一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!
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カフェ

【Ho Chi Minh】作業にもよし、コーヒースイーツもなかなか美味しくこれは使えるカフェですな! ~ Kafka

あのベジタリアンカフェの下の階にいあるカフェは作業用にも、美味しいコーヒー楽しみに行くにも、スイーツ食べに行くにもいぞー。 あのカフェの1階に 以前ご紹介した、移転してたお気に入りのベジタリアンカフェ、Prem Bistroさんの1階に...
食品

ネーブルみたいな果物があった?!&柑橘類は茹でると皮が剥きやすくなる?🤔 ~ Cam Xoan Huong @Cho Que

ベトナムには美味しいくて日本人には珍しい果物がたくさんあるのでついつい目移りしがちで、見慣れたみかんとかには興味を持ちにくかったりしたのですが…? Cam Xoan Huong マンゴーにドラゴンフルーツ、パッションフルーツに雨季の終わ...
ベトナム料理:ベジタリアン

【Ho Chi Minh】大好きだったお店がいつの間にか移転してた上に綺麗に美味しくなっててOne Moreベジタリアンチョイス! ~ Prem Bistro

ホーチミンのベジタリアンレストランのレベルの高さは言うに及ばずですが、バリバリおしゃん系とはちょっと一線を画す実直系がこちら。そして素敵な事実がわかったんですよ! 以前から好きだったテンペを食べられるお店 ホーチミンには美味しくて華やか...
食品

この時期話題のおっぱいフルーツってどんな果物?! ~ Vu Sua

南国には知らないフルーツがいっぱい!おっぱいフルーツと呼ばれる、Vu Sua といういのも、私がホーチミンに来てから知った果物! おっぱいの季節です 2021年10月 ブログコードに引っかかりませんように。 でも、このフルーツ、本当...
食品

【Ha Noi】ホーチミンにもあるかな?コンビニおかずの中でもこれは優秀! ~ Qui Ga Nuong Sot Miso Cay

ハノイの夜にデリバリーに失敗したので、その場しのぎのつもりで買ったこのお惣菜が思いの外美味しくて…? MISOの文字 異国の食材や調味料が、その国のオリジナルの名称のまま使われているというのは、よその国に代替できるものがないから、という...
バー

【Ha Noi】ラフだけどこれはこれで美味しいレストランバーでのランチは雨の音が心地よかった! ~ Rosas

こちら、バーレストランのようなのですが、「泊まる宿の真ん前にあったから」という理由で入りました。が、これがなかなか! 雨のチェックイン前 ハノイ到着当日、チェックインできる時間より少し早く到着したので、荷物だけ宿に預けて食事をとることに...
カフェ

【Ha Noi】ハノイ在住の方の間ではカップケーキが美味しいと人気らしいお店に連れて行ってもらったら…? ~ Baked

ハノイ在住の皆さんの間では人気らしいとお伺いしました!でもカップケーキ。正直難しいジャンル。お店に入るまでは懐疑的だったのですが…? イベント合間の隙間時間に ハノイでのイベントは、3日間で7コマという中々ハードなスケジュールだったので...
ベトナム料理:ローカル

【Ha Noi】うそやんCha Caってこんなに美味しい料理やったん?!素敵なお店で舌鼓! ~ Cha Ca Than Long

Cha Caという料理があります。主に川魚を使った炒め物的料理。私はこの料理に今まであまり良い思いをしたことがなかったのですが…? Cha Ca という、あまり惹かれてこなかったお料理 直訳すると、揚げ魚? すり身の天ぷらも、Cha ...
食品

気になってる人もいるかもしれない豆大福菓子を食べて見た!

ローカルスーパーでいきなり目に飛び込んできた日本語標記のパッケージ。怪しいやつか?美味しいやつか?食べて見ないとわからないー♪ あまりにも日本的な空気感のパッケージ 普通にCoop Mar で買い物をしていたら、日本語のパッケージが目に...
ちぇり飯レシピ!

