一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ちぇり

フランス料理

【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある690k・美味しい新作出来てました! ~ Secret Wine shop and lounge

なんてことなんてことなんてこと!オープンして1年にもなるのに、私、行ってなかったわ!!今更騒ぐけど、どえらい美味しいお店だわよ!!! あの名店のオーナーさんの新店です! 2023年11月 新店、と言うにはちょっともう時間が経ってるのですが、...
ベトナム料理:麺料理

【Ho Chi Minh】旅行者さんだけじゃなく在住者も使わないと勿体無い美味しさで日参したけどこれでストップw ~ Pho Sol(Pho Tinh by Solという表記の場合もあり)

なんか色々気が向かなくて+流行ってると後回しにしたくなる天邪鬼、やっと今頃行ってみたら、やだ美味しいじゃない?! 有名店との関連性は? 2024年6月3日 名前が似てることと、ものによっては、Pho Tinh by SOL という書かれ方を...
カフェ

【Ho Chi Minh】川沿い近くのヘムにある小洒落カフェはパスタを食わせる ~ 15 Grams Pasta & Coffee

ちょっと前までホーチミンではパスタは鬼門な食べ物でした。それを今ではカフェでも出すところがある?!ってことで興味半分、行ってきました(^・^) Hoang Saの脇道を入ったところ Saigon 川が Binh Thanh 区から流れ込み、...
食品

【Ho Chi Minh】ベルギーから日本に行って、そこからベトナムに来たワッフル?! ~ Belgian Sugar Waffle

業務スーパーさん。ちょいちょい寄らせてもらってますが、先日こんなものが目に入り、お買い得品になっていたので試してみたら…? ベルギー産の商品 知らないものだったのですが、業務スーパー産でお買い得になってたので手に取ってみたんです。なんと、1...
カフェ

【Ho Chi Minh】行き当たりばったりで入ったらエスプレッソが美味しかった! ~ Kin Coffee

実は他の店に行こうと思ってた途中で見つけて、成り行きで入ってしまったw でも結構美味しかったのです!全く飾りっ気はないけれど! 多分卸とかがメインでカフェ主体じゃない や、ほんとに飾りっ気ないし、なんだったらこのロゴの感じは好みじゃなかった...
ちぇりピク(料理)

【Capichi】Capichi限定の、1人ガッツリサラダがすごい! ~ うどんと炭火焼 えびす

えびすさんの記事は過去には何本か書いてますが…こんかいのCapichiさんの幕の内企画、もう食べました? あえて「ちぇりピク」で取り上げたい幕の内 2022年4月 Capichiさんの幕の内企画、色々やってますよね。 でも幕の内って最初に聞...
カフェ

【Ho Chi Minh】大好きなお店が一年前のことまで覚えてくれてて、インスタポストでベトナム語で紹介してくれました ~ Hot Beans Coffee and Cuisine

レタントン周辺のカフェは貴重なので機会があれば、落ち着ける場所を探してたつもりだったのに、ここ見逃してたー! ここ3ヶ月くらいでできたそうです 2023年4月29日 知らんかったわー。 Ebisuさんの右二件隣くらいにあるお店。 この通りは...
日本料理

【Grab Food】まだまだなところもあるけどイカが美味しいの一点でリピしてる寿司屋さん ~ Gami Sushi

ローカル寿司屋さんが熱い。何度も言ってると思うけど、価格が安い割によくよく勉強してたり、腕を磨いてる様が垣間見られて、かーちゃん、ついつい応援したくなる(笑) ローカルの寿司屋さん 2022年10月 もちろん全然ダメな時もある。 でもそれは...
カフェ

【Ho Chi Minh・Grab Food】何気なーく頼んだカフェに美味しい生チョコがあった! ~ Chocoline Cafe

コーヒー探してただけなのに、美味しい生チョコ見つけました! 見たことも聞いたこともないお店 ほんとに偶然だったんです。 ただ、なんかコーヒー飲みたいなって思っただけで。 最初のイメージはちょっと良くなかった。 ここナツウォーターとカフェイン...
カフェ

【CLOSED / Ho Chi Minh】ロビンとMaSa さんのコラボ朝食で朝会を! ~ Robin Mouquet x MASA

2024年3月23日からRobinを Thao Dienで! 2024年3月 後手情報になってごめーん! Robinのパンやお菓子、美味しいけどデリバリーがメインだったり、買いにも行けるけど10区は遠くて…という方に朗報!! なんと今日から...
アジアン料理

