note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン 【note】ホーチミンでコロナの集団検査を受けました（2020年4月25日）
食品ホーチミンでわざわざピーナツ？でもうまいねんこれが！ ~ Dau Phong Chien Muoi
やー、これ記事にするほどのこと？って思ったんですが、美味しくて。 たかがピーナツ、されどピーナツ 最初に言うときます。ピーナツです、今日のネタ。なんだそんなことかいな、と思われるかもしれませんが… 私、実はピーナツ選びで一度大変苦労を...
食品ホーチミンで美味しいフレッシュココナツを気軽に ~ True Coco
南国に来たら試したい、ココナツジュース。ここ5年ほどで「高級ココナツ」もすっかり定着した感じ？ プレミアムココナツにはまった5年前 その昔、記録を見たら5年前。ホーチミンでもまだ出はじめたばかりだったプレミアムココナツ、というのにかなり...
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン【note】ベトナムだけでなく、駐妻になったら気持ちの変化に気をつけよう
みなさんお忘れかもしれませんが…ワタクシもいわゆる駐妻なんです(・∀・) よく食う駐妻かもしれませんが、駐妻の端くれなんです。なので自分も体験してきたことがあるし、いろんなお話を聞いてきてます。 会社から言われてお仕事できた人も、ご自身...
中華料理ホーチミンだけど、お口で台湾旅行をしよう！再訪したけど他も色々美味しかった！ ~ Va Thanh 瓦城
飲茶ではない中華系のご飯が食べたい！ということで、台湾在住経験もあるお友達と一緒に行ってきました、台湾 in ホーチミン！お口の中が、もう台湾ヤァ！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ ５区のアンドン市場から１kmくらい 例の、 アンドン市場の調味...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定】009 ホーチミンで買えるオリーブオイル、どれが好き？
2020年10月07日リリース分は…？ 日本人の食卓にもすっかり根付いた感のあるオリーブオイル。 ホーチミンは、豊富なヨーロッパ食材へのアクセスがいいのでチョイスは色々！！ですが、ありすぎてどれがいいかわからない…となってませんか？ ...
フランス料理ホーチミンの日常の中の上等スーパー＆レストラン！ ~ L’EPICURIEN at Le Square Epicier Fin
昨年オープンしてかなり経つので、行かれたことがある方も多いと思います。初期はまだ商品が揃っていないという話もあったので様子見してたのですが… 今となっては、なぜこれまで行かなかった自分！！と思ってます(๑•̀‧̫•́๑) ２区 Thao...
アジアン料理ホーチミンでとびきり美味しい台湾料理屋さんの冷凍食品食べてみた！＆炊飯器を使った蒸し方＆水餃子美味しくできました編追加 ~ Va Thanh 冷凍食品
さてご紹介して以降、続々とお店に行ってくれてる方がいらっしゃるようで嬉しいこちら。私もまた近々行く予定立ててます(^皿^) それまでは、お土産に買って帰った冷凍食品を食べてみましたよっ( ･`ω･´)b 肉まん、おいしー！ というわけ...
アジアン料理ホーチミン10区に移転してた！市内でもここだけ？肉骨茶と火鍋が楽しめるあの店！ ~ Lau Hong Kong Bone & Pot
ホーチミンに美味しい火鍋屋さんがたくさんあるのはご存知の通りかと思いますが、その中でも異彩を放つこちらのお店。実は１区のお店 を閉店してから探してたんですよね。ちょっと前から「多分これは！」と思ってたのですが、やっと確認してきました！...
インスタントヌードルホーチミンで買えるインスタントフォーだけど日本で人気？ ~ CUNG DINH シリーズ
さて、ちょっと大ネタ続いてたので、今日はライトにインスタントヌードル！日本語で検索すると、ベトナム国内からより日本から発信されてることが多い気がするこちらのインスタントフォー。輸入されてるのかな？ 考えて見たら私も最近食べてなかったな？と...
食品ホーチミンのファイン・グローサリーには他で買えないものがある？！ ~ Le Squaare Epicier Fin
さてすでにご紹介した、この街で行くべきレストランの一つ、 の本体、と言うか、同施設内にあるグローサリーの紹介です。もう小一年くらい経つ場所なのでご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、誰もこんなもの、あんなものまであるとは教えてくれな...
