一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!
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イタリア料理

ホーチミンだけならずベトナム全土で大人気こちらのお店・久しぶりに行ってきた! ~ 4P’s @Hai Ba Trung

ホーチミンでは、もう言わずもがなの 4P's さん。お味が人気というだけでなく、ホーチミンの方にピザ人気を定着させ、使う素材の生産ラインまで作り上げてしまったという… ただの飲食店としてだけでなく「海外で成功した飲食ビジネスモデル」として...
カフェ

ホーチミンはホテルへのハードルが低いので、もっとミーティングなんかにも活用するといいと思うの(^・^) ~ Bamboo Chic in Le Meridian

カフェ天国ホーチミンですが、ホテルのカフェ、活用してますか?良きホテルでも、日本より圧倒的に敷居が低いし、パフォーマンスも高いのでオススメですよ! 大改装中の Le Meridian Saigon こちら、オープン当初のビュッフェランチ...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンで台湾的なおでんを見つけて恋い焦がれていたらアレをお出汁に使ったおでんでストライク! ~ Com Chao Trieu Chau

新しいお店を知るきっかけの一つに、地図で別のお店に行く道順などを見ているときに偶然見つける、というのがありますが、こちらのお店もそんな中の一つ。やっと行けたー! アジアのおでんの旨さよ おでん、というものを「だしでいろんな具材を煮る料理...
日本料理

【3周年おめでとう!】ホーチミンで安定の日本食を提供してくれる Indigo さんが記念イベントやってるってよ!

おめでとう3周年! ホーチミンで日本食、というと中心街に話題が集まりがちですが、安心さとバリエーションの豊富さで私の中では Indigo さん、好きなんですよねー。 そんなIndigoさんがg、3周年記念イベント、されるそうです! ...
アジアン料理

【Capichi】韓国方にも人気のお店の冷麺を頼んでみたら、ちょっとタイプが違う麺でこれはこれで! ~ Perilla Korea

韓国冷麺、美味しいですよね!特にこんな暑い時期!今回は韓国人のお友達からも「ここいいよー!」と言われたお店で冷麺! オールラウンドな韓国料理店 「最近Capichiにあのお店入ったねー!」と、韓国のとお友達からも聞いたし、日本人の方から...
カフェ

10年目の驚愕😳ホーチミンでまさかのウニパテ?!こんなレシピがあるなんて! ~ Tan Lap Restaurant

ローカルの方に大人気のこちらのカフェ。同地域に4店舗を構えているうちの一つ、レストランセクションでまさかの逸品?! 一帯のを牛耳る名物カフェ! 以前このブログでもお伝えしたカフェ、Tan Lap Lounge。 一帯に現在は4店舗...
フランス料理

ホーチミンの金曜の夜にこのフリーフロー楽しまないでどうするのって話よね? ~ P’ti Saigon

奥さん大変。こんなことが始まってたらしいわよ。 サンデーブランチでも人気の、ホーチミンの憧れフレンチレストラン筆頭株のこちらのお店で、金曜限定超絶お得フリーフローナイトが始まったようですよー! P'ti Saigonといえば P'ti...
アジアン料理

ホーチミンは最近ちょっと本格タイ料理ブームキてる?パリッと辛いものがお好きな人は注目ですよ! ~ Ramkhamhaeng Thai Street Food

ホーチミンのタイ料理には甘ったるいお店が多い、という感覚は捨てなければなりません。先日も別のお店を紹介したばかりなのに、またもやパリっと辛いタイ料理屋さん見つけました♪ 最近のタイ料理動向 7〜8年前、ホーチミン市内にあるタイ料理屋さん...
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カフェ

ホーチミンでは珍しくカフェ難民になった時に現れてくれたオアシスのようなカフェは24時間でお泊まりできちゃう?! ~ The Daily Coffee

この界隈、あまり行かないことが多いかもしれませんが、実は日本の方がそこそこ住まわれてるアパートもあったりするエリア。市場も近くにあってかなり賑わうのですが…? カフェ難民 カフェ天国のホーチミンではありますが、たまーに。全くカフェが見当...
スイーツ

ホーチミンで楽しめる月替わりアフターヌーンティ・今月はちょっと大人なセレクション? ~ Cafe Cardinial

月替わりなもんで、毎月のようにお伺いしているThe Recverie Saigon さんのアフタヌーンティ。もう月半ばになってしまい出遅れましたが、さて今月は? なんかもう恒例になってきましたが 月齢報告並みになってきた、The Rev...
カフェ

