note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン ベトナムにいるけど体調が心配？！そんな時はまずビデオ通話で遠隔診療＠Raffles Medical▶︎体験しました！
雑貨ベトナム製のラップの使い心地やいかに？ ~ Coop Select
日本から持ってくるものの中にラップを入れてる人は結構多いかもしれません。使い慣れたものが良い、というのは当然ですが、ちょっと試してみませんか、ベトナム製のスライダー付きのラップ！ 使い慣れないものも見方を変えれば味方になる？ （2018...
ステーキ・焼肉・BBQホーチミンの異次元ステーキ 一刻でも早く知った方が良いお店・1周年記念の超絶お得情報あり！~ Il Corda
都市隔離緩和。私の場合は43日ぶりの外食に、旦那さんも一緒に行ってくれるというので、お外ご飯デート！どこにするかは、旦那さんの希望もあって、こちらのお店で文句なし！ 日本人にはわかりやすい場所にあるお店 さて、社会隔離期間中はあちらこち...
簡単ちぇりレシピ【自家製豆乳メーカーで】最初から大豆＋野菜＆色々のポタージュ！
相変わらず活用してます、豆乳メーカー。前回は余った豆乳を使ったポタージュをお届けしましたが、 今回は初手からポタージュを作ることを目的にやって見ました。 チーズ大豆ポタージュ：全ての材料を豆乳メーカーに 前回は野菜を砕くための水分...
中華料理ホーチミン火鍋天国にアトラクション的「あの」お店・今更レポ！ ~ Haidilao Hot Pot 海底捞火锅
もうたくさん行かれた方いると思います、こちらのお店。なんだかんだで行く機械も意欲も湧かずにこんな時期まで来ちゃいましたが、機会をもらえたので行って来ましたよ！ 予約なしでは入れない？！ 時間帯にもよると思いますが、夜は、予約がないとは入...
食品【日越英対応！】ホーチミンのネットスーパーなら断然ここ！検索窓活用のススメ ~ Kame Mart
デリバリーが盛んなホーチミンですが、運んでもらえるのは料理だけじゃない！食材だってこれでラクラク！ デリバリーは食事を運ぶものだけにあらず このブログでは、デリバリーはよくご紹介してたと思いますが、ネットスーパー的なものはあまりご紹介し...
食品ベトナムには色んなお茶がありますね ~ Tra Sam Hong
ベトナムといえばコーヒーがまず浮かびますよね。お土産でハス茶も挙がってくるかもしれません。でももっともっと、いろんなお茶があるのですよ！ Tra Sam Hong 旦那さんが、カントーに行って帰ってくる際に、SAのようなところで買って来...
未分類ホーチミンにも、ライチの季節がきましたよー（2020年5月29日現在の価格情報付き）
ホーチミンにも、やってきましたこの季節！ハノイから降りてくる、この時期のライチは絶品ですよ！！ ライチを食べるときに気をつけること 食べ過ぎ注意 とっとと食べてしまうのが一番ですが、ライチは熱生の食べ物とされ、食べ過ぎるとのぼせな...
簡単ちぇりレシピホットサンドメーカーで、納豆そば！
ホットサンドメーカー、相変わらず活用してます。素材が薄いとか、上下の面が外れないとか色々いうてましたが、使ってるうちにだんだん可愛くなってきました(*´ω｀) 妻有蕎麦バリエーション 日本に帰れないので、だんだん在庫が尽きてきました、妻...
食品ホーチミンでめんつゆだったら、これおすすめ！ ~ yamamori tsuyu
あかん。久しぶりに使ったら愛が溢れてしまった。そして食べたらやっぱり美味しかった。今日は調味料！ 海外で日本の調味料 よその土地に行ったら、なるべくその土地のもので過ごしたい、と思うのんですが、あれこれ試してやっぱり自分には日本のもので...
簡単ちぇりレシピホットサンドメーカーでクリームパンを焼いて見た！
豆乳メーカーばかりにかまけてるわけじゃありません。ホットサンドメーカーもちゃんと使ってるんですよ！（いつ食ってんだよ。。。） 使うは４G Texasさんのクリームパン！ 相変わらずここのクリームパンとクリームチーズパンは常備している我が...
