食品 【祝再開🎉】ナッツやドライフルーツ を買うならこちら！と、ずっと勧めてきたAmuoi さんの何がそんなに良いのかという話と期待の新作ご紹介！
カフェ【営業再開🎉】ホーチミンで広々車を駐められる数少ないカフェ！ ~ Saigon Casa
カフェのセンスや様子は年々変化してきてますが…これぞ、街の変化を象徴するようなカフェですねっ(๑•̀‧̫•́๑) これまでになかった広い駐車場があるカフェ 2020年10月 さて、ここの特徴は何と言っても、通りすがりにもわかる異質感。...
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ゴージャス【営業再開🎉】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE
ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。 と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。 ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンの Thao Dien うまいもん小道の可愛いお店・料理好きなチャーミングな店主の作るダックのフォーがイケてる！ ~ Nha Hang Chez Ti
よく行く通りなのに、目に入らないお店ってあるもので。いや正確には先日ちょっと目に入ってアレ？と思ったんだけど、その時はスルー。でもやっぱり呼ばれるのねーっ。 最近お気に入りの通り 我が家から Thao Dien は結構遠いので、そんな頻...
ベトナム料理：ローカル【営業再開🎉】味もサービスもお気に入りの貝屋さん更新！ ~ Oc Ghe
ローカルの方に連れられて 2017年10月 ローカルの方と飲みに行こう！って話になって、選んでもらったのがこちらのお店。実はホビロンが目当てで、こちらのお店のラインナップならあるであろうと思ってたら無くて。。。 ローカルのお友達が...
ベトナム料理：カジュアル最近人気のベトナム料理といえばこちら！の特注メニュー！~ Nha Tu スペシャル！
誤解のないように行っておくと、私は南部のベトナム料理も大好きです。ですが、こちらのお店のような特徴を持つベトナム料理は、もっと裾野が広いらしい？ 南部ベトナム料理の特徴って？ ベトナム料理、美味しいですよね。お出汁文化ということもあって...
カフェ
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンで景気良くベトナム料理で盛り上がりたいならここオススメ！豚の丸焼き美味しいよ！ ~ Lang Nuong Nam Bo
以前お気に入りで何度も行ってたこちらのお店、NAM BO が移転してしまってから、寂しい思いをしていましたが、移転してた！ テーマパークみたいな派手さの店舗！ 2017年５月 ベトナム料理だけど、気持ちお祝い要素があって、家族皆で「...
食品ホーチミンちょっと小話 03 ◆ 私たちに次々ローカルの美味しいものを教えてくれるあの人！
このブログではおなじみのあの人！ この小話シリーズで紹介したいお店は数あれど、こちらのお店を欠かすことはできませんよね。数ヶ月くらいか、もうちょっとか、このブログにも頻出しているお店の方。 Tuさん！ 彼女のお店からものを買っ...
ベトナム料理：カジュアル【営業再開🎉】ホーチミンで最近一番通っていた＆内緒にしていた珠玉のベトナム料理のお店がデリバリーをはじめました。COVID の事態に合わせ、ゴリ押しする為公開します&新レポ２品！ ~ Nha Tu
秘密の公開：ちぇりまっぷ有料会員様へのお詫び ちぇりまっぷでは、有料会員様のみが観れる記事のコーナーがありますが、そのお店のセレクトにはいつもジレンマが。 有料会員様には特典的に優遇記事をご提供したい気持ちもありつつ、お店にはもっとたく...
