以前から申し上げてますが、Binh Duongには、ホーチミンではなかなか味わえない中華のお店がたくさんあります。なぜなら本場の方がたくさんいらっしゃるから！
中華天国韓国料理天国なビンズン
これまでも何件も中華・韓国料理のお店を紹介してきましたが、今回のビンズン滞在でも開拓してきましたよ、中華料理！
そんなに大きくないんだけど、なんだかモダンな感じのデザイン。なのでとても印象に残ってる。
これまで行ってたお店は、ビルが連なるエリアの１階に入ってます、見たいなのが多かったから。
ちなみにいこのお店は角地にあって、その十字路のトイ面には、空き地…のように見えて、いくつものお店が広がってます（笑）
自由だ(￣▽￣)
ちなみにこちら、店内はシンプル至極。食堂、と行った感じで気軽な雰囲気。この日は週末だったこともあってか、お子様連れのファミリーがたくさん来てらっしゃいました。
お子さんが多かったせいもあって、この時胃はちょっとにぎやかでしたが、その分、入りやすい感じですね(^・^)
メニュー撮りそこねたー！
ごめんなさい、メニュー撮りそこねた。
ただガッツリ中国語の文字だけで、数を自分で書き込むタイプ。わかるものもあるけど、よーわからんかったので、Googleの写真を頼りに注文しました。
麻婆豆腐くらいはわかったんですが（笑）
というわけで、ごめんなさい。
メニューの予習してもらえないです。次回は必ずや。
あ、ピーナツめっちゃ美味しかったw
お料理３品！
Dau Hu Tu Xuyen 麻婆豆腐
これです。
たくさん唐辛子が浮いて見えますが、そんなに辛いわけじゃないです。
口に入れた瞬間は（あれ？辛くない？）と思うくらいに穏やかに感じながら旨味があるのでじっくり油断しながら味わってるとゴゴゴゴゴ！と辛味がきます。
となると、オン・ザ・ライスだよねー！ってことで、あまり美しくない絵面で恐縮ですが、美味しかったです。
でもま、わりに普通。ここの食べてー！と騒ぐほどではない。でも変な甘さがないのは○
辛いんだけど、容赦なくガンガン食べられる要素もあるので、これ、家にいデリバリーできたらいいなあ。
酢豚 Suon Chua Ngot
酢豚です！これで200kだったかな？レギュラーサイズ。ボリューム満点ー！！！
こちらも味はオーディナリーでしたが、トマトケチャップも使われてるような、日本の町中華の酢豚の味だ😆
一般的な評価は知らんけど、これは日本の方で好きな人、多いのではないか！
牡蠣の唐揚げ Hau Tuoi Chien
でーっ、大本命がこちらです！！
実は勘違いオーダー。カリカリの鶏の唐揚げかしら？と思って頼んだんですよ、ネットの写真を見て。
で、喜び勇んで食べてみたら…
グニってする。
柔らかい。鶏じゃない。鶏だ鶏だと思って口に運んでたから一瞬の混乱。そして噛み締めた時に下にグッとしみる旨味…
知ってる味だけどなんだこれなんだこれ？！と一瞬迷ったけど、これ牡蠣だー！小ぶりの牡蠣！
おそらくローカルのもので、そのままだと味が綺麗すぎいて物足りないこともあるんだけど、加熱されてるから旨味がぎゅっと！！
スターチ系の衣なので、７割型はカリッとしてるんだけど、牡蠣の水分と相まって、ところどころもちっとしてるコントラストもまたよし。
うおー！これはビールに合うぞー！土日の昼とか、これ一品でビール、とかいいんじゃね？！
揚げ物ばかりだと、ちょっと脂っこく感じがちかもなので、私はそこにライム塩。全体的に塩気控えめで旨味勝負な感じなので、自分で塩を調整してあげると、これまた美味しいのですー♪
町中華的な楽しみを！
気取ってはないです。
でもちゃんと惜しく味が明確。わかりやすい、というか日本人にも馴染みやすいというか。
内装こそシンプルですが、清潔感あるし、お値段もお手頃。結構な量があったのですが、今回は一人当たり230kくらいだったかな？１本ずつビール飲んで。
ちょっと頑張って食べた感があったので、４人でもよかったかな？
日常の晩御飯でも、休日の昼飲みでも、気軽に使いやすいかと思いますー！
ご連絡はインスタやDMやLINE＠のメッセージで！
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Nha Hang Chon Xua 老地方餐廳
70D, D11, Lang Chuyen Gia Oasis, Binh Duong
Time: 11:00 – 20:00
Spent: 230,000vnd / person
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント