イベント等 inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
日本料理
@東京【東京・蒲田】帰国時恒例の鰻屋さん、今年も健在！鰻もたたきも変わらず旨し！ ~ 寿ゞ㐂蒲焼店
蒲田といえば羽田にとっても行きやすい場所。なので羽田に用事がある時は、ここに寄ってくのが我が家の定番！ 蒲田の商店街の中に 2022年12月 蒲田駅前にはとても昭和な商店街が。 そういえば先日紹介した喫茶店はこちらの近くです。 自分が昭和な...
スイーツ【日本・東京】手土産にいただいたものは、なんとココナツミルクのわらび餅？！ ~ いったつみとらどう
日本に行く際、可能な限り顔を見たいなと思ってお声をかけた元居候君。相変わらずのスマートさで素敵な手土産をチョイスしてくれました！ 親戚のように ひょんなことから、ホーチミンでインターンをしていた彼が、我が家に２ヶ月ほど居候をしていたことがあ...
@千葉【日本・成田】成田空港使うたびに寄ってる第３ターミナルの寿司屋がありましてね？ ~ Tatsu Sushi
以前もこのブログで紹介してたのですが、雑にしか書いてなかったので別記事をば。 成田に着いたら第３ターミナルへ向かえ！ 日本に住んでいた頃、あちこち行くのにLCCを活用していたので、成田にはちょいちょい行ってたのです。 その際、10分でも時間...
イベント等【inago会】日本モチーフだけどローカルのお店の夢のコラボが超楽しかったイベント！ ~ Mua x Shoku
最近は日本食もすっかり根付いて、ローカルの方が運営する日本食のお店も増えてきました。そんな中でも大好きなお店２つがコラボするという楽しいイベントがあったのでご報告！ お友達から教えてもらって ホーチミンではお店同士、シェフ同士のコラボがとっ...
日本料理【Ho Chi Minh・Capichi】トンカツを夕飯の一品に加えたくなるお手軽さ＆バリエーション！ ~ Shinaktus Restaurant
最近、Capichiさんに、プラス１品にするのによかったり、メインを調達するのにありがたいお店が増えてきましたね！こちらのお店もそんな一店。大満足のお店でしたよ！ 変わりトンカツ屋さん 日本食、すっかり定着してきた感のあるホーチミン。定着ど...
日本料理【Ho Chi Minh】知らなかったよ、こんな美味しいエビ🦐のラーメンあったなんて！~ 一燈 Ittou Ramen – Le Thanh Ton
今更ながらの一燈さんです。デリバリーレポでは書いたことがあったし、お店にも何度か行ってるのですが、お店には酔っ払いで行ってばかりで（苦笑） しかしこだわり鶏油の話を聞いて、いてもたってもいられなくなり…？！ 鶏油だって！ 2022年8月 鶏...
バー【ホーチミン】梅酒60種類→さらに増えて大充実！牡蠣の海苔タコスが18k/pcって何よ？！ ~ UMENOMOTO
梅酒専バーができたと言う話は話題に上がってるかと思うのですが、これが！まったく！予想以上で！！！ 場所柄も行きやすかった！ 2022年12月14日 個人的に、ここの中は入りづらいイメージがあり、実際あまり頻繁に足を踏み入れることはないのです...
日本料理【Ho Chi Minh】かっこいい醤油ラーメンとかき込みたくなる油そば！ ~ 初代
Go Van Namにできて話題のラーメン屋さんにやっと行ってきました！大好きな一燈さんと何かしらのご関係があるということで、期待！ Go Van Namの一角に 以前は近寄りがたい感じがあったけど、最近は美味しいお店が増えてるGo Van...
日本料理【ホーチミン】みんなの岐阜屋さんが２月１日から禁煙！そして日本でも経験できなかったあの食材をまさかのホーチミンで食べられた！ ~ 岐阜屋
社会隔離時に大変お世話になり、その後もやっぱりお弁当、となるとピカイチの充実ぶりを発揮されてる岐阜屋さんの店舗が、2023年２月１日から禁煙になられたそうですよ！ 最初に 2023年2月1日 私はタバコをすいません。そしてタバコの煙が苦手で...
日本料理【Ho Chi Minh】ある意味ホーチミンならでは？過去瞬間牛タン摂取量が美味しいMAXを超えた店！ ~ 牛タン居ZACK 木村屋
もう皆さんご存知かと思いますが、食材販売でホーチミンに住む日本人家庭の台所を支えてくださってる木村屋さんが居酒屋さんを始められています。遅ればせながら行ってきたんですが…？ 開店からもうしばらく経ってますが… 2022年5月 居酒屋さんを始...
