ホーチミンの社会隔離下でも頼むことができる食材・食品を販売してくれるお店！

ベトナム料理：アラカルト

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ベトナム料理：カジュアル

【直デリバリーで割引あり！】ホーチミンで最近一番通っていた＆内緒にしていた珠玉のベトナム料理のお店がデリバリーをはじめました。COVID の事態に合わせ、ゴリ押しする為公開します&新レポ２品！ ~ Nha Tu

秘密の公開：ちぇりまっぷ有料会員様へのお詫び ちぇりまっぷでは、有料会員様のみが観れる記事のコーナーがありますが、そのお店のセレクトにはいつもジレンマが。 有料会員様には特典的に優遇記事をご提供したい気持ちもありつつ、お店にはもっとたく...
2021.06.26
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトデリバリーベトナム料理：中部・フエ料理
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンの２区を通ったことがある人は見たことがある？お寺に併設のベジタリアンは思ったよりも色々よかった！ ~ Thien Duyen Vegetarian Restaurant

前から行って見たいと思いつつ、何と無く地味そうなイメージがあって行く機会を作ってなかったことらに、実は興味持ってる人たちがいたので行って見た！そしたらこれが大当たり！ ２区を通る人は見たことがあると思われる寺 Phap Vien Min...
2021.05.08
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンでも食べられるんだ？！意外と見かけなかったメコン名物、ここにあったぞ！ ~ Quan 13

当たり前ですが、ベトナム料理もいろいろで、地方によって名物もあれこれ。これはメコン川ツアーに行った人なら食べたことがあると思うんですが、ホーチミン市内でも食べられるんだ？！ そもそもあまり行かないエリアの奥の奥 ローカルのお友達にお誘い...
2021.05.02
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：アラカルト

ホーチミンでラム尽くし！！なんども行ってデリバリーもしてるけど色んなメニューを着々体験！ ~ Thuan Tuan

愛想のない店内ですが、だが、それがいいっ( ･`ω･´)b もう12回くらい行ったかなー。どしても定番食べたくなるけど、’着々、新しいメニューも開拓してますよ！ 場所は川沿い、Hoang  Sa！ 2019年9月 ここ、好きなんです...
2021.04.30
ベトナム料理：アラカルトその他の国
ベトナム料理：ゴージャス

ビンズン情報お久しぶ売りです・ご家族づれにも大宴会にも対応可能。まさかのアレもありました！~

ビンズン情報、久しぶりです！今回はベトナム料理。しかもお子様づれにも、会社の大宴会にも使えそうな上に、私の大好きな「アレ」も発見！きゃー！！（≧∇≦） ローカルのお友達に連れて行ってもらいました 一緒に行動していたローカルのお友達に連れ...
2021.03.27
ベトナム料理：ゴージャス@Binh Duongベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：アラカルト

ホーチミンにいるなら行くべきチャリティレストランのベジタリアンバージョン！ ~ Du Du Xanh

ベトナムには、言われないとそうとわからないくらいにさりげなく、チャリティレストランや雑貨販売のお店があったりするのはみなさんご存知の通り。 そんなお店の新しい一店に行って見ましたよ！ 「あの」一角にあるお店 2021年１月３日 最近...
2021.03.16
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンのお店で北の味・日本のテレビでも紹介された誠実な名店の水炊き健在！ ~ Thi Quan

随分前ですが、日本のテレビで紹介されたことと、その味わいの親和性の高さから日本人にも人気の水炊きのお店ですー♪ この記事はリライトしてます 実は一時期こちらのお店が閉まってしまった？！という話もあり、一旦「閉店かも？」という表示をしてい...
2021.03.11
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：北部料理
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンで著名な作家さんがオーナーされてるお店は味も一級品だった？！ ~ Do Do Quan

ホーチミンで有名な作家さんがされていて、ローカルの方にも大人気というお店の話、そう言えば随分前にも聞いていたけど、行けてなかった。それに著名人のお店≠美味しい、だと思うんですが、さて…？ とても活気のある路地にひっそり ホーチミン名物、...
2021.03.09
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
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ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンのベジタリアン料理の中でも驚異のお安さ、でもちゃんと美味しいお野菜食 ~

