一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

@Hanoi

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【Ha Noi】ホーチミンに信頼のあるフレンチシェフが手がけるVilla レストラン! ~ Villa des Fleurs

今回のハノイの旅で唯一のフレンチ。ビラを改装したチャーミングな環境で、万人が楽しめそうな穏やかなフレンチは、どんな場面にも活用できそうです♪ Ba Dinh エリアにあるお屋敷ホーチミンで、私が最も回数が多く通ったフレンチレストランの Le...
ベトナム料理:ローカル

【Ha Noi】ハノイっつったらビアホイよね!ローカルの人に愛されてるらしいお店でカエル!🐸 ~ Bia Hoio 50 Bat Dan

ハノイと言ったらビアホイです。ハノイには数限りなくあると思われる生ビール+ローカルつまみの宝庫の飲み場!御仁の行きつけこちらも今回ハノイで合流した日本からお越しの吾人からの紹介です。この方、年に数回ハノイに来られるとは言ってたけど(しかも中...
カフェ

【Ha Noi】ローカル人気店が集まる中にあるクロワッサンカフェ ~ HaNoi Croissant & Coffee

旧市街にある、洋系の軽食やさん。ちょっとベトナム料理ばかりだから、今朝はちょっと違ったものをという時に。ローカル麺屋さんが多いエリアにバリケンの水かきを食べに行った帰りに(もう日本語がなんか変)周辺を彷徨いてたら、めっちゃ興味惹かれるローカ...
食品

【Ha Noiから車で小一時間】憧れの、Dong Tao 鶏に会いに行ったよ買ってきたよ!

ドンタオ鶏。14年ベトナムに住んでても食べる機会がありませんでした。それが、ファームに直接行って調達できた?!Dong Tao鶏とは聞いたことがあるでしょうか。主に北の方で育つ、とても特殊な鶏。タイトルにはハノイ、としてますが、正確にはハノ...
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【Ha Noi】北のジャンク・マーガリン焼肉はうんめーぞ! ~ Bo Nuong Xuan Xuan 47 Ma May

マーガリン焼肉と言ったら北の名物!ホーチミンにもあるにはあるが、発祥は北とされ、このジャンクな感じが美味しいんだ!マーガリンの誤解いまだにある誤解マーガリン焼肉の話をすると、迷うひそめる人が少なからずいます。いまだに、マーガリンの方がバター...
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【Ha Noi】これは秀逸!ベトナムの美味しい鶏を米麹で煮込んだ鍋! ~ Lau Ga Hoa Lo

ハノイでご一緒した御仁に誘われ行った店は、ずっと以前にベトナムのベテランさんに教えてもらったお店でもあった。もちろん美味しい!Hoan Kiem 湖西側の小さなお店お誘いを受けて行ってみました。構えも小さなローカルのお店。平日のお昼だったか...
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【Ha Noi】朝から半日だけのお楽しみ!フォーだけにあらず・清廉なる北の麺 Bun Moc ~ Bun Moc Thuy

フォーは北の食べ物ですが、このBun Mocという麺料理も北発祥、と聞いています。素晴らしく特徴的というわけじゃ無いけど、これがうまいんだ!旧市街の狭い道の中場所的には車が入れ無い通りの中ですが、近くまではこれるので無問題。なんなら私、スー...
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【Ha Noi】麺も美味いが骨抜きされたバリケンの水掻き珍味なり! ~ Bun mien Ngan Lan Vinh

アヒルの水掻き、初めて食べたー!珍味なり珍味なり。しかも骨抜き、流石の細かい手仕事得意なベトナムならでは!バリケンの水かきを求めてこちら、日本からこらられてハノイで合流した御仁に教えてもらったお店。全ての食事をご一緒したわけじゃなかったので...
ベトナム料理:ローカル

【Ha Noi】やっぱり美味しいガチ鶏フォー!口内調味の妙を楽しむ! ~ Pho Ga Huong Tra

ハノイは、店や食べ物が人を呼ぶ。この時も本当は行く予定じゃなかったのに…?ハノイの朝に2023年5月到着した翌日。まだイベント予定には日があるタイミングだったので、呑気なものです。朝からお散歩。本当は下の写真の道は横切って別のところにお目当...
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【Ha Noi】旧市街・概ね良かった教会近くの小さな路地にあるホテル ~ Suddha Boutique Hotel

ハノイ旧市街は魅力って的だけど宿の価格が上がってる!安いところは質がちょっと不安だっったり。とりあえず泊まったとこのレポ!旧市街の路地の中久々に行った旧市街。宿の価格が上がってますねー!以前は$30代でもそこそこいい宿あった気がするんですが...
カフェ

