2021年 テト休み中にホーチミンで開いてるお店はどこ?!

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ホーチミンで天国を味わいたいならこのお店に行くと良いと思うの ~ The Tevere

なんとなく、なんとなく機会を逸してたお店に、ある日突然、一緒に行こうとしていた人との意見が一致。そうか、行くべき人と行くって話だったのだなと思うなど。 素敵ダイニングの向かい側 もう2区の進化が止まらない。ってか、もう2区じゃなくて、T...
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ホーチミンでゆったりフレンチ・ワインに囲まれてフードも楽しめるこちらのお店は、もうちょっとしたら移転するので楽しむなら今の内! ~ VIVINS

ここを知ってる方の話によると、かなり前からあったらしい。でも今の外装になったのは、ここ1年??2年?気になりつつ行けてなかったので行ってきました! ゴージャスなワインストア もう見るからにゴージャスなんです。ただお部屋の中にものすごくた...
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ホーチミンでめちゃくちゃ人気があるバーなのにご飯も美味しい良きお店 ~ Layla Eatery & Bar

美味しいものが少ないかな?というイメージであまりバーには最近行けてなかったのですが、ひょんなことから紹介してもらい、行って見たら、あら素敵! 旅行者がいなくて閑散としていると思われがちな街中で、連夜大にぎわいのこちらは美味しいバー! そ...
フランス料理

ホーチミンでオリジナルのクラフト系おつまみが満載の美味しいワインバーがフォアグラのパテを!朝ホットドッグもはじめました! ~ Chez Gilbert

はいはい週末、ちょっと美味しいもので飲みたいですよね!ね!!(強制) でもそんなにお金はかけたくないんだ。ちょこっと美味しいものを食べたいんだ。そんな時に、超オリジナルなアイテムで、店でもおうちでも楽しめるNewワインバーができましたよ!...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】027 ホーチミンのローカルの若い人に大人気の隠れ家バー!

隠れ家カフェから隠れ家バーへ ここ数年で言われてきたことですが、ホーチミンはバー展開が花盛り。 どうしても食べる方に走ってしまうので、これまで周りの方がどんなにそういう話をしてても、あまり心を動かさなかったのですが、今更です。今更大騒ぎ...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】026 ホーチミンの大人&文字通り「穴場」なバーで気分はアリス?

ホーチミンでバー増殖中 最近すごい勢いでバーが増えてます。 私が来た頃は、ハードリカーを楽しむ層はまだそんなに多くなかった印象。あくまで私の肌感覚ですが… だから最近のバーの増殖ぶりには、色々と時代の移り変わりを見る思い。多勢の好みも...
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ホーチミンの年末年始のこの時期が最適なルーフトップ・ビストロ! ~ Chanh Bistro

ホーチミンは屈指のルーフトップバーの街だと思うんですが、ルーフトップでレストランもまたいいかなじなのです。年末年始の涼しい時こそ、楽しみどきです! こんなところにこんな店 やーっ、人から聞くまでノーマークでした。 ベンタン市場のちょっ...
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ホーチミンのチーズ Lover 御用達店 ・物販拡充&贅沢朝食タイムのススメ!~ Le Padam Cheese Bar

チーズバーですからメインは夜。もうホーチミンのチーズラバーの間では「当然」のように知られたお店。 ですがこちら、朝食という楽しみ方もできるんですよ! Pasteur の新名所 場所は街のど真ん中。Pasteur 通り、我が愛する、 ...
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ホーチミンの「今」を覗けるとっておきスポットを年末年始の涼しい期間に目一杯堪能! ~ OMG

2020年秋。元気になってきたとはいえ、まだ街の中心はしんみりですよね。でも、めげずに素敵なスポットを提供してくれてるお店があるのです(^・^) ベンタン市場のすぐ近く 2016年10月 ベンタン市場の南西側、Pho 2000を目印に...
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ホーチミンでお家飲みするときに頼れるこちらの盛り合わせ!!手軽にパーティ! ~ KAKI no KI