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ベトナム料理：カジュアルホーチミンの２区を通ったことがある人は見たことがある？お寺に併設のベジタリアンは思ったよりも色々よかった！ ~ Thien Duyen Vegetarian Restaurant
前から行って見たいと思いつつ、何と無く地味そうなイメージがあって行く機会を作ってなかったことらに、実は興味持ってる人たちがいたので行って見た！そしたらこれが大当たり！ ２区を通る人は見たことがあると思われる寺 Phap Vien Min...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンでも食べられるんだ？！意外と見かけなかったメコン名物、ここにあったぞ！ ~ Quan 13
当たり前ですが、ベトナム料理もいろいろで、地方によって名物もあれこれ。これはメコン川ツアーに行った人なら食べたことがあると思うんですが、ホーチミン市内でも食べられるんだ？！ そもそもあまり行かないエリアの奥の奥 ローカルのお友達にお誘い...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンでラム尽くし！！なんども行ってデリバリーもしてるけど色んなメニューを着々体験！ ~ Thuan Tuan
愛想のない店内ですが、だが、それがいいっ( ･`ω･´)b もう12回くらい行ったかなー。どしても定番食べたくなるけど、’着々、新しいメニューも開拓してますよ！ 場所は川沿い、Hoang Sa！ 2019年9月 ここ、好きなんです...
ベトナム料理：ゴージャスビンズン情報お久しぶ売りです・ご家族づれにも大宴会にも対応可能。まさかのアレもありました！~ Duu Lich Xanh Din Ky
ビンズン情報、久しぶりです！今回はベトナム料理。しかもお子様づれにも、会社の大宴会にも使えそうな上に、私の大好きな「アレ」も発見！きゃー！！（≧∇≦） ローカルのお友達に連れて行ってもらいました 一緒に行動していたローカルのお友達に連れ...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンにいるなら行くべきチャリティレストランのベジタリアンバージョン！ ~ Du Du Xanh
ベトナムには、言われないとそうとわからないくらいにさりげなく、チャリティレストランや雑貨販売のお店があったりするのはみなさんご存知の通り。 そんなお店の新しい一店に行って見ましたよ！ 「あの」一角にあるお店 2021年１月３日 最近...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのお店で北の味・日本のテレビでも紹介された誠実な名店の水炊き健在！ ~ Thi Quan
随分前ですが、日本のテレビで紹介されたことと、その味わいの親和性の高さから日本人にも人気の水炊きのお店ですー♪ この記事はリライトしてます 実は一時期こちらのお店が閉まってしまった？！という話もあり、一旦「閉店かも？」という表示をしてい...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンで著名な作家さんがオーナーされてるお店は味も一級品だった？！ ~ Do Do Quan
ホーチミンで有名な作家さんがされていて、ローカルの方にも大人気というお店の話、そう言えば随分前にも聞いていたけど、行けてなかった。それに著名人のお店≠美味しい、だと思うんですが、さて…？ とても活気のある路地にひっそり ホーチミン名物、...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンのベジタリアン料理の中でも驚異のお安さ、でもちゃんと美味しいお野菜食 ~
ちょっと外れたところにあります。そして毎日、とてもお店は賑わってます。ベジタリアンのお店ですが、その魅力の秘密は…？ Binh Tnanh 区ですが感覚的には Phu Nhuan 北部 Binh Thanh区、広いですよね。でも Bin...
ベトナム料理：ローカル【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミン鍋天国の中でも至高！上品カニ出汁にたっぷり牡蠣の極上鍋！ (Quan-002)
見つけてしまった至高のお鍋 白状すると、このお店を見つけてくださったのは、私の友達です。仲間内でもピカイチのリサーチ力を誇る、我らがブレーンとも言える食べ友達。 ここしばらく、美味しいお店はだいたい彼女もいる場で見つけてることが多いので...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンのオススメおしゃれベジタリアンのあの別店舗！ カフェ使いにもとてもいい！~ Shamballa – Ly Tu Trong店
ホーチチミンのレストランには、アイドリングタイム（ランチとディナーの間の時間でお店を閉じる時間）がないお店が多いです。すごく便利。 でもご飯タイム以外にご飯を食べる人は少ない。すなわち、カフェ使いもできるってことなのです♪ 「あの」お店...
ベトナム＠フーコックPhu Quoc東側 ◇ フーコックの徹底的に作りこんだエンターテイニング・リゾート・ホテル ~ JW MARRIOTT
先日ご紹介した、我が家が今回滞在したフーコック南端のホテルと同じエリア内ある別のリゾート。泊まってはないのですが、この辺のリゾートご検討の方も多いと思うのでサクッとレポ！ Phu Quocの南端にあるリゾートホテルエリア 先日ご紹介した...
