一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
食品

【Cheese！ 】ホーチミンでは割と安定して入荷してて熟成度合いで味わいが変わる濃厚系 ~ Fauquet maroilles

我が家では定番の、熟した時の濃厚な香りが特徴の逸品！ どんなチーズ？ Annam Gorumet Marketには、大体常駐してくれてる子です。 丸チーズが多い中で、四角い形状とオレンジ色の表面が印象的。 ウォッシュタイプで、中身はクリーミ...
2024.03.02
食品ワイン＆チーズ
ベトナム料理：シーフード

【Ho Chi Minh・Grab】牡蠣屋で頼んだカキフライがつまみにメッチャよかった件！ ~ Hau Sua Phap

疲れた時は、牡蠣、食べたくありません？で、新しい牡蠣屋を探してみようとトライしたら、本命の焼き牡蠣よりもカキフライがえらく美味しかった件！ 牡蠣が、食べたい！ ちょっとお疲れ気味のある日、突然そんなことを思いましてね？ お気に入りの牡蠣屋さ...
2024.03.02
ベトナム料理：シーフードデリバリー
雑貨

【ホーチミン】こちらの店舗は本に特化した感じで素敵な空間になってました！ ~ ARTBOOK

ホーチミン土産にベトナム料理の本を、という方は少なくありませんが、普通の本屋さんに行ってもベトナム語が主体だし、本の種類も冊数も多すぎて探すのが大変。そんなあなたに、効率的に欲しい本が探せる本を売ってるのがこちら！ Dong Khoi通りに...
2024.03.01
雑貨
スイーツ

【Grab Food】ホーチミンでホカホカ＆ねっとり甘い焼き芋食べられます！実は冷凍のままでも美味しいだと？！ ~ Khoai Lang Mat Ritaki

ホーチミンの芋類が美味しいのは何度か書いたところですが、そして焼き芋の宅配に関しても書いたことがありましたが… 新たなお店見つけた！しかもGrab Food で！！そして焼きたてだー！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ ※話題にでたのでこちら再掲です。適切...
2024.03.01
スイーツデリバリー
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Grab】ハノイの方に高菜チャーハンがうまいらしいと聞いて！ ~ Com Rang Dua Bo Nam Dinh

ベトナムにはまだまだ知らない食べ物がある！北のハノイでは庶民食に、こんなチャーハンがあるらしいですよ！ Com Rang Dua Bo まずね、読めないんですわ。 ハノイとホーチミンでは同じ単語でも発音が大きく違うことがある、ってのもあるけ...
2024.03.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯デリバリー
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Capichi】手軽にお家で居酒屋気分♪ちょっと変わったラインナップも楽しげです！ ~ TATSU 居酒屋 Bar

Pham Viet Chanhで見かけたことがあったお店が Capichi さんにあったので頼んでみましたよ。これは手軽にお家居酒屋が楽しめて良き♪ 日本食屋さんですが Capichiさんに入ってた日本食屋さん。ってか、そこそこ前からあった...
2024.02.29
ベトナム料理：ローカル日本料理デリバリー
食品

【Ho Chi Minh】年に一度のお楽しみ、販売ギリギリの時期になってやっと食べたよ Mont D’or！

モンドール、という季節もののチーズがあります。若い頃に背伸びして、年に一度のお楽しみとして買ってました。実はホーチミンだと少しだけ買いやすい？(^・^) Mont D'orとは Mont D'or で検索したら自分の記事が出てきた。 なんか...
2024.02.28
食品ワイン＆チーズデリバリー
食品

【ちぇり飯】Philloという食材で簡単キッシュ、簡単プディング

来客がある時に、大きな一品があるとパッと映えますよね♪ そして大きな逸品は、意外と手間がかからないことが多い？！パートフィロという食材、もっと活用しましょう♪ Pilloとは フィロ、またはパートフィロと呼ばれる食材は、地中海地方で多用され...
2024.02.27
食品ちぇり飯レシピ！
カフェ

【Ho Chi Minh】どうせ見掛け倒しじゃね？とか思ってごめんなさいよ、ホーチミンには珍しいヴィエノワズリー素敵だった！ ~ Mille Mille – Viennoiseries & Patisserie

もうSNSではすっかりお馴染み。ですが、見掛け倒しのお店が多すぎて、ちょーっと敬遠してたんですよね。でも食べてみないとわからないっ。で、行ってみたら…？ ヘムの中だった つっても、最近ヘム（袋小路）も綺麗に整備されてて、昔のヘム感がなくなっ...
2024.02.27
カフェスイーツ
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】こんなお店が欲しかった！充実したスープでライトなお食事をしっかり楽しむ！冷凍商品🧊増えてた！ ~ Soup Station

