一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ちぇり

日本料理

【福岡・北九州・小倉】別のお店に行く予定があったのに見たら食べないわけには行かないこちら ~ かしわうどん

県外人には強くお勧めするものではないけど、小倉にゆかりのある方はきっと素通りできないかと…っ! たまたま降り立った7番ホーム 今回帰国には明確な「用事」がありまして、小倉に降り立つ必要が。 福岡滞在だったので、足は電車を。 電車で旅情を楽し...
スイーツ

【福岡】博多通りもんは言わずと知れた福岡銘菓ですが、玉露まんじゅうもいいですよ! ~ 明月堂

福岡土産、なににする?って時に思い浮かぶのが通りもんですが、その親戚みたいなお菓子があるってご存知ですか? 通りもん、生産調整の衝撃 傑作饅頭の異名をとる、博多通りもん。 県外の方にもファンが多く、土産に持って帰ると、大変大変喜ばれる。 も...
@福岡

【福岡】お雑煮ってお正月じゃなくても食べてもいいよね?!ガチ出汁とたっぷりお野菜で頂く博多雑煮! ~ 雑煮のせき亭

お雑煮。なんとなくお正月しか食べないイメージですが、普段食べたっていいじゃない?ってことで。こちら! 住所は博多駅前だけど 実際には地下鉄祇園駅が最寄り。 お外から見ても「ほんまに雑煮の店なんやなあ」とわかる造り。 お雑煮の絵なんだろうけど...
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一応1区なんですが、チョイっと外れたヘムの中にこんなお店があったのね?!

ペストリーカフェ 最近よくある高級ペストリーカフェがこんなところに。 1区内ですが、ちょっとハズレのヘムの中。 近くにいたからなんとなく行ってみただけなんですが、これがなかなか素敵なカフェで! 多分そのうちポピュラーになるんでしょうが、ちぇ...
スイーツ

【羽田】通りがかりにふと惹かれてサクッと買ったらサクッと美味しかった♪ ~ Itoko no Rusk

羽田、美味しいもんがいろいろありますよね♪ 今回は時間なかったのに、うっかり立ち寄りうっかり買っちゃいました😅 羽田空港第一ターミナル2F 食賓館3番付近 全く予備知識なく、でも通りがかったときになんか気になってちょっと覗いてみた。ら、すか...
ステーキ・焼肉・BBQ

【福岡】一時帰国時に食べるべきものに焼肉も加えるべき、と認識した店 ~炭火焼肉のバクロ 西新店

一時帰国時に食べるべきものは寿司だったり、鮮度の良い海産物がまず最初に来てたのですが、肉!焼肉も食べるべきね!!今まで意識してなかったわ! 日常の焼肉屋さん 生で食べられる新鮮な魚介類は、長くそれを食べてきて、食べるために諸々を整えてきてい...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】ホーチミン名物、Banh Mi (バインミー)食べるなら! 2024年の価格追記・2014年からの価格の変化が追える記事&量増えた? ~ HUYNH HOA

正直こちらのバンミーは、特別。すっごく美味しいが一般的なバンミーよりも具材がものっすごい豪華版!なのでこれを標準、と思われると違うのですが、美味しいことには間違いない! 地元民にも大人気!!  2014年4月 噂に聞いてたバインミー屋さん。...
インスタントヌードル

【ベトナム】俺たちの OMACHI の新シリーズ?はリアル感ある風味! ~ Omachi Gumiシリーズ

昨年10月くらいにリリースされてたようですね。遅ればせながらですが、レポ! OMACHI スパゲッティ(と称した)のインスタント麺や、 Lay's のトリュフポテチが出るずっと前にできてた、インスタントのトリュフ風味マッシュポテトなんて商品...
ちぇりピク(ピープル)

【旅先のSIM】やっとこさっとこ eSim デビューしてとてもよかったので ~ Airalo

eSim、もう活用される機会のある方の間では、すっかり一般的なツールになってますよね。 でも私、まだ使ったことがなかったんです(・∀・) 正確には「使えたことがなかった」んですが、やっとデビューしましたー!ので、記録(・∀・) ご紹介コード...
ベトナム料理:ローカル

【ホーチミン】ひと際好きなBanh Cuonに卵入り、だって?!微妙に火入りの違いはあるが、相変わらず美味しいぞ! ~ Banh Cuon Hai Nam

日本ではあまり知られていないベトナム料理、まだまだたくさんありますよね。でも旅行で来たら、ぜひ試して欲しいのが、Banh Cuon。ベロンごっくんベロンごっくん案件ですよ!(なにそれ Banh Cuonって? 2023年3月1日 どんな料理...
雑貨