食品【日越英対応！】ホーチミンのネットスーパーで人気日本食屋さんの冷凍冷蔵食品が買える？！Japan Mall開始！ ~ Kame Mart
デリバリーが盛んなホーチミンですが、運んでもらえるのは料理だけじゃない！食材だってこれでラクラク！ デリバリーは食事を運ぶものだけにあらず このブログでは、デリバリーはよくご紹介してたと思いますが、ネットスーパー的なものはあまりご紹介し...
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇりまっぷ・バージョンアップ！基本無料で使えます！＆トラブルに対する有料会員様への対応
トラブルに対する有料会員様への対応 2020年9月27日辺りから発生している、iPhoneでのちぇりまっぷ地図機能の不具合ですが、2020年10月1日現在、まだ大元のシステムでの復旧作業が続いています。（問題は認識され対応されています） ...
スイーツホーチミンはプリン天国？！ ~ Mai Huong’s Bakery
プリン、好きですか？ご存知の通り、ベトナムはプリン天国。それこそたくさんのレベル・種類のプリンがあり、専門店も数多ある。そしてどれもそれなりに美味しいが…？ 極上、発見( ･`ω･´)b 路地に燦然と光り輝く店構え 他に目的があって踏...
ちぇり事・イベント等今だからこそベトナム国内で楽しめる旅アレコレ！10月も楽しめる旅追加＆一部改定！
さて、日本に帰ることもままならない昨今。当然海外にも行けず、普段ならもっと旅行してるのになーと残念に思われてる方。 よく考えてみたら日本人の私たちは今、自分たちにとっては外国のベトナムにいます。旅行、というと遠出をしたくなる心理から普段は...
カフェベトナム中部 文化をホーチミンで感じよう ショッピングサイトできました！~ ZUZU
ベトナム中部 の歴史的な建物を、そのまま移築してきてカフェにしている素敵なお店、ZUZU (ズズ)さん。 市内広しといえども、こんな素敵な建物に自由に出入りできるだけでなく、その中でお茶を楽しめるなんて、こんな贅沢他では絶対に味わえませ...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定】008 ホーチミンの医療現場・実際に聞いたあんな話こんな話
2020年９月30日リリース分は…？ 美味しい・楽しい・住みやすい、と普段はいいことばっかり言ってるワタクシですが、実は気をつけなければならならないことも。 ご存知の通り、ホーチミンは医療事情がよろしくない。これはご存知の方も多いはず。...
その他の国【店直デリバリー】ホーチミンでアメリカンピザ・火曜日が超お得！ ~ Jimmy’s New York Pizza
FBを初めて、その広告の活発さに驚くわけですが…広告を打つからにはお得サービスを提供しているところもあるわけで。火曜と木曜は、お得なピザデリバリーいかがです？ 火曜がお得な New Yorkピザ！ どういう定義なんだよ、と言われると、私...
スイーツ【Grab Food】ホーチミンでアイスクリームをお家にキープ！ ~ Kem Tu Chon I Love Kem
我が家には業務用冷凍冷蔵庫があるので…アイスクリームを常備できるヽ(・∀・)ﾉ というわけで、デリバリーアイスクリームを頼んで見ました。さて、お味は？ Grab Deliveryで頼めるアイス 宅配をしてくれるブランドアイスクリームは...
デリバリー【Grab Food】ホーチミンで一番お気に入りのヤギ屋さんからデリバリー！ ~ Lau De 111
さて、すでに店舗の様子はご紹介したのですが、 先日、家で久々に山羊鍋しようかという話になった２秒後にはこちらにオーダーを入れること決定。さて、デリバリーの様子は？ Grab Foodで頼めます かなりローカルなお店で小さめだし、あ...
食品ベトナムカレーのレトルト発売！３種類食べ比べ！
日本から持って来たい食材の中に、レトルトカレーが入ってた方、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。もしくは高いお金でベトナムで買うか。 独身の方や出張者には便利ですものね。でも！もしこれがお気に召したらとっても便利？！ 調味料＆スパイス...
