ちぇり's チョイス ホーチミンでフォー食べるなら？ ~ ちぇりが実際によく行くフォー屋
ベトナム料理：ローカルホーチミンのうまいもん集結・屋内の屋台村！~ Sence Market改め、Central Market Asian Food Town
ホーチミンのフードコートは侮れないところが多いのですが、市内に集まる屋台村のような集合体で一番センスがあると思っているのがこちら。 2019年4月末日で無くなるそうです→変更？ お友達に教えてもらって、とーっても好きだった屋台村のこちら...
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアルホーチミンの有名店・オシャレな店内でベトナム式おばんざいを！ ~ Cuc Gach Quan
もうここを知らない人はいないんじゃないかという有名店。ですがその名前に溺れず、ずーっと安定した美味しさの家庭料理、いわばベトナム式のおばんざいを楽しめる店。街中からはちょっと離れてるけど行く価値あり！ May 2014 酢のしゃぶしゃぶ？...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House
旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「 フエ料理 」。 フエ料理 はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪ フエ料理...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでカニが食いたきゃここへ行け！ ~ Ut Ca Mau
先日紹介したばかりのこちらのお店。前回はホテルニッコーの近くの店舗でしたが、なーんと、美味しかったー！美味しかったー！と人に言いふらかしてるその最中に３区にでも出来たのを発見！！（≧∇≦） ホーチミンのかに道楽？ 見てくださいこの看板。...
ベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：アラカルトホーチミンでラム尽くし！！宅配もあるよ！ ~ Thuan Tuan
先日お誘いをいただきまして、よく行くエリアなのに全然目に止まってなかったお店でした。こういうのがあるから人様からのお誘いは面白い。自分の視点では選べないお店を経験できる！ 場所は川沿い、Hoang Sa！ ここ、好きなんで...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでスッポン食べるぞ！ ~ Bia Hoi Ha Noi
スッポンは高級食材、と言うのは日本の概念。実はベトナムでも食べられるんですよ！！ ベトナムでスッポンはBABA 以前から気になっていた食材、それはスッポン。いや、スッポン自体は食べたことあるけど、ベトナムにの方もスッポンを食べる...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでディープな山岳地帯の料理食べてみる？ ~ MOC 81
ホーチミンと言ってもかなり範囲が広いわけですが、先日からちょいちょいご紹介しているGo Vapもその一部。 そんな中で、かなりディープなお食事を出してくれるお店に連れて言ってもらいまいた。一見普通なんですが…？ あのお店の向かい...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE
ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。 と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。 ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンから遠いけど、鳩鍋！！ ~ 99 Garden
カカオ農場に行った帰り、なのでちょーっとホーチミンからは遠い。是非行ってください！とは気軽に行けない。 そんなお店を紹介するには訳がある( ･`ω･´)b Dong Nai省のある場所に 地図上にマークはしてある。ですが、...
ベトナム料理：ローカルホーチミンの庶民飯、一度に色々食べるなら！ ~ MInh Duc
庶民飯決定版？！ 2016 Nov. 日本の味って、自分でもそれなりに楽しめます。もちろんお店の味と言うわけにはいきませんけど、なんとなくな日本の味。しかしベト飯はそうはいかない。 ベトナムにいる時であればそれっぽい物も作れ...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンでおしゃれベトナム料理を楽しむなら？ ~ Dong Pho
老舗ながら、圧倒的なおしゃれ感を誇るベトナム料理店。フレンチテイストのプレゼンテーションの中に、ベトナム料理への敬意を感じる、おもてなしにもぴったりなお店です♪ ワクワクの初訪問 さて、ベトナムに来て小一週間。なんだかんだで、今...
ベトナム料理：カジュアルホーチミン・ベジタリアンレストランの代表格 ~ hum（1区）
国際的にも人気のベジタリアン Apr. 2014 3区で人気のお店が1区にもできました♪ ちょっと大通りからは外れた所にあるけど、間口もオープンでいい感じ。 店内も広くて、中心エリアにはテーブル席が。壁際には、カーテン...
ベトナム料理：カジュアルホーチミン２区でベトナム料理を楽しむなら！ ~ Quan Bui Garden
Quan Buiは市内に数件店舗を持つ、様々なベトナム料理をおしゃれに楽しめるお店です。私は特にこの２区にあるお店がお気に入り！ ２区のゴージャスおしゃれなベトナム料理店！ ２区のお店です。 手薄ですよね、このブログでは(´・...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンで秘密のフエ料理にはワインが合うぞ！ ~ Secret House
Secret Garden, Mountain Retreat, The Hue Houseと、ホーチミンでは堅実な人気を誇るお店の姉妹店。 私が行く際には日本人は少なく、バックパッカー街が近いせいか、西洋人の...
ベトナム料理：カジュアルホーチミン・まさかのローカル安飯＠ Fat Ape
ホーチミンのご飯の真髄は、ローカルにあり！こちらのブログ、結構良いお値段のところをご紹介すること、多々ありますが、やはり自分的にはローカル万歳。 今回は、意図して行ったわけじゃなかったのですが、偶然の出会いほどこう言うことが起こるんですよ...
