ベトナム料理：一人飯

あの手この手の飲食商戦。こんなのが日本のお友達から送られてきて…？ 日本からのインフォメーション 「ちぇりさん大変」 の言葉と共に送られてきたのがこちらのTiktok映像。 @thechuishow Kakaibang FRIED CHIC...

目当てのお店がなくなってて、適当にとぼとぼ歩いてる時に見つけたお店。でもそこで食べたことのないBo Khoに遭遇？！ Bo Kho 2023年4月08日 Bo Khoってのは、端的にいうとビーフシチュー。 ただし日本の過程で、ルーを使って作...

またもや目当ての店が使えなくて（店内飲食をやってなかった）、でもお口はすっかり米飯の口。麺じゃない。さあどうしたもんかと探していたが…？ お導き案件 2022年11月 ある朝天啓を受けて、「そうだいきたかったあのお店に行こう！」と、ロースト...

ちょっと気になるタイプのCom Ga屋さんがあったので、行ってみました。雨の日だったからのやりとりもあって、ちょっと応援したくなったよ。 Nguyen Thi Minh Khaiのヘムの中 雨の日だったので外観を撮れていません。 が、内装が...

ベトナムは米の国、はよく知られてますが、米の中でも餅米がまた実にポピュラーなんですよ！ ベトナムに来て馴染みが深まった食べ物 日本でも知ってた食べ物ですが、ベトナムに来てから俄然馴染みが深くなった食べものがあります。 うずらの卵と、餅米。 ...

覚えてる。私がきた当初、割にこの付近に住んでたので、夕方になるとワッサワッサ、米を炒めていたのを覚えてる。今は奥に引っ込んだようですが、評判を聞きつつやっと食べにいけましたよ！ Ly Tu Trongのヘムの中 Hai Ba Trung 通...