2020年テト期間中はどの店が開いてる?ちぇりの好きなお店スケジュール!

各国料理

中華料理

ホーチミンで初めて食べた梨の鍋?! ~ Yeebo

ホーチミンは鍋天国。で、いろんな鍋を食べてきましたが、まさかまさかの、梨を使った鍋がある?! レタントンの始まりに 多分使ってらっしゃる方も多いかも。場所が場所なんですよね、ここ。Ton Duc Thanh通りから、Le Thanh T...
その他の国

【Grab Food】ホーチミンのアラビアン・デリバリー ~ ROMARO

最近目につくミドルイースト・レストラン。って、どんな料理かピンとこないですよね。私も一般的なものしか知らない。だからこそ、デリバリーで色々チャレンジ! 興味を引く内容 まずちょっと嬉しかったのはスープの種類が豊富なこと。 オニオン...
中華料理

ホーチミンの飲茶戦線異常あり! ~ Golden Jade

米粉の扱いに慣れ、手先も器用なベトナムの方と点心師さんと言う職業は非常に親和性が高い気がする。なので優秀な飲茶店がいくつもあるが…まさかの見落とし。こんなお店があったなんて! 台湾の方に誘われて行ってみました7区のお店! 珍しく、7区で...
各国料理

ホーチミンでのシーフードランチならココ!シーフードバインミーも始めました! ~ Fresh Catch

ホーチミンに来たら海鮮を食べるんだ!と期待している方にはとても残念なお話ですが、ホーチミンのシーフード、結構高い(´Д` ) ローカルレストランであればいざ知らず、日本人が思い描くようなゴージャスシーフードはかなりの価格!そんな時にオスス...
食品

緊急連絡:ホーチミンに青森が来た?!華やかなる海鮮丼!!

2020年2月6日までの期間限定で、ホーチミンで青森の海の幸を買えちゃいます!!すでに今日の記事は用意してたけど、緊急差し替え( ・`ω・´)b 特派員よりのタレコミ さて昨日、用事を終えて家に帰ってやれ、ひと段落、と椅子に座ろうとした...
日本料理

ホーチミンで接待する方必見・年末年始の料理もすごかった! ~ FUME

このブログで開催していた、「ホーチミンに新お店ができるまで」第2弾企画。 ついに、先日7月25日にオープンしました!!!そしてその後月曜日が定休日になったようなのでお気をつけを!! 使いやすい街の真ん中に極上レストランオープン!! ...
その他の国

ホーチミンにメキシカンの新星☆ ~ Bandido Saigon

最近ホーチミンはメキシコ料理流行り。没個性になる域まで増えているわけですが、この新星は違いますよ。だってこの店、Tomatitoさんの系列店だ! まさかのあんな場所に!! 実はオープニング・レセプションにもお伺いしたのですが、やはりちゃ...
中華料理

ホーチミンで飲茶食べる有力候補の1件はここ! ~ Dim Tu Tac

米粉を多用する文化、手先の器用さが合わさった国民性は、飲茶文化と親和性がとっても高い!?他国の料理ですが、実はホーチミンでは、超お得に極上飲茶を楽しめますよ! 勝手知ったるあのお店 Dim Tu Tac です。 飲茶を食べるならここ、...
その他の国

ホーチミンでプロジェクションマッピング・ダイニング!! ~ Le Petit Chef

プロジェクションマッピングとディナーを融合させたLe Petit Chef。これ、ホーチミンで開催されてるの、ご存知ですか?実はちょっと前に行って来たのですが、やっとレポート。 プロジェクションマッピングって? そもそもプロジェクション...
その他の国

ホーチミン支店 from バンコク! ~ Quince

バンコクで成功しているお店・Quinceの ホーチミン支店 が開設!しかも場所は…嘗て、このブログでも大人気だった、Saigon's Lookout の跡地!! あのお店がなくなったことは今でもとても残念ですが、あの場所には美味いもんの神...
日本料理

