ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
食品 【Grab Food】相変わらずサーモンがぶ飲みしたくなったら、こちらですっ！ ~ Homefarm
細かいことはいいからサーモン食わせろ、というクマ属性の方のみご覧ください。繊細な包丁使いの上等な刺身しか食わねえ、という人には不向きです。でもモノはいいですう。刺身が食べたい、そんな時2021年3月ワタクシ、ベトナムご飯も大好きですし、美味...
ラーメン 【Ho Chi Minh・Capichi】ベジタブルラーメン、デリバリーでも美味しかった！ ~ VEGETE
ベジタブルラーメン、4種類制覇するぞー！と意気込んでたけど、遠いんだわ、Thao Dien。。。というわけで、禁断のラーメンデリバリー！ベジラーメン！ベジラーメン。んなもん、美味しいんかい？と思ってたら、これが実に巧妙且つ真摯に取り組まれて...
イベント等 【Capichi】今年もやってきました、コナンくんの季節！Capichi x 名探偵コナン・オリジナルバッジ、今年もコンプリートするわよ！
というわけで、去年大好評だった。こちらの企画、今年も始まるそうですよ！2回目の開催！去年も開催された、Capichi x 名探偵コナン のコラボ企画。白状すると、私はこのアニメについてあまり詳しくないのですが、このアニメを好きな人たちはたく...
@Danang 【Da Nang】友達とお部屋宴会＆イレギュラー対応の手際の良さよ…助かりました！ ~ Hilton Da Nang
ダナンは宿がお手軽だけど、Hiltonですら結構お安い？！大きなお部屋を借りて、お友達と部屋飲みしたよ！部屋飲みのために同ホテル！2026年7月今回のダナン訪問の目的は、花火もだったのですが、日本からホーチミンにいらしている大事なゲストご夫...
日本料理 【Ho Chi Minh】2回目！ローカルのお魚のポテンシャルを楽しめるお寿司屋さんのチョイ豪華コース！~ Kizuna Sushi
既にご存知の方の方が多いと思うので今更情報かもしれませんが、本当に今更伺ったんです。そしたらあなた、私の大好きなタイプのお店でびっくり！はじめに2026年7月9日知る限り、こちらのお店はもうオープンしてから2年ほど経過されているのではないか...
@Danang 【移転・Da Nang】アップルクランブルに恋をして、朝食には萌え断サンドを！＆お土産も！ ~ Jeremy’s Kitchen
長いよ。最初に言うとく。ご紹介するのに心浮き立つお店、と言うのが正直あって、このブログに書くお店の数々には多少なりとも波がある。今日のは思いっきり力を入れて書きたいやつ！だから長いよ！w夜分の出会い2024年8月ディナーを食べに行ったのです...
@Danang 【移転！Da Nang】ダナンで Slavic Breakfast ！なんて素敵な！ ~ Ikra Restaurant Slavic Cuisine
アパートの１階、以前はカフェだったっと記憶してた場所に、なんと、Slavicレストランが？！早速朝食に行ってみましたよ！ここしばらくでできたお店？と思ったら、Google Mapのレビューは1年以上前からあるのか。気づけなかった。↑に食事に...
カフェ 【Da Nang】名称変更・どう言うカフェか知っておかないと驚くカフェ⚠️ ~ XLIII Specialty Coffee（旧43 Factory）
【DDD！弾丸ダナンで大興奮⑨】今回のだなん訪問最後のお店。実はこちらのカフェ、同形態で各地に出しているようですが、店名が違う。しかしよく調べておかないと…？ガラス張りの素敵なお店2023年10月全面、ほぼガラス張りという素敵な造り。あまり...
カフェ 【Ho Chi Minh】ココナッツアイス＆ウォーター Lover に激推し&ココナッツの心得！ ~ Codonut
マンゴーやポメロ、南国に来たら試したい果物がたくさんありますよね！ココナツを日本では気軽に楽しめないものの中の1つでは？旅行に来たら、ぜひとも試して欲しいのがこちら！ベトナムのココナッツ何のデータもなく、あくまで私の個人的所見なのですが、ベ...
雑貨 【Ho Chi Minh】ベトナムの香り華やぐ Hidden Gem！ ~ Forward Perfume
普段私は香水をつけない。食べ物を楽しむ邪魔になるから。ですがそれも程度問題。顔折が嫌いなわけじゃない。例えばお茶ベースの柔らかな香りとか😊ファッションビルが大注目日本から遊びに来た元居候君。今回の種目的は、お洋服のショッピング。前回来た時も...
