一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

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【Ho Chi Minh】フレンチレストラン併設の小さな小さなベーカリーは日本人好み? ~ Patisserie des Reves

先にご紹介したフレンチレストランのパティスリー部門で、レストランの入り口に小さなベーカリーを構えています。 これがねー、結構日本人ウケしそうなパンでして(^・^) このエリアには異色のパン屋 先日ご紹介したフレンチレストラン、 ここがベーカ...
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【ちぇり飯】市場に売ってる生中華麺と乾麺タイプの中華麺を比べてみたよ!

ベトナムでは、中華の細いエッグヌードルが、半ばベトナム料理くらいの勢いで庶民食となっています。市場で買っても安いんですよねー! Tan Dinh市場の生麺屋さん 何度か紹介してるかと思いますが、ほんっと、品質変わらず、昔っから安定供給してく...
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【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一瞬、猛毒カニかと思いきや!こんなカニがベトナムにあった!

久しぶりに食べるか迷った猛毒疑惑のカニ はいほんとに久しぶりに食べるの躊躇したので、不用意に表のブログで出すわけにいかず、ちぇりまっぷの有料記事にて記録&お伝えします。 だって、中ったら大人が何人もお亡くなりになるほどの猛毒疑惑があったんだ...
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ホーチミンでも意外と買える&使えるライト漢方 ~ 羅漢果(La Han Qua)

漢方に助けられたことが何どもあるので、場合に応じて活用するのが好きなのですが…漢方って苦い美味しくない、が定番ですよね。でも甘い漢方もあるんですよ。しかも太りにくいやつ(^・^) 羅漢果って知ってますか? 2021年7月 漢方、と言っても、...
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【Cheese!】クミンとチーズ?!ちょっと意外に感じましたが、やだこれ気軽に食べられるじゃない?! ~ Cheese Goda Cumin Young

ハーブとチーズを合わせたものは結構あるけど、クミン?!なんとなくカレーに使うスパイスってイメージが強そうですが、さてさて? クミン クミン単体をお料理に使う習慣がなく、例えばカレーのスパイスを合わせる際には使ったりするし、お外で中国の羊串を...
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【Cheese! 】ホーチミンでは割と安定して入荷してて熟成度合いで味わいが変わる濃厚系 ~ Fauquet maroilles

我が家では定番の、熟した時の濃厚な香りが特徴の逸品! どんなチーズ? Annam Gorumet Marketには、大体常駐してくれてる子です。 丸チーズが多い中で、四角い形状とオレンジ色の表面が印象的。 ウォッシュタイプで、中身はクリーミ...
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【Ho Chi Minh】年に一度のお楽しみ、販売ギリギリの時期になってやっと食べたよ Mont D’or!

モンドール、という季節もののチーズがあります。若い頃に背伸びして、年に一度のお楽しみとして買ってました。実はホーチミンだと少しだけ買いやすい?(^・^) Mont D'orとは Mont D'or で検索したら自分の記事が出てきた。 なんか...
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【Ho Chi Minh】超高級だが絶賛のご感想、相次いでます!そしてハノイの方もホーチミンの方もとれとれ当日卵を買う方法! ~ Hikari – Phuong Ha

元々美味しかったベトナムの卵。最近は生食用のブランドも定着。ますます進化を遂げてるようですが…? 超高級卵発見 2024年2月21日 別記事でご紹介した、食材店、 ↑こちらに行った時に見かけたんです。 見慣れないパッケージがあるなーと思って...
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【ちぇり飯】Philloという食材で簡単キッシュ、簡単プディング

来客がある時に、大きな一品があるとパッと映えますよね♪ そして大きな逸品は、意外と手間がかからないことが多い?!パートフィロという食材、もっと活用しましょう♪ Pilloとは フィロ、またはパートフィロと呼ばれる食材は、地中海地方で多用され...
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【Ho Chi Minh】洋酒がお買い得な色々揃うホーチミンの名物輸入食材店が改装してた!in 2024 ~ Phuong Ha2

もう一年以上も前にオープンしたのでご活用の方も多いと思いますが、こちらのお店。輸入食材店、というのに恥じない品揃えだけでなく、実はアレもお安くお買い得ってご存知でした? あと、Grabで向かわれる時の注意、下のお店情報のところに書いてますの...
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【Ho Chi Minh】あの大好きなバターのブランドがフルーツチーズ出してた?! ~ Isigny Mere Fromage Frais