言わずと知れた、こちらのお店。Pham Viet Chanh界隈で知らない方はいないであろう人気ぶりだし、お料理人も定評がありますよね。 今回はデリバリーで「いいものがあるよ!」と教えてもらったのでお願いしてみました! オーダーはKAK...
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ホーチミンのBarシーンに新たな一投 ~ Madam Kew

珍しくバー・インフォメーションです。最近飲み友達がみんな帰国しちゃって、あまりバー遊びはしてなかったのですが、ここは「あのお店」のプロデュースなので外せない?! 「あの場所の2階」が、ついにオープン! Quinceといえば、その昔は、 ...
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ホーチミンに新しいちょい飲みできるワインバーでランチ! ~ 13% Wine Bistro

さてさて、自粛ムードではありますが(ってか私自粛中)、お仕事のある方はお出かけが必要なこともあるし、帰りには軽く一杯も飲みたいですよね。そんな時にこちらのお店はいかがでしょ(^・^) Ngo Van Namの真ん中あたりに 場所がね、N...
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ホーチミンでの2件目で飲むなら? ~ The ATM Cocktail & Kitchen

最近あちこにバーは増えてきてますが、ゆっくり飲める雰囲気のところとなると…?まぁこちらも人気ではありますが、話し込むにも悪くないですよ、こちらのお店。 知らないとちょっと入りにくい? 正直、最初は誰か知ってる人と行った方が良いかなーと言...
フランス料理

ホーチミンの新感覚極上クラブ&ダイニング?! ~ P’ti Saigon

ここ最近新店ラッシュだわ、どれも豪華ラインナップだわでちょっと胸焼け気味の方もいらっしゃるかもしれませんが、知らせずにはいられない。。。 ここ最近、気軽に使える良きレベルのお店がやっとし2区に進出してくれてますが、これまた素晴らしいお店が...
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ホーチミンで2件目に行きたいお店の新店オープン! 11月末までのお得情報あり!~ Booze

ちょっと前に、思わせぶりポストをしたことがありました。こちら。 ふふふ。今日からオープンですってよ!!! で、先んじてお店の様子を改めて拝見しに上がりました。もうね、初手からいきなりお気に入りのワイン見つけて、こりゃ通わねば...
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ホーチミンにまた素敵なお店が増えそうです! ~ ワインを気軽に楽しめるお店

ホーチミンの、最近の飲食シーンの躍進ぶりは、本当に目を見張るばかりですね!!そんな中、偶然知り合った方が、近々お店を開かれる、というので、まだ準備中のお店にお邪魔しました! オープン直前!! オープンの暁にはまた詳しくレポし...
カフェ

ホーチミンのコーヒー・ビア&道路に椅子並べて飲むやつ ~ Tan Lap

ベトナムといえばコーヒー。豊富に取れるお土地柄だからこそ、豆の種類だけでなく、飲み方も自然にバリエーション豊かになる…のはわかるんですが…? まさかのこんな飲み方が! この周辺を牛耳るレストラングループ? ちょっと時間が空...
フランス料理

ホーチミンの隠れビストロ ~ Baravin

ホーチミンで人気のビストロ店の一つ、Cocotteさんの上にバーがあるってご存知ですか?って、昨年のうちにできていたのでご存知の方も多いかもですが、今更ながらのレポでございます! 隠れ家的なスペースに こんな素敵なビストロ・バー ...
ベトナム料理:ローカル

気分上々の朝食にも大人の夜にも! ~ Boudoir Lounge

今日はちょっと大人な感じで行きましょう。市内のホテルの中でも人気の高い、Sofitel Hotel さんのロビーラウンジ。 夜は大人の場として、朝は気分よく過ごせるお手軽な朝食の場所として使えますんで、知って置くといいですよ( ・`ω・´...
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ホーチミンで毎日お得な夕刻ハッピネス! ~ RBar