【最終ロット入荷!】🍪🍪🍪 ZUZU x DAT BUTTER x ちぇり 美味しいクッキー企画!🍪🍪🍪 ラベルぴろぴろ情報追加!(ナニソレ

カシューナッツバターでおなじみの、Dat ButterさんとおZUZUさんと一緒に、ちょっと楽しいことやりたいねーってことで、美味しい企画、考えました! 豊かな土地ベトナム ベトナムは非常に価値のある農作物に恵まれた土地ですが、それを加...
スイーツ

【Ho Chi Minh / Grab Food】ロビンのクロワッサンやケーキが Grab Food で買えるようになったぞー! ~ Robin Mouquet

もうすっかりこのブログではおなじみの、Robinのお菓子。オリジナルのECサイトなども作られてたようですが、朗報がまいこみましたよ! 突然のハッピーニュース! 見てー!           この投...
ちぇりピク(ピープル)

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】品質管理にこだわった日本酒をホーチミンにで手に入れたいなら(先行情報)

最初に 今回の記事は先行記事です。 いずれ、販売会社さんが公式のECサイトを立ち上げられたら、表のブログ(とか言うと、Cherimapが裏みたいな言い方みたいになりますが)でも公表します。 ただまだそのECサイトができていないようなの...
食品

ベトナムの北の米どころでの風物詩?この時期だけと聞くグリーンライスを食べてみた!

ハノイにいることをSNSなどで発信してると「この時期ならこれを食べた方が良いよ!」と教えてもらった Green Rice。そういやあんまり聞いたことがなかったな? Cốm  = Green Rice 南部でこの食べ物のことを聞くことは少...
ベトナム料理:一人飯

【ハノイ】ハノイ名物は行っとかなでしょ!尋常ならざるオーラを感じたと店はやっぱり美味しかった! ~ Bun Cha Mai Anh

ハノイのメジャー麺料理といえばフォーとブンチャー!ではありますがもちろんお店によって味は色々。自分的にはピンとこないところも経験しつつ、久し振りのヒットー! ただならぬオーラを放つお店! 今回のハノイ初日に通りがかった道沿いで、ブンチャ...
@Hanoi

【Ha Noi】こじんまりだけど魅力が詰まったイタリアン食材店のフォカッチャサンドはやっぱりうまいしCapichiで衝撃の事実判明! ~ La Bottega

ハノイのお店の評判の肌感覚がわからないので、こちらがポピュラーなお店かどうかはわからないんだけど、やーっ、めっちゃ気に入った! イタリア食材店 2022年9月 ホーチミン、フレンチな食材店は結構ある気がするけど、そういえばイタリアンに...
@Hanoi

【Ha Noi】ハノイ の民が羨ましくて仕方ない!金曜限定ビュッフェナイトは信じられないコスパでびっくり! ~ La Bottega FridayBuffet

前回のハノイでとびきり気に入ってしまったこちらのフォカッチャサンド。他のイタリアン食材も秀逸ですっかりファンになってたのですが、こんな情報が入ってきて…? 金曜の夜限定&要予約のビュッフェ! 前回、ハノイからホーチミンに帰ってすぐ、この...
イベント等

【ちぇり in Ha Noi イベント無事終了!】ハノイの皆さん、大変お世話になりました!

ハノイの皆さん、大変おせわになりました! 今回ハノイにお邪魔した目的は、こちら。 なんと行っても今回の立役者さんは、こちらの、みみさん。   ハノイからホーチミにに遊びにいらした時に「お時間ありませんか?」と一緒にお越しのお友達...
雑貨

【新作追加🎉】営業再開後も大人気のこちらのお店、新作も加わってますます魅力的になってました♪ ~ Tuhu

食器好きさんならもう知ってるかもしれないこちらのお店。食べ物以外にあまりアンテナが働かない私が知っていたわけもなく、こちら、アテンドしていた旅行者さんに教えていただきました! インスタで見つけたんですって。世の流れはインスタなんだねぇ。。...
フランス料理

ホーチミンのカジュアルビストロ/エビカニ好きな人には絶対推しのQuenelles!&わかりやすいセットランチ誕生! ~ Cocotte Sila

みんな大好きCocotteさんが、ちょっと前から復活してますー。明確に具体的にパワーアップして! 新星 Cocotte ! 2022年10月 もうちょっと前から復活はしてたCocotteさん。ベンタン市場のところにある一号店も連日満席...
カフェ

【ホーチミン】こんな隠れたところにフェイントビストロ?!挙句に食べたものが意外と美味しくてこれまた意外な! ~ La Rosa Bistro

ホーチミンは、意外なところに意外な素敵さのお店が隠れている宝物探しのようなお店。こちらもまさかのロケーションにあるまさかのビストロ。そしてまさかのお味で面白かったー!(笑) 2区の奥の奥の方 なんとなくマークしていて、たまたま近くに行っ...
食品

【自家製豆乳メーカー!】お家で豆乳!Joyoung Soy Milk Maker購入! ~ お安くなってるみたいです!~

少し前にバンメトートのニコニコ野菜の農園に伺った際、農園長のお母様が農園から収穫したばかりの野菜でお料理をしてくださったのですが、なんと豆乳も作ってくれまして…? ベトナムは豆乳文化が日本より身近? 2020年5月15日 あくまで私の...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一人でもちょい飲みしに行けるお店で極上料理が食べられるMDCにあるお店がこちら!

