ちぇり info（生活情報） ホーチミンのお部屋探し・お引越しなら ~ My Saigon City
カフェ【Phu Quoc西側】南国の怠惰ビーチな午後酒や、ハイセンス料理でサンセットを楽しめるイケてるスポット！ ~ Sailig Club Phu Quoc
こちら2021年に行った時のものです。直後にコロナに見舞われて旅行情報を出す気運でもなかったのでこのタイミングで。営業は確認しています！ 偶然のお導き 2021年 実は別の場所に行こうとタクシーを使った時に、どうやらその目当てのお店が...
カフェ【Phu Quoc 西側】何気なく入ったカフェで、まさかの大大好みのレシピのワッフルに遭遇！ ~ Tarapaca Cafe
たまたま昼食を食べた場所の近くにあったからコーヒー飲みに寄っただけ…だったのに、まさかのレシピのワッフルに遭遇！ホーチミンでも少ないのにー！ 地味な外観 特に狙って言ったわけじゃなくて近くにあったから行っただけ。外観、地味です。 ...
@Phu Quoc【Phu Quoc 西側】泊まらなくても使わないともったいないホテルのカフェやバー、レストラン・フーコックならここおすすめ！ ~ La Veranda
ホテルのカフェでお茶、ホテルのレストランで食事。あまり日本ではやってきませんでしたが、ベトナムでは５つ星でも気軽に使えたりするし、そんなに高くもなかったりするのでおすすめですよ！ ちぇりまっぷにも載せてるお店 さて今回ご紹介するのは、私...
フランス料理【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンにあるのが奇跡みたいなお店の２回目！ここを知れば一気に食の経験値アップ！（Quan-030）
年末のビッグディナーに行ってきました 以前、ちぇりまっぷの有料会員様限定記事でご紹介したこちらのお料理。今回は年末限定のスペシャルディナーを食べに行きました！ これがもう、食材のオールスター戦。 年末年始限定だったので、試したい、と思...
カフェ【Phu Quoc西側】時間つぶしで向かった日本モチーフなカフェが一周回ってアリだった件！~ HOMI The Coffee Shop
なんとなく近くにあって、時間つぶしな感じで行ったカフェがコーヒーも美味しく、なんかこういうのもいいなと思ってしまった件(^・^) ジャパニーズモチーフなカフェ 東南アジア、またはベトナムでは日本モチーフのお店をよく見かけます。それは「外...
@Phu Quoc【Phu Quoc 西側】通常のスープフォーは元より、花咲くチャーハン、火が香るフォーサオがたまりませんぞ！２回も行ったローカルの名店！~ Pho Bo Trung Tuyen
いくら海鮮に飽きたって行っても、フーコックでわざわざ西洋料理はいらんわー、という方に！ここはおおすすめ、ホーチミンでもなかなか出会えないレベルの麺料理、炒めもの料理がありますよ！ Trang Hung Daoのうまいもの街の中に ほんっ...
@Phu Quoc【Phu Quoc】砂浜に人をダメにするクッション置いて寝そべりサンセット！ ~ ZEN Beach Bar
素敵なビーチリゾートではサンセットカクテルなどが人気ですが、お高そうよね😅 でもバーだけ楽しめるならお手軽では？ 浜辺のバーたち まあPhu Quocなら、今回ご紹介するバー以外にも、似たような楽しみ方ができるところは...
@Phu Quoc【Phu Quoc西側】シーフード続きでちょっとお腹が疲れた時に韓国料理で気分転換？！ ~ Blue House Korean Restaurant！
フーコックはシーフードの街！ではあるのですが…肉、食べたくなりますよ、あまりシーフードが続くとですね（笑） 名物は名物として フーコックに行ったらシーフード食べたい！という方は多いはずっ。実際美味しいお店も多いと思うし、レシピも、自分に...
@Phu Quoc【Phu Quoc】久しぶりに来てみたら、なんか可愛くて赤い車が街中に走ってた！~ City Tour Ecar
2年ぶりにフーコックに行ったら、なんか見知らぬ可愛い赤い車があっちこっちに走ってた？！ 街を縦横無尽に走る赤い車！ 今回フーコックについてすぐに「おっ？」と思ったのは、この車。 なにこれ可愛い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 最初...
@Phu Quoc【Phu Quoc西側】◇（失礼ながら）この島の中のこんな小さなお店でなんでこんな味に出会えるの？！という驚愕！ ~ Saigonese Eatery
さてフーコック。シーフードばかりにスポットが当たりがちですが、その他の食材、そしてベトナム料理に限らず、凄まじいレベルのお店に遭遇しっぱなし… 正直ホーチミンと比べたら母数はかなり少ないはずなのに、なぜ…？ 今回のお店も、プロ中のプロに...