【Ha Noi】印象的な階段とプリンが美味しい癒しのカフェ ~ Annamoi – tra va ca phe thu cong

中庭の階段が印象的で、お部屋のようにくつろいでる人たちがたくさんいた愛されカフェ。エアコンスペースもあって良き。ハノイのカフェあまり計画的に色々調べていくタイプじゃないので、数年前に行った時は、エアコンがないカフェにばかり行き着いてしまい、...
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【Ha Noi】Pho xaoは北がうまいやつ!牛肉 Nhu Nhu 焼きうどんみたい! ~ Pho Xao Phu My

Pho Xao =焼きフォー!そもそもフォーは北のものですが、焼きフォーもしかり。穏やかだけど、こりゃうまい!なんとなく惹かれてみたら今回のハノイ一発目、用事があった付近でフラフラ歩いてたら、どうにも惹かれた店があった。ビニール暖簾みたいな...
ベトナム料理:ローカル

【Ha Noi】ハノイに行ったら外せない、大好きな雑煮のお店でもう一品!! ~ Banh Duc 28 Hang Be

半年ぶりのハノイです。もう初手から美味しい物が多すぎて、これを書いている今もまだハノイにいるのですが、もう書き始めちゃう!旧市街の小さなお店2023年5月19日ハノイといえば旧市街。ごちゃごちゃしてて、アジアの雑踏感がすごい。その一方で、豊...
カフェ

【Ha Noi】トマト🍅かき氷?!😳が、素晴らしく美味しかった件! ~ Tomatsu

ここ数日、ハノイにいました。で、このかき氷は、最後の最後で食べたものだったのですが、いやあ衝撃!ハノイの最後でトマトって、農業的には野菜と見なされ、実際料理に使う場面が多いから、消費者も野菜として扱うことが多いおと思うんですよ。スーパーでの...
カフェ

【閉店?】ホスピタリティ溢れるお店の日本のかき氷! ~ Arigatou Cafe

ホーチミンは常夏だし、この時のハノイも夏真っ盛りだったし、氷が食べたい!と思い、今回はビンスじゃなくて日本式のかき氷を食べてみましたよ♪ハノイの道はまだわからないので2023年8月Grabがあって本当に良かった。ハノイの土地勘はまだまだ掴み...
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【移転!Ha Noi】話題の坦々麺屋さんに行ってきたけどオシャレすぎてビックリw ~ 01 Wan

ハノイでは日本人のみならず、ローカルの方でも大人気というこちらのお店。坦々麺好きなので行ってきました!※こちらのお店は移転されたようなので文末をご確認くださいLinh Lang地区2023年5月※2024年7月現在こちらのお店は移転されてい...
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【Ha Noi・Vietnam】Chúc mừng năm mới !2024年 ベトナムの旧正月!

明けましておめでとうございます!というと、日本の方には「いつの話してんのよ?」と思われそうですが、ベトナムは旧正月がお正月本番!2024年は2月10日が元旦です!アジアでは旧正月がメインのお正月?最近は日本も多くの海外からの旅行者さんがおい...
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【Ha Noi・閉店】衝撃的な飛騨牛ローストビーフランチがお値打ちすぎて! ~ よこ井

ローカル色が魅力すぎるハノイ。ついつい日本食が後回しになりがちなのですが、機運に恵まれ行ってみたら、あらビックリ!※こちらは閉業されたようですおそらく有名なお店だとは思うのですが2023年6月ティエンクアン湖の西。実は他のご用事で付近に行っ...
ベトナム料理:ローカル

【Ha Noi】謎の大人気店があったので持ち帰って食べたみら…? ~ Quan Duyen

満席、行列のお店は美味しい?ホーチミンでは割にその予測があたることがあるのですが、ハノイでは結構予想を外すことがありまして…?目的のお店の隣目当てのお店に出かけていくと、そこはまだ夕食の準備しているところで、隣のお店が大盛況?ゆうごはん、に...
スイーツ

【Ha Noi】豆腐デザートと聞いて行ってみて美味しかったけどデリバリーが吉かな? ~ Yummy 33

豆腐デザートに目がないので喜び勇んで行ってみたら…?Thieng Quang 湖の北側に行ってみたら、ホーチミンにもある、Au Lac do Brazilさんの向かい側にあるお店。小さいです。わざわざ行くような感じじゃなかったし、食べたいが...
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【Ha Noi】今更ですが初めて使ってみました・ハノイラウンジレポ付き! ~ Bamboo Airways

