一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
日本料理

【Ho Chi Minh】ウナギを色んな形で楽しめるお店ができてた！ ~ Unagi Station

うなぎの専門店が、Thai Van Lung通りに！ホーチミンの日本食、どんどん細分化してきますなあ！うなぎ専門店だけど…？いつの間に、Thai Van Lungにうなぎ専門店なんてできてたの。言われるまで知らんかったわ。日本食、ほんとどん...
2026.04.03
日本料理
食品

【台湾・新竹 – 北埔】北埔のビブグルマン？！お惣菜もちもち♪ ~ 鄒記菜包（中正店）　Steamed Buns

北埔のお持ち帰りグルメ！しかもビブグルマン！いやその場で食べてもいいんだけど、お腹いっぱいになるからさw北埔名物これまた北埔紹介動画には必ず出てくると言って良い、鄒記菜包。実は狭い北埔老街内に、少なくとも２店舗あります。最初、別の店舗に行っ...
2026.04.02
食品＠台湾
フランス料理

【閉店】様子見後、更新できないままでいたら閉店してた… ~ Chez Gilbert

※こちらは閉業されたご様子です結果的移転2024年12月実際にはもっと前からだったようなのですが、こちらのお店。私も大好きで、特に手作りマスタードは我が家の常備調味料。マスタードを使った料理は、他にもエピを作る際にはここのマスタードが欠かせ...
2026.04.02
その他の国フランス料理
カフェ

【台湾・新竹 – 北埔】古都に佇むレトロなカフェの優しい時間 – 愛上珈琲　Aishang kafei

古都・北埔の多くが古い台湾の風情を押すのに対して、こちらは洋のレトロな感じのカフェ。お店の方もとても優しくて、穏やな時間が魅力！北埔古都街の一角に食事を食べたり、擂茶も楽しんだりして、正直お腹は一杯だったのですが、どうしても気になるお店があ...
2026.04.02
カフェ＠台湾
食品

【Ho Chi Minh・Grab Food】新たな果物屋さんを求めて！ ~ Minh Fruits

大好きだったカットフルーツ屋さんがなくなったようなので、またフルーツジプシーを開始しました。。。悲報昨年からかなりの回数お世話になってたカットフルーツ屋さんが、Grab Foodに見当たらない。。。なんてことだ。確かに旧正月前後くらいからこ...
2026.04.01
食品
食品

【閉店？】２ヶ月で10回以上頼んで安定品質、ジュースも美味しかたのに残念。。。 ~ Trai Cay Co Hang Fruit

※こちらのお店は2026年3月現在、Grab Foodで見つからなくなてしまいました。。。カットフルーツ！2025年5月この話題になって、過去にどんな店紹介してたかなーと思ったら、あんまり大して数紹介してなかった上に、もう閉店しているお店ば...
2026.04.01
デリバリー食品
フランス料理

【Ho Chi Minh・Capichi】デリバリーでこの味食べられる幸せがあるってことは知っておこう ~ Can Tin Bakery

ああもうどうしてもあの味が忘れられなくて、お店に行ったばかりだったのに、すぐデリバリー！今この店を頼めるのは、確かCapichiさんだけ？Can Tin Bakery先日、再訪をして感動した、Luaさん直轄のベーカリーレストラン。いやまぢで...
2026.03.31
その他の国フランス料理
＠台湾

【台湾・新竹 – 北埔】こんな辺鄙な山奥に、ミシュランリスト入りの胡椒鴨？！ ~ 客家本色胡椒鴨創始店 Kejia bense hujiao ya

純粋に、胡椒鴨という料理を食べてみたかっただけなのですが、これがミシュランリストに入ってるお店だった！胡椒鴨これは客家の代表料理の一つ。…なんだそう。正直そんなに詳しくは知らなかったんだけど、北埔で食べられるものを調べてる時に、めっちゃ気に...
2026.03.31
＠台湾
＠台湾

【台湾・新竹 – 北埔】北埔といえば擂茶ですがモダンな仕様もこれまたヨシ！ ~ 三十九号北埔擂茶（廟前創始店）Sanshijiu hao Beipu leicha

擂茶は客家のお茶文化。前回北埔に来た時にとてもか感銘を受け、私にとって北埔最大の魅力の食文化なのですが…？北埔の大人気店今回北埔に行けることになり、SNSで情報収集していたら、北埔はそもそも範囲が狭いし、ピックアップされるお店も限られる。そ...
2026.03.31
＠台湾
食品

【Ho Chi Minh】2026年 イースター🐣チョコ、細工が可愛い♪ ~ ！Maison Marou Thao Dien

ベトナムといえばチョコレート、という新たな概念を確立させたMarouさん。１区の店舗はすでに観光名所となってますが、待望の２号店がThao Dien に登場！Maison Marou とはベトナムはコーヒーの一大産地、ということは、どう環境...
2026.03.30
カフェスイーツ食品
食品

【Ho Chi Minh】LUAさん直轄のBakeryの朝食、超絶グレードアップしてたー！ ~ Can Tin bakery

未だ日本ネタの紹介に追われてたりする中、すっかり見逃してったのですが。。お友達から、LUAさんのBakery部門が稼働し始めたとか！それは行かねば！ってことで、聞いた翌朝、即行った！珍しく現場執筆2026年1月多くの場合はお店から引き上げて...
2026.03.30
カフェスイーツ食品
雑貨

【Ho Chi Minh】お土産にも良さそう？！Tan Dinh 市場の子供用のアオザイやスカーフが人気？ ~ Cho Tan Dinh

Tan Dinh市場。生活市場として私もよく食材を買いに行くのですが、日本からのゲストをご案内してる際に、自分は目に止められなかったけど、人気なアイテムがありまして…？？Tan Dinh 市場みなさんご存知、Tan Dinh 市場。お土産に...
2026.03.29
雑貨
＠台湾

【台湾・新竹 – 北埔】ざざっと様子見。北埔の風景と広さ感など ~ 北埔老街 の様子

北埔老街。以前ちょっとしたお店のレポはしたのですが、全体像とかそんなに詳しく話してなかったので、ざっくりと風景写真を交えつつ。客家の古都「北埔老街」ベイプー・ラオジエ、と読むようです。新竹から40〜50分ほどかけてバスで行けるというのは、別...
2026.03.29
＠台湾
ちぇり info（生活情報）

【台湾・新竹 – 北埔】大好きな北埔に新竹からバスで行ってみたよ！

北埔、一度行ったことがあったのですが、どうしても忘れられなくて、旦那さんにせがんで一日、予定を作ってもらいました。やっぱり良い！北埔あれは2017年のことのようなので、もう9年前かよ！！😳お若い方には想像もできないでしょうが、歳を食ってくる...
2026.03.29
ちぇり info（生活情報）＠台湾
カフェ

【Ho Chi Minh】商品数増えてる？！カカオのお店に見る細やかなサービス♪ ~ The Cocoa Project

はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！日本人はMarouよりこちらが好きな人も多い？2022年10月15日もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもな...
2026.03.28
その他の国カフェスイーツ
ベトナム料理：バンミー

【Ho Chi Minh】めっちゃチョイチョイ行っての注意ごと⚠️とシェア推奨！ ~ Storm Bite

Banh Mi  に新角度から切り込んでるこちら、デリバリーでも美味しかったけど、店舗はもっと美味しいし、良い感じ！デリバリーで Banh Mi Xiu Mai2025年12月やーっ、ぶっとんだ。デリバリーで頼んだ、Banh  Mi Xiu...
2026.03.27
ベトナム料理：バンミー
日本料理

【Ho Chi Minh】お店は変わらず継続ですが、Masatoさん、3月いっぱい！お疲れ様でした！ ~ 居酒屋まる Izakaya Maru

まだ一度だし、食べたのは数品。それについてはともかく、「このお店はー」と切り出すには時期尚早とわかってる。でもまたすぐ行きたいと思った理由！NORFOLK MANSION の一角に2025年2月15日このお店が入っている NORFOLK M...
2026.03.27
日本料理
中華料理

【台湾・新竹】一見「惹かれない」お店がとても美味しかった件 ~ 林森68早午餐　Linsen liushi-ba zaowucan

あてどなく朝食求めてお散歩してたら、惹かれはしなかったんだけど「ま、ここでいっか」くらいで食べてみたら、めっちゃ美味しかったんですよっ😳モダンでもなく安っぽくもなく豪華でもなく朝食求めて歩いてた時に通りがかったこちら。可もなく不可もなくとい...
2026.03.26
中華料理＠台湾
食品

【台湾・新竹】旅の醍醐味・市場見学！サメ🦈食べてみたよ！ ~ 新竹・中央市場

旅先では観光らしい観光はせず、市場やスーパーを巡るのが好きなワタクシ。新竹にも素敵な市場がありましたよ！朝のお散歩時に行き当たった市場特に「新竹で市場に絶対行きたいぞー！」と思ってたわけじゃないのですが、お散歩中に見つけまして。結構広く、建...
2026.03.26
食品＠台湾
＠台湾

【台湾・新竹】通りがかりの晩ごはんに軽く…牡蠣？！夜だけのお楽しみ！ ~ 新竹林記冬粉鴨　Xinzhu Linji dongfenya

宿のすぐ近くにあった、夕方からしかやってない近所の食堂。お店というより自宅のスペース開放した？しかもかなり整頓は苦手な感じ？というお店なので、潔癖な人にはお勧めしません😅夜だけ営業今回目にした台湾の飲食店、結構営業時間が限られてるところが多...
2026.03.25
＠台湾
カフェ

