Push！ 【Capichi】新機能がいろいろ加わり大リニューアル！嬉しいキャンペーンも！
ベトナム料理：ローカル【Ho Chi Minh・GrabFood】ベト式な焼き鳥丼ちょっと中華寄りな風味あるけど結構好き！ ~ Com Tho Bui
日本の丼も美味しいけれども、ベト飯式の丼も美味しいぞ？ ちょっと「写真はイメージです！」感強かったけどw、ありあり！お手軽だしこれありですよ！ 丼飯をかき込みたい時 やー、この日の昼、サラダでめっちゃヘルシーだったんですよ。 というわけで、...
その他の国【Ho Chi Minh】初心に帰って昔よく食べてたサラダビュッフェのランチにGO！（テト休み表付き） ~ Annam Gourmet Market Lunch
ホーチミンに住み始めた当初。12年前ってまだ生野菜がどこでも食べられる感じじゃなかったんですよ。欧米系のレストランに行けばあったけど、日常で気軽に食べられる感じじゃなかったので…お世話になってたなあ、ここで！ どの店舗でも何かしらやってるけ...
カフェ【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し＆アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせ追加（2024年2月時点）
アフタヌーンティ、憧れますよね。日本にもあるにはあるけど、地方住みだった自分にはちょっと縁がなかったので、旅行先にあってくれたら素敵！と思ってました。 というわけで、ホーチミンに来られる方でご興味ある方がいたら、ってことで、ちぇり的アクロバ...
食品【Ho Chi Minh】チーズにもよく合う！軽くてお腹に溜まりにくいおつまみ向きのライト・クラッカー！ ~ Lanna Valley Organic Rice Crackers
チーズにアクセスが良いホーチミン。そのお供にパンやクラッカーは欠かせませんが、あまり開拓してないな？と思って知らない商品を買ってみたところ…？ お米のクラッカー！ チーズチーズチーズぅぅぅ！と喜んで買う割には、バゲットなどでいただくことが多...
@Hanoi【Ha Noi・Vietnam】Chúc mừng năm mới ！2024年 ベトナムの旧正月！
明けましておめでとうございます！ というと、日本の方には「いつの話してんのよ？」と思われそうですが、ベトナムは旧正月がお正月本番！2024年は2月10日が元旦です！ アジアでは旧正月がメインのお正月？ 最近は日本も多くの海外からの旅行者さん...
中華料理【Ho Chi Minh】2024年新年メニューと営業時間！小籠包定点観測＆言われてみればトランジットにも使えそう！2024年も美味しさ健在！ ~ Dim Tu Tac Takashimaya
ホーチミンは飲茶へのアクセスがとても良い街。そんな中、しっってるはずのあのお店の別支店の小籠包が大評判だったので試しに行ってみた！ ホーチミンの人気店 Dim Tu Tacといえば、市内でも人気のお店。 当初は４区の船着場にあって、そこにあ...
バー【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ここ誘われたらグッとくる？ホーチミンでも台頭してきたナチュラルワインに焦点を当てたギークなお店
ナチュルラルワインのお店！ ナチュラルワイン。 確かに出始めの頃は残念なものも多かっと思うのですが、その頃の印象が今も色濃く残ったままで、未だにアンチが多いジャンル。 しかし、ホーチミンにお住まいの方には、ナチュラルワインに触れる機会も多い...
ベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：ローカル【Ho Chi Minh】ちょっと追記！実は70年からの老舗だった？！多分かなり老舗のベト式丼飯屋？で、ちょい豪遊 とベト式牛丼！~ Tiem Com Tho Chuyen Ky
オールドマーケットの中の老舗丼飯屋さん。ガチなローカルの味は久々、忖度のないベトナム料理！ オールドマーケット 過去に何度も、こちらの市場は無くなる無くなる、と聞いてきたのですが、まだ、ご健在ヽ(・∀・)ﾉ ガイドブックにもあるBanh M...
雑貨【Binh Duong】ニトリで見つけたザル洗いスポンジがものすごく優秀！ ~ NITORI
キッチンに御縁のない方には全く不要な情報です。がニトリのこれ。めちゃくちゃいいですね？！ キッチンの洗い物 キッチンの洗い物。一般的には「面倒臭い」という方が多いかと思うんですが、私、好きなんですよ、皿洗い。 基本的にお掃除は下手くそだし洗...
イタリア料理【Ho Chi Minh】何かと話題のローカルの若い方に人気のピザ屋さんに行ってきたよ！ ~ Amano Pizza
ローカルのピザ屋さんも続々増えてきてますね！こちらは由来がどこかは存じ上げないのですが、とにかくローカルのお若い方からよく名前を聞くお店。やっと行ってみましたよ！ 予約必須のこじんまり店 こちらのお店に行くことになり、ちょっと調べたら、どう...