【Ho Chi Minh】デイリーに食べたい韓国料理は優し美味しいシックリ感! ~ 수변최고돼지국밥 subyeon

ホーチミンにはたくさんの韓国料理店があり、それがさらに増えているように感じる昨今なのですが。。。まだ残るThao Dienのひっそりした通りに、こんなお店ができましたよ♪ 貴重になりつつあるひっそりロード 2024年5月 Thao Dien...
ベトナム料理:カジュアル

【Capichi・Ho Chi Minh】観光客さんに大人気のこちらのお店のブンチャーが美味しいと聞いて ~ Propaganda

なんてこと。私こちらのお店、記事にしてなかったですね???普段は観光客さんでごった返すくらいに人気のお店なので確かに店舗に足は向けないのですが、デリバリー記事も書いてなかったなんて! Propaganda 言わずと知れた人気店。 大聖堂や中...
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】ブラウンライスをめちゃくちゃ美味しく炊いてくれてるヘルシー&お手軽価格弁当の店! ~ Mr.Eco Salad Healthy

美味しいものは、糖と脂でできている、とはよく言ったもので、美味いもんばかり食べていると、その二つばかりを取ることに?!たまにはヘルシーご飯で調整! ヘルシーご飯は高い?安い? 2023年11月 意識高い系の食事は、時にとても高価だったりしま...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】Ca Phe Sua Daは好みじゃなかったけど フォトジェニックなカフェ!

フォトジェニックではあった! 珍しく自分ソースじゃなく、メディアソースで見かけたお店に行ってみた!ら、評判通りフォトジェニック!! ではあったのですが、Ca Phe Sua Daが全く私の好みじゃなかったのよね(・∀・) プラス電源が少なか...
その他の国

【Ho Chi Minh】こんな逸品があったとは!とろけるブリスケ・タコスの誘惑! ~ The Jackaroo Bar & Grill

あーびっくりした!まーだこんなに美味いものがあったとは!!あんまり美味しくて、食べたその日の夜にデリバリーもしちゃったよ! ベンタン市場のすぐそばに 知らなかったわ〜。ベンタン市場の西側、Halal な料理店が並ぶ通り、Nguyen An ...
雑貨

【Ho Chi Minh】行くたび何か新発見♪ 今回は可愛い陶器のアレやらこれやら ~ VESTA

もうすっかりおなじみだと思うのですが、旅行者さんも増えてきてますし、備忘録的にこちらのお店の記事をば。 見に行くだけでも楽しい雑貨のオンパレード!ここまで大規模なお店はホーチミンでもなかなかないかも? ゴージャスうまいもん通りに 2022年...
中華料理

【Ho Chi Minh】ローカル麺屋さんだけどファッショナブル?! ~ Khai Phat Mi Gia 凱發麺屋 

ホーチミンには中華料理の色を濃く落としたレシピが、まるでベトナム料理かのように存在しているケースがあります。中華系の屋台麺もその一つ! Yersinの一角に Yersinというのは、観光で有名なベンタン市場よりも少し南西にあるエリアで、いわ...
日本料理

【Ho Chi Minh】こんなお寿司屋さんがこの街にあってくれる奇跡。食べるなら最上級をお勧め&お酒の入荷のお知らせ ~ Sushi Nishitsugu

私に高級寿司屋さんの経験はそんなに多くないが、過去、日本で食べたことを含めてもなお、感嘆仕切りなお寿司屋さんがホーチミンに、あった! 実のところを話しますと 2024年1月 去年の4月に、こちらのお店にはお邪魔していました。開店直後。大将も...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】マッシュポテトでケース作り?!小麦粉の生地より糖質吸収も柔らかめ? ~ ポテトケース・キッシュ

キッシュ、美味しいですよね。でも小麦粉とバターを混ぜて伸ばして…って生地を作るのがたーいへん。というわけで、ジャガイモでキッシュ風! 突然のキッシュ欲 なんか急にキッシュ的なものが食べたくなりまして。 しかし今から生地を作るのは面倒くさい。...
カフェ

【Ho Chi Minh】日常のパティスリーとしてもっと活用したい店見つけた! ~ Song Anh Patisseie & Cafe

このパティスリーがある、というのは知ってたんですが、行きそびれたまま時間が経って、ある日ふと、「あの店行こ!」となったので行ってみた、ら…? あのお店の真ん前 Yersinという道具や街があるのですが、その近くのヘムの中に、大好きなベトナム...
食品