スープの充実したお店があってくれると、ヘルシーだし嬉しいですよね！だからずっと待ってたこんな店！ スープがごはん代わりになると嬉しい！ 2023年5月31日 しっかりとしたスープをご飯がわりにしたいとき、ありません？ ちょっと食べ過ぎで調整...
2024.02.26
その他の国日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh】グループ内では今ここが一番安定かも？街中のカフェ使い、待ち合わせなどに！ ~ The Reverie Boutique

東南アジアでよかったなと思うのが、５スターホテルでも気軽に出入りができること。そして以外と気軽なお品もあるので、縁遠い、なんて思わずにどんどん活用するといいと思うの♪ Dong Khoi 通りのランドマーク的ホテル 2022年10月 以下に...
2024.02.26
カフェスイーツその他の国
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】チェーン店だが、日本じゃなかなか食べられない肉盛りサクサクのチャーハンのどんぶり飯！ ~ Com Tho Bach Khoa

通りがかりに目についたお店。チェーンっぽいのですが、さすが、アイキャッチはお見事。最近知った、Com Thoという言葉が掲げられてたので来てみたのですが…？ Com Tho Com Thoってのをベトナム語で調べると、「南部の方なら誰しもが...
2024.02.26
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】レストランの味はシェフによるものだけじゃない？！諸事情により避けた方が良いケース

ベトナムの飲食店の不安定さ 誇れることではないけれど、ベトナムの飲食店では「安定」させることがとても難しい、と言う話を聞きます。 実際私も、よく経験します。 暫くぶりのお店に行くと味が変わっていた。 ヘタをすると同じ店なのに朝と夕方で味が違...
2024.02.25
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】ふと、鹿肉食べたくなったので遠路はるばる行ってみたよ！ ~ Hu Tieu Sa Te Gia Truyen To Ky

唐突に鹿肉が食べたくなることってあるじゃないですか？（え、ない？） そんな時にはここの麺、ほんとおすすめ！ 突如の鹿肉欲に応えます そんなものがある人がどのくらいいるのかわかりませんが、私には、ある(๑•̀‧̫•́๑) 鹿肉がとても好きなの...
2024.02.25
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ローカル

【リノベ中？】ホーチミンで食べられるベトナムカレーってどんなカレー？（一時閉店してると聞いて） ~ Ca Ri Ga 3T

ベトナムにもカレーはあって、ただどういうわけだか、砂糖をどっさり入れたみたいに甘いことが結構ある。さて、今回のお店は…？ ホーチミンの元気な裏路地 2021年３月 Covidが一旦落ち着き、飲食業迂回はさぞやダメージを受けているのではと思い...
2024.02.24
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
イタリア料理

【閉店】惜しまれつつの閉店のお知らせ ~ DAVITTORIO

市内唯一随一のイタリアン３つ星レストラン。あれ？8月にオープンしたんじゃなかったっけ？って思われました？そうなんですですけど、グランオープンはいまなのでした！ ※こちらは2024年1月末で閉業されたようです 日本の方にも大人気のイタリアン３...
2024.02.23
イタリア料理
カフェ

【Phu Quoc西側】スムージーで人気の店だがカクテルも？！あとお部屋宴会にピッタリな料理＆素敵なセレンディピティも！ ~ Happy Shop

旅行先では外食ばかり。それはそれで楽しいのだけど、友達同士で、家族と一緒に、部屋でダラダラってのも楽しくない？特にヴィラタイプが手軽に楽しめるフーコック。部屋のみしたいならこのお店が結構おすすめよ！ スムージーで人気のお店 2023年12月...
2024.02.23
カフェ@Phu Quocバーベトナム料理：シーフード
カフェ

【Ho Chi Minh】この界隈でサクッと作業したい人にはいいかも？ ~ Solitude Coffee

Mac Dinh Chi のこの界隈は美味しいご飯屋さんも多いですが、それだけにちょっと立ち寄れる作業場代わりのカフェがあると便利ですよね！こちらなんかどうでしょう？ MDCからちょい入る道 この周辺、というか、Mac Dinh Chi沿に...
2024.02.22
カフェ
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーでもバンミーでもなく、安旨ホットドッグ！！ ~ LitEatin Hoang Sa

サンドイッチ系の料理って、バンミーがあるこの国では苦戦しがち。でもたまには気分を変えられるもの、知っておくといいよね！ 分が悪すぎる？ホットドッグ！ ベトナムには、Banh Miという最強サンドイッチがある。 かつてはホーチミンにも、Sub...
2024.02.22
その他の国デリバリー
食品

【Ho Chi Minh】洋酒がお買い得な色々揃うホーチミンの名物輸入食材店が改装してた！in 2024 ~ Phuong Ha2

もう一年以上も前にオープンしたのでご活用の方も多いと思いますが、こちらのお店。輸入食材店、というのに恥じない品揃えだけでなく、実はアレもお安くお買い得ってご存知でした？ あと、Grabで向かわれる時の注意、下のお店情報のところに書いてますの...
2024.02.21
食品雑貨調味料
食品

