一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ベトナム料理:一人飯

-Sponsored Link-
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】庶民飯なのに?だから?!こんなうまいポークがあるのかびっくりしたぞ35k! ~ Com Tam Nhi

またもや目当ての店が使えなくて(店内飲食をやってなかった)、でもお口はすっかり米飯の口。麺じゃない。さあどうしたもんかと探していたが…? お導き案件 ある朝天啓を受けて、「そうだいきたかったあのお店に行こう!」と、ローストダックのお店に...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh ・Grab Food】美味しいよ、と勧められたので素直に従ったら美味しかった話 ~ Xoi Xeo Hong Anh

フォーと同じように、Xoi(おこわ)も北のほうが美味しいもの!と思ってましたが、ホーチミににも美味しいものがないわけではないのでして。 即反応できるお店は美味しいの法則 自分の中のジンクスに、知っていきたいと思ってからなんだかんだで長く...
@Hanoi

【ハノイ】ハノイ名物は行っとかなでしょ!尋常ならざるオーラを感じたと店はやっぱり美味しかった! ~ Bun Cha Mai Anh

ハノイのメジャー麺料理といえばフォーとブンチャー!ではありますがもちろんお店によって味は色々。自分的にはピンとこないところも経験しつつ、久し振りのヒットー! ただならぬオーラを放つお店! 今回のハノイ初日に通りがかった道沿いで、ブンチャ...
ベトナム料理:ローカル

【ホーチミン】付近に別の老舗粥屋もあるのだけれどもここも大概長くて老舗でそして強気 ~ Ngoc Bich Ha Noi

ベトナムのおかゆ、美味しいですよね。日本でおかゆというとつい白がゆを想像しがちですが、中華系文化を汲むベトナムでは出汁で炊いてる物が多く! ずーっと気になってたハノイ料理屋さん タイミングって、ありますよね。 少なくとも6年来、気にな...
ベトナム料理:ローカル

【ホーチミン】がちのローカルうまいもん通りにあるこちらにワタクシは何故今まで行かなかったのか! ~ Quan Bun Cha Anh Hong

ブンチャーはフォーと同じように北の料理。ならば北のほうが美味しのいのだろうか。フォーは、そうだと思う。でもブンチャーは南だって負けてない?! ガチ・ローカルのうまいもん通り こちらの通り、お近くにお住いの方はともかく、あんまり日本人コミ...
@Sapa

【Sapa】朝食に温かいローカル麺を食べたいなあと思ったらこちらなんていかがでしょう? ~ Pho Khuen

さて、豪華なお城みたいなホテルやオリエンタル寝台列車ばかりじゃないよ!Sapaのローカル情報、今回はちょっとだけだけど、行ってみよう! Sapa市内の移動手段 列車がラオカイという場所に着いてからバンで移動し、到着したのは8時過ぎ。MG...
ベトナム料理:カジュアル

カニ以外の魚介類も色々入った大好きなタピオカ麺の人気店は小洒落てましたよ! ~ Canh Can Cua 14

ベトナムにはフォー以外のいろんな麺がありますが、私はこのタピオカ粉入りの麺が大好き! Banh Can Cuaとは ホーチミンでカニ料理は決して安いばかりではありませんが、その反対に、ローカルのおやつ的なものとして、Sup Cua(カニ...
ベトナム料理:ローカル

通るたびに大賑わいだったので時間を外して行ってみたら、どこか日本のラーメン屋さん的ストラクチャのお店だった?! ~ Hu Tieu Thai Lan Pi Thai

Thai Lan は、タイランドの意味。近くなだけあって、昔からタイ料理屋さんは街中にもあったし、フォーやブンにも「タイ味」を見かけることはあったが、なんかにわかにこちらのお店が最近すごくて気になったので行ってみた! タイ料理 in Ho...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンの庶民飯、一度に色々食べるなら! ~ MInh Duc

庶民飯決定版?! 2016 Nov. 日本の味って、自分でもそれなりに楽しめます。もちろんお店の味と言うわけにはいきませんけど、なんとなくな日本の味。しかしベト飯はそうはいかない。   ベトナムにいる時であればそれっぽい物も作れるけれ...
ベトナム料理:ローカル

Da Lat料理じゃないんだけど、ダラット行ったら絶対食べたい 秘密の Phan Rang チキンライス!(Quan-024)

ダラットで出会った別土地の料理 別土地、と行ってもだらっとから程ない土地にある、しかもこのブログでは時折出てくる地名の料理。 そもそもこの料理は東南アジア各地にあって、ベトナムにももちろんあるんだけど、私の中ではマレーシアのものが最良で...
ベトナム料理:ローカル