【Ho Chi Minh】Tuさんとこのプラムめっちゃ美味!マンゴスチンも相変わらず美味しいよー! ~ Cho Que Nha Tu

フルーツ天国、ホーチミン♪ 今年もこの季節が来ましたねえ♪ マンゴスチン♪ 2024年5月 見た目も味も 毎年のように買いてるこのフルーツのことですが、果物の女王と呼ばれるに相応しい美味しさと可愛らしさ。 外観もこんなふうに可愛いのですが…...
カフェ

【Ho Chi Minh】ちぇりが実際によく使う🧊涼しい☕️美味しい👩‍💻作業がしやすい実用カフェ

カフェ天国のホーチミン。掘ろうと思えばなんぼでも惚れれるのですが、作業優先の時はだんだん使えるカフェが決まってきます。全く私の個人的な好みによる、そして利用実績の高いお店のご紹介! EveryHalf Coffe - Ngo Van Nam...
アジアン料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンでは貴重な牛肉麺アッサリタイプで大人気! ~ A Bowl of Noodle

台湾の牛肉麺、ホーチミンでは割に貴重な部類の料理になると思うんですが、今ローカルの人に大人気な牛肉麺が、こちら! 甘いもん通りの裏側に Vo Van Tan通りの番号が高い方、特にもうエンドアップなエリアになると、ほんっと美味しいお店が満載...
カフェ

【Ho Chi Minh】喧騒の中の静かな小さな森の中・オーダーミスで遭遇したエッグコーヒーが過去一おいしかった件! ~ We Cafe

賑やか強い通りなので落ち着いた作業は諦めてたけど、入ってみると、あら素敵な空間。そして素敵な出来事😊 Xuan Thuyの賑やか通りに 2024年5月 この数年間の間に、あれよあれよと賑やかになってしまった(しまった、って。。。)Xuan ...
イベント等

【Ho Chi Minh】あなたのお花が矢澤さんを飾る?!お花で空間装飾と極上焼肉?!の素敵なイベント!

稀有なイベント・お花で空間装飾と焼肉! なんかめっちゃ素敵なイベントがあるようですよ!! ホーチミンの多くのお店や会場、イベントその他を彩ってこられている島津氏が、市内最高級の焼肉の矢澤さんで、ランチ付きのお花教室をされるとのこと。 でもこ...
中華料理

【Ho Chi Minh】高島屋5階にお引越し!相変わらず美味しいよ&午後茶のススメ ~ Dim Tu Tac Takashimaya

ホーチミンは飲茶へのアクセスがとても良い街。そんな中、しっってるはずのあのお店の別支店の小籠包が大評判だったので試しに行ってみた! ホーチミンの人気店 Dim Tu Tacといえば、市内でも人気のお店。 当初は4区の船着場にあって、そこにあ...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】南部名物の Hu Tieu だけど、お魚バージョン! ~ Hu Tieu Ca Anh Mai

フォーは北部の料理なので、実は南では、Hu Tieu という麺の方がポピュラーだったり。で、多くの場合はポークブロスを使うのですが、こちらは、魚! Hu Tieu 他の麺同様、Hu Tieuとひと口に言ってもいろんなタイプがあるのですが、一...
ちぇり info(生活情報)

【VIETNAM】ホーチミンが「世界で最も食事が美味しい都市トップ20」で4位に輝いたのだそうだ! ~ by Time Out

大手のメディアの、特に何かについての国際的なランキングって、致し方ないですが、荒くなりがち。とはいえ、好きな都市が選ばれたらやっぱり嬉しいものですね! 世界で最も食事が美味しい都市で4位獲得! まあ、ランキングなんてものは「誰が」「どう言う...
ベトナム料理:ローカル

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】南部ベトナム両輪代表格・貝料理は高級料理になりうるか?

高級貝屋??? 貝ってのは本来ホーチミンでは庶民の楽しみみたいな位置付けなので、「高級」という言葉とは相入れないイメージだったのですが…? 内装とを整え、サービスを良いものとし、最近のお店は徐々に変わってきてるのかも??? 味の傾向がいつも...
食品

【Ho Chi Minh】どっちがどんなでどーなのよ?!VIVA Coffee 飲み比べ! ~ 木村屋さんとこのお土産やさん

木村屋さんとこで見かけた、他ではあまり見かけなかったこのコーヒー。どーなのよ?ってことで飲み比べ! 木村屋さんとこのお土産物やさん ホーチミンにある、特に日本人の台所的存在な、木村屋さん。その2階にお土産物屋さんができたことは、先日お話しし...
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