ベトナム料理：ローカルPhu Quoc東側 ◇ フーコックなのに肉を楽しむ・だって日常が海鮮だから ~ Bo To & Ga Ta
フーコックに来て肉料理を勧めるのもなんですが、うまいもんに貴賎なし(๑•̀‧̫•́๑) フーコック上級者さんほど、こういうお店も開拓してみてはいかがでしょー♪うん、私は初心者だったけどね（笑） プロ中のプロにご案内いただいたお店 今回...
ベトナム料理：ローカルPhu Quoc西側 ◇フーコックは味惑アイランド！まずは定番のシーフード！ ~ Ra Khoi
いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住９年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅！ あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとり...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンのおもてなしベジタリアン・リストにぜひ加えたいお店 ~ Shamballa
ホーチミンのベジタリアンは、諸外国のそれとはちょっと違う。ベジタリアンのイメージを払拭してくれるレベルのプレゼンや味わい、そしてボリューム感。 庶民的なところからお客様への接待にも使えるレベルまで幅広くありますが、今日のお店は知っておくと...
ベトナム料理：ローカルホーチミンの外れにひっそり？海鮮ベトナム料理のガーデンレストラン！ ~ Hai San 1A
通りがかりに見かけました。気になる。でも鬼門なサインも出てる。どうする？どうする？！ 迷った時は、行っとけ！ってことで入って見ました(・∀・) Phu Nhuanの路地の中 実は先日ご紹介して以降、なんどもピリしてるプリン屋さんのすぐ...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンの未来の飲食業を担う方達を応援しよう！ ~ Maisen Bistro
ホーチミンには、恵まれない方達にトレーニングの場を作って技術をつけた上で社会に出て行ってもらおうと言うチャリティショップやレストランがいくつもありますが… こちらもそんな中の一つ。今回ご紹介するお店は、そんな生徒さんや卒業生さんが研修の場...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンに復活してたお魚ベトナム料理の専門店！ ~ Nha Hang Khoai
同じ通りのほんの少し離れたところにあったこちらのお店。ベトナム料理ですがお魚屋さん直営のお魚に特化した、なかなか得難いタイプのお店で、しかもグレードアップしてた！ 同じ通りのちょっとずれた美味スポットに 以前の店舗も同じ通りにあったので...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】ホーチミンで日本人が知っておくべきベトナム料理店・デリバリーやイベントやってます！ ~ Huong Lai
ホーチミンに住んでいて、こちらのお店を知らない日本人はいないのではないでしょうか。 ※こちらのお店は2020年に閉店ました 人気のチャリティーレストラン （2016年2月） もう言わずと知れたこちらのお店。ガイドブック等にも定番とし...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンの名店が趣を変えて新店舗！~ Secret Garden Calmette Branch
ガイドブックの常連でありながら味もロケーションもよく人気のお店。あの名店が趣を変えて新店を出されたみたいですよ！ いつの間にやら新店舗 Calmetteですよ。Marouさんの本店がある通り。最近ではこちらのブログでメキシカンも紹介しま...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンの有名店・オシャレな店内でベトナム式おばんざいを！ ~ Cuc Gach Quan
もうここを知らない人はいないんじゃないかという有名店。ですがその名前に溺れず、ずーっと安定した美味しさの家庭料理、いわばベトナム式のおばんざいを楽しめる店。街中からはちょっと離れてるけど行く価値あり！ May 2014 酢のしゃぶしゃぶ？...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House
旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「 フエ料理 」。 フエ料理 はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪ フエ料理...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでカニが食いたきゃここへ行け！ ~ Ut Ca Mau
先日紹介したばかりのこちらのお店。前回はホテルニッコーの近くの店舗でしたが、なーんと、美味しかったー！美味しかったー！と人に言いふらかしてるその最中に３区にでも出来たのを発見！！（≧∇≦） ホーチミンのかに道楽？ 見てくださいこの看板。...
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