一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

日本料理

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日本料理

【3周年おめでとう!】ホーチミンで安定の日本食を提供してくれる Indigo さんが記念イベントやってるってよ!

おめでとう3周年! ホーチミンで日本食、というと中心街に話題が集まりがちですが、安心さとバリエーションの豊富さで私の中では Indigo さん、好きなんですよねー。 そんなIndigoさんがg、3周年記念イベント、されるそうです! ...
日本料理

【その後のお知らせ!】ホーチミンでもつ鍋と言ったらこちら!ですが、さらに今は絶好調なモツが入ってるようですよ!行く前に確認してね! ~ 楽天地 Rakutenchi

福岡人的に、もつ鍋と言ったらこちら。ローカル向けの当初のころからずっとファンだったわけですが、その歴史の中でも、絶好調なモツが今入ってると聞いて…? ホーチミンのもつ、その初期からファンです! 2022年4月26日 ホーチミンに住み始...
日本料理

ある意味ホーチミンならでは?過去瞬間牛タン摂取量が美味しいMAXを超えた店! ~ 牛タン居酒屋ZACK 木村屋

もう皆さんご存知かと思いますが、食材販売でホーチミンに住む日本人家庭の台所を支えてくださってる木村屋さんが居酒屋さんを始められています。遅ればせながら行ってきたんですが…? 開店からもうしばらく経ってますが… 居酒屋さんを始めるよー、と...
@Hanoi

【ハノイ】接待に使える和食屋さんってホーチミンでも少ないけどハノイのこちらは良さそうね?! ~ 麻布

ハノイで気になってたホテル、Du Parcさんに今回はお食事にだけ伺いました。あまりにSNSで見かけるお名前だったので興味そそられ行って見たら…? 日本人の方が多くお勤めでいらっしゃるようで安心の空気感 なんだかんだ言って、お店やホテル...
ちぇりピク(料理)

【Capichi】ホーチミン在住者として崇めたい選り抜き料理を集めた幕の内! ~ うどんと炭火焼 えびす

えびすさんの記事は過去には何本か書いてますが…こんかいのCapichiさんの幕の内企画、もう食べました? あえて「ちぇりピク」で取り上げたい幕の内 Capichiさんの幕の内企画、色々やってますよね。 でも幕の内って最初に聞いた時、ち...
日本料理

【Capichi】ホーチミンで日本食っぽいけど安いしい目の付け所にビックリ&まさかのオレンジチキンが?! ~ Hibabchi

Capichiのなにが面白いって、店のセレクトが楽しすぎる。営業さん、いつか絶対お会いしたいと思ってるんだが、今日のお店も楽しいぞー! メインが豆腐ってなんですか 2021年5月 Capichiさんって、まだお店の数が膨大じゃなさすぎ...
@Hanoi

ハノイでなんでお寿司なんて食べてるの?と言われたら、寿司が好きだからとしか ~ Sushi Yutaka

ハノイで寿司を食べてきました(笑) 高級店じゃなく、気軽に食べられるところでどこか…と聞いたら、こちらを勧めてもらった直後に、通り道に!はい、即入店(・∀・) 高級店じゃなく気軽に入れるお寿司屋さん ここに行ったことをSNSに流したら...
日本料理

【Capichi】デリバリーのラーメン作るのこんな楽しかったっけ?!なワクワクがある! ~ 千蔵

美味しいのはみなさん口を揃えられる通りで今更書かなくても…と思ってたのですが、先日こんな勧められ方をしまして…? 飲食関係から同時に何件も激推しされまして 流れが来る時、ってありますよね? 特にこちらがアテンションを向けてなくても、や...
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日本料理

⬇︎⬇︎⬇︎過去カウンターでチョイ食べして美味しかったお店6年半後… ~ Matsu Sushi

こちらの初回記事から6年半経った後のレポが下の方にあります。初回記事内容とは様子が大きく変わっているので、下部更新記事も必ずご参照ください(2022年3月) 初回ちょい食べ訪問 2015年10月 さて。。。我が愛するSushi Koさ...
日本料理

沖縄フェアがデリバリーで美味しかったのでお店でも食べて見たの巻! ~ Indigo

先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。 が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^) ご存知の方も多いかもしれないエリア 2020年6月 ...
日本料理