街で(恐らく)初のサタデーブランチが登場しました!サンデーブランチ・シャンパンブランチは数あれど、土曜日にカジュアルに楽しめるこんなブランチは、このホテルだけのお楽しみ! サタデーブランチ終了のお知らせ   Jul.2018  ほ...
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ホーチミンならではのカクテルが飲める大人のバー! ~ BARON

雰囲気の良い大人のバーはこじんまりしたところが多く、雰囲気を壊すのは申し訳なく、且つ、みなさん十分に人気をお持ちでいらっしゃるので、普段はほとんど書かないですが、今回はお店の方にご承諾をいただいたのでとっておきバー情報(*´ω`) 街...
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ホーチミンの中心でクラフトビアを飲み干す! ~ The Rooftop BBQ

ホーチミンの大注目スポット、出現! ホーチミン1区のど真ん中。 うん、地理上というよりは、環境的にど真ん中。インターコンチネンタルホテル併設のHard Rock Cafeの上のオープン・ルーフトップ・スペースに新しいお店ができました! ...
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ホーチミン 新スポットにてワインペアリングディナー! ~ Prime XXI

先日ご紹介した、今、ホーチミンで注目一番株のルーフトップバー、SKY-XX ぶっちゃけ、ホーチミンのルーフトップバーは、生バンドを使いたがる割に、あまりレベルが芳しくなくて、うるさいだけだったりするケースも多々あるんですが、こ...
カフェ

ホーチミンで 朝泡ができちゃうカフェ ~ Devaux

最近カフェネタが多くてどうかな、と思ったんですが、もう紹介したくて紹介したくてw 意外な場所にある素敵なお店ですよー(^・^) 道具街に忽然と現れたゴージャスカフェ 先日ご紹介したばかりの、 こちらのお店の数件隣に...
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とびきり ルーフトップ in ホーチミン ~ Sky XX Garden & Lounge

ルーフトップバー はホーチミンの名物ですよね。雨の時期はちょっと使いづらいけど、夏の夜風を満喫できる大人の空間、最高ですよね!今日はその最新スポットをお知らせします! Deutsches Haus の20階! インターコンチネン...
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ホーチミンのタパス 有力店! ~ Vesper

ホーチミンのタパス シーンは今大盛り上がり。その中でも確固たる安定感と魅力を放つ、Vesper。料理のベースはドイツ、としてあるようで、在越ドイツ人の方からも絶大なる評価を得ているお店です! Ton Duc Thang通りに面したお店...
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Shri ~ ホーチミンらしい企画カクテル!

面白いカクテルがあるよ!との情報ゲット 普段はカクテルってあまり飲まないのですが、 ホーチミンに来てよく飲むようになりました。 なぜなら。。。 ・単価は高くてもアルコールが強くてお値段以上 ・フレッシュなフルーツをふんだんに使...
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The Bistro ~ ビール100円!

はい、木曜日ですよー。 月〜金のお仕事の方は、月曜からのお疲れも たまり、金曜のような(今日乗り切れば) みたいなものもないと言う、ちょっとばっ かしお疲れ様な感じの日かもしれません。 そこで。 金曜日にお楽しみがあれ...
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Liquid Sky Bar ~ 穴場!

私がこれまで気づかなかっただけ、と言うのも ありますが、バーにしてもカフェにしても、 なかなか穴場で、そんなに押せ押せで推される ことがないと思われるこちらのホテルのダイ ニング。 どこもいいのよね。。。 そ...
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Brix ~ 飲みたいだけならここに行こう!w

ラクレット食べました! Jan.2017 ハッピーアワー(食前)や2次会(食後)で よく使うこちらのお店。いつも「食べられない」 タイミングのことが多くて、気になりつつも 食べれなかったラクレットを食べてみました! カ...
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