【バンメトート】とろーん ペチョーン もっちゅらこ♪ な、Banh Duc が美味しかった件! ~ Banh Duc Ba Bot

はいはい、こちらもくだんの方に教えてもらったお店ですよ!庶民の食べ物、Banh Duc!北の地方でも食べられるもののようですが、さて、バンメトートのはどんなのかな? 素朴な食べ物を若者仕様のお店で! どうやらこれ、地域によって様相が違う...
カフェ

ホーチミンで是非行ってみたいガーデンカフェ:お料理の美味しさ健在! ~ Mien Dong Thao Cafe

カフェ天国のホーチミン。行っても行っても素敵なカフェが目白押し。 またホーチミンならでは、ってところも多いから、楽しみは尽きませんねー! 割に身近にあったガーデンカフェ 2019年7月 最近ご紹介いしたカフェで反響が大きかったのが、...
ベトナム料理:ローカル

こんなところに名店が?!ホーチミンでカオラウ食べたい人は一度試して見てほしい! ~ Cao Lau Hoi An

日本から来たお友達に「ここに行きたい!」と言われたところが私の全然知らないところで。これも天のお導き、と行って見たら…? 食堂天国なヘムがあった! 到着してみるとそこはヘムの中。 そしいてかかってる看板のお店の名前が違ってた。。。 ...
ベトナム料理:ローカル

わざわざ行ってもらうほどじゃ無いけど、よく通る道沿いにあって人がよく群がってるので食べてみた! ~ Tiem Com Tam Me Be

こちら、よくあるお惣菜飯屋さんです。Com Binh Dan. 庶民の飯屋的な感じのお店で、ローカルの味を知るにはもってこい♪ Com Binh Danとは ホーチミンの道沿いに、幾つものおかずを並べてるお店を見たことがないでしょうか。...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンではアヒル料理がポピュラーですが、どストレートな麺みっけ! ~ Am thuc Trung Hoa Quan Ky

たまたま近くにいた時にお腹がなったので目の前にあったお店に入ったら…? 看板のものを食べたくて ここ、以前は複数の小さなローカル麺屋さんがあったとこやんな。それを数件まとめて1店舗にしてしまったんか。 なんかかなり大規模且つ、この...
ベトナム料理:ローカル

ベトナムらしいエピソードでできたというホーチミンの Bia Hoiで Sapa なフォーの朝食を! ~ Anh Ngaoi Quan

新しいお店がどんどんできてるホーチミン。そんな中の一軒ですが、その成り立ちが、ああベトナムだなーと思えるお話でちょっといいなと。そして朝食麺が美味しい(๑•̀‧̫•́๑) 中心街のちょっとはずれの、とある会社の敷地の中に 打ち合わせをす...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンで台湾的なおでんを見つけて恋い焦がれていたらアレをお出汁に使ったおでんでストライク! ~ Com Chao Trieu Chau

新しいお店を知るきっかけの一つに、地図で別のお店に行く道順などを見ているときに偶然見つける、というのがありますが、こちらのお店もそんな中の一つ。やっと行けたー! アジアのおでんの旨さよ おでん、というものを「だしでいろんな具材を煮る料理...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンにコムガー屋さんがひしめきますが格別豪華コムガー見つけた! ~ Con Ga Mai – Com Ga Phu Yen

自分の中で意外と厳しくみちゃうのがコムガー。名店と言われるところにいっても「ふーん」くらいにしか響かないのだけど、ここは、いいな?!でも店舗よりデリバリーをお勧め!その理由は…? コムガー・ハードル 何度か書いてますが、ワタクシ過去にマ...
カフェ

ホーチミンに5年もあったらしいのに今になって気なったこのカフェの実用度高いぞー!そしてBun Laksa?!からのおすすめタウナギ麺! ~ C+ Cafe

新しいお店かと思ったら、もう5年もあるお店だった…orz よくその前を通って見かけてたはずなのに、今まで全然気にならず、突然なんだか惹かれることってありますよね?(昭和の少女漫画によくあった) M2Cの系列店? 2022年4月25日 ...
ベトナム料理:カジュアル

【Grab Food】ホーチミンで史上最強カニの身率🦀が高かったバンカンデリバリーはこれだ! ~ Banh Canh Cua Loc Vung by Grab Ngon Re

日本人、カニ、好きな人多と思うんですが、殻から身を外すのが面倒!って方も多いはず。そんな方にはお手軽に楽しめる、こんなメニュー、いかがです? 偶然見つけたこちらのお店! Banh Canh、美味しいですよね。タピオカを用いたプルプル麺。...
ベトナム料理:カジュアル

【ハノイ】これぞハノイスタイルのブンチャー屋さん!大満足の人気店?! ~ Bun Cha Dac Kim

フォーもハノイが本場ですが、ブンチャーもそうですよね。以前ハノイに行ったときに、ホーチミンとのその様相の違いに驚いたものです。さて、今回のお店はどうだ? どう見ても人気店なお店 特に狙ったお店じゃなかったのですが、ホテル周辺を散策して見...
ベトナム料理:ローカル

【ちぇりまっぷ有料版限定】 ハノイB級グルメ食い倒れ!お腹もお金も無理なく美味しく楽しめる極旨徒歩ツアー!