こりゃ見逃せない新店! と言っても何人かの人から教えてもらったのでそんなに新しいわけでもないかもだけど、こりゃすごい。 カジュアルな、日本にありそうなレストランバーで、でも料理の質が飛び抜けてる。 基本はフュージョン、オリジナルなレシ...
食品

まさかの冷凍インスタント?!手軽に山羊鍋! ~ Lau De An Lien

山羊鍋はハードルが高い、と思われる方は少なくないのではないでしょうか。そんなあなたにインスタントでライトな山羊鍋体験いかがです?(^・^) まさかの冷凍食品 家族の絆が強いとされるベトナムでも、核家族化の波は避けられず、都会暮らしのみな...
食品

🔴締め切りました!【Ha Noi → Ho Chi Minh】緊急告知&限定10名!新発売になるライチの花の蜂蜜を、ハノイで買ってきて欲しい人手を挙げてー!

※こちらの企画、持ち帰れる量とご希望者の数の一致により、お受付を終了しました! ハノイから緊急告知! 現在ハノイでのイベント真っ最中のちぇりでございます。 今回、ハノイでも「これから」発売になる、La La Lycheeeさんのライチ...
ベトナム料理:ローカル

【ホーチミン】あのお店が2店目に出したローカル居酒屋は夜が賑やかなあの通りに! ~ Tiem Bia 688

ベトナムの方、お若い内からどんどん事業を始められる方、多いですよね。こちらの店主さんも、まだ30代も半ばくらい?だと思うんだけど、サクッと1件成功させて、今度は2件目! 「あのお店」のオーナーさんが繰り出す別業態! みなさん、覚えておい...
雑貨

ホーチミンの手刺繍の老舗・ご健在だったし季節の可愛い柄も!🎄 ~ Ha Phung Souvenir Shop

今更ですが、定番なのに紹介する機会がないままに来てしまったので、改めて。ここ、実はあんなアイテムもあるんです?! Pasteur x Le Thanh Ton 交差点のすぐ近く  2019年12月 旅行者さんがほぼ確実に通られるであろ...
ベトナム料理:ゴージャス

【ホーチミン】見落としていた北の料理のお店のBun Thangが美味しかった話! ~ Bac Vi

確かに中心街ではないかもだけど、馴染みのお店も近くにあってなん度も通ってたお店なのに、なんとなく見過ごしてた北の料理のお店の麺が、美味しかった!😆 看板は大きいのに素通りしがちだった店 看板は、なん度も診てたんですよ。そ...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】Baronaチキン鍋の素スープの使い道から考えた超雑料理ですが美味しかったのでご提案 ~ 丸ごと肉詰め・ローらないキャベツ

Baronaさんのスープを色々試す中で、鍋ばっかりじゃつまんないなーと思いつきで作って見たのが美味しくって! スープは他のもに置き換えも可能なので、お手軽に、どうぞ! 発端はスープのお試しレシピを探したこと 以前から紹介していた、Ba...
雑貨

ひょんなところで出会ってしまった!気になってたブティックが作ってるマスク! ~ Bunga

ずーっと以前からホーチミンにある日本のデザイナーさんのブティック。意外と日本から来た旅行者さんに好評だったのですが、まさかの場所でまさかの形で出会えました! いつものRosereveさんに行った時のこと 言わずと知れた、Rosereve...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】常備菜的に作っておきたい枝豆入りごま油風味なポテサラ!

枝豆入りポテサラ。何気に作ってSNSに写真アップしたらご興味持ってくれる方が結構いたのでこちらでもメモがわりに。 用意するもの じゃがいも 中2個くらい(適当) 玉ねぎ 1/4個くらい 枝豆(剥き身) 大さじ2くらい? マヨネーズ...
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