カフェホーチミンの、これは素敵なお屋敷カフェ ~ The Vagabond
灯台下暗し。よく行き来するエリアなのに見逃してたわ。読者さんからオススメをいただいて早速行ってきましたよ♪ お屋敷カフェ バガボンド、という音を聞くと、どうしてもこっちを思い浮かべてしまうんのですが… こんな建物。引きで見るとわか...
食品【自家製豆乳メーカー！】お家で豆乳！Joyoung Soy Milk Maker購入！ ~ その後とご購入ご検討中の方に~
少し前にバンメトートのニコニコ野菜の農園に伺った際、農園長のお母様が農園から収穫したばかりの野菜でお料理をしてくださったのですが、なんと豆乳も作ってくれまして…？ ベトナムは豆乳文化が日本より身近？ （2020年5月15日） あくまで...
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン【note】ちぇりがホーチミンを好きな理由 004 立ち止まるより助ける人々
なんだか随分と街が活気を取り戻してきて、それはとても良いことなのですが、厳しかった社会隔離や、お店に関しては一時営業停止の傷跡はなかなか深く… 心機一転、もしくは新たに頑張っているお店もあるのですが、残念ながら無くなってしまったお店もいく...
スイーツホーチミンでフエのチェー？安いし美味しい！ ~ Khoa Nga Che Hue Thap Cam
ガイドブックの常連だったチェーの名店がなくなって久しく、人にチェーのお店を聞かれた時にご案内先が悩ましかったし、自身もあまり食べなくなってきてたのですが…？ あのお店の数件隣 久しぶりに行ってきたんですよ、あまり誘いに乗ってもらえない牡...
簡単ちぇりレシピ白身の魚を簡単調理 ~ フエダイの味噌蒸し
お魚調理って面倒臭いって思ってませんか？ええ、面倒臭いものもありますが、簡単な料理だってありますよ！（ゴリゴリ簡単な方に持ってった人談） 釣り物のイッテンフエダイ うちの旦那さん、たまに釣りに行くのでお魚を持ち帰ってくれることがあります...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンでおもてなしベトナム料理に使えそう！ ~ Bep Nha Luc Tinh
コロナによる社会隔離後に、おもてなしにと重宝していたお店もいくつもなくなってまい落胆もしていますが…頑張っているお店もあるんですっ。そしてとびきり素敵なお店もあるんです！ 少なくとも数年前からあったようなのに知らなかった 割と最近カフェ...
簡単ちぇりレシピホーチミンではお手軽な食材・エシャロットで作る酢漬け
日本で料理本を見ながら何かを作ろうとして「エシャロット」が出てきたときは、「玉ねぎでえっか」などと大変乱暴なことをやってたのですが…ホーチミンでは手軽に手に入るんですよねー♪ なかなか使わなかった食材 とか、リードで書いた割には、まぁ使...
雑貨ホーチミンで日常の可愛い雑貨屋食器買うなら？ ~ Hay Decor
ホーチミンの雑貨屋さんは小ぶりなところが多いけど、ここは結構色々あるし、見てるだけでも楽しくなるので、たまに足を運んでます♪ 意外な店内 ２区にあるこちらのお店。周辺にも最近は日本の方がお住まいになるケースも増えてるので、もうお馴染みの...
簡単ちぇりレシピホットサンドメーカーで正当にホットサンド
面白くもなんともないです。手に入れたホットサンドメーカーで最初に作ったのがホットサンドイッチじゃなかったので、改めて作ってみました(๑•̀‧̫•́๑)（当たり前すぎる…） サンドイッチメーカー活用中 いきなりつく食った、サンドイッチメー...
ベトナム料理：ローカルホーチミンで山羊肉食べるならここが美味いぞ！ ~ Lau De 111
多分多くの日本人が目にして気になってるお店ではなかろうか。いやもうすでに行かれている人も多いはずだ。だってあんな場所にあるのだから！ Pham Viet Chanhにほど近い場所 多分お店、変わってないと思うんですが、結構前から…少なく...
その他の国ホーチミンに異色カジュアルダイニング登場！！日本人のお客様向けキャンペーン！ ~ Cục Than Bistro
ホーチミンの新規のお店に行く際に、◯◯料理であるかは確認して行くわけだし、お知らせする際にも明確にするのですが。。。 ここはさぁて、何料理だ？(・∀・) Googleマップに正しく登録されてないので気をつけて 場所はPhu Nhuan...
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン【note】ちぇりがホーチミンを好きな理由 003 ２度目で常連？？
観光客の皆さんがたくさん来てくれてた頃は、嫌な目にあって欲しくなくて、観光の際の注意事項をnoteに書くことが多かったですが、今は嫌な目に遭いようがないので…（笑） また行き来してもらえるようになった時に、行きたい国の中にベトナムを入れて...
簡単ちぇりレシピ【自家製豆乳メーカーで】憧れのマカダミアナッツ・ミルクを作って見た…が？
ナッツ天国のベトナムですが、カシューナッツミルクに続いて、あこがあれの、マカダミアナッツミルクを作って見ましたよ！ カシューナッツミルクに気を良くして 先日作ったカシューナッツミルクが大層美味しく、こりゃぁ他のナッツでも美味しいんじゃな...
未分類ホーチミンで手に入りやすいお野菜、コールラビでマヨネーズ和え！
ここ最近、頻繁に食卓に登場するようになった、コールラビ。週に数回は食べてる気がするw 手に入りやすい＝頻度が上がる 当たり前のことですが、簡単に手に入れられるとなると、やっぱり頻度増えますよね。日本にいた頃はほとんど使ったことがなかった...
簡単ちぇりレシピホーチミンのお塩はうまいが粗い▶︎砕いちゃおう
コメント欄に、きめの細かいお塩はありませんか？と聞かれたので少し。 砕く手段 ベトナムで手に入るお塩は美味しい。それは日本の料理人さんにも伝わってて「うちはベトナムのお塩しかついません」という職人さんがいらっしゃるほど。 実際私もこち...
簡単ちぇりレシピ野菜を野菜で美味しく食べる！ ~ 尖んがりキャベツで、Basil Cabbage
最近KAMEREOさんで綺麗なお野菜が手に入るので、食べたい＆作りたくって仕方ないお野菜料理。今日も手抜き料理で行きますよ！ Basilソースはこちらをどうぞ 簡単、ではありますが、今回は自家製のこちらのソースを使います。 なかっ...
簡単ちぇりレシピ【自家製豆乳メーカーで】ベトナムならでは？！カシューナッツミルクを作ってみた結果！
というわけで、豆乳マシンが大活躍しているわけですが、せっかくなので他の素材のものも使ってみましょう、ってことで、今回はカシューナッツミルク！ ベトナムならでは？！なナッツ代表 カシューナッツはベトナムの特産品の一つ。2018年ベースのデ...
その他の国ホーチミンのビアレストラン代表格の２店舗目！ ~ Belgo / Le Ngo Cat
みなさんおなじみのベルビールブルワリー直営のレストラン、２店舗名！社会隔離前にオープンしてたと聞いたのに、こんな事情で行けてなかったのでやっとやっとでございますー！ ちょっと馴染みがないかもだけどおなじみの店が付近にあるとこ 場所は３区...
あれこれ雑記ホーチミンで素敵マッサージ（お得プロモーション情報あり） ~ An’s Spa
最近マッサージのありがたみをヒシヒシ感じているワタクシですが、以前ご紹介したお店の付近に、別のお店もあるんですよね。 ここのAnさんというオーナーさんがお若いのにとってもビジネスに長けていうる上、日本語も堪能！！お店店に行った時に会えたら...
ベトナム料理：ローカル【Grab Food】ホーチミンのコスパの良いスッキリ山羊鍋発見 ~ De Ninh Binh Ngoc Linh Quan
ふと思い返してみると、社会隔離以前もちょっとの間山羊鍋から遠ざかってました。もう数ヶ月も山羊補充をしてないじゃないか！というわけで、山羊鍋です(^・^) デリバリーをやっていない山羊鍋屋さんが増えてる感 さて、いざデリバリーをしてみよう...