無料で使えるちぇりまっぷ！有料会員限定記事007はシェフに How's your dinner? と聞かれたら。どうやって逃げる？どうやって答える？の対応術！

ホーチミン：3区

ステーキ・焼肉・BBQ

ホーチミンの人気カジュアルステーキの新店はゴージャスだぞ！ ~ Topping Beef Nguyen Thi Minh Khai

本店は隠れ家的な雰囲気が魅力でしたが、あれよあれよと言うまに人気店となり、この度はついに３店舗目！ 内容は変わらずカジュアルなのに、お店がとってもいい感じぃ！！ みんな知っててみんな待ってた ３区、Nguyen Thi Minh Kh...
2020.09.25
ステーキ・焼肉・BBQ
ちぇり's チョイス

ホーチミンに来たら食べて欲しい？！普通のフォー『以外の』ベトナム麺　10選！

ベトナムといえば「フォー！」と思ってる旅行者さんが殆どなのですが、フォー以外の麺も美味しいんですよ！せっかくはるばるベトナムまで来たのなら、別の麺も楽しんで欲しい！ 01. 何と言っても南は Hu Tieu！ 元々はカンボジアから入って...
2020.08.13
ちぇり's チョイスベトナム料理：麺料理
ちぇり's チョイス

ホーチミンは火鍋天国！！ちぇりが好きな個性豊かなお店５店！

ホーチミンは美味しい街で、ベトナム料理はもちろんだけども、他国の料理も美味しいぞー！今回は特に私が大好きな火鍋のお店を集めて見ました！ ってか、もう既にこのまとめ作ってたと思ってて探したらなかった…(｡-_-｡) 火鍋とは もう皆産ご...
2020.08.12
ちぇり's チョイス
食品

ベトナムには色んなお茶がありますね 購入先修正情報追加 ~ Tra Sam Hong

ベトナムといえばコーヒーがまず浮かびますよね。お土産でハス茶も挙がってくるかもしれません。でももっともっと、いろんなお茶があるのですよ！ Tra Sam Hong 旦那さんが、カントーに行って帰ってくる際に、SAのようなところで買って来...
2020.07.24
食品
ステーキ・焼肉・BBQ

ホーチミン最高峰レストランの1日1組４名様限定のすき焼き食べてきた！！ ~ 焼肉矢澤　YAKINIKU YAZAWA

すでにSNSにその情報が溢れている、焼肉矢澤さん。5月1日正式オープンに先駆けて、お邪魔する機会をいただいたので行ってきました。 先２週間分の記事をすでに仕込んでいたのですが、あまりの素晴らしさに急遽本日差し込みます。すごすぎるお店、サイ...
2020.07.09
ステーキ・焼肉・BBQ日本料理
日本料理

ホーチミン・和食でちょっとしたカンファレンスもできるお店 ~ Indigo

先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。 が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^) ご存知の方も多いかもしれないエリア 場所はSBCのす...
2020.06.25
日本料理
カフェ

ホーチミンでラム酒の入った紅茶はいかが？ ~ My Life Coffee – Truong Dinh

ホーチミン市内にいくつも店舗を持っていて、各所、かなりの広さの店舗を誇る、ほどほどに居心地が良くてお手軽メニューが人気のこちら。ちょっと面白いメニュー、見つけました♪ 安心して入れるチェーンカフェ カフェ天国のホーチミン市内には、名だた...
2020.06.12
カフェ
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで昼も夜も牡蠣三昧！！ ~ Hau Chop Chep

牡蠣好きのみなさーん、朗報ですよー！！ホーチミンで、キレーなお味の美味しい牡蠣を、お腹いっぱい食べられますよー！ はいっ、牡蠣耐性が低い人は気をつけて！！でも美味いぞー！！ 南国の牡蠣は怖いですか？ (2019年10月17日） そも...
2020.06.08
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：シーフード
フランス料理

ホーチミン、ちょっとだけローカルエリアにナイスなBistro登場！ ~ Saigon Chef’s

ホーチミンでフレンチや、もうちょっとカジュアルなビストロは珍しくないけど、だからこそ新店にはいろんなものが求められます。さてこのお店は…？ Covid-19の社会隔離後の街の様子 社会隔離後に無くなってしまったお店もあるけど、この機に新...
2020.06.08
フランス料理
スイーツ