ホーチミンのカフェで花🌸茶&アイスクリームフルーツトースト🍓 意地悪根性で挑んでも美味しいもので返り討ち & フローズンシントーにこれまたやられた!~ Cmallia Tea and Coffee

ホーチミンのカフェ天国ぶりには、在住10年たってもまだ驚かされることがありますよ!絵面だけ撮れれば…と思ってたのに、うっかり全部食べちゃった(・∀・) ちょっと見にはわかりにくいヘムの奥 2022年5月3日 大通りから入ったヘムの中に...
ベトナム料理:ローカル

【Grab Food】ホーチミンでツルツルもりもり美味しい鳥麺デリバリー!時間の経ったMienとおこわの復活方法も! ~ Pho Ga Son Nga

最近鶏のホルモンを使った料理に遭遇する率高し。今回は Mien と一緒に食べるやつ! ローカル麺は朝早くからやってくれてて嬉しいぞ! こちらのお店、朝の5:30からやってくれてる。 ちぇりおばちゃん、最近朝が早いので(泣)大変たすかる...
ベトナム料理:カジュアル

ベトナムで人気のコメディアンの方がオーナーだというこちらのお店は2号店でも大人気! ~ Com Que Muoi Kho 2

よく通るところにこちいらの2号店ができてもう何年経つだろう?やっとこさで行って見たら、えーっ、可愛いし美味しい! 黄色建物が目印! 本店は3区にあるそうなのですが、こちらは Phu Nhuan にあるお店。晴れてる日なら、青い空とのコン...
カフェ

ホーチミンの超ハイエンド・クオリティ・パティスリー! やはりケーキが秀逸!~ Palais des Douceurs

知らなかった。こんなに優れたパティスリーがあったなんて。 実は普段活動しないこのエリアの資料を作る必要があって徘徊してたら見つけました。とんでもないですよ、この店。 ベトナムらしいお店への行き方 2019年10月 通り自体は珍しくな...
食品

ホーチミンで手に入る黄色いパッションフルーツは緑でもおいしいのか問題&パッションフルーツについて話そう

南国フルーツのパッションフルーツ。日本ではなかなか馴染みがないだけに、生産国に来た方は結構戸惑われる方も多いかも。 でもホーチミンでは日本人に人気の黄色いパッションフルーツが花盛り!それについてちょっとしたTIPsなど。 パッションフル...
日本料理

【その後のお知らせ!】ホーチミンでもつ鍋と言ったらこちら!ですが、さらに今は絶好調なモツが入ってるようですよ!行く前に確認してね! ~ 楽天地 Rakutenchi

福岡人的に、もつ鍋と言ったらこちら。ローカル向けの当初のころからずっとファンだったわけですが、その歴史の中でも、絶好調なモツが今入ってると聞いて…? ホーチミンのもつ、その初期からファンです! 2022年4月26日 ホーチミンに住み始...
中華料理

【Capichi】麺類は美味しいけれどもヘヴィさがネックという方にピッタリなライト&本格四川の味わい+アワビが! ~ Hao Chuan Mi Bo Cay Tu Xuen

麺料理、大好きなのです。でも粉が原料の主食って、けっこう食べた後がヘヴィですよね。でもこれは適量、でも美味しいやつ! 3店舗も登録されてるとは知らなかった ’Hao Chuanという店名で、3店舗も登録されてるこちら。 ビーフヌー...
ちぇり info(生活情報)

ホーチミンで頼りになるエステサロンのRosereveさんで痩身&今月一派のお知らせ! ~ Rosereve

もうこちらのブログではおなじみのRosereveさん。今月キャンペーンやってるそうで(^・^) 2022年5月のご紹介キャンペーン! おそくなってごめんなさいよー。 私も最近行って知った。今月、ご紹介キャンペーンやってるみたいです! ...
カフェ

入って見たら思いの外素敵だったカフェ & コーヒー関連ギフトが充実してるお店!~ Mellower Coffee Dong Khoi 店

最近はいローンなカフェが増えてますが、こちらのカフェも徐々に、しかも良いところに店舗を広げているようですね♪ 以前ご紹介した店舗 以前こちらのブログでご紹介したのは… Le Duan通りのこちら。 ただオフィスビルの下にあったの...
食品

【営業再開🎉】ベトナム中部 文化をホーチミンで感じよう・曜日を限定されてるようなのでお気をつけて!&入り口かなり変わりました!~ ZUZU

こちら、当初からかなり入り口の様子が変わっているので、初めておいでになる方は文末に最近の写真を貼っているのでご覧ください(2022年5月) ホーチミンではここだけな空間 オープンしてしばらくするので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが...
イタリア料理