カフェ 【Ho Chi Minh】今更Chagee。意図的に行ってなかったけど日本にはないらしいということで、旅行者さんと一緒に行ってみた ~ Chagee
マーケティングの方法が苦手で言ってなかった。こちら。日本にはまだないらしいということで、日本から来た旅行者さんと一緒に行ってみました。アンチですベトナム進出以降どんどん勢力を拡大していると見られるChagee。1度が味は見ておかなければなと...
アジアン料理 【Ho Chi Minh・Capichi】韓国チキンでこれはヒット！ボリュームも満点でコスパも最強！ ~ Chivago
SNSで美味しそうなフライドチキンを食べてる方がいたので絡んだら「ここですよ！」と快く教え得てくださり、早速トライ。こりゃうまい！韓国料理大人気2026年7月3日ホーチミンには韓国料理が溢れています。一説には、日本人の10倍の人口が住んでい...
雑貨 【Ho Chi Minh】友達が指輪に家紋を手彫り刻印オーダーしてた！ ~ Pauvie
珍しくアクセサリーのお店！日本から遊びに来た元居候くんがオーダーしたいものがあるってことで、一緒にくっついて行ってみた！場所はあそこ日本から来た元居候君が行きたい店があるというのでくっついてってみた。場所は、14 Tran Ngoc Die...
カフェ 【Ho Chi Minh・Grab Food】パンケーキが忘れられなくて！！シロップたっぷり！ ~ Eddie’s New York Deli & Diner
アメリカンダイナーのパンケーキ！先日食べたらクセになっちゃってデリバリー！そしたら。。。？パンケーキのデリバリー！パンケーキくらい家で焼けるじゃん！とも思うのですが、アメリカンパンケーキのショワショワ感を極めるには至ってないので、注文！こな...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】こんな上等なおでんがこの価格で？！ ~ 縁 焼き鳥
すっごくお安めの焼き鳥屋さん。ローカル焼き鳥かなあ？と思ってたらここ、「あの」お店の関連だった？！しかもおでん、めっちゃ美味しい！！あの店繋がりすんません、最近よくあるパターンですが、思い込みでスルーしてたお店の一つ。別何かネガティブなもの...
日本料理 【Ho Chi Minh】ホーチミンに15年？！もっと？日本風カレーで知られるあのお店を試さぬまま過ごしてきたちぇりのバカちん今頃レポ
飲食店が溢れるホーチミンで15年間、もしくはもっと長くお店を続けられてるって、並大抵のことではありません！日本の方がやっておられるそんなお店にやっと行けました！※こちら2022年10月にちぇりまっぷにてリリースされた生地のリライトになります...
フランス料理 【Ho Chi Minh・Capichi】サワードゥのオプションの「季節のジャム」がやばい！ ~ Can Tin Bakery
ああもうどうしてもあの味が忘れられなくて、お店に行ったばかりだったのに、すぐデリバリー！今この店を頼めるのは、確かCapichiさんだけ？Can Tin Bakery2026年4月先日、再訪をして感動した、Luaさん直轄のベーカリーレストラ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】今更ながらですが、Japanese Chesecake ってのを作ってみた！
SNSで簡単な料理やお菓子がよく流行ってますよね。これもしばらく前に流行ったもの。ちょうど家に材料が揃ったのでやってみました。Japanese Chesecakeとは？正式なレシピと言うわけではなくて、まぁおそらくは日本人の方が発音されたの...
ベトナム料理：おもてなしに 【Da Nang】旅行者さんにもピッタリ？！壷焼きチキンのサラダが美味しくて！ ~ Nha Hang Mr.Anh
ベトナム料理を提供する中部らしい趣のある建物。完全旅行者さん向けか？と思いきや、もちろんその側面を持ちつつも、お料理がとってもオーセンティック！中部の雰囲気表通りからの雰囲気がこんな感じ。ある意味ベトナムらしいのですが、ふんわりしたイラスト...
カフェ 【Ho Chi Minh】美味しいクリスピー・クレープ！進化中！ ~ Crepe, Espresso & Atelier
フレンチスタイルのクレープはおいしいけど、日本式のクレープって少ないですよね。ってことで、期待の新店・2026年6月11日からグランドオープン！プレオープンから大人気！2026年6月プレオープンとして販売は日にちを限定してされていました。私...
