豆腐デザートに目がないので喜び勇んで行ってみたら…？
Thieng Quang 湖の北側に
行ってみたら、ホーチミンにもある、Au Lac do Brazilさんの向かい側にあるお店。
小さいです。わざわざ行くような感じじゃなかったし、食べたいが先走って店までは行ったけど、一瞬、回れ右しようかなと思った（笑）
理由は店の覇気のなさ。
近づいてみると、店内に客らしい人はおらず、おそらく店員と思われる人が携帯見ながらダラーっとね。
恐る恐るドアを開けたところで、やっぱり踵を返しそうに。
エアコンが聞いてなくて中、猛暑。
でもローカルの方はそれで不便感じてないんですよね😇
確かにお客がいない時に電力使うのは無駄よね。最近ハノイは厳しい節電を強いられた状況があったし。
ただ自分には向いてない店なのかなーと（苦笑）
でも豆腐スイーツ食べたかったので入ってみた。
メニュー
で、メニュー見た途端にごめんなさいしました。
クーラーだなんだとシノゴノ言える値段じゃなかった😅
安い。
しかし写真通りで、こう言う形状を保っていると言うことは、とろとろの正統派豆腐ではないってことだな。
ま、それはそれで宜かろう。
ピスタチオクリームというのが気にはなったが、とにかく暑かったのでさっぱりしたものを食べたく、左列の上から２番目、マンゴーのにした。
座席は簡易
座席は簡易で、やっぱりあまり店内でくつろいで食べるという感じではなさそう。なんなら、外に間に合わせで椅子とテーブル置きました、という風情を屋内に再現させてる感じ。
一応食べるところもありますよ、という程度ですが、歩き疲れていた自分にはそれでもありがたい。
暑かったけどw
ゼラチン系豆腐デザート
というわけで、出てきたのがこちら。
あ、ゼラチン系のお豆腐デザートですね。
いや、多分この気温でこの形状だから、ゼラチンじゃなくて、アガーを使ってるのか。
味は確かに豆腐系なのですが、プリュン♪としてます。
よく冷えているので、これはこれでありがたい。外気は暑いが、これを食べることで、喉の奥から胃の腑まで、スーッと冷たくなっていく(^・^)
正直ソースはジャンクだけれども、このお値段だと当たり前だ。
そしてこの、タピオカのように見せてグリュングリュンとした蒟蒻ゼリーのような食感の粒々、これ好きなのです。
噛める感があり、食感の楽しみはあるけどタピオカみたいに胃に重たくないのがありがたい。
というわけで、物は気に入ったのですが、店内飲食環境は今ひとつだったし、特に綺麗とか可愛いとかでもないので、わざわざいく必要はなく、もしGrab Foodなどで見つけたら、デリバリーで楽しむのが吉かなーと思われました。
豆腐と違い、アガーで固めている物ならば、数日は冷蔵庫の中で問題ないと思うので、まとめ買いして数日たのむのも良いですな。
そういえばホーチミンにもあるだろうか、このゼリー系豆腐。
今まで遭遇したことがなかった。ハノイには類似のお店がいくつかあるようなので、ポピュラーっぽい。
探してみよっと(^・^)
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Yummy 33
33b Nguyen Gia Thieu, Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Ha Noi
Time：08:30 – 22:00
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント