デリバリー Capichiを登録して美味しい毎日！9月はちぇり一押し店もキャンペーンやってる！
食品
食品【ちぇり飯？】冷蔵庫にあったら嬉しいベトナム式な鶏ハム・キノコでヘルシー！
Goi Ga Nam Huong という商品が美味しかった！ベトナムの練り物が美味しいことはしってたけど、これは良い♪ スーパー見かけた目新しい商品 日用品や食材をデリバリーでお願いすることが増えた最近。久しぶりにスーパーに行ったら知ら...
食品【ちぇり飯？】最近のピータンって周りのワシャワシャが無い状態で売られてるのね…
もう「ピータン」というワードをタイトルで見ただけでこの記事がすっ飛ばされそうなのがわかる…（笑） でもベトナムではアクセスが良いので、ピータン好きにはたまりません♪ ピータン、お好きですか？ 私はピータンが大好きで、会社勤めの頃にハマ...
食品【日本の方に朗報です！】具体的に販売店追記！ベトナム発の新しいタイプの即席 Pho Bo / Pho Ga / Bun Cha 〜アイ・ジー・エム Xin chào！ベトナム®️ シリーズ
日本の皆さんに朗報です！ ベトナムで作ってはいるけど、（今の所）日本でのみ販売という美味しいベトナム麺が発売になりましたよ！ 真っ先に試食させてもらいました！ 今月、日本のいくつかの小売販売店さんで発売されることになったそうですよ！ ...
食品【Ha Noi】アンデルセンという嬉しい名前のお店で見つけたサワードゥがちゃんとサワー！ ~ Andersen Nordic Bakery
ハノイの朝におお散歩中見つけたお店。お腹は空いてなかったんだけど、どーーーーーしても気になったので買って帰って食べてみたら、これが！！ 美味しいものが色々集まったエリアに 最近ご紹介したお店をはしごした際に… さあ腹ごなしにお...
食品【ホーチミン】我が家の果物調達店＆もろもろ食材＋雑貨で人気のCho Queさんが移転したよ！
もうホーチミンの日本人コミュニティに、どれだけの恩恵をもたらしてくれたかわからないこちらのお店。移転しましたのでご報告！ Cho Queさんがさらに使いやすく！ と言ってもまあ、Nha Tu によく行かれる方には、って話だし、ファンビッ...
食品【ちぇりまっぷ有料版限定記事】日本人の食卓をワンランクアップしてくれる食材発見！（Cherish-019）
これは嬉しい食材！ 先週分の【ちぇりまっぷ有料版限定記事】のお知らせしてなかったので告知。 日本人の食卓に会ってくれると嬉しい食材、見つけました！ ヒントはチューブのものを使うことが多く、その質も悪くはないけど、まさかのフレッシュ。 ...
食品これは使える！この牛出汁はもっと日本人家庭でも使って欲しい！ ~ Barona Lau Bo / Pho Bo
日本人がベトナム料理に馴染みやすい理由の一つが「出汁文化であること」だと思うんですが、牛出汁に関しては、ベトナムの方がぐっと身近？！ これ使わない手はないともいますよー！ Baronaさん！ ベトナムのクックDoと呼び、ワタクシが愛し...
食品【営業再開🎉】ベトナム中部 文化をホーチミンで感じよう・月曜日も営業されることになりました！（火水は定休日）~ ZUZU
こちら、当初からかなり入り口の様子が変わっているので、初めておいでになる方は文末に最近の写真を貼っているのでご覧ください（2022年5月） ホーチミンではここだけな空間 オープンしてしばらくするので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが...
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食品【正体判明？！（追記）】見慣れないオレンジのキノコがあったのでどんなものか試して見たよ ~ Nam Dong Trung Ha Thao TUoi
ベトナム、昔はそんなにキノコの種類がなかったそうで。でも最近は色々あるし、なんなら自分は食べたことがないキノコも売られてる…？ ベトナムのキノコ 私が10年前に聞いた頃は、今ほどキノコの種類が豊富じゃなかったし、お値段もお高かった記憶。...
食品【ちぇり飯】豚しゃぶをプルプルしっとりに仕上げるちぇり流 ◆手数増やしたやつだから面倒な人はスルーしてねw
豚しゃぶなんて茹でればいいじゃん、それで十分美味しいじゃん！という方は、すっ飛ばしいてくださいこの記事。私も「今更」って思いますw ただ先日我が家の豚しゃぶ食べてもらった人に「なんか自分ちのと違う！」と言われて説明してたら、ちょっと違って...