【Ho Chi Minh】お土産にもプレゼントにも!選りすぐりデザイナー&クラフトマンのアイテムが集うDong Khoi通りの店! ~ ART&CRAFTS – Thuong Xa Tax

まだまだ空き店舗の多いベトナムですが、徐々にお店の数、復活してきてますよね!こちらも、買うものがあるかは別として、ちょっと覗いて欲しい店! Dong Khoi通り沿いに 実はこの店、Nguyen Hueにもいくつか居を構えてるらしく、Don...
カフェ

【Ho Chi Minh】人気スポット・ピンクの教会をベスポジで楽しめるカフェ! ~ Ola Hale

コロナ明けでこちらができて気にはなってたんですが、どーも気が乗らなくてここまで引き延ばしてしまった。ピンクの教会を見るにはいいかも! Tan Dinh教会がよく見える位置 敬遠理由は、どうやったって人、入るでしょ、という立地なので、お味はど...
その他の国

【ホーチミン・tamago会】今年もこの店はMy セレンディピティ!ソムリエさんに頼るススメと車オーダー時の住所の確認! ~ Lua Saigon

もう多分ご存知の方もお多いはず。こちらのお店、ずーっと話しには聞いてたんだけど、やっと行くことが叶いました。そして(私にとって)素敵な出来事が。 Tamago会で狙ったお店から流れ流れて 2023年2月 本当は別のお店に行くために集まったの...
食品

【Ho Chi Minh】フレンチレストラン併設の小さな小さなベーカリーは日本人好み? ~ Patisserie des Reves

先にご紹介したフレンチレストランのパティスリー部門で、レストランの入り口に小さなベーカリーを構えています。 これがねー、結構日本人ウケしそうなパンでして(^・^) このエリアには異色のパン屋 先日ご紹介したフレンチレストラン、 ここがベーカ...
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】なんかアジアンな味が色々楽しそうなお店!お値段もお手頃! ~ Vin’s Pinoy Station

アジア料理やローカル料理は、どうしてもローカルポータルが強いのですが、Capichiさんにもこんな面白そうなお店がありましたよ! 専門でないお店は美味しいのか? カテゴリーとしては、Southeast Asian Countriesってなっ...
ベトナム@Da Nang / Hoi An

【Hoi An】万人にはお勧めしない!!が、一興ありありのレアお宿! ! Alamanda Estate

こちらの記事は、2017年宿泊時のリライトになります。 趣向を変えたホイアン宿 はじめに。 ホイアン最近冨に人気の観光地ですが、何度も行く内、小さいところなのでマンネリかもしがち。 と言うわけで、こんなホテルのご提案。 あ、向き不向きあるの...
フランス料理

【Ho Chi Minh】あのお店の後継?!こちらがあることに気がついてふと行ってみたら、すでに日本の方の間ではポピュラー?! ~ Maison des Reves Saigon

もう7年ほど前にレポしたお店。 名前は違うけど、お名前の様子から後継のお店っぽかったので行ってみた! 同じ場所に 7年前は、あまり日本人の口の端には登ってきてなかったように記憶してます(もちろん自分より先にご存知だったり、よくご存知だったり...
食品

【ちぇり飯】市場に売ってる生中華麺と乾麺タイプの中華麺を比べてみたよ!

ベトナムでは、中華の細いエッグヌードルが、半ばベトナム料理くらいの勢いで庶民食となっています。市場で買っても安いんですよねー! Tan Dinh市場の生麺屋さん 何度か紹介してるかと思いますが、ほんっと、品質変わらず、昔っから安定供給してく...
ワイン&チーズ

【Wine!】日常で飲みたいチャーミングな白!お店でも家でも飲んでます(^・^) ~ Les Contours de Mairlam

最近ワインの楽しさを教えてくれるお店がいくつもあるので、お気に入りのワインが増えて、ヤー困った困った(困ってない) Secret Wineさんにて遭遇 最初は、Secret Wineさんで出会いました。 こちらのボトル。 フランス語、読めな...
その他の国

【Ho Chi Minh】おもてなしのためのお店リストに加えたい!発酵をテーマにした美味しい空間 ~ Oryz Saigon

おもてなしのためのお店群ってあると思うんですが、ここはまだ入っていない、という方も多いのでは? お味だけでなく色んな面から、ここ、リストに入れておいて損はないかと思います! 程よくレア感のある立地 まずね、場所もいいんです。 何を持ってよし...
カフェ

【Ho Chi Minh】繁華街ど真ん中にあるカフェなので一応買いときますが…惜しいっ😅 ~ Poet tea coffee & flower

めっちゃ街中にあるんですよ。旅行者さんが赴くNguyen Hueにも程近い。ので、目にする方も多いかな?と思い一応買いときます。 Ngo Duc Ke沿い ここは良いカフェが多いですよね。 ドリップコーヒー隆盛期の頃からホーチミンのカフェ文...
食品

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一瞬、猛毒カニかと思いきや!こんなカニがベトナムにあった!

