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カフェ【閉店】ホーチミンで広々車を駐められる数少ないカフェ！ ~ Saigon Casa
カフェのセンスや様子は年々変化してきてますが…これぞ、街の変化を象徴するようなカフェですねっ(๑•̀‧̫•́๑) ※こちらは閉業されたようです（2022年11月現在） これまでになかった広い駐車場があるカフェ 2020年10月 さて、ここの...
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル【Binh Duong】観光客向け？！にも見える大型レストランですがベトナム料理のメニューが多くて意外と安くて、こりゃ使えるかも？！ ~ Vuon Am Thuc Dong Ho
地図上散策をしていてふと気になり確認すると、おお、以前からビンズンに行く途中でよく見かけてたお店じゃないか！ 立派な外観すぎて敬遠してました この外観を見て、警戒する人は少なくないと思う。 大箱。バスが停まれそうな駐車場＝観光客向け＝美味し...
@Binh Duong【Binh Duong】本当は鍋屋さんなんだけど今回はチョイ飲みで！ ~ Pho Lau
久しぶりの Binh Duong です！やー、今回も収穫が多かった！！次回への伏線もいろいろ張ってきたし、ますます楽しくなりそうですよ、Binh Duong！ 偶然行くことになった鍋が自慢のお店 本当は近くのカフェに行くつもりだったのですが...
ベトナム料理：アラカルト私にとってホーチミンのご飯的鬼門であるバックパッカー街で癒された店 ~ La Table De Saigon
ハズレを引く回数が多いエリア、と言うのが市内にはいくつかあって、その中の一つがバックパッカー街。 もちろん美味しいお店もあるはずなんだけど、あまりに自分の経験内でハズレが重なると、そもそもその地域自体に行かなくなるという… 類共的現象 あく...
カフェ10年目の驚愕😳ホーチミンでまさかのウニパテ？！こんなレシピがあるなんて！ ~ Tan Lap Restaurant
ローカルの方に大人気のこちらのカフェ。同地域に４店舗を構えているうちの一つ、レストランセクションでまさかの逸品？！ 一帯のを牛耳る名物カフェ！ 以前このブログでもお伝えしたカフェ、Tan Lap Lounge。 一帯に現在は４店舗を稼働させ...
ベトナム料理：カジュアルベトナムで人気のコメディアンの方がオーナーだというこちらのお店は２号店でも大人気！ ~ Com Que Muoi Kho 2
よく通るところにこちいらの２号店ができてもう何年経つだろう？やっとこさで行って見たら、えーっ、可愛いし美味しい！ 黄色建物が目印！ 本店は3区にあるそうなのですが、こちらは Phu Nhuan にあるお店。晴れてる日なら、青い空とのコントラ...
ベトナム料理：ローカルホーチミンの貝料理には興味あるけど路上はちょっと心配かもと思う方に朗報な可愛い店舗＆バリエーション豊かな貝料料理店！ ~ Con Oc Quan
ベトナム料理のだ表書くと言っても良いんじゃなかろうかと思われる貝料理は、ローカル店で提供されることが多くて敷居が高い？ そんなあなたにこちらのお店、ご紹介します！ ホーチミンの貝料理 これまでにこのブログでもなんども何軒もご紹介している貝料...
ベトナム＠Bin Duongビンズンの旧市街をあれこれ楽しむならここが便利！そして朝食が驚異の79kだってえ？！ ~ Bcons Hotel Binh Duong
あのね、目的としては周辺区域を楽しむため。決してホテルにゴージャスさはどは求めては行けませんが、必要十分以上で、今回初めて食べた朝食が美味しかったし楽しかったの！ 旧市街を楽しむならこちらのホテル というか、あまり選択肢がないんですよね、こ...
カフェ【閉店】ハノイの旧市街に見つけた、内装も料理もフォトジェニックなカフェ ~ Rue Du Camp
ハノイの旧市街もかなりのカフェ天国。ですが、昔ながら、だったり、涼し期間も多いせいか、風通しの良い簡素なお店が多い印象。そんな中で見つけたのがこちら！ ※悲しいことに、こちらのお店が閉店したとの情報が入って来ました。素敵な空間だったのになあ...
