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ホーチミン:7区

食品

【食材】ふんわりハンペンっぽい生地の Egg Fish Ball

玉子 冷凍庫にあると便利な食材、久しぶりのご紹介! 玉子かと思って勇んで買った冷凍食品 珍しく、7区の Co.op Xtra に行ったときに見つけたこちら。 Egg Fish Ball. Fish Ball は魚の練り物。中に...
日本料理

【LINE直デリバリー】ホーチミンで味噌カツ?! ~ Fujiro

日本人の間では言わずとしれたFujiroさん。社会隔離期間中にも目覚ましい貢献をされていらして私もファン…とか思い上がってたら、なんとデリバリー記事を書いてなかった?!(´⊙ω⊙`) 当たり前になりすぎてデリバリー記事書いてませんでした…...
ベトナム料理:一人飯

【Grab Food】ホーチミンの久々のバインカン ~ Quan Nhoc Em

久しぶりにローカル麺!試して見たいときはお店に行きたいところだけども、もうちょっと、もうちょっとの我慢ってことでGrab Foodで当たりをつけてみましたよ!! 久しぶりのベト麺欲 ここしばらく洋食や日本食のデリバリーに注力していたので...
日本料理

【Grab Food】ホーチミンで楽しむスパイスカレー ~ 源 Minamoto Japanese Curry

実はカレーはあまり日頃外で食べないワタクシですが、こんなカレーを教えてもらいましたよ! カレーを外であまり頼まない理由 そもそも外でそんなにカレーを食べないのですが、食べるとしたら、インドカレー。 ホーチミンのインド料理は充実している...
食品

ホーチミンで、黄金のイクラを仕込む?!

先日お伝えした感動のぐっさん(山口シェフ)来越時に一緒に市場に行った時のこと。すかさずシェフが、魚卵を発見!ってことで仕込んで見ました、黄金のイクラ! イクラ=魚の卵 私わりと最近まで知らなかったのですが「イクラ」というのはロシア語で魚...
日本料理

ホーチミンの美味しいトンカツ・和のご飯 ~ FUJIRO 日本の定食(7区)

もう2年前になりますが、ホーチミンの美味しいトンカツのレポをしました。 そのFujiroさんが、7区にもお店を出されたのは、みなさんもうご存知の通り。ちょっと前に伺ったので少し間が空いてしまいましたが、レポいきます! 7...
食品

ホーチミンで和風な食材? ~ Cha Bong Nam Huong

Cha Bong といえば、豚や鶏に味付けを施し、乾燥刺せサフロス状にしたもの。日本人には一見、サキイカみたいに見えるやつ。 味もどことなくそれに似てて、食べただけで豚か鶏かって即座に判断できないくらいにはサキイカ状態なんですが…これを面...
食品

ツバメの巣入りドリンク ~ Nuoc Yen

最近、旅行者の方から教えてもらったお土産に買いたいものの中に、ツバメの巣ドリンクがありました。売ってるのは知ってたし、ツバメの巣専門店があるのも知ってたけど、そんなに美味しいもんでもないからスルーしてたわーw ツバメの巣って? ...
ベトナム料理:シーフード

Oc Linh ~ タコ鍋!

ホーチミンに遊びに来た観光客の方とご一緒 させてもらうことが度々あるのですが、よく もらうリクエストの一つに「海鮮料理が食べ たい」と言うのがありまして。 わかります。 私もなぜか、その地のことをよく知りも しないのに、東南...
その他の国

The Crab Shack ~ 着々拡大中

***** 2017 Aug. ***** できた頃は、美味しいけどニーズが狭そうで、 どのくらいもつかなーなんて失礼なことを 言っていたこちらのお店。案の定、類似料理を 出す別のお店は閉店されたりしてい...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】Nha Hue 〜 7区の極上バインカン!

店構えで美味しいバイン感が食べられるこちらのお店。もうなくなってしまったようではなはだ残念。。。 ***** 2017  Jun.****** 「ここのバインカンを食べてほしい」という 事でこちらのお店を教えてもらったのに、そ...
お買い物

Cho Tan My 〜 7区の市場!

7区にお住まいの方達にはお馴染みかもですが、 実はワタクシ、初めて行った。お料理好きな 友達に話を聞いて楽しそうだったので、 誘われた時に二つ返事で 「行くっ( ・`ω・´)b」 とね。 市場も7区だと、自分が住んでいる...
食品

ホーチミン7区の韓国系お肉屋さん&お惣菜屋さん!!~ Vina Fresh

私がホーチミンに来た頃は薄切り豚肉が売ってあるところなんてごくわずか。日本人的に使いやすいお肉屋さんが少なかったのですが、その頃からこちらを頼りにしてました! 7区のSky Garden内にあるお惣菜屋さん 7区、遠いので滅多に行きませ...
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