久しぶりに食べるか迷った猛毒疑惑のカニ はいほんとに久しぶりに食べるの躊躇したので、不用意に表のブログで出すわけにいかず、ちぇりまっぷの有料記事にて記録&お伝えします。 だって、中ったら大人が何人もお亡くなりになるほどの猛毒疑惑があったんだ...
食品

ホーチミンでも意外と買える&使えるライト漢方 ~ 羅漢果(La Han Qua)

漢方に助けられたことが何どもあるので、場合に応じて活用するのが好きなのですが…漢方って苦い美味しくない、が定番ですよね。でも甘い漢方もあるんですよ。しかも太りにくいやつ(^・^) 羅漢果って知ってますか? 2021年7月 漢方、と言っても、...
雑貨

【追記・Ho Chi Minh(に限らないようですが)】ベトナムらしいモチーフの可愛いエプロン! ~ luda _sewing

ベトナムにお住まいのイタリア人の方による素敵お裁縫クラフト!通販でお願いできるようですが、実際に手に取ってみることができるお店がホーチミンにも! お友達がご友人に買ってたプレゼント 2023年1月 お友達宅で、「友人のプレゼントに買ったのよ...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】フィロを使って手抜き簡単タルトケースに ~ レモンタルト風

先日ご紹介したフィロがとっても使い勝手が良い。これはもっと色々使い方を掘らなくちゃ! フィロでタルトケース フィロ、という薄い薄い生地の冷凍を先日ご紹介しました。 ↑の生地では、フィロも具材の一つかのようにしてキッシュ的なものを作りましたが...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】年末最後にホーチミンで食べたマッスル系ワンタンミーがごっつ美味いが、実はここ鴨もカリふわで美味い! ~ Tan Tong Loi sui kow soup

ホーチミンには中華圏文化のレシピを受け継いだと思しきものがたくさんありますが、ワンタンミーもその一つ。どこで食べてもそれなりに美味しいもの、くらいに思ってましたが…? ワンタンミー 2024年2月9日 東南アジアの多くの国に住む、華僑と呼ば...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】生のBanh Canhを使ってカニ玉あんかけ風(^・^)

生麺のBanh Canhの話題が久しぶりに出ていたので、お昼ご飯に作ってみたよ!(超思いつき)  Banh Canh 米粉やタピオカ粉を使ったプルップルの麺のことで、お店で食べると、ちょっと透明感があり、押し出しタイプで麺の断面が丸く、太い...
フランス料理

【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある690k・年始の御馳走第一弾はこちら!プライベートオーダーの結果は何から何まで素晴らしかったし毎回ウットリ(*´꒳`*) ~ Secret Wine shop and lounge

なんてことなんてことなんてこと!オープンして1年にもなるのに、私、行ってなかったわ!!今更騒ぐけど、どえらい美味しいお店だわよ!!! ※カバー絵はお友達の撮影です! あの名店のオーナーさんの新店です! 2023年11月 新店、と言うにはちょ...
ワイン&チーズ

【Cheese!】どう見ても敬遠案件に見える色合いですが、一般的なブルーチーズより食べやすい?! ~ Shropshire Blue

衝撃的な見た目ですが、これがかなり美味しくてお気に入り。ブルーチーズラバーへ。 Shropshire Blueって? Shropshire ってのは、シュロップシャーと読むらしく、イギリスの地方の名前のようです。 そこで生産される、ブルーチ...
カフェ

【Ho Chi Minh】メニュー改定がされていたので来てみたら!ららら!夢見心地のウイスキーバレルドコーヒーにガチバランスの新カルボ?! ~ Hot Beans Coffee and Cuisine

レタントン周辺のカフェは貴重なので機会があれば、落ち着ける場所を探してたつもりだったのに、ここ見逃してたー! ここ3ヶ月くらいでできたそうです 2023年4月29日 知らんかったわー。 Ebisuさんの右二件隣くらいにあるお店。 この通りは...
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