ベトナム料理：カジュアルちょい洒落ホーチミンの居酒屋さん！ ~ Bia Club 2F
ホーチミンのローカルの居酒屋さん、とても活気があって好きなんですが、今日はちょーっと隠れた場所にある、若い人人気のチョイ洒落居酒屋さん。 通りかかるたび、毎日毎日盛り上がってて気になってたんですよねー(^・^) Dien Bie...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンでこのお店に行けたら上級者？！ ~ Bloom Saigon
隠れ家的ベトナミーズの代表格。もちろん味も美味しくプレゼンテーションも素敵なので、とっておきのお食事タイムを楽しめること間違いなし！ ちょっとわかりにくい場所まで足を向けるところからが、お楽しみの始まりです♪ 代々人気のお店です...
ベトナム料理：カジュアル赤べこ 〜 Hung Khoiさんその後！
Jun.2018 しばらくぶりですが美味しかった！ いやー、お久しぶりの赤べこさん元Hung Khoi！ 美味しいのはわかってるんだけど、他にも 行きたいお店がたくさんありまして、ついつい 足が遠のいていところ。。。 「このお...
ベトナム料理：ゴージャスPQ Bistro ~ プチゴージャス
Nam Ky Khoi Nghiaを車で通っている時に、 パッと目についたお店。通り沿いじゃなく ヘムの中なのに。 そういやあの辺のベジタリアン料理の店に 行ったことがあったなぁ。。 もう一年前のことなのか。 ...
ベトナム料理：ゴージャスHoa Tuc ～ 質の良いベトナム料理
Mar. 2012 様変わりした？してない？ ６年ぶりですって。前回にレポをしてから。 読み返して見たら、サラーっとしてますなw まぁ悪くはないけど、お値段がするし、 できればもっといろんなバリエーションの ベトナミーズを食べ...
ベトナム料理：ローカルThe Myst ~ ご飯も宿も
LINE＠ではすでにちょろっとお知らせした のですが、 先日はLINE＠のプチオフ会、 楽しかったです(^・^) こちら。 ホーチミンのカサミラ（by ガウディ）との 呼び声高い、Holte The Myst...
ベトナム料理：ローカルBong Sung 〜 朝カレー
＊＊＊＊＊ 2017 Dec. for Breakfast ＊＊＊＊＊ 朝早く、お友達と集う用事があった日のこと。 早々に用事を終えた後、みんなまだ朝ごはんを 食べてないからってことでこちらに。 一応、7時からやってると聞い...
ベトナム料理：ローカル【この店舗は閉店→移転？】Ben Coffee House ~ 食うたりぃ！
ベトナムのカフェ飯はうまいぞ！こちらの記事店の閉店と同時に、使いやすそうな新店舗をご紹介。チェーン展開の早いホーチミンにあって、着実な店舗展開をしているなぁ、という印象のこちら。またご飯食べに行かなくちゃ！ この店舗は閉店 この記事...
ベトナム料理：カジュアルTime Bistro ~ シャコ＆カニ麺！
昨日もこっそり、LINE＠だけでHappy Hour 情報流したよ♪（まだ私も行ったことがないもんで） 最近なんかよくお名前を聞くようになって気に なってたお店。Nguyen Hueにあるというから、 観光客向けやろ...
ベトナム料理：カジュアルPI Bistro 〜 お洒落素食♪
＊＊＊＊＊ Oct. 2017 ＊＊＊＊＊ あらあら半年も更新してなかったなんて。 結構行ってるんですよ、でも他にご紹介 したいお店が多すぎて、うっかり手薄に なってましたわ(・∀・; 何が良いって、ここ、お酒が飲めるの...
ベトナム料理：ローカル33 Xua Va Nay ~ チョイ飲みもガッツリ飲みも
以前から気にはなってた、Nguyen Trung Truc 通りの飲み屋さん。ローカルのお店なんですが、 とにかく夕刻になると賑わう。ローカルの人が 鈴なり状態。安いのかなぁ、おいしいのかなぁ、 と気になりつつも、なかなか機会がなか...
ベトナム料理：ローカルVan Thanh ~ ご馳走は景色？
ご存知かと思いますが、行ったお店全部を このブログに書いているわけではありません。 どうにも特徴がなかったり、本当に稀に、 とても書く気になれないお店があったりして 足を運んだ中の１割くらいはお蔵入り。 どんなお店にも何かしら...
ベトナム料理：ローカルOc Ghe ~ お気に入りの貝屋さん更新！
＊＊＊＊＊ Oct, 2017 again＊＊＊＊＊ さあ、早々に2回目ですよ！ 「貝料理を食べたい！」とご所望頂いたので 迷わずこちらに。以前は Oc Khanh 一辺倒で 今もレスペクトしていますが、舌が今は こちらに興...
ベトナム料理：ローカルAm Thuc Vuon Thao Dien ~ 神の采配烏骨鶏
神はいる。 そう思うしかない出来事が。 はい、今回は輪をかけてます。 親しい人からよく言われる、 「あんたのブログって、 ほんっとマスターベーションだよね」 と言う評価に、輪をかけてます。 うん、直すつもり、でんっでん...
ベトナム料理：アラカルトDZO ~ 月曜フード半額！
最近用事でよく出向くところの近くにあって 気になってました。先日は雨がひどくて、 雨宿りをする「必要があったので」ちょっと 立ち寄って見たのです。 よくある、ロフトっぽい2階席を作ってるお店 で、こじんまり。ただま...