FUMEさんの刺身で打ち震える夜。やっぱりこちらのお刺身は美味しいなあ…

まだお酒を出すことが許されていないホーチミンの1区エリア。美味しい食事は食べに行きたいしお店の応援もしたいけど、美味い店ほど酒なしで過ごすのは拷問に近い…というわけで、デリバリーだ! FUMEさんの鍋シリーズ 2021年11月 そもそ...
日本料理

【Grab Food】細やかなお心遣いができるカジュアルなお寿司屋さん ~ Lax Sushi House

相変わらずローカルのお寿司を楽しんでますが、ほんと最近、よくよく勉強されて修練を積まれているお店が増えてますねえ! ほどほどカジュアルなお寿司屋さん Grab Foodを眺めていたら、あら聞いたことがないお寿司屋さん。 そしてお値段が...
日本料理

日常のお惣菜にも活用したい沖縄料理のあれやらこれやらを安心のあのお店で! ~ Indigo

お安くておいいしくて身近なお惣菜が丁寧に作られてることでリピーターがとても多いいIndigoさんが、沖縄料理フェアを始められたそうですよ! 意外と少ない沖縄料理 ホーチミン、いろんな国の料理があって、日本食もかなり細分化されてきてますが...
日本料理

ホーチミンで意外とアクセスがよろしくない「蟹」を家で楽しむ機運! ~ SAKU SAKU ~ 桜々 ~

東南アジアはエビカニが安い、というイメージがあるのですが、ホーチミンは海からそんなに近くないので、外で食べると意外と高いこともしばしば。ましてや家で食べる機会は…? カニの機会 偶然こんなツイートを見つけてしまいました。 あ、桜々...
ちぇり info(生活情報)

ホーチミンでテトを過ごす方にチャーミングなお店の使い方をしてくれる SAKU SAKU ~ 桜々 ~ さん情報!

今年のテトは、ホーチミンで過ごされる方も多いですよね。だからってわけではなく、こちらのお店では「恒例」らしいのですが…? みんなに愛されてる SAKU SAKUさん! 今年はテトに通し営業をされるところが少なくない? まだ数が揃ってま...
フランス料理

ホーチミンのクリスマス2021 お家 X’masやら お外ディナーやら On Line X’masやら!:あの 2 BIGから嬉しいお知らせ!

先週あたりからもうどこに行ってもクリスマスソングが流れてますね!こんな時期だけども、いや、こんな時期だからこそ、シーズナルグリーティングを自分にも! そしてクリスマスの計画を今から立てるのはいかがでしょ。お家で?お外で?どちらのプランもま...
日本料理

【Capichi &Vetter】冬の鍋祭り🍲鮭たっぷりのお石狩鍋! ~ なまら北海道

さあさあ、鍋祭の第二弾!今回は北海道のお鍋ですよー!有名どころの石狩鍋! 鍋、助かる ドタバタしていた、とある日。 もう帰宅した時には旦那さんが既に帰宅してて、きゃー!!晩御飯ー!!となった時のこと。 あ、ちなみに台所は一切私に任せ...
日本料理

【お祝いバウチャー企画!🍜】とみだやさんが、Pham Viet Chanh に帰って来たよー!!!

とか、にわかが偉そうなこと言ってますよ(・∀・) ラーメンを、あまり外に食べに行かないことは公言しているわけですが、麺は好きなの。麺は。とっても。そして麺に並々ならぬ探究心を持って挑まれてるこちらのお店。 一足お先に行って来ましたよ! ...
ちぇり info(生活情報)

【Capichi さん& Vetter さん共同企画!】冬の鍋祭り!に乗っかって Indigo さんの「じゅんじゅん」ってのを食べてみたよ!

なんか美味しそうで楽しそうなことやってるー!!ってことで、CapichiさんとVetter さんの共同企画に早速乗ってみましたよ! 常夏でも美味しい & 嬉しい冬の鍋祭り! CapichiさんとVetterさんが共同で企画されてる「冬の...
日本料理

ホーチミンでクエしゃぶ鍋を、しかも一人でも食べられるという幸せ ~ Kubara

朝晩随分冷えますね。って、20度以上だから日本の方には笑われそうですが、南国になれるとこれでも寒いw 鍋が、美味しい季節です♪ まだ閑散としているTakashimaya 当然ですが、まだ街はそこまでワサワサしてない感じ。夜にローカルの...
日本料理

【Capichi】ホーチミンに古くからあるうどん屋さんの寿司がやっぱり美味しい件&九州人に刺さる大分とり天!& 驚異のネギトロ以上のネギトロ海鮮丼 ~ うどんと炭火焼えびす