【閉店?】ホーチミンで手打ちのパスタ苦手な私を手打ちパスタファンにさせてくれたお店・知って2週間で3回通った! そしてデリも充実している!~

まるで生パスタが乾麺パスタよりも価値があるかのような言い方をする風潮がとても苦手で、日本にいる間は、本当に美味しく生パスタに遭遇する確率が高かった。ので基本、乾麺派なのですが…? 単に美味しいフレッシュパスタに当たってなかっただけでしたね...
アジアン料理

ホーチミンで選ぶのが難しいリアルでカジュアルなタイ料理がここにあった?! ~ Thai Street

ホーチミンで好みのタイ料理に出会えることは稀なのですが、最近は時流も変わって来ていて、以前とは随分味を変えてるお店も増えて来ている様子。 しかしこんなところにタイ料理屋さんあったのね😅 まさかの逆輸入的情報、そしてこんな...
スイーツ

ホーチミンでもソフトクリーム!意外とそんなにないのだけれども、手軽に食べれるのがこちら ~ Kem Tuon Vu Dung

そもそもそんなにアイスクリームをいつも食べてる感がなかった昔のホーチミン。最近はちょっと変わってきたかな?? ソフトクリーム、意外と買えないホーチミン 2018年4月3日 なんかね、一時期やってなかったこともあるんですって。でも私が行...
フランス料理

私が知る限り10年くらいは続いている街中のこじんまりフレンチ、健在! ~ La Cuisine (2022年)

このブログのかなり最初の頃に何度も通っていたお店。その後いろんな素敵なお店をほかに見つけて、すっかり疎遠になってましたが、先日久しぶりに行って見たら…? なんと6年半ぶりのお店 いやー、お久しぶりだ。 実はこの日別のお店に行こうとして...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンにコムガー屋さんがひしめきますが格別豪華コムガー見つけた! ~ Con Ga Mai – Com Ga Phu Yen

自分の中で意外と厳しくみちゃうのがコムガー。名店と言われるところにいっても「ふーん」くらいにしか響かないのだけど、ここは、いいな?!でも店舗よりデリバリーをお勧め!その理由は…? コムガー・ハードル 何度か書いてますが、ワタクシ過去にマ...
@Hanoi

ちぇり的観測:ホーチミンからハノイに行って感じたこと April 2022

ハノイに対する印象の変化を記録してみようと思う 旅行って1度だけ行っても、自分が遭遇したことがよくあるものなのか、たまたまだったのかの判断すらつかない。 もちろんそれでも楽しければ、もしくはその時楽しくなかったとしても、その後の語り草ネ...
カフェ

ホーチミンに5年もあったらしいのに今になって気なったこのカフェの実用度高いぞー!そしてBun Laksa?!からのおすすめタウナギ麺! ~ C+ Cafe

新しいお店かと思ったら、もう5年もあるお店だった…orz よくその前を通って見かけてたはずなのに、今まで全然気にならず、突然なんだか惹かれることってありますよね?(昭和の少女漫画によくあった) M2Cの系列店? 2022年4月25日 ...
スイーツ

【Capichi】最近ドーナツ流行ってる?ミスドを待望し続ける中、こんなお店を試して見たらおまけの美味しいものが見つかった?! ~ Rocketto Desert

ミスドを求め続けて早や10年。他のチェーンは何度か市内に登場したものの、そのクオリティーが…orz しかし最近イーストドーナツ、あちこちでみかけるようになりましたね!こちらもそんなお店の一つ。でもドーナツだけじゃなかったー! イーストド...
カフェ

ホーチミンにはいろんなカフェがあるけど自宅みたいに和めるピースフルなカフェは初めて ~ Peaceful Zen Tea

先日移転のお知らせをした、Nakayama Creativeさんの近くにある、ちょっとそのコンセプトが個性的なカフェ。和みますよー。 そこは看板も上がってないひっそりカフェ 住所を頼りに探してください。 そして入口の写真が撮れてなかっ...
中華料理

【Capichi】ホーチミンの麻婆豆腐専門店が麻婆豆腐だけに専念して作った逸品! ~ 本格四川麻婆豆腐 Volcano Mapo 火山麻婆

ホーチミンで結構鬼門なのが麻婆豆腐。それぞれの美味しさはあるのですが、その幅が広いだけに、好みのものとなるとなかなか絞り込みにくかったり。 で、登場以来話題になってたこちら。ノーマルなのは食べてたのですが辛いバージョンも食べて見たのとアレ...
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