スイーツ

ダナンにはとにかくパン屋さんがお多いことに気づいてあれこれ試した今回の旅。こちらはとにかくバリエーションが豊富で驚いた！ Levainとは Levain　ルヴァン、というのはパンを焼くときに、パン生地を育てるために使う発酵種のこと。 いわゆ...

映えケーキ。楽しめるのは既存の中ではほんの一部。なのになぜ追い求めてしまうのか。そうだこちらのように、真心を感じるお菓子に出会えることがたまにあるからだ🥺 映え系ケーキとワタクシ SNSが日常に溶け込み、マーケティングツールとしてこれだけ浸...

ここ、以前にも行ってたんだけど、書き漏らしてた？！美味しい軽食を楽しめるカフェが集まる一角にある競合店の一つ！ 特に飯うまカフェが集まるエリア ここの一角、すごいんですよー。 まず、私が食べてきたBanh Mi の中でもダントツに好き。 美...

映え系高級ケーキは、ホーチミンでは滑りがち。美味しいお店もやっと最近出てきたと言う感じ。なので無意識に警戒心が強くなっちゃうのですが。。。さて、こちらはどうだ？(^・^) ダナンの川沿い Han川の東側、メインタウンよりちょっと北側にあるエ...

いやもう何件、「このカフェ素敵♪」とダナン記事で言ってるか分かりませんが、日常で使うカフェの中で、行きつけにしたいなーと思うカフェでした♪ 行ってみたかったカフェ こちらは通りがかりではなく、地図上で見かけて行ってみたいなーと思ってたカフェ...

言わずと知れた、Marouさん。今やベトナム国内のみならず世界に比較しているわけですが、ここダナンにももちろんあります♪ Da Nang の MAROU ちょっと外観のデザインが「らしくなく」見えてしまったので、最初MAROUと気づかなかっ...

作られた空間ではありつつも、ダナンの空気感あってこそ、とも言える部分もある観光スポット兼おやつ場所。超絶品、ってわけじゃないけどフォトジェニック！ 賑やかしい一角に 観光客の方も多いですが、日本食の多い通りも近くにあるんで、日本人にも馴染み...

なんかピンクのお店が目につくダナン。青く晴れた空に映えるのかな？？？ビンスもあったが、ここのマンゴー製品はガチで美味しいかも！ ピンクの外観 ビーチ付近ではあるけれど、ちょっぴりだけ中心街から南に位置するお店。 はいピンクー。 なんか別でも...

日本にいる頃はマンゴーかき氷が憧れで、台湾に行った時など狂喜したものですが、ベトナムでは結構日常！ マンゴー事情！ ベトナム、特に南部はマンゴーが熟れ切らないタイミングでよく食べます。ガシガシで酸っぱくって、日本人的にはどこが美味しいんだ？...

ダナンから帰る直前に寄ったカフェ。緑が印象的なこちらには、あのお菓子もあった？！ ひと際目立つ外観のカフェ ふふふ。こういう外観のカフェを見ると、ベトナムだわねえ、と思いますw 季節にもよりますが、緑をベースにお花が咲き乱れてたりして、なん...