ベトナム料理：ローカル【Phu Quoc西側 】◇フーコックは味惑アイランド！まずは定番のシーフード、2023年も健在！ ~ Ra Khoi
いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住９年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅！ あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとり...
@Phu Quoc【Phu Quoc】やっぱりいいぞっ、久しぶりのフーコック！！2023 ~ 到着数日経っての所感
旧暦の大晦日前から、Phu Quockに来ています！ 我が家ととても相性の良いこの地。久しぶりに来てからまだ数日ですが、色々雰囲気が変わってる？！ Phu Quocに来ています 旦那さんが海遊びが好きなので、以前はちょっと長いお休みが...
日本料理【Capichi】リアルには見た目で敬遠しがちだったお店の冷やしそばを頼んで見たらアレレいけるぞ？アレレ？ ~ Yentown
すみません、正直こちらのリアル店舗には興味なかったのです。しかし出来心で頼んで見たら…あれ？あれれ？ 私なんぞはおよびでない店 こっちが興味ないとかじゃなくて、そもそも私がリジェクトされてそうな店ですわ。 いわゆる、レトロ・ステレオ・...
ベトナム料理：ローカル【ホーチミン】老舗でちょっとだけ普段飯より良い様子のファミレス的なローカルステーキ？！ ~ Bit Tet Luc Nguyen
Bo Bit Tet、というペラにく激安ステーキを朝食から食べる文化がベトナムにはあります。（夜も食べるけど） ここはそんな料理のちょっとだけ、ほんのちょっとtだけ普段より良い感じのものを出してくれる人気店！ 気になるお店は年末ギリギリ...
ワイン＆チーズ【ホーチミン…に限らないかも？】最近よ聞くオレンジワインならこれがおすすめ！＠Pizza 4P’s
最近、ナチュラルワインでびっくりするような美味しいものに遭遇する機会が増えて、意識を改めてるつもりでもなお、驚くたびに（アップデートできてないなー）と反省するんですが、今回もしかり。 頂き物で、とても美味しいワインに出会えました♪ 評判...
カフェ【ホーチミン】こんなところにこんなカフェあったっけな？ってくらいアッサリそこにあるお店 ~ Incfact Coffee Saiogn
こんなとこにこんなカフェあったっけなーって感じでさりげなくそこに存在した店。ベトナムローカルのお若い方に、人気、というよりは日常的に使われてる感じのお店でした！ Dien Tien Hoan の通り沿い バッチャン焼きのお店に行った帰り...
カフェ【Capichi】ずーっと親しんで来たあのサラダのお店がCapichiさんに登場しててサンドイッチも「らしさ」が出てて嬉しかった件 ~ Delisa
Delisa！美味しいサラダを手軽な価格で心置きなく食べられる店！以前はGrabで頼んでたのですが、今回Capichiさんで見つけて久しぶりだったので頼んでみましたよ！ 自分の中のサラダ一押し店 いうてもそんなに古くない。 記事はどう...
ちぇり飯レシピ！【ちぇり飯】すごい色だけど超絶簡単！最近ハマってるビーツソースパスタが美味しい！ サラダドレッシングとしても！
ホーチミンに来て嬉しかったのが、生のビーツを手軽に買えること！日本でもチラホラはあるようですが、缶詰のものがメインですものね。 で、そのまま食べるのも美味しいのですが、最近パスターソースにするのにハマってます！ ナディヤのお助けクッキン...
雑貨【ホーチミン】新しい選択肢・うわぁ！って声出るこれは嬉しいギフトボックス！ ~ Pizza 4P’s
年末にご褒美もらった！ いつぞやご報告した、手前味噌案件。 ４P'sさんのミートソースを使ったアレンジ料理コンテストでプライズをいただいたのですが、それにまさか商品があった？！ この歳になると「賞」みたいなものをもらう機会がほとん...
ちぇり info（生活情報）【ホーチミン】ホリデーシーズンの爪のおしゃれに！ちぇりがずっとお世話になってるネイルサロンで平日15％OFF！（テト前不適用期間&テト中営業予定追記） ~ Fame Nail
しばらくやってなかったネイルを再開！（え？w で、馴染みのお店に行ったら、いつの間にか店舗は増えてるし相変わらずの大盛況だし！ マネージャーさんが再会を喜んでくれて、平日割引もらいました！ 市内４店舗に増えてました！ 私こちらの、M...