ホーチミンでフエのチェー？安いし美味しい！ ~ Khoa Nga Che Hue Thap Cam

ガイドブックの常連だったチェーの名店がなくなって久しく、人にチェーのお店を聞かれた時にご案内先が悩ましかったし、自身もあまり食べなくなってきてたのですが…？ あのお店の数件隣 久しぶりに行ってきたんですよ、あまり誘いに乗ってもらえない牡...
2020.05.26
スイーツ
その他の国

ホーチミンのビアレストラン代表格の２店舗目！ ~ Belgo / Le Ngo Cat

みなさんおなじみのベルビールブルワリー直営のレストラン、２店舗名！社会隔離前にオープンしてたと聞いたのに、こんな事情で行けてなかったのでやっとやっとでございますー！ ちょっと馴染みがないかもだけどおなじみの店が付近にあるとこ 場所は３区...
2020.05.19
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【店直デリバリー】ホーチミンで人に勧めたくなる生春巻き！他、上等なローカルフードたち！ ~ Hong Phat

生春巻き。ベトナム料理と聞いたら、日本人がフォーの次に思い浮かべる料理ですよね。でも、意外と食べてなくないです？在住さん(^・^) 生春巻きのポジション （2020年4月25日） 旅行に来る日本人の間では、食べたいベトナム料理の中の上...
2020.05.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯デリバリー
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン

ベトナムにいるけど体調が心配？！そんな時はまずビデオ通話で遠隔診療＠Raffles Medical▶︎体験しました！

もしかしてコロナ？と思ったらまずこちら ハノイとホーチミンにある、Raffles Medical。 お世話になっている日本人の方も多いですよね。私も何かの時には大変お世話になっています。 そんなこちらが、ビデオ電話での遠隔診断をしてく...
2020.05.03
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミンあれこれ雑記
食品

ホーチミンで買える「ちびろく」的な東京拉麺（用法用量はご自身でご判断下さい）

ホーチミンで買えるものであって、ホーチミンのものではありませんが、懐かしくそして美味しい危険な代物、見つけました。。。 「ちびろく」をご存知ですか？ もう年齢バレバレなネタですが、「ちびろく」ってご存知ですか？ 諸事情により、カップ麺...
2020.03.10
食品
ちぇり's チョイス

ホーチミンでカニ食べるなら？ ~ ちぇりがよく行くカニのお店 Best 3！

ホーチミンに旅行で行ったらカニ食べるぞー！と思ってる方、ちょっと見てって寄ってって！1600件のお店紹介しているちぇりが、お勧めします、カニ料理３件！ ホーチミンのカニ事情 東南アジア＝シーフードという理解が結構あって、期待される方が結...
2020.02.22
ちぇり's チョイスベトナム料理：カジュアルベトナム料理：シーフード
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House

旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「 フエ料理 」。 フエ料理 はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪ フエ料理...
2020.01.31
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトベトナム料理：中部・フエ料理
あれこれ雑記

ホーチミン2020年テト中のお店営業状況

ベトナムの方にとって大きなイベントでもある「テト・お正月」には、街がゴーストタウンのように静まり返る。なので海外に行かれる方も多いかと思いますが、ホーチミンにステイする人も多いですよね。←今年は私もこちら組 あのお店はいつまで休み？開いて...
2020.01.15
あれこれ雑記
ちぇり事・イベント等

ホーチミン2020年はお寺から ~ Chua Vinh Nghiem （永厳寺）

あけまして、おめでとうございます！ 年末年始…らしいですね！いつもより過密な時間を過ごしてるので全くそんな気がしませんが…www ともあれ、今年もよろしくお願いします！ ベトナムは仏教徒さんが多い国 聞くところによると、ベトナムは仏...
2020.01.01
ちぇり事・イベント等
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンに来たからには人気のストリートフードをお試し？！ ~ Coop Mart 横の人気Bun Rieu店

ホーチミンといえば、数々のストリートフード。衛生面ではもちろん不安な点を感じる方もいると思うので、無理にとは勧めません。しかしこれも、ホーチミンの文化の一端。 今回は、見るたびに人がたくさん並んで食べてる人気のお店をご紹介。人気スーパーの...
2019.12.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
その他の国