ステーキ・焼肉・BBQホーチミンの人気カジュアルステーキの新店はゴージャスだぞ！ ~ Topping Beef Nguyen Thi Minh Khai
本店は隠れ家的な雰囲気が魅力でしたが、あれよあれよと言うまに人気店となり、この度はついに３店舗目！ 内容は変わらずカジュアルなのに、お店がとってもいい感じぃ！！ みんな知っててみんな待ってた ３区、Nguyen Thi Minh Kh...
ベトナム料理：カジュアル【再開！！】ホーチミンで人気のベトナム料理 屋さん・しばらくは貝料理屋さんに転身！ ~ Bep Me In
王道のベトナム料理屋さんではないけれど、フランス人オーナーによる素敵なアレンジと、チャーミングでフォトジェニックな店内が魅力のこちら。観光客からも在住者からも絶大な人気を誇っている定番店です！ ※観光客が戻...
中華料理ホーチミンの６区に飲茶遠征してみました！ ~ Chi Dao Bao
Chi Dao Baoとは、中国語で「吃到飽」と書くのだそう。お腹いーっぱいまで食べる（た？）！って意味らしいよ！ 飲茶天国のホーチミン このブログでも相当数の飲茶のお店を紹介して来てますが、今回は６区に遠征。そのなも、 吃到飽！！ ...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定】007 シェフに How’s your dinner? と聞かれたら
2020年９月23日リリース分は…？ 今週のちぇりまっぷ有料版限定記事は、 シェフに How’s your dinner? と聞かれたら ベトナム時間のランチタイム前くらいに公開予定。 そう、ホーチミンの、特に欧米系のレストランで食...
その他の国ホーチミン支店 from バンコク！テンションの高い料理とキッチンエンターテイメント ~ Quince
バンコクで成功しているお店・Quinceの ホーチミン支店 が開設！しかも場所は…嘗て、このブログでも大人気だった、Saigon's Lookout の跡地！！ あのお店がなくなったことは今でもとても残念ですが、あの場所には美味いもんの神...
調味料【ちぇり飯！】ホーチミンならではの食材使って休日のお料理にいかが？ ~ バインミー・ピザトースト
ピザ、美味しですよね！でも生地から作るのは大変。といって、ピザトーストってのもちょっと違う。そんなときにこんな家ピザ亜種はいかがでしょ？（亜種…？） ベトナム独特のフランスパンを使いましょう！ サンドイッチにしたバインミーを使う訳じゃあ...
食品ホーチミンにやってきたハノイで知られたロースタリーがやってきた！ ~ KOKEKAFFE
コーヒー、日常で楽しまれる方多いですよね。ただベトナムのコーヒーは諸々の仕様だけでなく、そもそも豆が違います。そこでお好みのコーヒー豆を探すのにご苦労されてる方が多いかと思うのですが、こちらなんて、いかがでしょう？ ハノイでは有名なKOK...
食品ホーチミンの食材調達の強い味方 肉たっぷりコロッケがとは美味しいですぅ！~ 漢の食材店 木村屋
さて、ホーチミン在住の方なら既にご存知とお思われますが、木村屋さん。以前は、世界的にも貴重な健康食材、モリンガを販売していることをフィーチャーしてお伝えしました。 で、ほーんと久しぶりだったんですが、先日お伺いしたら、あら。これは活用...
バーホーチミンのBarシーンに新たな一投 ~ Madam Kew
珍しくバー・インフォメーションです。最近飲み友達がみんな帰国しちゃって、あまりバー遊びはしてなかったのですが、ここは「あのお店」のプロデュースなので外せない？！ 「あの場所の２階」が、ついにオープン！ Quinceといえば、その昔は、 ...
ちぇり飯レシピ！【ちぇり飯！】ホーチミンで、ホーチミンならではのワラビ餅を作ってみた！
突然ですが、わらび餅が食べたい。 そんな衝動に駆られたことはないでしょうか。 え。ない？あれ？(・∀・; ワラビ餅とは ワラビ餅、美味しいですよね。 本来はわらび粉、という、わらびの根の部分から取ったデンプンを使うのですが、んなも...