ビンズン、そんなに頻繁に行くわけじゃないだろうけど、最近はニトリさん目当てでぐっと身近になりましたよね！もし行くならこんなお店も美味しいですよ！
ビンズン新都市周り
ニトリさんを目的に、ビンズンがぐっと身近に感じられるようになってきた、という人は少なくないのではないでしょうか。
私、元々ビンズンの環境は大好きで、リトル台湾とも言える、台湾料理がら集まるエリアがあったり、ガチの中華が多かったり、韓国料理も本格的だったり。
これは、工業地帯としてのビンズンに、各国からの投資があり、それに伴って各国からお越しになってお仕事している方が多いから、自ずと本格的な各国料理がたくさんある、という状態かと。
いやいや中華なんてホーチミンにもいっぱいあるじゃん、と思われるかもしれませんが、ホーチミンのはかなり「ベトナム寄り」な感じですが、ビンズンのはガチなんです。楽しいですよーw
その他、イオンモあるしコーナンもあるし無印もあるし。↑のSORA garden SCさんなんかはもう、日本。下手したらベトナムの中で最も日本らしい場所じゃなかろうか、と思うほど。
で、そのエリアも好きなんですが、私はリトル台湾があるあたりのお店を食べ歩くのがとても好きなんですが。。。ちょーっと、上記のニトリさんがあるエリアからは遠いんですよね。
↓このお店なんて、その場で食べてもよし、具材を買って帰って晩御飯のおかずにしてもよしなのですごく便利なのですが…
そしてホーチミン寄りではあるのですが、車で30分くらい離れてる。帰り道に寄る、という手もあるけど、荷物があると面倒だし…
と思ったら、なんと、Sora Gardenからほどないところに２号店ができたという！
綺麗なテンポで涼しいし！
うおおおお！
ほんとだ！！
ビンズン新都市の４P’sさんがあるあたりから、車でちょっと。歩くにはちょっと暑い中は嫌だなーと思うけど、車だったらほんの４〜５分。これなら「ついでに」感があっていいな？
おお、おおっ。
トレードマークのアヒルぐるぐるも、ある！
そして店内。
広さは、少しひろいくらい？いや結構広いか？
何より清潔でエアコンが効いてるヽ(；▽；)ノ
これは楽しみやすいかも！
奥の方にガラスケース越しで看板のチャーシューとかダックのローストされたものなどがあるのも清潔感があって良い。
さて、お味は同じかな？
メニュー
メニューはシンプルです。
基本ローストの鶏、アヒル、チャーシューのリブのところ、バラ肉のところ、みたいな感じです。
Ga Quay＝ローストチキン
Xa Xiu＝チャーシュー
Suon Quay＝ポークリブ
Dui Vit＝鴨のもも肉（多分骨付き）
Gio Hheo＝豚もも肉
これの小さいの＝Nho（小）70k、Long（大）90k
メニュー右の方はそれらの組み合わせですね。
初めての方は、San Bao Dac Viet（三宝飯）という、アヒル、豚リブ、豚バラチャーシュー、３種類を合わせたものが、全部わかっていいかも。
食べてみて、次回、その中から好きなものだけ選ぶというのもアリかと。
肝心のソースも健在です！
ところで、食べ始める前に。
肝心の（いや肝心なのは肉だろw）タレ調合も健在。上の写真の左側奥にある蓋されてる容器の中に、ダックをローストする際に落ちるオイルと肉汁を使ったタレがあり、それがベース。
それをそこにある小腕に入れ、にんにく、唐辛子、パクチー、ネギ、豆豉など、自分の好みでブレンドした調味料を作るのです。
こ・れ・が！
うまい。なんなら肉がなくても、このタレをご飯にかけて食べるだけでも幸せである。
ちなみにお茶もこのタレもセルフで持ってくることになっているので、積極的に行きましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
なんかデカくなってる？！
で、こちら。
どドーン！
あっれえ？本店より量が多くないか？（笑）
肉が３種類で、全体で見たらかなりの量。これで90kは安いやろ。。。
特にこちらはアヒルが美味しい。というか、私が好きなんだけどw
この、中のお肉はしっとりと、皮の部分には、美味しい分だけの脂が残ってて、噛むとジュジュ！
そして、自分の好みで調合したタレに肉を浸して食べる、というのもあるんだけど、飯だ飯。ご飯にかけて食べるとサイコー！なんならこのタレだけでご飯食べられるぅ！（笑）
骨周りのリブのあたりは、この日はちょっと硬めというかドライというか。これは好みの分かれるところ（という言い方をする際には、ちぇりさん、あまり好みじゃなかったのね？w）
その分、ってわけじゃないけど、チャーシューがめっちゃ美味しかったわあ！
お友達はチャーシューだけお土産に持って帰ってた(^・^)
ウンウン、よかった。
お店は本店より小綺麗にはなってたものの、お味やスタイルはそのまんま。
あとお店の方がね、慣れてない初めてきた客だと思ったのか、それは丁寧にあれこれ説明を…
ベトナム語で（笑）
なので結果、話してることはそんなにわからなかったのですが（笑）、お気持ちはじゅうぶんいただきました(^・^)
ご英断
ってか、このお店がこのブロックにできてくれたの、めちゃくちゃ嬉しいですんが！
というか、さすがよね。あの台湾料理がバーっと集まる中で、こちらのお店、発展著しいとみるや、新都心の方にも２号店。しかもニーズ的にもかなり合ってると思うんですよ。日本人、この味かなり好きやと思うわ。
今までは、ニトリさんやその他、Soraさん関係に行くことは前提として、この店に行きたいんだったら、そのリトル台湾があるブロックまで移動して食べないといけなかった。でもここなら同時に行けるじゃないか！
今後はきっと、この新都市あたりにもローカルの精鋭が集まってくるんだろうなあ。
すでに中華系とかはかなりあるし、鍋ビュッフェのお店とか、石焼BUNのお店とか、興味深いところもいくつか。
大変、また掘りに行かなくては(๑•̀‧̫•́๑)
ビンズン、時間帯にもよるけど、Grabで片道、400-500kで行けるし小旅行気分味わえるし、一泊で行くのが理想だけど（朝ごはんから楽しめる）日帰りでも楽しいし、４〜５人で行けば、一人でThao Dien行くのと変わらないくらいの金額で行けるから、実はお手軽。
でもご飯の守備範囲はホーチミンとまた違ってるし美味しい＆楽しいですよ！ニトリや無印、コーナンさんでまとめてお買い物もできるしね！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Thit Nuong Nam Nho 2
L2 Duong Duong Dong Khoim KhuTM DV Rich Town
Time: （不明なのですが、本店に倣うと10:00 – 22:00）で、今回は15時くらいに行ったのですが開いてました）
Spent：90,000vnd / person
※Google Mapにまだ住所が載ってないのと（位置は正確に示している）Grab Garにはまだ店名入れても選択肢として出てこないので（2024年4月6日現在）Google Mapの地図と見比べてGrabは地図上の位置指定で行き先指定するか、普通のタクシー拾えたらこの名刺の写真を見せる・電話番号に連絡してドライバーさんに話してもらう、などで対応しましょう( ･`ω･´)b
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