【Ho Chi Minh】自分的にこのカフェは観光名所の一つ！歴史を湛えるゴージャスカフェ！~ Runam d’Ol

カフェ天国ホーチミンの中でも、高級路線を突っ走る、そしてそのカテゴリーの走りとなったRUNAM。その中でもダントツゴージャスな店舗がこちらになります♪一等地にある高級RUNAM2018年12月教会脇と言う一等地にあるお店だから高いってのはわ...
2026.03.25
カフェカフェ／スイーツ／バースイーツ
その他の国

【Ho Chi Minh】ここのシーフードドリアやっぱうまい！＆バレンタイン限定スイーツも！ ~ Mikasa Kitchen

２区で好評を博している三笠会館の２号店が、スタイルも新たにVIVOに登場！2025年8月15日から、オープンです！三笠会館の人気ぶり！2025年8月２区。。。もとい、Thu Ducの Estella Heights 内にある三笠会館。100...
2026.03.25
その他の国日本料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】アレンジ自在の 🍞捏ねない🍞 楽ちんパン作り！

一時期、パン作りにハマった挙句に「パンは買ったほうが安くてうまい」に行き着いたワタクシ。ニーダー（捏ね機）もない我が家では捏ねる手間やら時間を思うと、いくら焼きたての香りが幸せでも「買ったほうがええわ」に行き着いたのです。でもこれなら…？世...
2026.03.25
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Grab Food】ベトナムカレー「ど真ん中」感！これは食べやすい！ ~ Ca Ri Ga Mr.Chen

インドカレrー、タイカレー、カレーにお国柄はありますが、ベトナムカレーってどんなのなの？という方に！10max さんご推奨！というわけで、私の大好きなサイトを運営していらっしゃる、10max さんご推奨。彼のサイトは、写真がとても印象的なん...
2026.03.24
デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
＠台湾

【台湾・新竹】お豆腐デザートは珍しくないけどここ、綺麗だったので！ ~ 手工粉圓　Shougong fwnyuan

台湾デザートの代表格の一つ、豆腐デザート！特に珍しくもないのですが、ここのは綺麗だったので、メモ！晩御飯後のお散歩時に晩御飯を食べた後にお散歩してたら見つけたお店。豆腐デザートはホーチミンにもあるけど、こんな感じで店舗で手軽に買える感じじゃ...
2026.03.24
＠台湾
中華料理

【台湾・新竹】大成街グルメ！朝食にもぴったりな路地裏ホクホク中華まん！ ~ 金錂包子大成概念店 Jinling baozi

朝食用に、肉まん！でもここの小ぶりで蒸し立てで美味しい！早朝営業！はい、またもや同じ宿前の小道。御多分に洩れず、南の地域は夜が賑やかなんですが、ここも夜の方が賑わってる印象。でもこの時は。。。8時くらいだったかな？まだこんなに閑散としてます...
2026.03.23
中華料理＠台湾
カフェ

【Ho Chi Minh】人気のレトロ・ベトナムカフェにピザ？！そして「アレ」に直置き？！ ~ Tiem Ca Phe Sai Gon Xua

ベトナムの方、レトロデザイン好きですよねー♪有名チェーンもさることながら、新興勢も大人気。こちらなんか旅行中にちょい寄するのにいいんじゃないですかねー♪どうやったって目に止まるコーナーポジション2025年2月大々的に観光ポイントとしてアピー...
2026.03.23
カフェ
イベント等

【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME

いやー、なんだかんだでFUMEの月１ラーメン、もう数ヶ月行けてなかった。。。そしてその間にはめっちゃ食べたかったものもあったので涙を飲んでいたのだが。。。今回は、MISO！味噌ラーメンすまない、私の日常では、ポロイチの味噌ラーメンが、まず頭...
2026.03.23
イベント等日本料理
スイーツ

【台湾・新竹】大成街グルメ！このドーナツはホーチミンにも来るべきアイテム！ ~ 朵娜現烤甜甜圈新竹　Duona xiankao tiantianquan

アンチ焼きドーナツ派、離脱しました。今回目当てだった台湾ドーナツは今回逃してしまったんですが、新しいタイプのドーナツに遭遇！これはうまい！！宿前小道の大成街に、ドーナツ！台湾ドーナツ、というのに日本の四国の山間で出会って、すごく美味しかった...
2026.03.22
スイーツ＠台湾
中華料理

【台湾・新竹】大成街グルメ！宿前の路地内が美味いもんだらけ！まずは焼き餃子専門店！ ~ 作食艶脆皮煎餃（大成街）Zuo shi yan

宿目の前の路地がお宝だったんですよ。。。ってことで、手始めに焼き餃子専門店！駅前ホテル前の小路地！小さな路地なんです。たまた泊まったホテルの目の前にある、本当に小さな路地。でもホーチミンのHem（袋小路的な場所）に慣れてる自分には恐るるに足...
2026.03.22
中華料理＠台湾
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