食品たまの販売なので売ってたらラッキーな、Tu さんとこのPhan Rangのお魚惣菜２種！Cha Ca & Ca Nuc Kho Ruc~ Cho Que
Tuさんとこは、ベトナム中の良い食材を集めてくれてるセレクトショップ。規模は小さいが、それだけに小ロットのあれこれを楽しめるのが魅力！ 特に、Tu さんの出身地、Phan Rangのお料理は美味しいものが多くって！ ベトナム惣菜万歳 ...
食品【リライト】紫の薔薇の人…ならぬ、紫の山芋の人・そのお味はどうなのよ？
山芋のお問合せが増えたので、リライトです。もう8年前の記事。でも山芋に関してはそこまで事情は変わってないかな？ この紫のお芋、遭遇した時はびっくりしますよね。でこれ、とっても美味しいんです♪ ホーチミンでも山芋食べたい！ 2014年1...
食品【FB店直&ShopeeFood!】ホーチミンでミルク＆美味しいヨーグルトやアイスクリーム！ShopeeFoodに入ってた♪ ~ Sua Bo Tuoi Good Milk
ホーチミンで意外に困るのが「美味しいい牛乳」。あと「無糖ヨーグルト」。商品は数あれど、「オイシイ！」って思えるものは少ないんですよね。 でもその「オイシイ！」って思えるものを社会隔離下に見つけたのだから、面白いもんで。もしもどうしても「買...
食品ベトナム・デリと言っていいかな？あると便利！ローカルの日常の食卓で愛されてるっぽいあれやらこれやら！~ Minh Chau
100g単位であれこれと買えるデリ、楽しいですよね。食卓の手間を省いてバリエーションを増やしてくれる強い見方！ ベトナム料理にもそんなデリ的存在がありまして、これは旅行者さんにも手軽に試してもらえるかも？！ ストリートフードの魅力 安...
食品ホーチミンで片栗粉を探しちゃう前に片栗粉の正体ってご存知ですか？それが分かればこれで代用できちゃいます！ホーチミンで買えそうな商品パッケージ写真追加！ ~ Bot Khoai Tay
ホーチミンでもいろんな日本食材が手に入るようになりました！片栗粉も買えるといえば買えるのですが？ 片栗粉の正体をご存知ですか？ 2021年10月 在住年数が長くなってくると、現地のもので呂色代用することを覚えてきますよね。その方が手軽...
食品ホーチミン発・国外にも名前が轟く４P’sさんが e-Voucher を出されたそうですよ！これはベトナムの方への贈答品としても有用！
直感！これは使える！と思ったこちらのお知らせ！ ４P'sさんのLINE＠を登録されてるかたなら、もうご存知かと思いますが、あまりに有用そうなのでこちらでもご紹介！ 朗報LINE＠！ ヤーッ、このお知らせ見た時「おー！」って声出た！ ...
食品【ちぇり飯】…って言ったら怒られるかもなインスタントだけど新食感麺！これ美味しい！ ~ 大寛粉麻醬流汁
社会隔離には２度と戻りたくないですが、あの頃自由に買い物に行けなかった結果、通販での検索力が上がる上がるw 実際のお買い物ではなかなか見つけられないものを、次々開拓しております♪ 見たことのない中国の即席麺 LAZADAですよ。 最...
食品ホーチミンで楽しむお家牛肉の新ブランドがめちゃくちゃ扱いやすくて美味しい件！ ~ YUKI BEEF
ホーチミンでのお肉事情。豚肉がとても美味しかったり、鶏は生きてるものをその場でさばいてもらえたりと、アドバンテージがあるのですが、牛肉。こいつがなかなか難関だった！ 牛肉の思い出 2022年1月 新しい土地に来たら、とにかく市場や...
食品我が目を疑ったのですが、ホーチミンではこの時期巨大ウナギ…？いや、ハモが食べられる？！
ホーチミンではこの時期あちこちの鮮魚売り場で鱧が売られてるんです！ 「ちぇりさんこのお魚なんですか？」という問いあわせがきたの気が付いたのですが、もうそんな季節ですね！ ※以下、2016年時の記事のリライトです。写真も画質悪くて...
食品【一般販売開始！】ベトナム というお米の国で麹問題が解決するかもしれないという朗報！
麹。最近は特に塩麹が家庭医に欠かせない調味料になってますよね。これまでも手作りしたかったけど、麹の持ち込みが微妙だったので…？ はじめに 今回は、インサイダー情報です(๑•̀‧̫•́๑) ※2022年6月に一般販売が開始されました！ ...
