2020年テト期間中はどの店が開いてる?ちぇりの好きなお店スケジュール!

中華料理

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ホーチミンで初めて食べた梨の鍋?! ~ Yeebo

ホーチミンは鍋天国。で、いろんな鍋を食べてきましたが、まさかまさかの、梨を使った鍋がある?! レタントンの始まりに 多分使ってらっしゃる方も多いかも。場所が場所なんですよね、ここ。Ton Duc Thanh通りから、Le Thanh T...
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ホーチミンの飲茶戦線異常あり! ~ Golden Jade

米粉の扱いに慣れ、手先も器用なベトナムの方と点心師さんと言う職業は非常に親和性が高い気がする。なので優秀な飲茶店がいくつもあるが…まさかの見落とし。こんなお店があったなんて! 台湾の方に誘われて行ってみました7区のお店! 珍しく、7区で...
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ホーチミンで飲茶食べる有力候補の1件はここ! ~ Dim Tu Tac

米粉を多用する文化、手先の器用さが合わさった国民性は、飲茶文化と親和性がとっても高い!?他国の料理ですが、実はホーチミンでは、超お得に極上飲茶を楽しめますよ! 勝手知ったるあのお店 Dim Tu Tac です。 飲茶を食べるならここ、...
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ホーチミン小籠包の最上級飲茶&北京ダック! ~ The Royal Pavilion

The Reverie Saigon といえば、国ごとに1つしか与えられない6星認定されてるホテル。と行ってもホテルの格付け自体に世界基準があるわけじゃなく、プライベート期間のものらしいのでどこまで価値を置くかは人それぞれですが… 何はと...
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ホテルニッコー の飲茶ビュッフェ ~ Ming Court

ホテルニッコーのビュッフェは有名ですが、ランチタイムに飲茶のビュッフェもやっていると聞き、行って見ました。メインダイニングではなく、中華料理の Minh Courtでの飲茶ビュッフェ。さて、内容は? ホテルニッコーの中華ダイニング ...
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Chuyen Gia Lau ~ 港式火鍋

先日久しぶりにAEONビンタン店にバスで行っ たんです。Nguyen Traiのバス停から。そこに 美味しそうな火鍋のお店があって、気になっ て気になってw というわけで、早速行ってきました。 一緒にお食事を...
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【移転】Dim Tu Tac 〜 飲茶ランキング、アッサリ奪取!

移転後の場所 Feb.2018 移転する、と言う話を聞いて動揺していたの ですが、1区の便利なところに移転してくれ てたようです。Sheratonホテルのど真ん前。 繁華街なので価格がどうなってるかは不明。 店舗が増...
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東北餃子 ~ 引越し餃子

ホーチミンに来てお引越しは3回目。 と言っても、前回は同じビル内移動だったので、場所を移動するお引越しは2回目でした。で、その移動をするお引越しの際、前回は引越しそばならぬ引越し餃子を食べに行きまして。 あのお店の支店? ...
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Ngan DInh ~ ドンコイ中華!

***** Dec 2017  プチオフ ***** ふと時間ができたので、先週、 ↑こちらでお声かけて見たわけです。 このお店の飲茶ご一緒してもらえません かーって。 前日とか、そんな急にいう...
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大清花 ~ うまい餃子!

***** 2016 Sep. ***** お引越しの日に、引っ越し蕎麦はままなら なかったので、引っ越し餃子に行って 来ました!(なんぞそれww) 旦那さんがまだこちらのお店に行った事が 無かったので、お引越しを...
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Dim Sum House 〜 カエルのお粥♪

Chao Ech って良く見かけましょね。 え?見かけない?私よく見かけるんです(笑) 大体、Chao Ech Singapore とあるのでシンガポール料理なんでしょうね。 シンガポールで遭遇したことないのでどういうとこにあるのかわかりま...
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Kabin 〜 夜でも点心的メニューがあります

ランチは飲茶中心で、これは他のホテルや中華料理屋さんでもよくやってるのですが、 思った事ありませんか。 「夜でも点心食べれたらなー」 それをメインに仕様というのではありませんが、ちょっとした一品として、とか、 少人数の際の良の調整に大皿ばか...
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東源鶏飯 〜 麻婆豆腐を求めて