今回のハノイは特別でした 以前までのハノイレポはほとんど一人旅でした。今回も一人旅だったのですが… ホーチミンから一部合流してくれた人、ホーチミンからスライドして待ち構えてくれてた人、もともとハノイにいて、ホーチミンにいながらにいして知...
ベトナム料理:ローカル

ハノイで目指したお店がなかったので近所のお店に入ったらどうやら人気店らしかった ~ Pho Ga Hang Dieu

ほんとは別のお店を目指してたのですが、どうやらそこがなくなってたので(?)振り返ったところにある、人がよく入ってたお店に一行ってみたら…? お導きに身を委ねる 旅に出るときは、当然その地で食べたいものリストが出来上がってるわけですが、特...
ベトナム料理:ローカル

宿の近くにあったから、というだけの理由で入ったけど美味しかったの、カリカリのタウナギ麺! ~ Mien Luon so 9 Phu Doan

さてハノイ。久しぶりのハノイ。国内旅行だからお金もSIMも変えなくていいし、楽チンで美味しいぞ、ハノイ! ハノイといえば? ハノイといえば…?うおおおおおっ、いっぱいハノイならではの食べ物、ありますよね?!今回も胃袋足りずにヒーヒー言い...
ベトナム料理:カジュアル

観光客の足はまだ戻ってませんが、すでに賑わう観光名所にあるベジタリアン・日常使いにいい感じ! ! ~ Mangs Mania Vegetarian Restaurant

Nguyen Hue は観光名所。写真スポットもあるし、東南アジア的によるぶらぶらと散歩するにもよくカフェのメッカ。しかし今はまだ寂しいか…と、思いきや? ホーチミン名物?遠慮してたらたどり着けない入り口! ここを目指したわけじゃありま...
ベトナム料理:ローカル

最近疲れてる時に嬉しい牛出汁をくたびれてそうなチェーン店で食べてしまったのに結構美味しかった件 ~ Bun Bo Xua

車の中から見かけて(お!)と思い、店名だけで近くにあるのを検索したら違う店舗でいまいちそうだったけど、腹減りに勝てず食べてしまったら美味しくて…? 呼ぶ店 「ちぇりさん、お店はどうやって選ぶですか?」 と聞かれることがあるのですが、本...
ベトナム料理:一人飯

いいから食べて!と人に勧められたので食べてみたらゴッツイ美味しかった香港テイスト! ~ Dac Nhan Ky

香港式の甘辛味のアヒルや豚のBBQ、美味しいですよね!ホーチミンでは決して珍しくない料理ですが、ここのはうまいぞーっ♪ 信頼する友達のおすすめ! 日頃から舌を信頼している人の勧めは、とにかく試す。絶対に自分の好みである保証はないけど、だ...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンでよく見かける庶民食!ごっつい美味しい豚のタレ焼き! ~ Com Tam Bui Saigon

ホーチミンの、ちょっと早めのランチタイムくらいから街のあちこちで見かける風景。それは。。。炭火焼( ・`ω・´)b  特に豚肉のタレ炭火焼はうめーんだ! (この記事は2016年に買いたもののリライトです。営業継続を確認し、デリバリー情報...
ベトナム料理:ローカル

Pham Viet Chan 界隈で見慣れぬお店があったので行ってみたら美味しかったの巻 ~ Bun Bo Hue Dong Ba Gia Hoi

同じ名前のお店が結構あるので、もしかしたらチェーンなのか?たまたまよくある名前なのか?来々軒的な?🤔 以前からあったっけなあ? たまたまこちらの近くに用事があって行ったのですが、こんなのあったかなあ。 この並びのお...
ベトナム料理:ローカル

【店直】ハノイで食べたみたいな美味しい臓物+マムトムが恋しいと言ったらローカルの友達がここ「知らないの?」と教えてくれたお店!~ Tien Long Xe Dieu

ハノイが恋しい ハノイに住んだことはないので、恋しい、と言っても生活感覚におけるそれではなくて、味。 ホーチミンの料理ももちろん美味しいのだけど、その趣を異にする味が、恋しい。特に、マムトム。 揚げ豆腐的なものに関してはホーチミに...
タイトルとURLをコピーしました