2021年 テト休み中にホーチミンで開いてるお店はどこ?!
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食品

ホーチミンでクイック展開したGS25のあれやらこれやら食べて見た

先日、イチゴのサンドイッチを食べたという記事を上げましたが、久しぶりにGS25というコンビニに行ったので、ついでにあれこれ食べて見ましたよ。 久しく行ってなかったGS25 3〜4年前でしたっけ、このコンビニがホーチミンに展開するようにな...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】031 ちぇりが自宅で使ったことがあるベトナム米で美味しかったものメモ

自宅のご飯がベトナム米 ホーチミンに来た当初は、日本のお米にこだわってました。もちろん今でも美味しいと思うし、日本のお米を全く食べないわけでもないのですが… 最初は興味本位から、ベトナムのいろんなお米を試していました。が、いつの間にか、...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンで楽しめるローカル麺で「うどんのようだ」と言われるBanh Canh は存在するのか?と思ってたらありましたね ~ Banh Canh Ong Phung

ベトナムといえばフォー、ですが、ホーチミンといえばフーティウ。わたしも大好き。でもそれに負けないくらい好きなのが、バインカン! 最近は綺麗になってるローカル店 Banh Canh、ローカル面の一つで、道端も出されてるようなストリートフー...
スイーツ

ホーチミンの、おそらくあっちこっちで買えると思われるフローズンヨーグルトが思いの外美味しかったので!

とある市場でお茶をしてたら…? とあるローカル市場で、一通り位の買い物を終えてお茶してたんです。 まだ朝が早くて、吹き抜ける風が涼しく、ちょっと疲れたけどとても心地よい朝の時間。 普段カフェではお茶系をいただくことが多いのです...
ちぇり info(生活情報)

コロナワクチンについての情報・確認先のご提案・【追記】ワクチン接種群の優先順位

巷に飛び交うワクチンのあれこれ 2021年2月21日 Covid-19 に関する打開策として期待が寄せられるワクチン。最近は接収を開始した地域の話もあったりして、少し光が見えてきたようにも思えます。 一方で、ホーチミンでも学校によって...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】過去ブログ記事を活用して、鮭をふんだんに使って鮭しゃぶしゃぶ in 刻み鍋

鍋づいてる最近、あの手この手で楽しんでいるのですが、過去記事を活用して、家で簡単に美味しい鮭しゃぶ、食べて見たら美味しかった! 野菜をたっぷりな食生活 先日の、痛風に関する記事を書く際に、 野菜の摂取を多くして、体をアルカリ性にす...
食品

ホーチミンに最近増殖中の韓国系のコンビニ商品 ~ GS25 期間限定?イチゴのサンドイッチ🍓

出店開始後に数回行って、今ひとつピンときてなかったので行ってなかったのですが、こんな情報を見つけたからには行かないわけにはいきません(๑•̀‧̫•́๑) 日本でも流行ってるフルーツサンド もうちょっと前になっちゃうのかな。断面が美しいフ...
食品

ホーチミンの新しい名物になる…かな?タバスコは苦手だけどなんかピリッと辛いものが欲しい!って方に!購入リスト追加されました! ~ SAIGON CHARLIE’S CHILLI SAUCE

ベトナムの定番調味料って、多少のマイナーチェンジはあれど、ベースは長い間変わってなかったと思うのですが、今後はこれも仲間に入る? その後、製造元からご連絡をいただいて販売ポイントを教えて貰ったので追加しました! 飲食店のあっちこっちで見...
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その他の国

【Grab Food】ホーチミンの中東系お手軽ランチをサクッとデリバリー ~ Kebaby

最近すっかり中東料理づいてるこのブログですが、デリバリーで美味しいお店を見つけました!!と言うか、教えてもらいました! ケバブがメインで細かく注文できるお店 店舗に行って見たくもあったのですが、早く試して見たくてデリバリーで。 ケ...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンのおかゆは美味いが、ここのお店のアヒルのおかゆは凛々しく美味しい! ~ Be Ba Chao Vit

日本にもあるし、東南アジア各国でも散々食べて来たお粥。日本だと体の調子が良くないときに食べるもの、みたいなイメージがありますが、ベトナムのおかゆは、美味しいから食う!(๑•̀ㅂ•́)و✧ アヒルが身近なベトナム文化 ベトナム料理ってなん...
ステーキ・焼肉・BBQ