ホーチミンで買いやすくて美味しいバター、ってことで好きなブランドが、フルーツチーズ出してた?! Annamの冷蔵棚に 他のチーズを買おうと眺めてたら、あらぬ場所にあらぬ名前が。 え、Isigny?あのバターの? しかも絵面からすると…(いや...
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【Phu Quoc 西側】ザ・お土産屋ってなんとなくつまんないイメージあるけど結構買うものありました! ~ Dac San Phu Quoc Nguyen Huong

ベトナムはどこの都市でもそうですが、お土産物屋が結構楽しい、または実用的!今回のお店でもなんだかんだ買いました! 小さい間口のお土産物屋 ちょっと前にも、別のフーコックのお土産物屋をご紹介しましたが、 今回はもうちょっとこじんまりしたお土産...
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【Phu Quoc 西側】あのお店がやってるっぽい?!涼しい朝方に行きたい、オープンカフェだけどクロワッサンが美味しいお店! ~ AM PM Cafe

新しいカフェができてる!と思ったけど、まさかのあのお店の真ん前だった!そういえばパンも焼いていたので、追加業態で始めたのかな? あのお店の間口部分に フーコック初心者の頃に発見して感激したお店、↓ その後他にもいろんなお店が出てきてちょっと...
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【Ho Chi Minh】チーズにもよく合う!軽くてお腹に溜まりにくいおつまみ向きのライト・クラッカー! ~ Lanna Valley Organic Rice Crackers

チーズにアクセスが良いホーチミン。そのお供にパンやクラッカーは欠かせませんが、あまり開拓してないな?と思って知らない商品を買ってみたところ…? お米のクラッカー! チーズチーズチーズぅぅぅ!と喜んで買う割には、バゲットなどでいただくことが多...
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【Ho Chi Minh】日本でも話題らしい新目の食材・フィンガーライムってどんなもの? ~ Finger Lime

私ちっとも知らなかったんですが、日本でもここ数年くらい?で話題になってる柑橘のようですね! フィンガーライムってなんやねん? ネットで調べたところによると、オーストラリア原産の柑橘のようです。でもそのルックスがこれ。 なんかこう、くびれの無...
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【Ho Chi Minh】冷凍食品が充実の昨今、うどん商品も増えている? ~ Meiwa Mi Udon Xot Ca Ri / Mi Tron

最近冷凍食品の充実が著しいですね。かなりいろんな幅を持っての商品開発が進んでますが、うどん商品、増えてますね! 冷凍うどん 日本で買う冷凍うどんは本当に優秀で、あれ、重宝しますよね。茹でてもレンチンしても、それぞれ美味し仕上がる。 というわ...
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【Ho Chi Minh】『あの』お店がテト前限定デリバリー!なんとお家で楽しめちゃうよ! ~ Secret Wine Shop and Lounge

テト前だけのスペシャル🎉デリバリー! ちょっとっ!! スペシャルな話を聞いたから、このブログ見てる人にだけお伝えしちゃうわよ! なーんとなんと、最近ワタクシ、イチオシのSecret Winさんが、昨日から7日までの限定で、Grat Deal...
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【Ho Chi Minh】美味しい茶そばを手軽に買えると教えてもらいました!瓦そば風にして楽しんでます😋 ~ Misoya Mi CHA SOBA

茶そば。日本でもそんなに頻繁に食べてたわけじゃないけど、それがなんとベトナムで?! Nam Anにあると教えてもらった! SNSってありがたいですね。 いろんな情報を提供してもらえる。 今回は、こんな茶そばが売られてましたよって教えてもらい...
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【Ho Chi Minh・Capichi】老舗ローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達!プレゼントやテトセットもあるらしい! ~ 3 Sach

3 sach=バーサックと読むのですが、かなりローカル寄りで、しかも小さなスーパーなので馴染みが少ない方も多いかと思いますが、ここ、実は老舗なのです! 少なくとも10年は前からあったと思われる 2023年12月 3 Sachというスーパーご...
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【Ho Chi Minh】これはお土産に嬉しいお手軽でコスパの良いチョコレートなのでは?!Vegan Diet だって? ~ An Nom