【移転！】ホーチミンで本格メキシカン食べるなら？ ~ Rico Taco

ホーチミン、そんなに多くはないけれど、各国料理が美味しい中で、実はメキシカンがなかなかの物。このお店、もうすっかり老舗で、在住者の方にはファンも多いようですよ♪ まずはデリバリーで教えてもらいました お友達宅にて、デリバリーで頂...
2019.11.21
その他の国
食品

ホーチミンの生活市場で食材調達 ~ Cho Tan Dinh

ホーチミンで観光客に２番目に知られていると思われるCho Tanh Dinh（タンディン市場）は、生活市場。 わたしも実際、日々の食材を買ったりしている実用的な市場です。市場内の数件に関しては個別にお伝えしたことがありましたが、今回はまと...
2019.10.26
食品雑貨お買い物
スイーツ

ホーチミンにもあるマレーシアの「あの」パン？ ~ Pappa Roti

確かマレーシアを発祥とした独特の菓子パンが、ホーチミンにもあるのです！って、前にも書いたつもりだったけど、どうやら書いていなかったようなので改めて。 Coop Mart Nguyen Dinh Chieu に隣接 パーッパロ...
2019.09.21
スイーツ
お買い物

ホーチミンのグローサリー（残念なお知らせ）~ Bon Grocer

May　2017  数年前に比べると、生活に必要な物の買い出しは随分楽になりましたし、なんだったらデリバリーもとっても発達。 周りには10年15年とこのホーチミンにお住まいになられてる方が多くいらっしゃるので、まだ5年くらいの私が言うの...
2019.09.19
お買い物
カフェ

ホーチミンならでは？！ ~ 変わりコーヒー特集（追加あり）

ベトナムはコーヒーの生産量が世界第２位の国。アラビカ種に比べて繊細さを欠き、苦味が強いロブスタ種が多めということで、単品での名前が轟くことは少ないですが… すごい豊富ってことですよね。そして産量が豊富なところって「ゆとり」の部分を...
2019.08.08
カフェカフェ／スイーツ／バー
ベトナム料理：ゴージャス

【閉店】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE

ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。 と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。 ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし...
2019.07.23
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで屋台バインミーOp La！ ~ Ruffles Medical入り口に出ているバインミー屋さん！

バインミー、美味しいですよね！私個人の好みでいうと、屋台のものが好きなのですが、そうなると今度は数が多すぎて大変！ なので、ここのは好きだー！というのを、今後ちょいちょいご紹介していこうと思います。屋台、ご旅行者の方はハードル高いかもしれ...
2019.07.22
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：バインミー
雑貨

ベトナムの方上の美しさの秘訣？ ~ Bo Ket（ベト式シャンプー）

ベトナムの女性の髪って、綺麗っですよね！聞けば、人毛市場（カツラなどを作るための材料市場？）では、世界でも有数の高音がつくほど「綺麗で強い」というもっぱらの噂。 もしかしたら、このシャンプーがその秘訣かも？？？ 見慣れぬヘアケア商品...
2019.07.07
雑貨
カフェ

ホーチミンのリアルシルバニア・カフェ？ ~ P House

ホーチミンはカフェ天国。それこそ数もあればバリエーションも素晴らしい！！ とはいえ、ここまで作り込んだお店があるとは…。偶然の出会いでしたが、さて、ちぇりバニアはどう戦う？（戦う…？） メルヘンの入り口はヘム ある雨の日に...
2019.06.11
カフェスイーツ
ちぇり's チョイス

ちぇりがよく行く ホーチミンでステーキ 食うならこんなとこ９選！

最近すっかり肉づいてます。そのおかげで肉も付いてます( ；∀；)　が、やめられない止まらない。だってホーチミンのステーキ市場が、今最高に面白い！ ７年前に来た頃は、まともに美味しい、と思えるお店は限られてたけど、今ではすっかり、価格も品質...
2019.05.30
ちぇり's チョイス各国料理ステーキ・焼肉・BBQ
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンでおしゃれベトナム料理を楽しむなら？ ~ Dong Pho

老舗ながら、圧倒的なおしゃれ感を誇るベトナム料理店。フレンチテイストのプレゼンテーションの中に、ベトナム料理への敬意を感じる、おもてなしにもぴったりなお店です♪ ワクワクの初訪問 さて、ベトナムに来て小一週間。なんだかんだで、今...
2019.04.29
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
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