日本料理【ホーチミン】テトも限定メニューで営業してくれてる美味しい讃岐うどんのお店！ ~ 一富士
ちょっとの間、お休みされてたんかな？先日再開されたようで、もうSNSでは、「待望の復活！」と皆さん口を揃えて喜ばれてて。 遅ればせながら伺ってまいりました！ 2023年テト期間も営業してくれるようです！ Thai Van Lungのヘ...
ベトナム料理：麺料理【ホーチミン】ベンタン市場周りでBanh Canh 食べるなら高いがここだな＆カニ食べ行きたい！ ~ Nha Hang Kim’s 118
つい先日もこのお店お周辺のBanh Canh屋さんを紹介したばかりで、「舌の根も乾かぬうちに」って感じですが、ここ、いいわ。新年明けたらinago会案件にもしたいお店！ 新たなカニ料理の名店になるか？！ つい先日、こちらのお店を紹介した...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定記事】日本で持ち上げられがちなピンクソルトが出てくるとガッカリするちぇり的理由と物想い
ピンクソルト持ち上げすぎ案件に物申す 日本でやたらに持ち上げられがちなピンクソルト。あれ、昔から思うところがあったのですが、最近、同じように思うところ持つ方がおられたので一緒にボヤいて見るw あれ、なんでか日本（に限りませんが）では持ち...
ちぇり info（生活情報）【ホーチミン】テト期間中に飲食店・デリバリーを使おうとしたときに予想されること・ご利用は計画的に
テト期間中、ホーチミンに滞在される方もいらっしゃると思います。お店もいくつかは開いているようですが、例年から予測されるあれこれをメモ。こんなことも、ある「かも」しれない、という前提でいると、あまりイライラしない、かも？😅 ...
イベント等【ホーチミン】テト期間中、なんか街のど真ん中に Book Street Festivalと言う名の美味しいも屋さんが並ぶイベント、あるようですよ！
Le Loi の中央分離帯的なところに 最近重点的にベンタン市場のあたりを攻めてるんですが、ところどころに黄色いお花やピンクのお花の飾りがあって、男性も女性もアオザイ姿で写真を撮られてる姿がちらほら。 そして取材しようと思ってたお店...
ベトナム料理：ローカル【ホーチミン】おやつに貝を？！くらいカジュアルに使える貝レストランがあの場所に！ ~ Bep Oc Saigon
貝料理はベトナム料理？ホーチミン料理の中だでも代表的なものかつ庶民的で、ローカルの方にもかなり好まれてるジャンルだと思うのですが、ちょっとローカルすぎて行きにくい！というお悩みが一挙解決！ ちょっとハードル高い貝 貝料理。大好きです。 ...
ベトナム料理：バインミー【ホーチミン】早朝便で到着した旅行者さんはここに直行？！🐮牛タンバージョンも食べて見た、が…？ ~ Banh Mi 74？
早朝到着することがよくあると聞く日本からの旅行者さんに、ホテルへのチェックインまでの時間を過ごすのに、まずはこちら、いかがですか？ まさかのあの場所にBanh MI？！ ホーチミンの飲食業会では泣く子も黙る、HT HOUSEグループ。 ...
ちぇりピク（ピープル）【ホーチミン】市場周りで大にぎわいになってるブンリュウのお店のカニ出汁麺屋は美味しいけども注意点も！ ~ Bun Rieu Ganh Ben Thanh
とにかくいつも大人気そうなお店があって、それがBun Rieuのお店。さてこのお店は美味しいのか否か…？ 似た名前のお店が近くにあるので念のため このお店まで行くと、すぐに気づくかと思います。べんたん市場まで１ブロックくらいの位置にある...
食品【ちぇり飯】冷凍のパイ生地があるとあまり知らない方がいらっしゃるようなのでメモ！ ~ きのこ＆カマンベールのピザ！
ネットフリックスの両番組に影響されて最近すっかり料理づいてます。思い立ってお料理パイを焼きたくなったので久しぶり理に冷凍パイシート使ったみたよ！ Phuong Ha 香辛料や製菓用品といえば、こちらが手軽に買いに行けていいわけですが、 ...
アジアン料理【Capichi】台湾の牛肉麺が70kで？はて、そのお味は如何に？？？ ~ Vua Mi
台湾牛肉麺、にゅーろーめん、と読むこちら。独特のハーブづかいが魅力な庶民食…のはずですが、やっぱりが海外にあると高めになるよね、と思っていたら…？ 驚きの価格牛肉麺 牛肉麺、好きなんです。このサイトでも数件紹介して来てます。 が、やっ...