あっちこっちから評判を聞いてた、Bamboo Airilneにやっと乗ってみましたよ!お安く上がったので、ラウンジも使ってみた!新興・Bamboo Airways!各方面から「いいよ!」と言う話は聞いていたのですが、なんとなく、Vietna...
カフェ

【Ha Noi】お庭を屋内に持ち込んだような広め&ご飯カフェ ~ Palm Cafe

ピークタイムは避けた方がよさそうな広大な、でも地元の方に大人気のカフェ。ファミレス的な要素もあるので、お子様連れなんかに嬉しいかも♪とにかく広くて鯉のいるカフェ!かなりの床面積を持つこちらのカフェ。でっかいです。で、11時半くらいの訪問だっ...
カフェ

【Ha Noi】ホーチミンでも見つけたカフェの、多分こちらが本店か?! ~ The Wiseland Cafe

最近ホーチミンで見つけた素敵カフェと同じ名前のお店がある!と思ったら、コンセプトも同じで、多分こちらが本店なのかな?という雰囲気でした!アカデミックなエリア?地図を見てたら、あれ?最近ホーチミンに見つけたカフェと同じ名前のカフェがあるぞ?と...
カフェ

【Ha Noi】地味なお店だけど豆腐ソフトと豆腐デザートが美味しいお店! ~ Soyalist

名前がそのお店の性質をよく表してる、Soyalist。豆腐ソフトが食べたくて行ってみましたよ!朝のお散歩を楽しみながら灼熱ならぬ、じめ熱な雨季のハノイは、朝くらいしか心地よく歩ける時がなく。まあ旅行中なので、心地よくなくても移動せざるを得な...
カフェ

【Ha Noi】極上とは言いませんが手駒にあると良さげなスコーンが美味しいティールーム ~ The Lanes

今回泊まった宿の近くにあり、何度も付近を通ったエリアにある英国茶店。アフタヌーンティもあるようですよ♪表通りからほんの少し入ったところに雨に濡れたハノイにて、実はこちらの店の隣のカフェを目指してました。そしたら、そのお店はとてもたくさんのお...
カフェ

【Ha Noi】カフェと言いつつかなりこだわりレシピが光るカフェビストロ! ~ Caga Cafe & Restaurant

カフェと言いつつ、ご飯が美味しいお店が多いベトナム。日本じゃ苦手だったカフェ飯をすっかり好きになっていたけど、ここはまたちょっとレベルが違った!予約した方が良いカフェビストロや、店名にはカフェ、としかないので、まさかこんなにフードが充実して...
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【Ho Chi Minh】ベトナム混ぜ麺にハノイでハマった、まずはアヒル! ~ Pho Vit Quay Ngoc Phat

今回ハノイでハマったものは、Pho Tronという混ぜ麺!まずはアヒルバージョンを!ハノイと言ったらフォー!日本人的に、ベトナム料理と言ったらフォー、ですが、実際にはフォーは北の食べ物。いやいや南にもいっぱいあるやん、って話だし、私も最初、...
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【Ha Noi】ホーチミンのあの名店が Ha Noi にもオープン!ただ同じ内容をハノイに作っただけじゃないのがさすがです! ~ Yazawa Ha Noi

皆さんもお聞きお呼びと思いますが、ホーチミンのあの名店が、ハノイにもオープン!というわけで、お祝いに駆けつけましたらば…?Yazawa Hanoiさんがオープン!やーっ、ハノイの方々、待望ですね!今回のハノイ訪問の目的は、Yazawaさんの...
カフェ

【Ha Noi】フルーツパフェで人気のお店・今の時期は桃パフェでした🍑 ~ Bay Coffee and Tea

以前からインスタなどでよく見かけてて、気になってたフルーツパフを食べられるお店!今の時期はなんと桃でした♪狙ったわけではなかったがたまたまた行った先の近くにあったので、そうだそうだあの店行きたかったんだな、くらいの軽い気持ちで立ち寄ることに...
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【Ha Noi】過去最強にコスパのいい台湾牛肉麺がハノイにあった?! ~ My Bo Dai Loan

ハノイといえば…?台湾牛肉麺!なんてことはないですよねwでもここはきっときっと名のある所なのではないか?!きっかけはホテルの近くだっただけこちらのお店を選んだのは、ホテルの近くにあっただけ、と言う話。チェックイン時はすでに午後14時を回って...
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