ホーチミン、美味しいもので溢れ返ってるわけですが、ひとつだけ恋しいのが キリット辛い麻婆豆腐。これに中々出会えない。飲茶などを食べ歩いても、 傾向としては広東系の料理が多い事から、どうしても柔らかめ・甘めの 味のものが多い気がする。。。 そ...
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インターコンチネンタルの飲茶ビュッフェ ~ Yu Chu

なんと名前の知れたインターコンチネンタルホテル内の中華料理。日本だったら、ちょーっと敷居が高く感じてしまいますが、ホーチミンならお手軽ですよ!これを楽しまない手はない! >>Jul. 2015 前に一度行ったことがあった...
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大娘水餃 〜 ビンズン方面にもあった!

ビンズに遊びに行った帰りに(旦那さんはお仕事や…)、 『以前5区で行ったお店がこっち方面にもあるから行かない?』 と旦那さんに誘ってもらって行って来ました。 久しぶりの大娘水餃♪ 個人的には水餃子と言うと、 Quyen Ky Mi Gia ...
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Lotus Court 〜 Movenpick Hotel の飲茶

ある、とは聞いていたけど、言った事が無かったMovenpickホテル。 ええ?!あのアイスクリームの?!って連想が真っ先に来るのですが、 そういや今回は食べなかったな…(笑) 空港よりな位置にあるので、普段の生活圏からはちょっと外れるわけで...
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【閉店】泓龍軒 〜 街のど真ん中の中華料理

カラベルホテル正面入り口に向かって左手、 Cho Go Jip さんに進む間の道の 始まりの角にあるお店。まぁ大きな看板を掲げているので、あの周辺を歩いた 事のある方なら目にした事があるかと思われ。 で、あんまりメジャーな所にあり過ぎて、...
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Crystal Jade 〜 噂通りの美味しさ!

ホーチミンで中華の美味しい所、といえば、Crystal Jade! と、皆さん口を揃えて仰ってました。何度もそう聞きました。ですが、何となく天の邪鬼な性質と、高そうだな…ってイメージで、これまで行った事がありませんでした。 予約...
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San Fu Lau 〜 ガツンと飲茶!

最近、ABタワーってのが賑やかしいですねー。 場所はベンタン市場先にあるニューワールド ホテルの裏っかわくらい。 多分オフィスなんかも入ってる商用ビル なんだと思うけど、一階脇にオープンな レストランを開いてたり、上層階には ...
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Windsor Plaza Hotel 〜 オーダー飲茶!

最近でこそ、 Ocean's Palace という素晴らしいコスパの飲茶を食べられるお店が ありますから、さほど話題に上らないように思いますが、その昔は名を馳せていた 飲茶を楽しめるレストランが、こちらのホテルにはあるんですって♪ 場...
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Wantan Master 雲呑大使 〜 香港の味!!

『ちぇりさーん、雲呑のお店があるんだって。美味しそうなんだけど行かない?』 とのお誘い。行く行く!!行くって返事した瞬間、立ち上がって身支度整えたよねw 餃子も良いけど、雲呑もLOVEー♪ しかもベトナムにはおいしい雲呑食べさせて くれるお...
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DIM SUM の DIN KY 〜 街の点心

相方さんが赴任してからそろそろ一年。 考えてみれば、さらに数年前に来たときは一週間もないほどの滞在期間で、 iPhoneも持っておらず、ほとんど無かったに等しいので、正式カウントは去年から。 途中、ちぇりは何度も日本に帰ったので、一年滞在し...
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大娘水餃 ~ ベトナムで餃子食うべし

さて、チョロンの市場に行く前に、餃子を食べに行ってきました♪ 相方さんは、そもそもアレルギーでエビ・カニ・イカ・タコが食べれないから シーフードがアウト。プラスお仕事優先の健康管理の面からも、冒険的な 食事はアウト。そもそもそんなに開拓して...
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