ちょっと外れたところにあります。そして毎日、とてもお店は賑わってます。ベジタリアンのお店ですが、その魅力の秘密は…？ Binh Tnanh 区ですが感覚的には Phu Nhuan 北部 Binh Thanh区、広いですよね。でも Bin...
2021.02.27
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム料理：ローカル

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミン鍋天国の中でも至高！上品カニ出汁にたっぷり牡蠣の極上鍋！ (Quan-002)

見つけてしまった至高のお鍋 白状すると、このお店を見つけてくださったのは、私の友達です。仲間内でもピカイチのリサーチ力を誇る、我らがブレーンとも言える食べ友達。 ここしばらく、美味しいお店はだいたい彼女もいる場で見つけてることが多いので...
2021.02.10
ベトナム料理：ローカルちぇりまっぷ 限定記事ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：鍋料理
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンのオススメおしゃれベジタリアンのあの別店舗！ カフェ使いにもとてもいい！~ Shamballa – Ly Tu Trong店

ホーチチミンのレストランには、アイドリングタイム（ランチとディナーの間の時間でお店を閉じる時間）がないお店が多いです。すごく便利。 でもご飯タイム以外にご飯を食べる人は少ない。すなわち、カフェ使いもできるってことなのです♪ 「あの」お店...
2021.01.24
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム＠フーコック

Phu Quoc東側 ◇ フーコックの徹底的に作りこんだエンターテイニング・リゾート・ホテル ~ JW MARRIOTT

先日ご紹介した、我が家が今回滞在したフーコック南端のホテルと同じエリア内ある別のリゾート。泊まってはないのですが、この辺のリゾートご検討の方も多いと思うのでサクッとレポ！ Phu Quocの南端にあるリゾートホテルエリア 先日ご紹介した...
2021.01.06
ベトナム＠フーコックベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトその他の国
ベトナム料理：ローカル

Phu Quoc東側 ◇ フーコックなのに肉を楽しむ・だって日常が海鮮だから ~ Bo To & Ga Ta

フーコックに来て肉料理を勧めるのもなんですが、うまいもんに貴賎なし(๑•̀‧̫•́๑) フーコック上級者さんほど、こういうお店も開拓してみてはいかがでしょー♪うん、私は初心者だったけどね（笑） プロ中のプロにご案内いただいたお店 今回...
2021.01.04
ベトナム料理：ローカル@Phu Quocベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

Phu Quoc西側 ◇フーコックは味惑アイランド！まずは定番のシーフード！ ~ Ra Khoi

いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住９年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅！ あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとり...
2020.12.19
ベトナム料理：ローカル@Phu Quocベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンのおもてなしベジタリアン・リストにぜひ加えたいお店 ~ Shamballa

ホーチミンのベジタリアンは、諸外国のそれとはちょっと違う。ベジタリアンのイメージを払拭してくれるレベルのプレゼンや味わい、そしてボリューム感。 庶民的なところからお客様への接待にも使えるレベルまで幅広くありますが、今日のお店は知っておくと...
2020.11.10
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
カフェ

ホーチミンで広々車を駐められる数少ないカフェ！ ~ Saigon Casa

カフェのセンスや様子は年々変化してきてますが…これぞ、街の変化を象徴するようなカフェですねっ(๑•̀‧̫•́๑) これまでになかった広い駐車場があるカフェ さて、ここの特徴は何と言っても、通りすがりにもわかる異質感。 そう、ここ広...
2020.10.20
カフェベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンの外れにひっそり？海鮮ベトナム料理のガーデンレストラン！ ~ Hai San 1A

通りがかりに見かけました。気になる。でも鬼門なサインも出てる。どうする？どうする？！ 迷った時は、行っとけ！ってことで入って見ました(・∀・) Phu Nhuanの路地の中 実は先日ご紹介して以降、なんどもピリしてるプリン屋さんのすぐ...
2020.10.14
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：アラカルト

ホーチミンの未来の飲食業を担う方達を応援しよう！ ~ Maisen Bistro

ホーチミンには、恵まれない方達にトレーニングの場を作って技術をつけた上で社会に出て行ってもらおうと言うチャリティショップやレストランがいくつもありますが… こちらもそんな中の一つ。今回ご紹介するお店は、そんな生徒さんや卒業生さんが研修の場...
2020.09.11
ベトナム料理：アラカルトその他の国ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンに復活してたお魚ベトナム料理の専門店！ ~ Nha Hang Khoai

