一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ホーチミン:3区

ベトナム料理:ローカル

【ホーチミン】ひと際好きなBanh Cuonに卵入り、だって?!微妙に火入りの違いはあるが、相変わらず美味しいぞ! ~ Banh Cuon Hai Nam

日本ではあまり知られていないベトナム料理、まだまだたくさんありますよね。でも旅行で来たら、ぜひ試して欲しいのが、Banh Cuon。ベロンごっくんベロンごっくん案件ですよ!(なにそれ Banh Cuonって? 2023年3月1日 どんな料理...
食品

【Ho Chi Minh】フレンチレストラン併設の小さな小さなベーカリーは日本人好み? ~ Patisserie des Reves

先にご紹介したフレンチレストランのパティスリー部門で、レストランの入り口に小さなベーカリーを構えています。 これがねー、結構日本人ウケしそうなパンでして(^・^) このエリアには異色のパン屋 先日ご紹介したフレンチレストラン、 ここがベーカ...
フランス料理

【Ho Chi Minh】あのお店の後継?!こちらがあることに気がついてふと行ってみたら、すでに日本の方の間ではポピュラー?! ~ Maison des Reves Saigon

もう7年ほど前にレポしたお店。 名前は違うけど、お名前の様子から後継のお店っぽかったので行ってみた! 同じ場所に 7年前は、あまり日本人の口の端には登ってきてなかったように記憶してます(もちろん自分より先にご存知だったり、よくご存知だったり...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】年末最後にホーチミンで食べたマッスル系ワンタンミーがごっつ美味いが、実はここ鴨もカリふわで美味い! ~ Tan Tong Loi sui kow soup

ホーチミンには中華圏文化のレシピを受け継いだと思しきものがたくさんありますが、ワンタンミーもその一つ。どこで食べてもそれなりに美味しいもの、くらいに思ってましたが…? ワンタンミー 2024年2月9日 東南アジアの多くの国に住む、華僑と呼ば...
ビュッフェ/アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh】市内ホテルビュッフェの中でも人気が高いこちら・昼食も朝食もビュッフェが素敵♪ ~ Saigon Kitchen – MGallery

ホーチミンは本当にホテルビュッフェが充実していて、日常的にも楽しみたいお食事スポットの一つ。特にこちらは、そのデザインも含めて人気ですね! MGalleryの2階 こちら以前もご紹介していたのですが、もう前回の更新は6年前なのか😅 その後も...
カフェ

【Ho Chi Minh】路地裏も路地裏のカフェ・こんなに奥まってるのにどうやら大人気らしいフレンチブルドッグの看板犬がいるお店♪ ~ Cafe Slow

ヘム(袋小路的エリア)の奥の奥の奥に行くのはちょっと勇気がいるけど、その先にはとても素敵なお店あったりするのです♪ ヘムの中でもかなり奥まった道 2022年6月 ホーチミンはヘム(袋小路・路地裏)文化。つい最近まで、というか今も移動手段はバ...
カフェ

【Ho Chi Minh】どうせ見掛け倒しじゃね?とか思ってごめんなさいよ、ホーチミンには珍しいヴィエノワズリー素敵だった! ~ Mille Mille – Viennoiseries & Patisserie

もうSNSではすっかりお馴染み。ですが、見掛け倒しのお店が多すぎて、ちょーっと敬遠してたんですよね。でも食べてみないとわからないっ。で、行ってみたら…? ヘムの中だった つっても、最近ヘム(袋小路)も綺麗に整備されてて、昔のヘム感がなくなっ...
ベトナム料理:ローカル

【リノベ中?】ホーチミンで食べられるベトナムカレーってどんなカレー?(一時閉店してると聞いて) ~ Ca Ri Ga 3T

ベトナムにもカレーはあって、ただどういうわけだか、砂糖をどっさり入れたみたいに甘いことが結構ある。さて、今回のお店は…? ホーチミンの元気な裏路地 2021年3月 Covidが一旦落ち着き、飲食業迂回はさぞやダメージを受けているのではと思い...
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーでもバンミーでもなく、安旨ホットドッグ!! ~ LitEatin Hoang Sa

サンドイッチ系の料理って、バンミーがあるこの国では苦戦しがち。でもたまには気分を変えられるもの、知っておくといいよね! 分が悪すぎる?ホットドッグ! ベトナムには、Banh Miという最強サンドイッチがある。 かつてはホーチミンにも、Sub...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね! ~ Tiem Com 67 Tam

ベトナムには、Com Tamっていう、我米にあれこれおかずを合わせて食べる庶民食があります。そのおかずに、Lap Xuongってジャンルがあっただと…? Com Tamってのは? その昔、精米機の性能が良くなかった頃、お米の精米をした際にど...
ベトナム料理:カジュアル

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった! ~ Nha Tu Discovery!

ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました!!めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(@⌒▽⌒@)ノ inago会とは inago会ってのは、 「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみよう...
カフェ

【Ho Chi Minh】ヘムに隠れた小さな森のようなカフェ! ~ The Wiselands Coffee

ホーチミンはカフェ天国、と、何度言ったかわからない。そしてそのバリエーションの多さに何度驚いたかわからない。そしてこの日も驚いた! Vo Thi Sau! 2023年8月 街の中心ではありません。が、旅行者さんもよく通るであろう、Hai B...
食品

【Ho Chi Minh・Capichi】老舗ローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達!プレゼントやテトセットもあるらしい! ~ 3 Sach

3 sach=バーサックと読むのですが、かなりローカル寄りで、しかも小さなスーパーなので馴染みが少ない方も多いかと思いますが、ここ、実は老舗なのです! 少なくとも10年は前からあったと思われる 2023年12月 3 Sachというスーパーご...
フランス料理

【Ho Chi Minh】朝食がやっぱりお得で嬉しかった件・でも平日推奨! ~ Cocotte SILA

ホーチミン在住の日本人ならお馴染みの方も多いと思われる、Cocotteさん。メニューがちょっと変わったよ、と聞いたので行った先で素敵な話を聞きました♪ Cocotteさんとは 2023年10月 Cocotteさんは、ホーチミンのフレンチレス...
スイーツ

【Ho Chi Minh】亀公園沿いにできた ちょい食べ感覚のホットク屋さん! ~ Mr.Shin banh HOTTEOK

韓国の美味しいおやつ、ホットク。このお店のものじゃないけど、7区からわざわざデリバリーしてたけど、3区で買えるように! 亀公園 サイゴン大聖堂や中央郵便局に観光名所の知名度を取られ、そこからちょっとだけ離れてる亀公園は、あまり観光地とされて...
ベトナム料理:カジュアル

【Ho Chi Minh】何度行っても感動があるホーチミンのベジタリアンで一番信頼するお店でパッションフルーツ鍋を食べた?! ~ hum Vegetariian Restaurant

ホーチミンのベジタリアンを語るときに欠かせない店 2016年9月 3区の店舗、って言い方したけど、むしろこっちが本店か(^^; 2区のhumさんはこちら。 ベジタリアンなんだけど味にボリュームがあるレシピで満足感は充分にある、という、嬉しい...
食品

【Ho Chi Minh】生活の中に生きる練乳のチューブ入りバリエーション! ~ Ong Tho

ベトナムと練乳はとても密接な関係にあります。多分日本より。その老舗ブランドから、チューブ入りが! ベトナムの練乳 練乳は牛乳に糖分を加えて濃縮させた、粘度の高い液状の食品。 英語でコンデンストミルクという場合は、無果糖のものを指すことが多い...
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】クリスマスにもぴったり?!ローカルゴージャスな肉が美味しいお店でビーフウェリントン! ~ The Wellington Bistro

なんか最近ビーフウェリントンがあちこちで見かけられるようになりましたが、ここは料理のレベル高いのにお手頃価格でおすすめよ! ビーフウェリントン 店名にもなってるこの料理は、牛肉のフィレ、またはその他の部位の塊をパテとデュクセルで包み、それを...
ベトナム料理:アラカルト

【Ho Chi Minh】戦争証跡博物館近くにある巻物メインのお店のお味は? ~ Bep Cuon Sai Gon

戦争証跡博物館近く。最近良いお店が集まっていてこちらも気になってたお店の一つ。さて、どんな感じかな? 戦争証跡博物館近く この周辺、特に欧米人ニーズが高いですね。実はホテルも結構あって、最近は大型のバスが乗り付けてるところも少なくなく、結構...
イタリア料理

【Ho Chi Minh・Capichi】あのピザ屋さんのデリバリー!お店で食べるのには敵わないけど…?~ Paper Plate Pizza

ピザ屋さん花盛りのホーチミンで、一際の個性を放つこちら、デリバリーもできるようになってた! Paper Plate Pizza NYスタイルピザってことでご紹介したこちら。 なんと、Capichiさんにも登場してたーヾ(@⌒▽⌒@)ノ ここ...
その他の国