いやね?Capichiさんに出されてるお店の名前も、うどんと炭火焼やー、言うてらっしゃるのにい、寿司推しかい!って話ですが、やっぱり美味しいインですもの(^・^) メニューが豊富!色々丁寧! 2021年10月 おうどん屋さんだけど、本...
日本料理

【営業再開🎉】どんどん進化を遂げつつ待望の営業再開・やっぱりすごかった… ~ Fume

こちらのお店も大概レビューが長くなってきたので、少し、様子を変えられたのを機に記事を分けました。まず詳しくは、こちらをどうぞ。 お店が開いても行かなかった理由 店内飲食が解禁になってもなかなか行かなかった不義理ものは私です(。-_-...
日本料理

【営業再開🎉】ホーチミンでウナギ食べるならここ一択! ~ 遊雅亭 睦庵 Yuugatei Mutsumian 

ちぇりさんのお誕生日プレゼント第3弾。今年は第何段まで続くんだろう。美味しいのは前から知ってて諸事情で書けなかったこちらにやっと行けましたよ! 書けなかった理由 こちらのお店、行ったことはあったんです。でもその時はお店のレギュラーメニュ...
ステーキ・焼肉・BBQ

【営業再開🎉】ホーチミンが誇る名店の新たなる魅力的展開が楽しみすぎる! ~ YAZAWA

もう言わずと知れた矢澤さん。社会隔離中にもスペシャルなデリバリーで美味しさ以上のものを提供してくれ、ファインダイニングならではの価値を提供してくれたわけですが…今後もますます楽しみそうで! これまでとこれから もう散々書いてきて、元の記...
日本料理

【営業再開🎉】ホーチミンで接待する方必見・市内唯一無二の和のファインダイニング・ランチがなくなったのでお気をつけください ~ FUME

接待に、ちょっと良い和食のご飯の席にと言ったら、こちら一択。にほからの旅行者さんも足を運ぶ価値がある、日本全国の精鋭食材を極上調理で楽しめる店! 使いやすい街の真ん中に極上レストランオープン!! さて、みなさんお待ちかねです。例の「ホー...
日本料理

お手頃日本料理屋さんでシンプル美味しい冷やし中華&おかずの数々に遭遇するなど! ~ 田中亭 Tanaka Tei

日本食屋さんはちょっと高め、というのが定説でしたが、時々ローカル向けの立地でされてる、かなりお手頃で、しかしながら美味しいお店ってありますよね。今回教えてもらったこちらのお店もその中の一つ! Tan Binh 区のローカルの方に人気らしい...
日本料理

ヘルシーな Kemuri Donburi という言葉は成立するのか問題を体験してみた! ~ Kemuri Donburi

もうすっかり定着した感のある、丼飯の Kemuri Donburi。美味しいよね。でも最近頼んでなかった。でもまた頼みたくなる新商品が出来上がったようですよ! ここしばらく丼を食べていなかった理由 Kemuri Donburi、美味しい...
日本料理

お安いのにちゃんと美味しい日本食屋さんの豚トロ弁当と唐揚げ美味い!~ 天昇 Tensho

バリエーション豊かな日本食を取り揃えてるのに、かなりの低価格で気軽に利用ができて美味しい天昇さんが帰って来ましたよ! お手軽和食でちゃんと美味しいあのお店! 社会隔離時は、食材の販売でも助けてくれた天昇さん。オーナーさんが日本にいらして...
日本料理

【塩味レポ追加!】社会隔離中も買い置き麺でお世話になったあの人気ラーメン店再開!「あの」生麺も販売してるよー! ~ とみだや Tomidaya

私の少ないラーメン経験のなかで「これは!」と思わせてくれるこちらのお店。社会隔離中も買い置きの生麺でお世話になりました! 待望の Reopen!! 2021年10月15日 もう数日経っちゃってるんですが、ラーメン、つけ麺でめちゃくちゃ...
食品

ホーチミンの日常で食べる焼き肉としてとても丁寧で美味しい焼き肉 ・とんちゃんも旨いぞ?~ やきまる

やたら肉を食べたくなること、ありません?先日それがやって来まして。今一人だからどーかなーって思ったんだけど、やっちゃった!一人焼肉! 肉を、食べたい 2021年8月16日 今パンやお菓子のレシピの試作ラッシュなもんで、食事が偏る。肉が...
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