一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
雑貨

【Ho Chi Minh】友達が指輪に家紋を手彫り刻印リクエストしてた！ ~ Pauvie

珍しくアクセサリーのお店！日本から遊びに来た元居候くんがオーダーしたいものがあるってことで、一緒にくっついて行ってみた！場所はあそこ日本から来た元居候君が行きたい店があるというのでくっついてってみた。場所は、14 Tran Ngoc Die...
2026.07.15
雑貨
カフェ

【Ho Chi Minh・Grab Food】パンケーキが忘れられなくて！！シロップたっぷり！ ~ Eddie’s New York Deli & Diner

アメリカンダイナーのパンケーキ！先日食べたらクセになっちゃってデリバリー！そしたら。。。？パンケーキのデリバリー！パンケーキくらい家で焼けるじゃん！とも思うのですが、アメリカンパンケーキのショワショワ感を極めるには至ってないので、注文！こな...
2026.07.14
カフェスイーツ
日本料理

【Ho Chi Minh・Capichi】こんな上等なおでんがこの価格で？！ ~ 縁　焼き鳥

すっごくお安めの焼き鳥屋さん。ローカル焼き鳥かなあ？と思ってたらここ、「あの」お店の関連だった？！しかもおでん、めっちゃ美味しい！！あの店繋がりすんません、最近よくあるパターンですが、思い込みでスルーしてたお店の一つ。別何かネガティブなもの...
2026.07.14
日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンに15年？！もっと？日本風カレーで知られるあのお店を試さぬまま過ごしてきたちぇりのバカちん今頃レポ

飲食店が溢れるホーチミンで15年間、もしくはもっと長くお店を続けられてるって、並大抵のことではありません！日本の方がやっておられるそんなお店にやっと行けました！※こちら2022年10月にちぇりまっぷにてリリースされた生地のリライトになります...
2026.07.13
ちぇりまっぷ 限定記事日本料理
フランス料理

【Ho Chi Minh・Capichi】サワードゥのオプションの「季節のジャム」がやばい！ ~ Can Tin Bakery

ああもうどうしてもあの味が忘れられなくて、お店に行ったばかりだったのに、すぐデリバリー！今この店を頼めるのは、確かCapichiさんだけ？Can Tin Bakery2026年4月先日、再訪をして感動した、Luaさん直轄のベーカリーレストラ...
2026.07.13
その他の国フランス料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】今更ながらですが、Japanese Chesecake ってのを作ってみた！

SNSで簡単な料理やお菓子がよく流行ってますよね。これもしばらく前に流行ったもの。ちょうど家に材料が揃ったのでやってみました。Japanese Chesecakeとは？正式なレシピと言うわけではなくて、まぁおそらくは日本人の方が発音されたの...
2026.07.12
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：おもてなしに

【Da Nang】旅行者さんにもピッタリ？！壷焼きチキンのサラダが美味しくて！ ~ Nha Hang Mr.Anh

ベトナム料理を提供する中部らしい趣のある建物。完全旅行者さん向けか？と思いきや、もちろんその側面を持ちつつも、お料理がとってもオーセンティック！中部の雰囲気表通りからの雰囲気がこんな感じ。ある意味ベトナムらしいのですが、ふんわりしたイラスト...
2026.07.12
@Danangベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルト
カフェ

【Ho Chi Minh】美味しいクリスピー・クレープ！進化中！ ~ Crepe, Espresso & Atelier

フレンチスタイルのクレープはおいしいけど、日本式のクレープって少ないですよね。ってことで、期待の新店・2026年6月11日からグランドオープン！プレオープンから大人気！2026年6月プレオープンとして販売は日にちを限定してされていました。私...
2026.07.11
カフェスイーツ
フランス料理

【Ho Chi Minh】イチヂクの一品おいしー！ホーチミンの名店さらにグレードアップ！ ~ Lua Saigon

元記事があまりに長くなったのと、今回行ったら、あまりのグレードアップぶりに驚いたので、新規記事を投入。これまで以上に素晴らしい。。。。Lua Saigon2026年3月言わずと知れた、ホーチミンの名店。何なら旅行に来る方の目的がこの店、みた...
2026.07.11
その他の国フランス料理
イタリア料理

【Ho Chi Minh】早々に2回目！隠れ家な生パスタ屋さん？！ ~ Moa Moa Pasta Club

パスタ不毛の地と言われたホーチミンですが、最近生パスタのお店が続々できているみたいですね。元1区の中心部にこんなお店があるなんて思いもよりませんでした !古ビルの中の隠れ家2026年7月4日最近他のお店でご紹介したこちらのお店が入るビル。な...
2026.07.10
イタリア料理
ベトナム料理：ベジタリアン

【Ho Chi Minh】ホーチミンのベジタリアンサンドイッチを侮るなかれ？！ ~ Kashew Cheese Deli

ホーチミンではベジタリアン料理が本当に豊富でレベルが高い。さらにそんな中でもおしゃれアイテム＆サンドイッチで大人気のこちら。やっと行ってきましたよー！ZUZUさんがある通りにあるよ！2020年6月コロナのおかげで欧米人エキスパッツの数が減り...
2026.07.10
その他の国ベトナム料理：ベジタリアン
その他の国

【Ho Chi Minh】名物アメリカンダイナーの驚異的、朝食プレート！ ~ Eddie’s New York Deeli & Diner （D1）

名物アメリカンダイナハンバーガー食べに行ったら、一緒に行った人が朝食プレート頼んでみてびっくり。これは2人がかりで頑張らねば😅あのお店の旧１区エリア店こちら、Pasteur 通りにあります。外観はそんなに大きくないけど、めちゃくちゃ派手なの...
2026.07.10
その他の国
雑貨

【Ho Chi Minh】ホーチミンの本屋さん雑貨屋さん兼？しかも24時間だって？！ ~ Nha Sach Phuong Nam

ホーチミンにある大きな本屋さん、雑貨屋さんを兼ねてることが多くて、ベトナム語ができなくても結構楽しめることが多いんです♪24時間の本屋さん？！近くのお店に出向いたら、開店の10分前に着いてしまい、ふと見ると、目の前にこちらのお店があったので...
2026.07.09
雑貨
日本料理

【Ho Chi Minh】今更ですが、ローカルのお魚のポテンシャルを楽しめるお寿司屋さん！ ~ Kizuna Sushi

既にご存知の方の方が多いと思うので今更情報かもしれませんが、本当に今更伺ったんです。そしたらあなた、私の大好きなタイプのお店でびっくり！はじめに知る限り、こちらのお店はもうオープンしてから2年ほど経過されているのではないかと思います。にもか...
2026.07.09
日本料理
中華料理

【Ho Chi Minh】ミシュランマークのあるシンガポールの腸粉の店の正直な感想 ! ~ Pin Wei

ミシュランのマークを掲げるこの店。いろいろ誤解があるようなので、その解説と私の正直な感想。ベンタン市場のすぐそばベンタン市場の東側の入り口向かい側の道路に面したところにあるお店。観光客の方に、どうやっても目につく場所にあるし、なんといっても...
2026.07.08
中華料理
日本料理

【Ho Chi Minh】久しぶりに食べてみたら、やっぱり丁寧！ ~ Indigo

先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^)ご存知の方も多いかもしれないエリア2020年6月場所はSBCの...
2026.07.08
日本料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯・再掲】ホーチミンで手に入る牡蠣でオイル漬け！おつまみにご飯のお供にも、パスタにも！

これはなかなかのヒットです。材料も至極シンプルな上に、ベトナムならではなものを使うし、それがなかったとしても応用が効くという優れもの。牡蠣好きの方、また呑兵衛な方、牡蠣好きの呑兵衛の方にはガッツリ刺さると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧※こちら...
2026.07.07
ちぇり飯レシピ！
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】フライドポテトが余ったら？冷めたらなんでおいしくないのか▶︎美味しくしちゃおう！

ポテトが余ることなんて稀なのですがw、外食時に食べきれなくて先日持って帰ったんですが、冷めたポテトって美味しくないですよね。なので復活の儀！ポテトが余ることなんてある？！我が人生でポテトが余ることなどめったにないのですが、先日、晩御飯はバー...
2026.07.07
ちぇり飯レシピ！
カフェ

【Ho Chi Minh】普段は宅配の大好きなアサイーボウルをお店で！ ~ Pure Bowls

アサイーボウル！当初は意識高そうで反発してたが（なんで？）大ファンになり、普段はデリバリーなのですが、おやつがわりにフラッお店に！観光地ど真ん中ベンタン市場のすぐそばです。この写真の右側むくとベンタン市場の東側入り口。まぢすぐ近く。お店はそ...
2026.07.07
カフェスイーツ
ベトナム料理：シーフード

【閉店？移転？】ローカルの牡蠣屋さんでは最有力候補？！牡蠣だけで満腹になっても300k以下！ ~ Hau Sua Happy

牡蠣は飲みもの勢のみなさーん！素敵な下記のローカル店、教えてもらいましたよー！頻繁に見かけてたこちらのお店の投稿2023年2月こちらもこのブログでは何度もご登場いただいている方の投稿。     この投稿をInstagramで見る      ...
2026.07.06
ベトナム料理：シーフード
カフェ