同じ通りのほんの少し離れたところにあったこちらのお店。ベトナム料理ですがお魚屋さん直営のお魚に特化した、なかなか得難いタイプのお店で、しかもグレードアップしてた！ 同じ通りのちょっとずれた美味スポットに 以前の店舗も同じ通りにあったので...
2020.07.13
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード
ベトナム料理：カジュアル

【閉店】ホーチミンで日本人が知っておくべきベトナム料理店・デリバリーやイベントやってます！ ~ Huong Lai

ホーチミンに住んでいて、こちらのお店を知らない日本人はいないのではないでしょうか。 ※こちらのお店は2020年に閉店ました 人気のチャリティーレストラン （2016年2月） もう言わずと知れたこちらのお店。ガイドブック等にも定番とし...
2020.07.09
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンの名店が趣を変えて新店舗！~ Secret Garden Calmette Branch

ガイドブックの常連でありながら味もロケーションもよく人気のお店。あの名店が趣を変えて新店を出されたみたいですよ！ いつの間にやら新店舗 Calmetteですよ。Marouさんの本店がある通り。最近ではこちらのブログでメキシカンも紹介しま...
2020.03.12
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンの有名店・オシャレな店内でベトナム式おばんざいを！ ~ Cuc Gach Quan

もうここを知らない人はいないんじゃないかという有名店。ですがその名前に溺れず、ずーっと安定した美味しさの家庭料理、いわばベトナム式のおばんざいを楽しめる店。街中からはちょっと離れてるけど行く価値あり！ May 2014　酢のしゃぶしゃぶ？...
2020.02.09
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House

旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「 フエ料理 」。 フエ料理 はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪ フエ料理...
2020.01.31
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトベトナム料理：中部・フエ料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでカニが食いたきゃここへ行け！ ~ Ut Ca Mau

先日紹介したばかりのこちらのお店。前回はホテルニッコーの近くの店舗でしたが、なーんと、美味しかったー！美味しかったー！と人に言いふらかしてるその最中に３区にでも出来たのを発見！！（≧∇≦） ホーチミンのかに道楽？ 見てくださいこの看板。...
2020.01.30
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンのうまいもん集結・屋内の屋台村！~ Sence Market改め、Central Market Asian Food Town

ホーチミンのフードコートは侮れないところが多いのですが、市内に集まる屋台村のような集合体で一番センスがあると思っているのがこちら。 2019年4月末日で無くなるそうです→変更？ お友達に教えてもらって、とーっても好きだった屋台村のこちら...
2020.01.26
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理すべてベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでスッポン食べるぞ！ ~ Bia Hoi Ha Noi

スッポンは高級食材、と言うのは日本の概念。実はベトナムでも食べられるんですよ！！ ベトナムでスッポンはBABA 以前から気になっていた食材、それはスッポン。いや、スッポン自体は食べたことあるけど、ベトナムにの方もスッポンを食べる...
2019.08.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理ベトナム料理：北部料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでディープな山岳地帯の料理食べてみる？ ~ MOC 81

ホーチミンと言ってもかなり範囲が広いわけですが、先日からちょいちょいご紹介しているGo Vapもその一部。 そんな中で、かなりディープなお食事を出してくれるお店に連れて言ってもらいまいた。一見普通なんですが…？ あのお店の向かい...
2019.07.25
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE

ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。 と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。 ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし...
2019.07.23
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンから遠いけど、鳩鍋！！ ~ 99 Garden

カカオ農場に行った帰り、なのでちょーっとホーチミンからは遠い。是非行ってください！とは気軽に行けない。 そんなお店を紹介するには訳がある( ･`ω･´)b Dong Nai省のある場所に 地図上にマークはしてある。ですが、...
2019.06.14
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：鍋料理@Dong Nai
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンの庶民飯、一度に色々食べるなら！ ~ MInh Duc

庶民飯決定版？！　2016 Nov.   日本の味って、自分でもそれなりに楽しめます。もちろんお店の味と言うわけにはいきませんけど、なんとなくな日本の味。しかしベト飯はそうはいかない。   ベトナムにいる時であればそれっぽい物も作れ...
2019.05.29
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
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