ちぇりまっぷ・有料会員限定記事続々投稿中! ホーチミン・トリックアートの楽しみ方!/ メキシコ料理店攻略方 / ちぇり特製幅広麺の簡単レシピ等!
@Binh Duong

【素敵な追記有】ホーチミンからはちょっとあるけど在住者には馴染みある街のお蕎麦やさん! ~ 叶庵克

Binh Duong という、ホーチミンの北側隣にある省は、このブログでも何度か取り上げてきてますが、ホーチミン市内に負けず、こちらもガンガン発展してきているようですよ! 旦那さんセンサーによるご紹介 2020年5月 基本的に我が家で...
中華料理

ビンズンにある美味い中華!新作デザートが美味しかったの!! ~ 名源新城 Nha Hang Dang Nguyen

ビンズンに行った時に、旦那さんがイチオシしてくれた中華料理店。 忙しい中、ランチタイムにワザワザ会社のみなさんに出て来てもらった所に加わりました(^皿^) ←手のかかるヨメ   ビンズンにある大きな中華料理屋さん 2016年8月 ...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料会員さま特典】先行公開記事!!第一弾2020年11月1日〜10日

素敵なお店に出会った時、もちろんなるべく早く記事にしたいのですが、ご存知の通り、美味しいお店が大渋滞。 で、ついつい話しちゃうんですよ、身近な人には。「昨日こんなお店があったんだよ!」って。そこで時々言われるんです。 「記事にするの、ち...
ステーキ・焼肉・BBQ

ホーチミンの異次元ステーキ ハロウィーン・フリーフロー企画!!~ Il Corda

都市隔離緩和。私の場合は43日ぶりの外食に、旦那さんも一緒に行ってくれるというので、お外ご飯デート!どこにするかは、旦那さんの希望もあって、こちらのお店で文句なし! 日本人にはわかりやすい場所にあるお店 さて、社会隔離期間中はあちらこち...
食品

ホーチミンで買える生麺焼きそばお安い方の美味しい調理法 ~ いつきの焼きそば

3玉セットで売られることがしばしばある生麺焼きそば。ホーチミンでも手に入るのですが、他社製品に比べて価格が1/2くらいのものがあるって?! 正体は、いつきさんの麺だった! あまり焼きそばに執着してなかったのでいいままで買ったことがなかっ...
カフェ

ホーチミンで盛岡冷麺と登泉堂並みに美味しいかき氷!2020年10月23〜31日まで全品50%OFF Happy Halloweenキャンペーン! ~ Fuji Saryo

かき氷。年中暑い国に来たらどんなにたくさん食べるだろうと思ってたら、冷房効いてるところが多くて意外と食べないし、そこまで爆発的に流行ってもない。でも…美味しいところは別ですよねっ( ・`ω・´)b シンプルな外観とまさかの内装 ひょんな...
イタリア料理

【Grab Food】ホーチミンでMac n Cheese的なジャンクなものを食べたくなったら? ~ My Y A Hoai

Mac n Cheeseが食べたい。そんな時ありますよね?ね?でも人気のあったあのお店はもうなくなっってしまった(´・ω・`) そこで、新規開拓! Mac n Cheeseって? マカロニ&チーズ。 茹でたマカロニに塩気のきいたチーズ...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷの新機能追加!】無料の方もお気に入り機能を使えるように!有料の方には使い勝手の良いメモ機能追加!!

ご好評いただいているちぇりまっぷですが、新機能を追加し、利用可能機能の構成をちょっと変えました! 無料ユーザーのお客様にもお気に入り機能が使ってもらえるように! これまで有料会員様だけが使える機能だったのですが、有料エリアで使える別の新...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】012 20分できる?!手作り幅広ペロペロ麺!

