様子が引き留めにかかるのですが、カルパッチョを食べた感じ、またエッグベネディクトの全体のストラクチャからは、料理を知らない人のそれではないと思われるのです。
たまたま戦略的エッグベネディクトのソースが私の口に合わなかった、と捉える方が正しそうな気はする。
あと…
お店に入った理由の一つが電源を借りることだったのですが、なかったんですよ、電源タップが。あちゃーと思ってたら…
お店の人が、お席、どこでもいいって言ったけどここにして！ととある席を指しまして、何事かと思ったら、延長ケーブルを持ってきてくれた😭
あとね、勧めてくれたもヒートが美味しかったから「あれ勧めてくれてありがとね！」と伝えたら、パアアア！っと顔を輝かせてその場でピョンピョン飛びながら喜んでくれて。
な…なんだこの愛らしい生き物は…（ぐはあっ）
こちらが食べてる間も、遠巻きにではあったけど（大丈夫かなあ、おいしいかなあ？）みたいなkな時で様子を伺ってくれたりと、なんだかとても良い子たちが働いているお店だな、と思ったのです。
朝食にしては豪華な金額になったけど、いいんです。こんな幸せな気分にさせてくれるお店にはしっかりお金を落とすのです(๑•̀‧̫•́๑)
というわけで、今度は夜に来てみたいですね。
もしくは、e-mart までが車で５〜６分くらいなので、お買い物を兼ねてこのエリアに来てみるのもいいかもです。
周りにはまだないもありませんが、今からこの地域のあれこれには馴染んでおくといいと思いますよ♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
La Haye
The Galleria Residence
20 Nguyen Thien Thanh, Thu Duc
（ですが、Nguyen Thien Thanh と Duong 11 の交差点、とした方が分かりやすいかもです）
Time: 11:00 – 23:00（土日だけ朝07:00から）
Spent: 500,000vnd / person（食べ過ぎです）
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