ベトナム料理:中部・フエ料理

ベトナム料理:カジュアル

ホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House

旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「 フエ料理 」。 フエ料理 はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪ フエ料理...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンで、Banh Trang Thit Heo ~ Hoang Ty

ホーチミンに最近店舗が急に増加している老舗のお店。シンプルかつ、ベトナム?ホーチミン?ならではの豊富なハーブを楽しみたいなら、この料理! 2017 年5月初訪問 久しぶりのPhu Nhuan情報♪ 幹線道路から脇道に入った...
ベトナム料理:ゴージャス

ホーチミンでゴージャス・ホイアン気分?! ~ Hoi An Sense

ホーチミンでホイアンや中部を感じられるスポットはいくつかありますが、Le Thanh Ton にあった「あのお店」、こんなところにリニューアルしてましたよ(^・^)   最近株が急上昇中ストリート、Phan Ke Binh  ...
ベトナム料理:カジュアル

ホーチミンで秘密のフエ料理にはワインが合うぞ! ~ Secret House 

Secret Garden, Mountain Retreat, The Hue Houseと、ホーチミンでは堅実な人気を誇るお店の姉妹店。 私が行く際には日本人は少なく、バックパッカー街が近いせいか、西洋人の...
ベトナム料理:ローカル

Hue Hung Tra Gia ~ 朝麺!

動物園朝散歩を終えてテクテクと歩き、 こちらのお店にやって来ました。 以前こちらで食べたことがあるという人が お散歩メンバーにいたので、その人を頼りに。 うーん、全然知らんかった。 そもそもこの辺あまり頻繁に通...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】Nha Hue 〜 7区の極上バインカン!

店構えで美味しいバイン感が食べられるこちらのお店。もうなくなってしまったようではなはだ残念。。。 ***** 2017  Jun.****** 「ここのバインカンを食べてほしい」という 事でこちらのお店を教えてもらったのに、そ...
ベトナム料理:ローカル

Com Ga Hoi An 〜 チキンライスの美味しいお店♪

噂に聞いてたんですよ。 Com Ga(チキンライス)専門店なんですが、 デフォメニューが40kドン。だけど100kドン のメニューもあるお店なんだと。     中部料理のお店に良くある黄色の配色。 分かり易い。   オ...
ベトナム料理:カジュアル

【移転】Mi Tau 〜 街中にあるリーズナブルなフエ料理!

***** 2017  Feb.*****   移転しました! 新しい住所は、30/2 Hai Ba Trung Q1   って、殆ど場所変わってないやーん(笑) ま、なんぞご事情があったんでしょう(皆まで言うまい)。移転自体は半年...
ベトナム料理:ローカル

Bun Bo Hue Nhung 〜 専門店と聞いて行ってみました

ブンボーフエの専門店で、地元の方に結構人気のお店があると聞いて行ってきました。そしたら。。。。おや?ベルギー料理屋さんの隣やないのーっ(・∀・;知らんかったわ。。。気づかんかったわ。。。ここにブンボーフエ屋さんがあったということにも、この住...
ベトナム料理:ローカル

【店名変更?】Mo Te 〜 こんな所に美味しいフエ料理!

***** 2017 Mar. *****こちらのお店、先日通りかかったら店名が変わってました。「麺その他」の表示で、外観は殆ど変わってなかったので、内容的にはもしかしたら以前とは違っていないのかもしれませんが未確認です。下記情報と違ってい...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】Mon Hue 〜 ドンコイ通り店

※このお店は2019年10月時点、閉店しています ホントに今更。 何故今MON HUE?と言う声が聞こえてきそうですねw あっちこっちに点在するチェーン店。   あっちゃこっちゃの店を取り上げ尤もらしい事をいつもはなにやら 言う...
ベトナム料理:ローカル

Hue Xua 〜 家庭的すぎて美味しいHue料理

もともとフエ料理のお店のお気に入りがとても家庭的な雰囲気のとこで、 実際料理もそう言う感じの穏やかーな味なので、個人的にはフエ料理 =家庭の味、的なイメージを持っちゃってるんですが、宮廷料理でも 有名だからそんなことはないんだよね。。。(-...
ベトナム料理:ゴージャス

【閉店】Hoi An 〜 質と雰囲気の良いベトナム料理

レタントンのGAOさんが閉店されていたのはご報告した通り。 客人がいたこともあり、さてどこにお連れしようかと思っていた所、 家人が使った事があると言うので、「ここに行こう!」と言ってくれました。 うん、このお店があったことは知ってる。ただ...
ベトナム料理:カジュアル

Nam Giao 〜 ヘムの奥にあるフエ料理♪

以前に聞いた事があったんだけど、なかなか行けてなかったお店。 場所はベンタン市場にほど近い Le Thanh Ton 通り。 正確にはレタントンにあるヘムの奥に入った所。通り沿いはこんな感じ。 なんかたらと「HUE」と言う文字の入った看板...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】Sense Restaurant ~ 手軽に色々楽しめる♪

ベトナムのお店を食べ歩いてて、面白いなーと感じるのは、 お店の外観と料理の価格が比例しないこと(笑) もちろん中には、ルックスがゴージャスでお値段もゴージャス、という お店もあるのですが、ガイドブック頼りで行きついてみたら、 予想外にゴージ...
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