一時帰国するたびに帰って帰ってたお気に入りの麺類。そうめんだったりお蕎麦だったり。 定番もあれば、ホーチミン滞在中にネットで知ったあんな麺、こんな麺を、次回の帰国時には買ってこよう、と思ってたのに…? もう一年以上帰れてませんね、日本に...
その他の国

ホーチミンでロシア料理をお手軽に楽しむ!まさかの日本人好み?! ~ CCCP

ロシア料理って、あんまりイメージ湧きませんでしたが、食べてみると日本人と親和性高い?! ホーチミンで初ロシア料理を食べてみた!  Nov.2017初訪問 Vung Tauには、石油掘削のお仕事があって、ロシアからそのために来てる方が結...
スイーツ

ホーチミンの不思議シュークリームバリエーション?ハマれば美味しい新食感! ~ Chewy Chewy

ホーチミンではシュークリームが庶民レベルまで、そのレシピがブレイクダウンされており、とっても身近なお菓子なのですが、ちょっと毛色の変わったのが出て来たぞ? とりあえず入ってみた お友達と用事が終わって、ちょっとそこらでお茶でも、となった...
各国料理

ホーチミンで「肉が食べたい!」「炭水化物が食べたい!」に応えられる店!そしてあんなメニューまであった?! ~ El Sol Meat & Wine

ステーキ特集をして以降、いろんな方に「ちぇりさんこのステーキ屋、行ったことありますか?!」的情報提供者の方が続出。ありがてえっ(๑•̀‧̫•́๑) というわけで、本日のお店も、そんな方からの情報でした。ネットで見る限りすごく美味しそう...
中華料理

ホーチミンの飲茶のレベルの高さは異常・最上級北京ダックと小籠包&その他もメッチャ美味しい中華! ~ Tung Graden

もう飲茶に関しては、紹介するたび、「これまでで最高だった!」と言い続けて、もう誰も私のことを信じてくれないんじゃないかとビクビクしながら言いますが… まぢで最高の北京ダックと小籠包だった!!(((o(*゚▽゚*)o))) 信じるか信じな...
ちぇり飯レシピ!

ホーチミンで買える柑橘類でジャムを作る!超簡単!今回は Peach Lemon で!

ホーチミンは最近柑橘類のシーズンなのか、先日ご紹介したピーチレモンと言い、おみかん天国になりそうですね! 柑橘色々 年中あるといえばあるのですが、特に最近、価格も落ち着いてて、街のあちこちで見かけるような気がします。 いただきものなん...
ちぇり飯レシピ!

ホーチミンの牛肉を美味しく食べるこんな方法・思いっきり時間のかかるクッキング! ~ 自家製コーンビーフ!

世の中時短時短で、いかに料理を簡素化するかに全力を傾けてる感を感じることが多くなりました。 もちろん、それらも大事なレシピです。が、ゆっくりと時間をかける料理も楽しいもんです(^・^) 今回は、なかなか美味しく食べづらい、ホーチミンのス...
その他の国

ホーチミンでちょい食べ新鮮シーフードで飲める店 ・特に牡蠣は飲み物勢は注目!~ La Poissonnerie

魚介を、食べたい。いわゆる、日本人が食べ慣れた味の魚介。ローカル店は安いけど、ベトナム料理だ。できれば洋食か和食の魚介が食べたい。そんな時! お目当のお目当の店にいったけど気が乗らず 今日ご紹介するお店は、多くの方が知っていると思われる...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】011 人気のメキシコ料理 何をオーダーすればいいの?

最近よく、「メキシカンに一緒に行ってくれませんか?」リクエストが来るんです。ホーチミンには良質なメキシカンレストランが多いので、楽しまない手はないですもんね!でも… 何を頼んでいいかわかんない、って人が多い様子。だよね。私も最初はタコスく...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンで今超人気のバインカン屋さんに行って見た&デリバリーして見たらすごかった! ~ Mr.Kitchen

バインカン、美味しいでですよね。米粉にタピオカ粉を加えたプルチュル麺。これの今、大人気のお店に行って見ましたよ! タレコミがありました 読者さんから、とっても美味しかったし、ちょっと変わってたからという情報をいただきました、バインカン。...
カフェ

ホーチミンで広々車を止められる数少ないカフェ! ~ Saigon Casa

カフェのセンスや様子は年々変化してきてますが…これぞ、街の変化を象徴するようなカフェですねっ(๑•̀‧̫•́๑) これまでになかった広い駐車場があるカフェ さて、ここの特徴は何と言っても、通りすがりにもわかる異質感。 そう、ここ広...
日本料理

ホーチミンで接待する方必見の和フュージョン・ファインダイニング / ウーマンズデー限定ディナー!~ FUME

接待に、ちょっと良い和食のご飯の席にと言ったら、こちら一択。にほからの旅行者さんも足を運ぶ価値がある、日本全国の精鋭食材を極上調理で楽しめる店! 使いやすい街の真ん中に極上レストランオープン!! さて、みなさんお待ちかねです。例の「ホー...
ベトナム料理:シーフード

ホーチミンで海老カニをオーダービュッフェで腹一杯食べましょうぞ、お行儀悪く! ~ Vua Cua

カニ、食べに行きましょう!と言われたら、「はい!」と答えるしかありません(๑•̀‧̫•́๑) 市内数店舗ある中でもローカルなとこに! 市内に4店舗くらいあるようです。 他店舗は結構離れた地域にあり、1区のお店も中心街から離れたところ。...
ちぇり飯レシピ!

ホーチミンでお手軽美味しいアジフライをご家庭で!懐かしのあのメニュー、一発芸

今回は冷凍のアジフライのご紹介。美味しいですよね、アジフライ。お魚さばくところからは大変なので、冷凍食品を活用しましょう! KameMartさんで売ってるやつ 最近は Japan Mall なんて言うコーナーも持ってくれて、飲食店さんの...
カフェ

ホーチミンお得意の、何もなさそうなヘムに忽然と現れるタイプのカフェ&ちょっとしたレストラン、見〜っけ! ~ Gracious

ホーチミン、袋小路(ヘム)の小径に入ると、何もなさそうなのに忽然と素敵なお店に出会うことが。 これだからホーチミン散策はやめられない! あのお店のすぐ横の道 さてみなさん、 こちらのお店を訪れる際に、あまりついでってないこともあ...
フランス料理

ホーチミンでオリジナルのクラフト系おつまみが満載の美味しいワインバー、オープンしました! ~ Chez Gilbert

はいはい週末、ちょっと美味しいもので飲みたいですよね!ね!!(強制) でもそんなにお金はかけたくないんだ。ちょこっと美味しいものを食べたいんだ。そんな時に、超オリジナルなアイテムで、店でもおうちでも楽しめるNewワインバーができましたよ!...
食品

ホーチミンで買えるインスタント焼きそば ~

海外にいると食べづらいもので、無性に食べたくなるものがたまにありますが、そんな中の一つが、焼きそば、というかソース味。 買えるんですよ、ソース自体は。でもなんというか、ソース味のジャンクなものが食べたいぞー! UFOは高級品 最近はず...
雑貨

ホーチミンで心浮き立つ文房具!日本の文具も置いてました!~ reading cabin

日本人になじみの深い Nguyen Thi Minh Khai のヘムの中に、こんなお店があったとは…。 周辺に日本人の方が多いだけあって、ネット上でも紹介されてるケースが多いようなのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、改めて。 ...
食品

ホーチみでも人気アイテム・シャービック水で作るかミルクで作るか ~

シャービックです。昭和のお家で作れるアイス、シャービックです。ベトナムでも買えるんですが、ちょっと仕様が違ってる? 昭和な大人はみんな知ってるシャービック ハウスのプリンがベトナムにあるのを見つけた時も嬉しかったけど、シャービックを見つ...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンであまり見かけた記憶がなかったが実は結構あるらしい ~ Mi Oc Hen Co Hai

ベトナムには本当にいろんな麺がありますね。今まであまり意識していなかったから知らなかったのではいあが、実は結構あるらしいのが今日ご紹介する、Mi Oc Hen。 18A Nguyen Thi Minh Khai ですよー 中心街からほど...
ちぇりまっぷ 限定記事

010 ホーチミンで数時間プラン・トリックアートを満喫しちゃおう!

2020年10月14日リリース分は…? さーっ、今日はホーチミン市内での、アミューズメントのご紹介! 3Dトリックアートのミュージアムがあることはご存知の方も多いと思うんですが… どんな風に撮ったら良いかの実例として、「あの」Ak...
未分類

ホーチミンの外れにひっそり?海鮮ベトナム料理のガーデンレストラン! ~ Hai San 1A

通りがかりに見かけました。気になる。でも鬼門なサインも出てる。どうする?どうする?! 迷った時は、行っとけ!ってことで入って見ました(・∀・) Phu Nhuanの路地の中 実は先日ご紹介して以降、なんどもピリしてるプリン屋さんのすぐ...
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