ホーチミンで見つけた!将来楽しみなお寿司屋さん! ~ Happy FIsh

ホーチミンのお寿司のレベルは結構高いが、今回はそんな中でもローカルの方による、とっても応援したくなるお店を見つけましたよ! City Garden入り口すぐ左 City Garden、お住まいになってる日本人の方も多いですよね。最近新し...
フランス料理

ホーチミンの新感覚極上クラブ&ダイニング?! ~ P’ti Saigon

ここ最近新店ラッシュだわ、どれも豪華ラインナップだわでちょっと胸焼け気味の方もいらっしゃるかもしれませんが、知らせずにはいられない。。。 ここ最近、気軽に使える良きレベルのお店がやっとし2区に進出してくれてますが、これまた素晴らしいお店が...
その他の国

【Grab Food】ホーチミンで上級サンドイッチが食べられる! ~ Bread & Butter

バインミーがある限り、ホーチミン、もしくはベトナムでサンドイッチのお店は苦戦するだろうなと思ってましたが、こんなグルメサンドとなると話は別かな? 怒涛の忙しさの年末年始で宅配三昧 宅配がこんなにありがたいと感じたことはありませんでした。...
その他の国

ホーチミンでロシア料理をお手軽に楽しむ!まさかの日本人好み?! ~ CCCP

ロシア料理って、あんまりイメージ湧きませんでしたが、食べてみると日本人と親和性高い?! ホーチミンで初ロシア料理を食べてみた!  (Nov.2017初訪問) Vung Tauには、石油掘削のお仕事があって、ロシアからそのために来てる方...
フランス料理

【予約代行付き】2019ホーチミンのクリスマス&年末年始はどこで何食べる?(ちぇり推し店ホリデイ情報)

さて、南国ですが、ホリデーシーズン。テト(旧正月)はほとんどのところがお休みになってしまうのはご承知の通りですが(ご旅行の方、お気をつけください)、クリスマスやお正月は、あのお店もこのお店も健在! ただ、普段とは違うメニューになったり、ス...
ベトナム料理:ゴージャス

ホーチミン2区に、流れを変える期待のホテルが! ~ L’ame in Mia Saigon Luxury Hotel

ワタクシ、嘘をつきました。読者さんから「こんなところにこんなホテルが!」というタレコミをいただき、ありがたくはあったものの「ちょっとバタバタしているので、すぐには行けそうになく、行くまでにしばらくお時間をくださいませ」と言いつつ。。。 3...
フランス料理

ホーチミンのホッコリ日常フレンチ ~ Chef Thien

ホーチミンはフレンチが盛んな街ですが、日本食にも色々あるように、フレンチにも色々。今回は、ほっこり楽しめる日常のフレンチをご紹介。 あのヘムの奥の奥 158 Pasteurといえば、あのヘムです。 有名店の、 や、ちょっと隠...
その他の国

ホーチミンに異色カジュアルダイニング登場!!ゴリ推し! ~ Cục Than Bistro

ホーチミンの新規のお店に行く際に、◯◯料理であるかは確認して行くわけだし、お知らせする際にも明確にするのですが。。。 ここはさぁて、何料理だ?(・∀・) Googleマップに正しく登録されてないので気をつけて 場所はPhu...
ベトナム料理:アラカルト

ホーチミンでラム尽くし!!宅配もあるよ! ~ Thuan Tuan

先日お誘いをいただきまして、よく行くエリアなのに全然目に止まってなかったお店でした。こういうのがあるから人様からのお誘いは面白い。自分の視点では選べないお店を経験できる! 場所は川沿い、Hoang  Sa! ここ、好きなんで...
日本料理

ホーチミンの美味しいトンカツ・和のご飯 ~ FUJIRO 日本の定食

もう2年前になりますが、ホーチミンの美味しいトンカツのレポをしました。 そのFujiroさんが、7区にもお店を出されたのは、みなさんもうご存知の通り。ちょっと前に伺ったので少し間が空いてしまいましたが、レポいきます! 7...
その他の国