ホーチミンの異次元ステーキ メニューがリニューアルしてさらにパワーアップ!ランチのハンバーグセット、ヘルシーサラダも!~ Il Corda

都市隔離緩和。私の場合は43日ぶりの外食に、旦那さんも一緒に行ってくれるというので、お外ご飯デート!どこにするかは、旦那さんの希望もあって、こちらのお店で文句なし! 日本人にはわかりやすい場所にあるお店 さて、社会隔離期間中はあちらこち...
バー

ホーチミンでめちゃくちゃ人気があるバーなのにご飯も美味しい良きお店 ~ Layla Eatery & Bar

美味しいものが少ないかな?というイメージであまりバーには最近行けてなかったのですが、ひょんなことから紹介してもらい、行って見たら、あら素敵! 旅行者がいなくて閑散としていると思われがちな街中で、連夜大にぎわいのこちらは美味しいバー! そ...
雑貨

ホーチミンで30年以上の歴史を持つお仕立て屋さんで、本格アオザイ、作ってみませんか? ~ Mark & Vy Ao Dai

「アオザイ、作りたいなあ」なんて思ったことはありませんか? 在住者さんならゆっくり時間をかけて作れるのに、意外と「アオザイを作ってもらえるお店のバリエーション」って増えてなくないです? というわけで、今回は30年以上もの実績を作る、トラ...
ちぇり info(生活情報)

【延期のお知らせ】ホーチミンでインターナショナルスクールをお探しの方、3月6日に AIS でオープンスクールがあるそうです!

海外に住んでいると、お子様の学校についての選択肢が増えるので、色々お考えになられる方もおられようかと思います。 今回その選択肢の一つ、インターナショナルスクールのオープンスクールDayのお知らせ! でしたが、昨日の今日で恐縮です。 学...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】レンコン餅をモチっと食べて、色々混ぜてバリエーション!

何気なーいお友達の会話にこのレシピが出てて、あっ、そういえばそういうのしばらく作ってなかったなー!と思いつつ、久しぶりに食べてみたらハマりました! レンコンのシャキシャキ感をぶった切るレシピ:材料 レンコンといえば、そのシャキシャキ感が...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】030 ホーチミン7区、ブログで紹介した「あのお店」に行った後に楽しみたいフォトジェニックな素敵カフェ!

あのお店と連動して知っておきたいお店 あまり日本人にポピュラーでない場所をご紹介した時、いつも思うんですよ。実際に行かれる方少ないだろうなーって。 でももし、その場所+αがあれば、わざわざ行ってもらっても楽しんでもらえるかな?って。 ...
その他の国

ホーチミンでボリュームソーセージのホットドッグをガブリといこう!そしてソーセジとサラミ! ~ Fritz Food

バインミーという最強のコンペティターがいる限り、類似のサンドイッチはよほどの味かボリュームで価格勝負に出ないと厳しいホーチミン及びベトナム市場。さて、ホットドッグの専門店は、この勝負にどう出てる? Hai Ba Trungの通り沿いに ...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】ホーチミンのおネギを美味しく食べられるネギ鍋&まろやか大根おろし

白ネギを買った時に、必要分だけ買えればいいですが、欲しいのは1本なのに数本セットになってて処理に困る、とかありませんか?うちは足りなさすぎて買い足すほどに、ネギ好きです。 どんだけ消費してんねん、と言う話ですが、こんな食べ方だとあっという...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミン7区のとある一角にある、ヘルシーアヒル&ローカル料理が美味しいお店! ~ Trnag Chao Vit

ちょっと近くに用事があって行ったんです。私は普段の行動範囲から外れているので、ちょいちょい行く、という感じではないのですが、この辺未開拓だったので備忘録的に。 ってか美味しかったんですよ。これ、行ける範囲の人にはオススメ! どローカルだ...
その他の国

ホーチミンで Happy 気分でチキンを食べよう!選べるソースは8種類以上?! ~ Chickita

いつの間にやら1区にも数店舗あるらしく、2区にも可愛い店舗がある様子のこちら。ちらりちらりと気になってた人はいたようなのですが、私もその一人。と言うわけで、行って見ました! BITEXCOタワーの近く VINCOMセンターの中にもあるら...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯】ホーチミンで買える材料で人気のレシピ作ってみた ~ さけるチーズ豚巻き焼き

時間と機会が許せば料理番組的なものは片っ端から見る派なのですが、すぐにできそうなものがあると、ついついちょっとやってみたくなる。最近ヒットだったのはこれ! 人気の家事初心者向けの番組で 男性プレゼンテーターによる、家事初心者でも色々楽し...
カフェ

ホーチミンのええとこエリアにあるオシャレ混沌カフェでカスタマイズできるハーブティを ~ AMHAUS Cafe

旅行者さんとかはあまり行かないエリアです。在住者でもそんなにしょっちゅう行ってる人は少ないかも。でも… いいお店が結構あるエリアなんですよねー。何気に行って見たお店でしたが、ハーブティをカスタマイズできて楽しかった! アパート的な機能も...
中華料理

ホーチミンで朝から点心!!チャイナな朝食を早朝の街を見ながら楽しむ愉悦 ~ Yue Long Men

このブログでも、今回紹介するお店の周辺店をいくつかご紹介してて、通りかかるたび気になってたこちら。やっと行ってきましたよ! 角地にある目立つお店 5区によく行かれる方は、こちらのお店見かけたことがあるかもしれません。角地にあって、とても...
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】029 ホーチミン鍋天国の中でも至高!上品カニ出汁にたっぷり牡蠣の極上鍋!

見つけてしまった至高のお鍋 白状すると、このお店を見つけてくださったのは、私の友達です。仲間内でもピカイチのリサーチ力を誇る、我らがブレーンとも言える食べ友達。 ここしばらく、美味しいお店はだいたい彼女もいる場で見つけてることが多いので...
ちぇり info(生活情報)

ホーチミンの2021年テト(旧正月)中に開いてるお店 2021年2月9日正午より、利用が止められているお店があります・要確認

2021年2月9日正午より、ホーチミン市で明日からカラオケ、クラブ、バー、シネマ、マッサージなどが営業停止となる通知が出ています。 現時点2021年2月10日にてレストランでの飲食の禁止はされていませんが、感染防止対策およびお店の指導に従...
食品

【ちぇり飯】ホーチミンで蕎麦の実買えた!蕎麦の実飯に、蕎麦の実炊き!

相変わらず通ってる An Dong 市場の中華系調味料のお店ですが、なんか行くたびに新しいもの見つけるんですが(・∀・; 年末で賑わってた An Dong 市場 やーっ、年末の市場はどこの国も賑わいますね!先日行った An Dong 市...
その他の国

こんなところにレバノン料理・馴染みがないからこそさあ試してみよう! ~ Al Sham Saigon

先日も素敵中東料理をご紹介したばかりですが、めちゃくちゃ好評。あのあと、早速行ってくださり、ご感想をくれた方も多々!! とういわけで、気を良くしたわけではないのですが、今度はレバノン料理です。ええ、多くの方が具体的には想像しにくいですよね...
ちぇり info(生活情報)

ホーチミンで痛風対策:オートミール流行りで再確認の痛風事情とホーチミンでの食対策

◆まずはじめに 痛風を発症している方は医師の指示に従ってください。 発症するかしないか、キワきわラインの数値を持ってて、日常生活のなかで気をつられることを気をつけたい、という方は、今一度、現在の認識が間違っていな...
カフェ

ホーチミンのヘムの中のビルの上(ってどこだよ)にあるユッタリ空間カフェ ~ Paul 1932

知ってる人は知ってるっぽい。でも私は最近見つけるまで知らなかったw  ヘムの中のビルのさらに奥にある、知ってないとなかなか行きあたらない、いかにもベトナムらしいロケーションに位置するカフェ。入ってみるとこれがなかなか落ち着ける空間(^・^...
ちぇり飯レシピ!

ホーチミンでなかなか見かけなかった羊肉発見!早速カレーを作りました!&大豆ミートの活用法

ホーチミンにいるとヤギを手軽に食べれますが、ヤギや羊、あまり日本人が行くスーパーには「日常食材としては」置いてなかったり。でも、灯台下暗し!こんなところにありました! ここにいたのか羊さん さて、Capichiさんが登場してくれたおかげ...
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