【Ho Chi Minh / Grab Food】ベンタン市場近くの秀逸カフェは変わらず美味しく安定☕️ ~ Amazing Coffee

プレミアム・フレッシュココナツジュースって、カフェなどで飲めるところが限られますが、ここはその中の一つ。観光地真っ只中ですが、意外と落ち着いてて素敵ですよ♪ベンタン市場近く、偶然の来店2018年10月以前ご案内していた、アオザイ変身写真館の...
2026.07.06
カフェ
その他の国

【Ho Chi Minh】営業時間に気をつけて！とろけるブリスケ・タコスの誘惑！ピザは街１番のヤンチャかも！ ~ The Jackaroo Bar & Grill

あーびっくりした！まーだこんなに美味いものがあったとは！！あんまり美味しくて、食べたその日の夜にデリバリーもしちゃったよ！ベンタン市場のすぐそばに2024年6月9日知らなかったわ〜。ベンタン市場の西側、Halal な料理店が並ぶ通り、Ngu...
2026.07.06
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】ホーチミンの昔ぁしっからの庶民飯、メニューブックが？！そして優しさ ~ Minh Duc

庶民飯決定版？！2016年11月日本の味って、自分でもそれなりに楽しめます。もちろんお店の味と言うわけにはいきませんけど、なんとなくな日本の味。しかしベト飯はそうはいかない。ベトナムにいる時であればそれっぽい物も作れるけれども日本にいると、...
2026.07.06
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
Hotel ＠Vung Tau

【Vung Tau】❌撤回❌リゾートなステイケーションがなかなか良かったのになあ。。。 ~ Mercure Vung Tau

2023年に勧めたこちら、信頼筋からのレポがあり、お勧めできなくなったので記事内容撤回です。本来なら消したいところですが、今記事の記憶をお持ちの方がいたらいけないのおで、残した上で内容撤回。VEXERE2023年4月旦那さんの提案で、久しぶ...
2026.07.05
@Vung TauHotel ＠Vung Tau
アジアン料理

【Ho Chi Minh】ブンチャーバーガーのお店が中心部に移転？！ ~ GrillDog Burger

ブンチャーバーガーのお店が中心部に進出してたよ！いかにも「バーガーのお店！」ってカジュアルな感じでよき！年頭にご紹介したお店がホーチミン中心部に！2026年、念頭にデリバリー記事としてご紹介したのが、こちら！ブンチャーバーガーというフュージ...
2026.07.05
その他の国アジアン料理
ちぇり info（生活情報）

【Da Nang】ダナンの博物館がなかなか充実＆快適でして！ ~ Bao Tang Da Nang

これまで一切、博物館などには興味を示さなかったのですが、ご依頼をいただいたので行ってみました。そしたらこれがびっくりするほどいい感じ！暑い時期の旅行の工程の1つとして候補に入れてても良いかと思います！圧巻のエントランスと料金割と、近年に改装...
2026.07.05
@Danangちぇり info（生活情報）
カフェ

【Da Nang】かき氷はあったけど人によりけり？まあメモとして ~ Cafe Montana

かき氷はでっかいのですが、でっかさと美味しさは別の話で、しかしこれもまたアリ、と思う方も いらっしゃるかも？と思ったので、メモ。かき氷を食べたくて6月7月のダナンは灼熱。何だったらホーチミンよりもずっとずっと暑い印象。ペンギン体質の私は干か...
2026.07.04
@Danangカフェスイーツ
食品

【Ho Chi Minh】お土産に良さげな小分けココナッツ系お菓子でこれ紹介してなかった！ ~ Coconut Wafer

夏休み休暇直前。南国らしいお土産に、こんなアイテムもあるかな？と思ったのでメモ！見過ごしてた。。。多分ずっとあるお菓子だと思うんですよ。でも、見過ごしてた。ココナッツのウェイハー？？？見た目はクリームのないゴーフルみたいだ。１箱 43~50...
2026.07.04
食品
日本料理

【Ho Chi Minh・Capichi】やりおった。。。たこ焼き Banh Mi とか始まってたよw たこ焼きは食感ちょい変更？？~ MUGEN

なんか最近他にもたこ焼きのお店を紹介した気がするけど、こちらのタコ焼きも美味しかったー！😆知らなかったたこ焼きやさん2026年3月16日ごめんなさいー、これまで気づかなかった。Capichi眺めてたら、こんなお店が。場所を調べてみたら、Ph...
2026.07.03
デリバリー日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh】Wagyuフェアやってるんですって！ ~ Mikasa Kitchen

２区で好評を博している三笠会館の２号店が、スタイルも新たにVIVOに登場！2025年8月15日から、オープンです！三笠会館の人気ぶり！2025年8月２区。。。もとい、Thu Ducの Estella Heights 内にある三笠会館。100...
2026.07.03
その他の国日本料理
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