【移転!】ホーチミンで本格メキシカン食べるなら? ~ Rico Taco

ホーチミン、そんなに多くはないけれど、各国料理が美味しい中で、実はメキシカンがなかなかの物。このお店、もうすっかり老舗で、在住者の方にはファンも多いようですよ♪ まずはデリバリーで教えてもらいました お友達宅にて、デリバリーで頂...
その他の国

ホーチミンにメキシカンの新風到来!! The 50 Hottest Restaurants In Asia 2020 第28位にランクイン!~ Sol Ktchen & Bar

ホーチミンの中南米料理の新星、Sol Kitchen &  Bar さん!!オープン間もないのに連日満員。予約必須のお店ですよ!! 読み始める前に さあ、今回の記事を「音付き」で読んでもらえる人。別窓でこれを開いてBGM...
アジアン料理

【Delivery】ホーチミンで美味しい餃子! ~ Sui Cao Dong Bac

一度行って残念だったお店は2度目はなかなかないものですが、たまにあってもやっぱりひどくガッカリすることが多いので、さらにひどかったところの2度目は足が遠のきます。が。。 たまに、こういうこともあるんですね。以前はダメ評価だったお店のものが...
バー

ホーチミンのチーズLoverに朗報&新スタイルのお店 ~ Le Padam Cheese Bar

みなさん覚えてらっしゃいますか。2区の一角で見つけた こちらのお店。もうすぐ2号店が1区にできるよ、と聞いてからもう2年が経ってた?!そして先週末に開店しましたよヾ(@⌒▽⌒@)ノ Pasteur の新名所 場...
日本料理

ホーチミン2区の意外な寿司伏兵 ~ Ebisu

◯◯好きを自称するには 何か特定のカテゴリーを指して「◯◯好き」と言うときには、いつも思い出すエピソードがあるんです。 前にもどこかで話したことがあるかもですが、女好きを自称する男性陣が、自分のタイプはこんなだあんなだと話していたと...
フランス料理

ホーチミンでビストロ行くなら?! ~ The Mach House

ザ・マックハウスさんは、ホーチミンのフレンチでは外せない一件。カジュアルなビストロ風’で敷居が低いのに味は一級品。そしてランチタイムはリーズナブル! アラカルトメニューも捨てがたく、行くたびに新しい発見が。色々ご紹介していますので、ぜ...
アジアン料理

ホーチミンの隠れスパイシーレストラン ~ Spice Bistro

スパイシー、と聞いて、なんとなくタイ料理かな?と思い込んでたのですが、和洋折衷じゃないですけども、東南アジア内国折衷料理だった?!そして思わぬ発見もあったこちらでの食事。こりゃぁ、また行かねばなりません! 一部の人には隠れてないが多く...
イタリア料理

ホーチミン随一の極上イタリアン健在! ~ Romeo & Juliett

市内だと、私的には今唯一激推ししたいイタリアン。以前よりちょっと敷居が下がった気がするのは、相対的なお話かな? 突き抜けてた初体験!  Nov.2014  なんだかなーって名前だなってのが最初の印象(←失礼っ)。R&J=ロ...
カフェ

【閉店?】ホーチミン で歩き疲れたらサクッと1杯(か2杯) ~ Ciao Cafe

ホーチミン旅行者に、なぜだか人気の Ciao Cafeさん。Runam さんの商品が入ってるので、さほど間違いでもないけれど、ガイドブックの威力を感じる一件ですな。。。 【Ciao Cafe さんは、閉店されている模様です】 長...
その他の国

ホーチミンで肉どんぶり!独自宅配始まりました! ~ KEMURI

暑いですね!だから、どんぶり飯をかきこんでエネルギーチャージ! 今日は「あんたのブログ長くて邪魔だ!(と言いつつも、読んでくださってありがとうございます)というクレームを日頃からくださってる皆さんの願い叶えます。初手から一発!! ...
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