もチョコレートがベトナムの名産品になって久しいですが、ちょーっとお高めなのが玉に瑕。でもこれは…? ベトナムのチョコレート 2023年9月 ベトナムはカカオの産地で、しかもそのカカオの質は高く評価されていると聞いてます。 そして10数年前か...
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【ホーチミン】Thao Dien店はますます旅行者さんに行きやすくなって大人気!おめでたい旧正月バージョン登場! ~ !Maison Marou Thao Dien

ベトナムといえばチョコレート、という新たな概念を確立させたMarouさん。1区の店舗はすでに観光名所となってますが、待望の2号店がThao Dien に登場! Maison Marou とは ベトナムはコーヒーの一大産地、ということは、どう...
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【Phu Quoc西側】フーコックのツウなお土産ならこっちかしら? ~ Huong Dao

お土産をスーパーで買う、というのはどの旅先でも定番ですが、ザ・お土産屋さんも楽しいぞ? スーパーもいいけど フーコックには、King Kongというスーパーがあって、なんなら土産物ってより、明日からフーコックに住みます!となった際、あらゆる...
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【Binh Duong】ベトナムで多分一番日本的な地域はここじゃないかと思うスポット ・ショッピングアトラクションにいかが?!~ SORA garden SC

久しぶりに行ってゆっくり見てみて驚いた。ここは殆ど、もう日本?! Binh Duongに日本があった! Binh Duongはホーチミンのお隣の省。なので行こうと思えばすぐに行ける場所。 ですが、主要産業の違いもあるからか、そのカラーはホー...
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【Vietnam】豚肉の部位はこれを見て判断 or これを指さして買うのもアリ?!

ベトナム初心者さんが困ることの一つが「お肉の部位名」。市場なら書かれていないし、スーパーでもベトナム語で書かれてるとわかんないですよね。そんな時には、これ! 有用情報! 先日、こんなツイートをしてくれてる方がいらっしゃいました! いや、まぢ...
@愛知

【日本・愛知県 – 名古屋】名古屋で買ったお弁当は何故か広島の牡蠣弁当だった?(でも美味しかった!)

さて、名古屋から東京まで新幹線移動しました。のでお弁当は必須です(๑•̀‧̫•́๑) 名駅のお弁当の記憶 これ、遡ったら、10年前の写真だったので、今はもうない商品だと思うのですが… 確かお米も冷めても美味しいタイプで気を遣われてて、すごく...
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【Ho Chi Minh】チョコレート入りの Papparoti が10kで買える幸せと素敵な話 ~ Ngoc Cuong

美味しいコムタム屋さんの近くにある、お土産に買って買えるのにうってつけのパン屋さん♪ あのお店のすぐ近く ローカルの味を楽しむのに打ってつけのお店、 こちらの近くに、今回ご紹介するお店はあります。 上のお店を教えてくれたお友達が、またもや教...
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【Ho Chi Minh】ZUZUさんからのお知らせ 2023年12月時点

ZUZUさんからのお知らせ 一時休業のお知らせからしばらくが経ちますが、ZUZUさんからの近況とお知らせです。           この投稿をInstagramで見る                       ZUZU concept s...
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【Ho Chi Minh】生活の中に生きる練乳のチューブ入りバリエーション! ~ Ong Tho

ベトナムと練乳はとても密接な関係にあります。多分日本より。その老舗ブランドから、チューブ入りが! ベトナムの練乳 練乳は牛乳に糖分を加えて濃縮させた、粘度の高い液状の食品。 英語でコンデンストミルクという場合は、無果糖のものを指すことが多い...
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【日本・東京 – 大森】beaver bread という名店らしきところが監修の駅中パン屋のピスタチオクリームパンが美味しかった! ~ Mogura Bread

東京都内、と言ってもみなさん生活圏以外は足を向けないことが多いという話を聞きましたけど、大森駅って行くことあります?なければ品川駅にもあるようなんですが! 我が家愛用の大森駅 大森駅は、言わずと知れた(いや知られてない) 駅直結の、我が家愛...
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【日本・これいいかも?】ローソン限定大学芋のアイス・2種類の詰合せだったけどできたらあっちだけで商品化して欲しい! ~ 井村屋 大学芋アイス

日本のアイスクリームは、美味しいよねえ。帰国前にこんな情報を見かけたので、これは食べねば、とタスクに課しておりました。食べてみた結果…? 大学芋アイスとな ホーチミンで買えるコンビニアイスなどもかなり美味しくはなってきたと思いますが、日本の...
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