ベトナム料理：ローカルベトナム式の一汁一菜？！できれば複数人で行きたいローカル食堂！ ~ Com Nieu Viet 36D2
実は行き先を間違えて到着した先で偶然見つけたお店。そういえばこういうスタイルのお店に、あまり入ったことがないかもしれない！ Com Nieuって？ よく聞く単語かもしれません。特に観光客にも有名な、Com Nieu Saigon の功績は大...
ベトナム料理：ゴージャス気軽に入ったら実はかなり上質なレストラン・頼んだものがどれも旨うま！ ~ Nieu Ta Laounge and restaurant
行きたいお店のリストがどんどん長くなっているので、ザクザク攻めてる。こちらはネットの写真で見かけて、あまりよく調べずに行ったら…？ 大通りからヘムに入ったその奥に Phu Nhuanの中心部分から西に伸びる、Hoang Van Thu とい...
ベトナム料理：カジュアル【営業再開🎉】ホーチミンで最近一番通っていた＆内緒にしていた珠玉のベトナム料理屋・大変っ、こんなカニ鍋あったのね？！ ~ Nha Tu
秘密の公開：ちぇりまっぷ有料会員様へのお詫び 2021年6月 ちぇりまっぷでは、有料会員様のみが観れる記事のコーナーがありますが、そのお店のセレクトにはいつもジレンマが。 有料会員様には特典的に優遇記事をご提供したい気持ちもありつつ、お店に...
ベトナム料理：ゴージャス【営業再開🎉】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE
ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。 と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。 ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし」す...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンの Thao Dien うまいもん小道の可愛いお店・料理好きなチャーミングな店主の作るダックのフォーがイケてる！ ~ Nha Hang Chez Ti
よく行く通りなのに、目に入らないお店ってあるもので。いや正確には先日ちょっと目に入ってアレ？と思ったんだけど、その時はスルー。でもやっぱり呼ばれるのねーっ。 最近お気に入りの通り 我が家から Thao Dien は結構遠いので、そんな頻繁に...
ベトナム料理：ローカル【営業再開🎉】味もサービスもお気に入りの貝屋さん更新！ ~ Oc Ghe
ローカルの方に連れられて 2017年10月 ローカルの方と飲みに行こう！って話になって、選んでもらったのがこちらのお店。実はホビロンが目当てで、こちらのお店のラインナップならあるであろうと思ってたら無くて。。。 ローカルのお友達が、お外で買...
ベトナム料理：カジュアル最近人気のベトナム料理といえばこちら！の特注メニュー！~ Nha Tu スペシャル！
誤解のないように行っておくと、私は南部のベトナム料理も大好きです。ですが、こちらのお店のような特徴を持つベトナム料理は、もっと裾野が広いらしい？ 南部ベトナム料理の特徴って？ ベトナム料理、美味しいですよね。お出汁文化ということもあって、さ...
カフェ
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンで景気良くベトナム料理で盛り上がりたいならここオススメ！豚の丸焼き美味しいよ！ ~ Lang Nuong Nam Bo
以前お気に入りで何度も行ってたこちらのお店、NAM BO が移転してしまってから、寂しい思いをしていましたが、移転してた！ テーマパークみたいな派手さの店舗！ 2017年５月 ベトナム料理だけど、気持ちお祝い要素があって、家族皆で「よぉし...
食品ホーチミンちょっと小話 03 ◆ 私たちに次々ローカルの美味しいものを教えてくれるあの人！
このブログではおなじみのあの人！ この小話シリーズで紹介したいお店は数あれど、こちらのお店を欠かすことはできませんよね。数ヶ月くらいか、もうちょっとか、このブログにも頻出しているお店の方。 Tuさん！ 彼女のお店からものを買ったときに、彼女...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンの２区を通ったことがある人は見たことがある？お寺に併設のベジタリアンは思ったよりも色々よかった！ ~ Thien Duyen Vegetarian Restaurant
前から行って見たいと思いつつ、何と無く地味そうなイメージがあって行く機会を作ってなかったことらに、実は興味持ってる人たちがいたので行って見た！そしたらこれが大当たり！ ２区を通る人は見たことがあると思われる寺 Phap Vien Minh ...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンでも食べられるんだ？！意外と見かけなかったメコン名物、ここにあったぞ！ ~ Quan 13
当たり前ですが、ベトナム料理もいろいろで、地方によって名物もあれこれ。これはメコン川ツアーに行った人なら食べたことがあると思うんですが、ホーチミン市内でも食べられるんだ？！ そもそもあまり行かないエリアの奥の奥 ローカルのお友達にお誘いを受...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンでラム尽くし！！なんども行ってデリバリーもしてるけど色んなメニューを着々体験！ ~ Thuan Tuan
愛想のない店内ですが、だが、それがいいっ( ･`ω･´)b もう12回くらい行ったかなー。どしても定番食べたくなるけど、’着々、新しいメニューも開拓してますよ！ 場所は川沿い、Hoang Sa！ 2019年9月 ここ、好きなんですよね。川...