食品【Ho Chi Minh】日本でも話題らしい新目の食材・フィンガーライムってどんなもの？ ~ Finger Lime
私ちっとも知らなかったんですが、日本でもここ数年くらい？で話題になってる柑橘のようですね！ フィンガーライムってなんやねん？ ネットで調べたところによると、オーストラリア原産の柑橘のようです。でもそのルックスがこれ。 なんかこう、くびれの無...
アジアン料理【ホーチミン・Capichi】ホーチミンにたくさんある韓国料理屋さんの鍋を頼んでみたら驚きの量が来た？！ Bob Chef Korean Food
ホーチミンって韓国の方も多くお住いなので、韓国料理がとても充実。の割には私、あんまり頼んだことがなかったなーと思って、韓国の鍋、食べてみました！ら…？ら…？(・∀・; Capichiさんで鍋検索 2021年11月 最近美味しい鍋を家で食べて...
ちぇり Says【ちぇり Says 】「ねえ喉渇かない？」は人を操ってる案件？！要求はストレートに、そして相手の選択も尊重することのススメ！
察する・察して文化は人を操ることに通じる？ ちょっとドキッとする言い分を聞きました。 昔、よく言ってました。 お誘いするつもりで、「ねえねえ、喉渇かない？」みたいな言い回し。 自分が言ってたこともあって、そんなに悪意にとらなくても良いじゃな...
カフェ【Ho Chi Minh】他店舗も好きだけど初めて行ったこちらのスイーツは思った以上だった？！新作を食べてみたよ！ ~ The Dreamers Desert and Bar
こちらのお店の他の店舗にはすでに言ってたのですが、こちらの店舗はお初。パン屋さんやカフェ飯として活用してたのでケーキはどうかな？と思ったら…？ Thao Dienの北の方 2024年1月 着々お店ができて入るけど、こちらの店舗、ちょっと遠く...
雑貨【Ho Chi Minh】出無精の自分が歩数稼ぎにウォーキングマシンが有効と知りました
歩くのって本当に健康に良い、というか、それ以前に大事だということをヒシヒシと感じるお年頃。ですが、歩かない。のでなんとかせねば、とあれこれ画策。 外と歩きにくい環境 広いプライベートスペースがあるマンション群などの中ならともかく、一般的に、...
ベトナム料理：ローカル【Ho Chi Minh】こんな身近にこんな美味しいBun Rieuが？！ ~ Bun Rieu Co Huong Beo
通りがかる度、行かなきゃなーと思ってたところにお誘いがかかったので、すかさず「行く！」と乗っからせてもらいましたよ！多分日本人の多くが知ってるあの通り！ Nguyen Thi Minh Khai！ 中心街にも程近く、かなり昔から日本人の方に...
食品【Ho Chi Minh】冷凍食品が充実の昨今、うどん商品も増えている？ ~ Meiwa Mi Udon Xot Ca Ri / Mi Tron
最近冷凍食品の充実が著しいですね。かなりいろんな幅を持っての商品開発が進んでますが、うどん商品、増えてますね！ 冷凍うどん 日本で買う冷凍うどんは本当に優秀で、あれ、重宝しますよね。茹でてもレンチンしても、それぞれ美味し仕上がる。 というわ...
ベトナム料理：シーフード【Ho Chi Minh】Le Thanh Tonでロブスターを食べ放題？！オーダービュッフェで質も良いぞ！ ~ Kingscross
え、まさかこんなところにシーフードの食べ放題があったなんて？！しかもロブスター、食べ放題！ Le Than Tonのちょい奥に やー、灯台下暗し。 Sky Gardenと、Lancasterの間、向かい側あたりに、ちょっと奥まったところへ入...
食品【Ho Chi Minh】『あの』お店がテト前限定デリバリー！なんとお家で楽しめちゃうよ！ ~ Secret Wine Shop and Lounge
テト前だけのスペシャル🎉デリバリー！ ちょっとっ！！ スペシャルな話を聞いたから、このブログ見てる人にだけお伝えしちゃうわよ！ なーんとなんと、最近ワタクシ、イチオシのSecret Winさんが、昨日から7日までの限定で、Grat Deal...
その他の国【Ho Chi Minh】お久しぶりのホーチミンのフュージョンの先陣！シェアがすごく楽しかった！ ~ Quince
お久しぶりのQuinceさん！新しいお店についつい目が向きがちですが、しばらくぶりでも、その間にさらにグレードアップしてる感！ QUINCE 2018年ごろだったかしら。 元々大好きなステーキ店があったところに、こちらのお店ができました。 ...