食品ホーチミンでこの近くにお住いの方には嬉しいかも？！日本食的お弁当がお手軽価格で買えて嬉しいお店がオープン！ ~ S Kitchen
何気ない日本食のお弁当、嬉しいですよね。しかもお手軽価格ならなおさら嬉しい？！ Twitterで教えてもらったお店 先日いつものようにツラツラとTwitterを見てましたら、こんなツイートが。 おや、そんなお店が。 全く知らなか...
食品【Capichi】日常キッチンにあると嬉しい＆ちゃんと自分お家の味にできるお出汁や合わせ調味料！🎁お試しできるチャーンス！ ~ Dashi Lab
家庭料理において、ベーシックな合わせ出汁や合わせ調味料があるととても便利ですよね。私もあれこれ活用してますが…やっぱり使いやすいものに落ち着きます。 最近はもっぱらこちら。 社会隔離中に見つけた収穫、そして出会い みなさん覚えておいで...
食品【FB店直＆ちぇり飯】まさかのウニ感の写真につられてかったらどうなったかという話 ~ Banh Nha Them
あまりにしつこいWeb広告は鬱陶しいですが、ゆうようなものもありますよね。 ってか、FB広告・インスタ広告、結構引っかかっております😅 SNS広告の傾向 あくまで個人の体感なのですが、Instagramで出てくるものの...
食品ホーチミンで手に入る黄色いパッションフルーツは緑でもおいしいのか問題＆パッションフルーツについて話そう
南国フルーツのパッションフルーツ。日本ではなかなか馴染みがないだけに、生産国に来た方は結構戸惑われる方も多いかも。 でもホーチミンでは日本人に人気の黄色いパッションフルーツが花盛り！それについてちょっとしたTIPsなど。 パッションフル...
食品今年も季節到来！幸せの黄色いパッションフルーツが入荷ですってよ！2022 ~ Cho Que Nha Tu
昨年日本人コミュニティで大流行りした黄色いパッションフルーツ！今年も入荷したみたいいですよー！ 黄色いパッションフルーツって？ 昨年の諸々厳しい環境の中で、このフルーツがどれだけ慰めになってくれたか。 ベトナムの方にも知らない方が...
食品ホーチミンではマンゴスチンの季節がやって来ましたねー♪ 安心のTUさんとこで初物買い！ ~ Cho Que Nha Tu
さて、そろそろライチが出回るシーズンで、どこの市場で見た、いくらだったと言う情報が飛び交う季節ですが…マンゴスチンも、出番ですよ？(^・^) 果物の女王・マンゴスチン さあさあ、果物が楽しみな季節になってまいりました！ マンゴスチンも...
食品ベトナムで作られてる梅酒、ご存知ですか？その原料を育てる梅農園さんに見学に行ってきましたよ！
梅酒、今ホーチミンのベトナムの若いかたに大人気のようですね。和食屋さんでも、お酒を飲むようなお店だと、ダントツでオーダーが入るとか。 でもそのほとんどは日本製。 ベトナムでも、梅酒を作ってる方々がいるって、ご存知ですか？ 北部にある梅...
食品ホーチミンの良質ベトナム食材店の Cho Que さんでベリーのセットを買った& ペパーミントハニーの勧め！ ~ Cho Que
もうとんでも無く美味しいイチゴを紹介したあとなので、部が悪いっちゃ部が悪い。ただコンセプトが違うこちらのイチゴで贅沢なことしたらとてつもなく美味しいかったの！ Cho Queさんのベリーセット！ まあまずこれ見て。 はいカワイー！...
食品ハノイの人が羨ましいぞ！ホーチミンではなかなか食べられそうにない「美味しイチゴ」念願かなって買えました！ ~ 日越農産
果物天国のホーチミンではありますが、手に入りにくいものもあるんです(ノ_・。) いつもはホーチミンのことを発信していることブログで、ハノイの人が羨ましくなる本日のネタ。いいなー。 ホーチミンは果物天国だけどイチゴが残念な件 2020年1...
食品自動販売機ばかり集めたSAとか昭和の頃にあったのを思い出したんですけど ~ Nguyen Hueの一角に
お若い方はと存じないかもしれませんが、昭和の頃には自動販売機だけを集めたSAとか、ドライブコースの一角ありまして。それを彷彿とさせる場所が、ホーチミンの観光名所に？ Good Old Time な記憶 歳がバレますが、昭和の頃のお話。 ...
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