【Ho Chi Minh】あの大好きなバターのブランドがフルーツチーズ出してた？！ ~ Isigny Mere Fromage Frais

ホーチミンで買いやすくて美味しいバター、ってことで好きなブランドが、フルーツチーズ出してた？！ Annamの冷蔵棚に 他のチーズを買おうと眺めてたら、あらぬ場所にあらぬ名前が。 え、Isigny？あのバターの？ しかも絵面からすると…（いや...
2024.02.20
食品
カフェ

【Ho Chi Minh】市内きっての高級カフェにて衝撃のトリュフコーヒー？！ ~ Runam – Bitexco Tower

ここ、ずーっといろんなカフェが入れ替わって落ち着かなかったけど、今はRunamさんなのね。衝撃のメニューを見つけたんですが、果たしてその結果は？ RUNAM どれくらいからだったかな。 1区中心地でもある、Mac Thi Buoi通りに確か...
2024.02.20
カフェその他の国
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ベトナムのCook Do？！液体合わせ調味料で Xao Sa Ot を作ってみた！& 日本のドンキでシリーズ調味料が買えるって？！ ~ Barona

私はなぜ、今までこの調味料を使ってこなかったのか。ベトナム料理を家庭で作るのは結構大変ではありますが、こう言うのを活用すれば、あら簡単！ 合わせ調味料をもっと活用しよう！ 2020年7月 ネットで定期的に話題になる、合わせ調味料を使う料理は...
2024.02.19
ちぇり飯レシピ！
@Phu Quoc

【Phu Quoc西側 】◇フーコック定番のシーフードレストラン！4年きてるが安定して美味しいな？！ ~ Ra Khoi

いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住９年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅！ あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとりあ...
2024.02.19
@Phu Quocベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード
カフェ

【Phu Quoc 西側】何がどうというカフェじゃないんだけど、エアコン環境のある涼しいカフェだったので記録！ ~ LA Cafe

フーコック、自然を愛する欧米人の旅行客も多いせいか、オープンエアなレストランやカフェが多い！今時期だからまだいいけど、暑い季節には絶対エアコンあるとこ知っといたほうがいいので！😅 特に何を目当てにというわけじゃないのですが 強いていうならエ...
2024.02.18
カフェ@Phu Quoc
@Phu Quoc

【Phu Quoc 西側】ザ・お土産屋ってなんとなくつまんないイメージあるけど結構買うものありました！ ~ Dac San Phu Quoc Nguyen Huong

ベトナムはどこの都市でもそうですが、お土産物屋が結構楽しい、または実用的！今回のお店でもなんだかんだ買いました！ 小さい間口のお土産物屋 ちょっと前にも、別のフーコックのお土産物屋をご紹介しましたが、 今回はもうちょっとこじんまりしたお土産...
2024.02.18
@Phu Quoc食品雑貨調味料
@Phu Quoc

【Phu Quoc西側・Grab Food】フーコックでロシア料理・念願の人生初のサーロを体験！ ~ Kalinka Russia Style

フーコックにも、避暑ならぬ避寒にに来るロシアの方はいらっしゃるようで、ロシア料理店も何軒か。以前からトライしたかったものもあったので早速！ 実は一度店舗に行ったが 予約なしでふらっと行ったら、ほぼ満席。 それは予約しなかったこちらの落ち度だ...
2024.02.18
@Phu Quocその他の国
雑貨

【ちぇりSays】片手だとできないいことを、やりやすくしてくれるグッズ『片手でできる道具たち』

自分のためだけじゃなく、もし必要な人がいたら教えてあげてもらえると嬉しい！ 『片手でできる道具たち』 こんな情報を見ました。 両手が使える自分には、絶対に思い付かない道具たち。 でも今は問題なくても、この先どうなるかわかりません。 または怪...
2024.02.17
雑貨ちぇり Says
カフェ

【Phu Quoc 西側】小腹空いたら台湾小吃で飯なり甘味なりいかがでしょ？ ~ SnowBar Eisdiele und Cafe

小腹空いたらカフェに行こう、となりますが、カフェ、ヘヴィーなケーキとかしかなかったりしますよね。そんな時にアジア人に嬉しいこちらなんていかがでしょ？マンゴーかき氷もあるよ♪ 忽然とあるアジアなお店 フーコック西側の中央部分、あまり中華なお店...
2024.02.16
カフェ@Phu Quocスイーツ
ちぇり info（生活情報）

【Vietnam】ベトナムのテト（旧正月）の暦と新暦の違い・仕事始めはどのくらい？

そろそろテトもあけてお仕事始めてる方もいますよね！ ベトナムのお正月明けって、どんな感じでみなさんお仕事に戻って行かれるか、日程面でお伝えします(^・^) 旧正月 ご存知の通り、テトは旧暦による日程軸。 Lunar New Year Chi...
2024.02.16
ちぇり info（生活情報）
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