フランス料理 【Ho Chi Minh】イチヂクの一品おいしー！ホーチミンの名店さらにグレードアップ！ ~ Lua Saigon
元記事があまりに長くなったのと、今回行ったら、あまりのグレードアップぶりに驚いたので、新規記事を投入。これまで以上に素晴らしい。。。。Lua Saigon2026年3月言わずと知れた、ホーチミンの名店。何なら旅行に来る方の目的がこの店、みた...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】早々に2回目！隠れ家な生パスタ屋さん？！ ~ Moa Moa Pasta Club
パスタ不毛の地と言われたホーチミンですが、最近生パスタのお店が続々できているみたいですね。元1区の中心部にこんなお店があるなんて思いもよりませんでした !古ビルの中の隠れ家2026年7月4日最近他のお店でご紹介したこちらのお店が入るビル。な...
ベトナム料理：ベジタリアン 【Ho Chi Minh】ホーチミンのベジタリアンサンドイッチを侮るなかれ？！ ~ Kashew Cheese Deli
ホーチミンではベジタリアン料理が本当に豊富でレベルが高い。さらにそんな中でもおしゃれアイテム＆サンドイッチで大人気のこちら。やっと行ってきましたよー！ZUZUさんがある通りにあるよ！2020年6月コロナのおかげで欧米人エキスパッツの数が減り...
その他の国 【Ho Chi Minh】名物アメリカンダイナーの驚異的、朝食プレート！ ~ Eddie’s New York Deeli & Diner （D1）
名物アメリカンダイナハンバーガー食べに行ったら、一緒に行った人が朝食プレート頼んでみてびっくり。これは2人がかりで頑張らねば😅あのお店の旧１区エリア店こちら、Pasteur 通りにあります。外観はそんなに大きくないけど、めちゃくちゃ派手なの...
雑貨 【Ho Chi Minh】ホーチミンの本屋さん雑貨屋さん兼？しかも24時間だって？！ ~ Nha Sach Phuong Nam
ホーチミンにある大きな本屋さん、雑貨屋さんを兼ねてることが多くて、ベトナム語ができなくても結構楽しめることが多いんです♪24時間の本屋さん？！近くのお店に出向いたら、開店の10分前に着いてしまい、ふと見ると、目の前にこちらのお店があったので...
中華料理 【Ho Chi Minh】ミシュランマークのあるシンガポールの腸粉の店の正直な感想 ! ~ Pin Wei
ミシュランのマークを掲げるこの店。いろいろ誤解があるようなので、その解説と私の正直な感想。ベンタン市場のすぐそばベンタン市場の東側の入り口向かい側の道路に面したところにあるお店。観光客の方に、どうやっても目につく場所にあるし、なんといっても...
日本料理 【Ho Chi Minh】久しぶりに食べてみたら、やっぱり丁寧！ ~ Indigo
先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^)ご存知の方も多いかもしれないエリア2020年6月場所はSBCの...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯・再掲】ホーチミンで手に入る牡蠣でオイル漬け！おつまみにご飯のお供にも、パスタにも！
これはなかなかのヒットです。材料も至極シンプルな上に、ベトナムならではなものを使うし、それがなかったとしても応用が効くという優れもの。牡蠣好きの方、また呑兵衛な方、牡蠣好きの呑兵衛の方にはガッツリ刺さると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧※こちら...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】フライドポテトが余ったら？冷めたらなんでおいしくないのか▶︎美味しくしちゃおう！
ポテトが余ることなんて稀なのですがw、外食時に食べきれなくて先日持って帰ったんですが、冷めたポテトって美味しくないですよね。なので復活の儀！ポテトが余ることなんてある？！我が人生でポテトが余ることなどめったにないのですが、先日、晩御飯はバー...
カフェ 【Ho Chi Minh】普段は宅配の大好きなアサイーボウルをお店で！ ~ Pure Bowls
アサイーボウル！当初は意識高そうで反発してたが（なんで？）大ファンになり、普段はデリバリーなのですが、おやつがわりにフラッお店に！観光地ど真ん中ベンタン市場のすぐそばです。この写真の右側むくとベンタン市場の東側入り口。まぢすぐ近く。お店はそ...