ベトナム料理：ゴージャスビンズン情報お久しぶ売りです・ご家族づれにも大宴会にも対応可能。まさかのアレもありました！~ Duu Lich Xanh Din Ky
ビンズン情報、久しぶりです！今回はベトナム料理。しかもお子様づれにも、会社の大宴会にも使えそうな上に、私の大好きな「アレ」も発見！きゃー！！（≧∇≦） ローカルのお友達に連れて行ってもらいました 一緒に行動していたローカルのお友達に連れてっ...
ベトナム料理：アラカルトホーチミンにいるなら行くべきチャリティレストランのベジタリアンバージョン！ ~ Du Du Xanh
ベトナムには、言われないとそうとわからないくらいにさりげなく、チャリティレストランや雑貨販売のお店があったりするのはみなさんご存知の通り。 そんなお店の新しい一店に行って見ましたよ！ 「あの」一角にあるお店 2021年１月３日 最近もお伝え...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのお店で北の味・日本のテレビでも紹介された誠実な名店の水炊き健在！ ~ Thi Quan
随分前ですが、日本のテレビで紹介されたことと、その味わいの親和性の高さから日本人にも人気の水炊きのお店ですー♪ この記事はリライトしてます 実は一時期こちらのお店が閉まってしまった？！という話もあり、一旦「閉店かも？」という表示をしていたの...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンで著名な作家さんがオーナーされてるお店は味も一級品だった？！ ~ Do Do Quan
ホーチミンで有名な作家さんがされていて、ローカルの方にも大人気というお店の話、そう言えば随分前にも聞いていたけど、行けてなかった。それに著名人のお店≠美味しい、だと思うんですが、さて…？ とても活気のある路地にひっそり ホーチミン名物、ヘム...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンのベジタリアン料理の中でも驚異のお安さ、でもちゃんと美味しいお野菜食 ~
ちょっと外れたところにあります。そして毎日、とてもお店は賑わってます。ベジタリアンのお店ですが、その魅力の秘密は…？ Binh Tnanh 区ですが感覚的には Phu Nhuan 北部 Binh Thanh区、広いですよね。でも Binh ...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンのオススメおしゃれベジタリアンのあの別店舗！ カフェ使いにもとてもいい！~ Shamballa – Ly Tu Trong店
ホーチチミンのレストランには、アイドリングタイム（ランチとディナーの間の時間でお店を閉じる時間）がないお店が多いです。すごく便利。 でもご飯タイム以外にご飯を食べる人は少ない。すなわち、カフェ使いもできるってことなのです♪ 「あの」お店の別...
ベトナム＠Phu QuocPhu Quoc東側 ◇ フーコックの徹底的に作りこんだエンターテイニング・リゾート・ホテル ~ JW MARRIOTT
先日ご紹介した、我が家が今回滞在したフーコック南端のホテルと同じエリア内ある別のリゾート。泊まってはないのですが、この辺のリゾートご検討の方も多いと思うのでサクッとレポ！ Phu Quocの南端にあるリゾートホテルエリア 先日ご紹介した、我...
@Phu QuocPhu Quoc東側 ◇ フーコックなのに肉を楽しむ・だって日常が海鮮だから ~ Bo To & Ga Ta
フーコックに来て肉料理を勧めるのもなんですが、うまいもんに貴賎なし(๑•̀‧̫•́๑) フーコック上級者さんほど、こういうお店も開拓してみてはいかがでしょー♪うん、私は初心者だったけどね（笑） プロ中のプロにご案内いただいたお店 今回のフー...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンのおもてなしベジタリアン・リストにぜひ加えたいお店 ~ Shamballa
ホーチミンのベジタリアンは、諸外国のそれとはちょっと違う。ベジタリアンのイメージを払拭してくれるレベルのプレゼンや味わい、そしてボリューム感。 庶民的なところからお客様への接待にも使えるレベルまで幅広くありますが、今日のお店は知っておくとベ...