ホーチミンのビアレストラン代表格の2店舗目! ~ Belgo / Le Ngo Cat

みなさんおなじみのベルビールブルワリー直営のレストラン、2店舗名!社会隔離前にオープンしてたと聞いたのに、こんな事情で行けてなかったのでやっとやっとでございますー! ちょっと馴染みがないかもだけどおなじみの店が付近にあるとこ 2020年5月...
イベント等

【inago会】日本モチーフだけどローカルのお店の夢のコラボが超楽しかったイベント! ~ Mua x Shoku

最近は日本食もすっかり根付いて、ローカルの方が運営する日本食のお店も増えてきました。そんな中でも大好きなお店2つがコラボするという楽しいイベントがあったのでご報告! お友達から教えてもらって ホーチミンではお店同士、シェフ同士のコラボがとっ...
カフェ

【Ho Chi Minh】有名カフェが集まるヘムの中にあるこぢんまりお外カフェ ~ Nhan Cafe

暑いのが嫌いな私にしては珍しい、お外カフェの話w 朝方に行ったので幾分涼しめでしたが、たまにはこう言うカフェもいいなあと♪ あのヘムの中 すぐ近くには、こちらのカフェ↓ があったり、そのカフェがあるってことは、 こちらのカフェもあったりする...
ベトナム料理:アラカルト

【Ho Chi Minh】気にな外観のこちらはあの名店の姉妹店!夜も良いけど予約をね!(予約サイト掲載)~ Man Moi

ちょっとバタバタが落ち着いたので、すかさず行ってみました。こちら、気になってた方も多いのでは? 変な形の建物 2023年8月2日 いつの間にかひょっこりできたこちらの建物。 気になってた方も多いのでは? うん、私も気になって、ちょっとバタバ...
カフェ

【Ho Chi Minh】こんなところにジェラート屋さんが?イートインスペースがあまりなかったので…? ~ Tiem Kem Thang Bay / Chinh Coffee

とっても美味しかった、Shoryuさんを後に…しようとしたときに目に入ったジェラートの看板!ここ、気になてたとこだ! Shoryuさんの上に やー、美味しかった。 こちら、ちょっとしばらくヘヴィローテーションになるかもな予定。 で。帰り際に...
中華料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこのシャキッとした旨辛さは貴重!そりゃあ流行るわ! ~ Shoryu Noodle & Dimsum Bar

最近あちこちで聞くこちらのお店に行ってみたら、こーりゃ流行るわ!というお味でしたよ!!ここは、いい!! Truong Quiynという小道 ここ以前は、あんまりお店もなくて、あってもかなりローカルで、そんなに魅力的んは感じなかったの。あると...
カフェ

【Ho Chi Minh】アメリカンダイナー調のお店のパフェは楽しいぞー!酒入りもあり! ~ Bo Gia

ヘムの中にあるんだけど、結構目に付いてて気になってたお店。やっと言ってみたら老舗でみんなに愛されてるお店でした! 見るからにウエスタン?!な、お店の正体は? 2020年11月 みてください、この店構え。 ロゴからしてアメリカン。ちょっとウェ...
カフェ

【Ho Chi Minh】週末にぴったりなヘム中・コージーカフェはダナンから? ~ Tiem Kiet

人気のカフェも、朝方は結構空いてることが多いです。なので週末の朝は、素敵なカフェで朝のコーヒー、楽しませんか? メイン通りを通るだけでは見つからない店 亀公園、と呼ばれる名物ロータリーから延びる、Pham Ngoc Thancという通りを進...
カフェ

【Ho Chi Minh】料理も豊富でケーキが美味しいカフェがリニューアル?ジャパニーズスポンジってなんぞ?!~ Leha’s home cafe

以前大好きなカフェがあったところにできた新しいカフェ。前のカフェが好きだっただけにどんなもんじゃい?と思ってたんですが…? 懐かしの純喫茶的お店 2022年6月 ホーチミンには路上のカフェもたくさんありますが、古くから続く、地域住民の憩いの...
日本料理

【ホーチミン】久しぶりに行ったらまさかの豚骨鍋スープ?! ~ MOMO PARADISE

モーモーパラダイス。日本ではおやすく使いやすいチェーン店のイメージですが、そしてホーチミンでもチェーンですが、美味しいよねーっ(๑•̀‧̫•́๑) なんだかんだでチョイチョイ行ってる 2022年10月 当初、Nguyen Thi Minh ...
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