日本料理【ホーチミン】久しぶりに行ったらまさかの豚骨鍋スープ？！ ~ MOMO PARADISE
モーモーパラダイス。日本ではおやすく使いやすいチェーン店のイメージですが、そしてホーチミンでもチェーンですが、美味しいよねーっ(๑•̀‧̫•́๑) なんだかんだでチョイチョイ行ってる 2022年10月 当初、Nguyen Thi Minh ...
日本料理【Ho Chi Minh・Capichi】超早なデリバリーにビックリ＆好きなタイプのカレーだった♪ ~ Gold Curry
金沢で人気のお店？という話は聞いていたのですが、どんなカレーか全く存じ上げなかったので頼んでみた、ら…？ 爆速 Capichiさんにあったので頼んだんですが… えっ、速っw カレーのソースは大量に仕込んで作られているかもしれない、と考えられ...
イベント等【Ho Chi Minh・inago会】遅くなりましたが次回のために記録！市内信頼の２店が夢のコラボを！ ~ Yazawa x FUME
なぜ、このコラボが今までなかったのか。 2023年10月4日にあったレポを今更と思いましたが、次回も期待できるかもなので記録！ なんでなかったこのコラボ 市内の日系でも信頼を置けて私が大好きなお店のこちら。YazawaさんとFUMEさん。各...
日本料理【Da Nang】噂に聞いてたエビラーメンを食べたくて行ってみたら色々驚愕！ ~ えびよし
エビやカニ、甲殻類のスープの麺は、洋の東西を問わずに大好きだ！で、ダナンにエビラーメンのお店があると前々から聞いていたので、レッツトライ！ 雨のえびよし いや、表題に意味はないです。 なんか言ってみたかっただけ。 やー、土砂降りの中、ダナン...
イベント等【tamago会で行きます！】夢の饗宴！！市内日系トップの２店がコラボする夜！
とんでもない夜、でもこれまでなかったのが不思議？ はいもうとにかくこれ見て。 なんと。 今までありそでなかった、この二店のコラボ！ 日本人のみならず、最近では国籍を問わないゲストで賑わうホーチミン市内日系レストランご両店。まさかこんなコラボ...
日本料理【Ho Chi Minh】週末限定のサーモンプロモーションがあまりに嬉しくて今更ながらの記事！ ~ 春夏冬 Ngo Van Nam店
みなさんご存じの日本食店。ホーチミンでは老舗の部類だしお仕事で使われている方も多いのではないでしょうか。 なんでそんなお店をわざわざって思いました？ これは知っておかないともったいないからです！ レタントン近くの日本食屋さん 新しい日本食屋...
その他の国【Ho Chi Minh】1日限りのポップアップラーメン食べてきた！ ~ Ngoc Suong Seafood Restaurant
この記事アップしても数時間しか残されてないから、あまり意味ないかもしれませんが、おいしかったので記録。 1日限りのラーメンイベント！ ってことで、行ってきました。 普段そんなにラーメンラーメン言わない人なんですが、なんかこのイベントには気が...
日本料理【Capichi】ホーチミンの安心嬉しい日本食屋さんの麺が楽しい♪ 温冷サクタン麺 とカレーラーメン！~ SAKU SAKU ~ 桜々！
もうホーチミン在住の方ならご存知と思われるSAKU SAKUさん。こちらの、金・土曜日限定メニュー、もう試されました？！ SAKU SAKUさんが最近またもやパワーアップ？！ 2022年7月 SAKU SAKUさん、このブログでも何度かご紹...
カフェ【Ho Chi Minh】マニアックなベルギービールのお店にて、普段ビールをあまり飲まない人もめちゃくちゃビールを楽しんだ夜！こんな楽しみ方があったとは！ ~ LAGOM CAFE
ここがカフェだと気付いてないまま、何度も目の前を通っていたよ。昼はカフェ、夜はディープなベルギー麦酒のお店となるかなりアングラな雰囲気な店！ Vo Thi Sauに、こんなお店あったかいな？ 2023年6月 数え切れない回数通ってる店なのに...
日本料理【Ho Chi Minh】ここ最近で聞くところでは、ちょっと様相が変わってきてる？ ~ 遊雅亭 睦庵 Yuugatei Mutsumian
ちぇりさんのお誕生日プレゼント第３弾。今年は第何段まで続くんだろう。美味しいのは前から知ってて諸事情で書けなかったこちらにやっと行けましたよ！ 書けなかった理由 2018年10月 こちらのお店、行ったことはあったんです。でもその時はお店のレ...
