最近別店舗を追記したばかりのこちらですが、最新店は街のど真ん中、でも雰囲気のある建物での営業で大人気の様子！
あのビル
どのビルやねんって話だけど…
老害的な話をすると、こちらのビルは以前、
というアイスクリーム屋さんが入ってて人気でした。趣のある店内と美味しいアイスクリームは、日本人観光客向けのツアーパッケージにもよく入ってて、何かと足を運んでもらう機会も多かったお店ではないかと。
その上には、Tenple Clubという、これまた観光客を当てこんだ、豪華でちょっとお高めのベトナム料理屋さんがあったのでした。私は味にピンとこなかったので書いてないけど。
コロナでその両店ともなくなり、その後をテイクオーバーしたのがこちら。相当な家賃だろうし、相当な費用がないとできない芸当をやってのけたのが、Belgoさん。勢いあるんだろうなあ。
高島屋のすぐ近く
観光土産のお店もありながら、中華な牛鍋のお店があったり、
タイルが素敵な寺院があったりと混沌としてるこの周辺ですが…
一際雰囲気のある建物が。
古くからあるお店のように見えますが、これは古い建物を上手にリノベーション＆デザインした、古く見える「風」のお店。
市内でも人気のベルギービールのお店の支店です(^・^)
この古びた様子のデザイン、半分リアルで半分、作り込み。でも上手にしてあるなあ。
古さを装ったものって、チープな感じになりがちですが、ここ、なかなか素敵だと感じます。
店内は割とタイディ
表の古びた感じとは対照的に、内装はブリックス。
プラス、今はクリスマスバージョン。
居間のようなしらえをしていたり、ホーミーな感じもあるけど、
柱の多さに苦戦してる感はありつつ、タイディにまとめてる感。
夜はまた雰囲気が違うんだろうけど、日中は陽の光もデザインの内。素敵ね。
せっかくのビアレストランなので、もうちょっとタップエリアが効果的に見えるといいなという個人的な希望はあるけど、チャーミングなお店ではある。
ホーチミン支店じゃなく、ジェネラル視点で見ても、魅力的なビアホールって感じかしら。
メニュー
メニューは先日紹介した店舗と同じなのですが、
ビールの飲み比べ、タパス類、ちょこっと楽しめるサイズのフードが豊富なのは魅力。
パスタなどでランチもあり。
ピザって手もあるな。
で、今回は前回食べられなかった、これ。
ワッフリュー♪
ベルギーのお店なのでワッフルがあることには不思議はないけど、ビアレストランという立ち位置でのワッフル。気になる。しかも見開きスペース、割いてますからね。気になる。
ビアティ
こちらには、ビールとお茶を合わせたビアティというものがあり、さらにはフルーツ各種の種類がある。
これは先日お友達が飲んでておいしかった（もらって飲んだw）グワバのビアティ。レモングラスのバージョンがベタ甘だったけど、これはそんなに甘くなかったような…
と思ったら、結構甘かったわね（笑）
グワバジャムみたいなのをたっぷり入れてるので、そりゃ甘くなるわなと。一応甘さ控えめで、伝えたんだけど、それでもかなり甘かった😅
でも。これが幸いするのですよ。
ジャジャーン。ワッフル登場。
ほおっ、ちょっと薄め？輪郭がかなりシャープなので、結構硬めに焼いてる？
と、思ったら全然ふかふかスポンジ部分がなくって、なんだろうなあ。もなかの皮、ほどパリパリじゃないけど、まるでシュー皮をカリカリに焼いたような味の軽さ。
美味しいか？と言われたら、プレーンじゃなく、チョコレートソースなど何かしらアクセントになるソースがかかってる方が食べやすいなと思ったけど…
例えばチーズやソースがある料理を頼んだ時に、これをディップして食べてもいいかも。そのくらいには味がプレーン。
食べたことないタイプのワッフルだったから、ベルギー在住経験のあるお友達にお尋ねしたら、おそらくはこんな感じのものが主流なんだとか。
あ、聞いてよかった。
「何これ味気なくて美味しくなーい！」とか言ってたら恥かくところだった（笑）
まあ美味しいかどうかは主観なので、背景がどうあれ関係ないかもだけど、ドリンクの底に沈んでるグァバのジャムみたいな部分が、この味気ない感じのワッフルにマッチ。何が幸いするかわかんないねえw
お茶タイムにも気軽に使える
というわけで、私これ、たまたまランチタイムに行って試したのですが、こんな感じで、カフェ使いもできるのがこちらのお店も素敵なところ。
街中散策したり、こちらの近くにはタイルの綺麗な寺院があって写真スポットになってたりするので、お近くに行った際に寄ってみるのもありかもです。
ザ・ベトナムなスポットではありませんが、ホーチミンを代表する飲食店の一つだし、ベルギーもベトナムも「ビールが好きな国民だから」という共通項をもとに、とてもギークなベルギービールのブルワリーさんが、ベルギーから運んだ設備でベトナムで作るビールを楽しめるお店です。
Weekly Deals
こちらのお店では（おそらく全店舗）ウィークリーディールというのがあって、特に週末は素敵そう。
土曜はベルギー料理が20％オフ、日曜日はムール貝がお安くて、月曜日はステーキがお得。平日はハッピーアワーがあって、15-18時はBuy 1 Get 1。１杯買ったら１杯無料。
ね、お散歩時に立ち寄って軽く一杯やっていくのにいい感じじゃない？
ビアレストランだから、とかレストランだからカフェ的に使うのは申し訳ない、と思われる方も日本人には多いようですが、ベトナムはアイドリングタイムなしで、昼から夜まで営業しているお店が少なくありません。
そしてそのどこも、やはり食事にはピークタイムがあり、例えば2時半とか3時にがっつり食事に来る人ばかりだなんて、お店も思ってないわけです。
では、その時間は何を期待しているかというと、小さなポーション、ドリンクだけ、とかでも気軽に立ち寄って欲しい、という気持ちがあるから、と私は解釈しています。
だからハッピーアワも15時から。
なので是非是非、気軽に寄ってみてくださいね♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Belgo Ton That Thiep 店
29-31 Ton That Thiep Q1
Time: 11:00 – 00:00
Spent: 160,000vnd / person
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