ベトナム料理：ローカル【Ho Chi Minh】フーコックのあの名物がホーチミンに来たらどうなるか？ ~ Bun Quay Kien Xay
Bun Quay は、フーコック特産の海産物をたっぷり使い、その旨みを生かした個性的だけどもシンプルな味わいが魅力の麺。それがホーチミンに来たらどうなってるか…？ Bun Quayという麺料理 Bun Quay（ブンゥワイ）は、フーコックの...
ビュッフェ／アフタヌーンティー【Ho Chi Minh】ここの午後茶こんなに素敵だったっけ？！ってくらいに素敵でしたよ！（週末の様子を聞いたので追記） ~ Park Lounge – Park Hyatt Saigon
ホーチミンに来て飲茶、という旅行者さんは少ないかもしれませんが、場所を選べばとてもリーズナブルで楽しいんですよ！ 久しぶりのPark Hyattの午後茶 初めて行ったのは…もう10年前か😇 その頃は土曜日fだけだったりしてとてもプレシャスだ...
ベトナム料理：ローカル【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね！ ~ Tiem Com 67 Tam
ベトナムには、Com Tamっていう、我米にあれこれおかずを合わせて食べる庶民食があります。そのおかずに、Lap Xuongってジャンルがあっただと…？ Com Tamってのは？ その昔、精米機の性能が良くなかった頃、お米の精米をした際にど...
@Buon Ma Thuot【Buon Mat Tuot】ホーチミンから１時間のバンメトートにある農場・良質のお野菜をまとまった量お探しの業者の皆様へ ~ Nico Nico Yasai Farm
さて、前回のお話に出た Nico Nico Yasaiさんの事の顛末。今日はこの目で確かめるべく行ってみた農園の様子をば。 2024年1月現在、ホーチミンでの販売場所がお店側の都合により減るなどして、せっかくの作物があまり気味とのこと。詳し...
カフェ【Ho Chi Minh】クリーム入りクロワッサンを冷やして食べると美味しいって知ってた？ ~Robin Mouquet R Pastry Shop
ロビンのとこのクロワッサン、ファンも多いと思いますが、クリーム入りがあるのご存知です？そしてそれ冷やして食べたら美味しいってご存知？ ロビンのお菓子の不思議 生菓子は、できるだけ早いうちに食べるに限る。 なのですが… 以前から不思議だったの...
カフェ【Ho Chi Minh】路地裏の小さなカフェにみせかけて大人空気の良い音があるカフェ ~ 15.22 Cafe
最近カフェネタが20くらい溜まってるんですが、ほんっとカフェ天国よね、ベトナムって！ Nguyen Thi Minh Khaiの路地の中 2023年4月 別に紹介している、 ⬆️に行きつくための道すがら、ヘムの中にあるお店。この界隈に住まわ...
アジアン料理【Ho Chi Minh・Capichi】家庭で簡単に選べるヘルシー麻辣湯！ ~ Sun Malatang
麻辣湯って、美味しいんだけどワンポーションがでかいことが多く頼みにくいんですよね。その悩みを解消してくれたのが、こちら！ 国際色豊かになってっきたCapichi！ 最近キャピチさんがいろんな国の料理を取り扱われるようになりましたよね！ しか...
カフェ【Ho Chi Minh】お店でホールケーキという蛮行を行いましたが幸せでした(*´꒳`*) バレンタイン予告もあるよ！~ Robin Mouquet R Pastry Shop
10区は遠い。イートインスペースも簡易的なものだ。それでも行きたくなる魅力がこちらには、ある！ 帰国間際の友達と 寂しいことながら、食べ友達の本帰国が近づいている。 というわけで、最近全力であちこちのお店にご一緒させてもらってるんですが、先...
その他の国【Capichi】🍔2024年1月末までのプロモバーガー食べたけどやっぱりウメーな！ ~ Burger Boss
Capichiさん、今年でなんと３周年！ それを記念したバーガーが出たというので、冷やかし半分で見てみたら…並々ならぬ吸引力に導かれて早速かぶりついてみましたよ！ 記念バーガー！ 2023年4月3日 つらつらと眺めていたらこんなものが。 ト...
日本料理【Ho Chi Minh】FUMEさんがアラカルトでも気軽に楽しめるようになっていた！ ~ FUME – Japanese Fusion Cuisine
ホーチミンの和食のファインダイニングといえばこちら。なんと今年はまで行けてなくてやっと行ってきたのです。そしたら…？ ホーチミンで信頼の和食ファインダイニング もう在住者の方なら名前を聞いたことがない方はいないのではないかと思われるほど、な...