日本料理【Ho Chi Minh】今年も、一燈さんとKEMURIさんのコラボ冷麺の季節がやってきましたよー！ ~ @FUME
はーい、今年もやってきました、一燈さんとKEMURIさんのコラボ冷麺！御用とお急ぎ出ない方は是非！ 7月22日（土）＆7月23日（日） というわけで、この両日、11:00 - 15:00まで（ラストオーダーは14:30）。毎年恒例、一燈さん...
その他の国【店直デリバリー】一時休業のお知らせ~ Kemuri Donburi
一時休業のお知らせ 開店以降、ホーチミンでも屈指の丼屋さんとして人気だったKemuri Donburiさん、一時休業のお知らせが入りました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2023年7月17日 Kemuri Donburi...
日本料理【Ho Chi Minh・Capichi】沖縄そばのデリバリー専門店ができたって？早速２回目！ ~ Mi Soba Okinawa
沖縄そば。日本にいてもしょっちゅう食べるものではなかったのですが、ホーチミンに専門店ができたって？！ ゴーストレストラン 2023年7月14日 Capichi見てたら、おきなわそばをふぃーちゃーしたおみせがあった？？？ メニューにあるのは沖...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定記事】強くお勧めしたい逸品があったのですが、勧めづらい点もあったのでこちらで！
とびきりの逸品を発見！ とーーーっても美味しい、あまりどこにでもはない逸品を見つけたのですが、同時に、別の部分ではご紹介が躊躇われるところもあり… 表のブログだけだったらお蔵入りになってしまうところでしたが、こちらのクローズドの場なら、って...
日本料理【Ho Chi Minh・Capichi】なんか知ってるぞこの味！となる日本食のあれやらこれやら♪ ~ Hasu Restaurant
日本食、あれこれあるけど、こんなに「これ知ってるぅぅぅ！」となる味も少ないかも😆 初めて目にした日本食屋さん Capichiさんの新着店を見ていて、失礼ながら、これまで存じ上げなかった日本食レストランが。 店舗情報見たら、15B Le Th...
日本料理【Tamago会 / Ho Chi Minh】やりすぎFUME会は本当にやりすぎだった！コース価格帯一新でさらに素敵に！ ~ FUME
さて久しぶりのtamago会。今回はFUMEさん！！価格帯系を変えて新たに始動されてるようですよ！ 予約したらこんなことに！ 基本的にこちらのようなファインダイニングは、予約をすることが礼儀でもあり、客がメリットを受けることにもつながるので...
フランス料理【Ho Chi Minh】ホーチミンの頂上決戦みたいなコラボイベントに行ってきました！ 自分のコラボディナー史上最強レベルの充実度！~ Fume x Quice
すんごい組み合わせ。ホーチミンには数々のお店のコラボレーション企画がありますが、今回のは圧倒的な質と味とお値打ち感！ 夢の共演 日本人から見てホーチミンのレストランシーンが印象的なのは、いろんなお店同士がコラボしていること。 もちろん日本で...
@Hanoi【Ha Noi】衝撃的な飛騨牛ローストビーフランチがお値打ちすぎて！ ~ よこ井
ローカル色が魅力すぎるハノイ。ついつい日本食が後回しになりがちなのですが、機運に恵まれ行ってみたら、あらビックリ！ おそらく有名なお店だとは思うのですが ティエンクアン湖の西。 実は他のご用事で付近に行って、そういえばこのお店、リストに入れ...
その他の国【Ho Chi Minh・Capichi】こんなお店が欲しかった！充実したスープでライトなお食事をしっかり楽しむ！我が家ではすっかり日常食に！ ~ Soup Station
スープの充実したお店があってくれると、ヘルシーだし嬉しいですよね！だからずっと待ってたこんな店！ スープがごはん代わりになると嬉しい！ 2023年5月31日 しっかりとしたスープをご飯がわりにしたいとき、ありません？ ちょっと食べ過ぎで調整...
イベント等【Ho Chi Minh】熟成マグロの解体ショーを兼ねたディナーに行ってみたよ！そしてそこから見えたもの ~ SHOKU
最近お気に入りのベトナミーズ日本食店。今回は、おそらく別ナムで初のドライエイジングのマグロの解体ショーってことで行ってきた！ SHOKUさんの重宝ぶり こちら、完全和食ではないのですが、和食へのレスペクトがすごい。 ただ調べるだけでなく、そ...