一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ちぇり事

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イベント等

【自画自賛】4P’sさんの“COOK CREATIVELY WITH 4P’S MEAT SAUCE” で褒めてもらったーヾ(@⌒ー⌒@)ノ

COOK CREATIVELY WITH 4P’S MEAT SAUCE 4P'sさんで開催されてた、4P'sのミートソースを使った創作レシピ募集イベントにて、褒めてもらいましたんヾ(@⌒ー⌒@)ノ みなさんも既にご存知、4P'sさ...
イベント等

【緊急イベント】2022年11月14日(月) いろんなお出汁の味見会、のふりした食の相談座談会!

突然ですが出汁のお味見会! ※2022年11月12日13:30時現在 満席となりました! ハノイでいろんな食に関するイベントを開かせてもらったわけですが、 「なんでホーチミンでもやってないのにハノイだけ!」 というお声をいくつか。 ...
イベント等

【Pasta Fresca】特典付き!これからの年末年始に向けてのカスタマイズパーティ体験! Produced by Pasta Fresca

お詫び つい先日、告知をしたばかり&ご検討いただいていた方には大変申し訳ないのですが、諸般の事情により、こちらのイベントを来月(予定)に延期することとなりました。 まったくもってこちらの都合で、大変申し訳ございません。 すでにお申し込...
イベント等

【ご報告!】ちぇり読者さん限定・Tuさんからのご招待ミニお料理教室&ご飯食べましょう会!

このイベントの募集締め切りました!(2022年10月28日15時) 限定5名+2名!2022年10月31日(月)の夜! 2022年10月24日 急なお誘いですが、来週の月曜日、 2022年10月31日18:30〜 Tuさんからのお...
ちぇり飯レシピ!

【最終ロット入荷!】🍪🍪🍪 ZUZU x DAT BUTTER x ちぇり 美味しいクッキー企画!🍪🍪🍪 ラベルぴろぴろ情報追加!(ナニソレ

カシューナッツバターでおなじみの、Dat ButterさんとおZUZUさんと一緒に、ちょっと楽しいことやりたいねーってことで、美味しい企画、考えました! 豊かな土地ベトナム ベトナムは非常に価値のある農作物に恵まれた土地ですが、それを加...
ちぇりピク(ピープル)

【ちぇり in Ha Noi イベント無事終了!】ハノイの皆さん、大変お世話になりました!

ハノイの皆さん、大変おせわになりました! 今回ハノイにお邪魔した目的は、こちら。 なんと行っても今回の立役者さんは、こちらの、みみさん。   ハノイからホーチミにに遊びにいらした時に「お時間ありませんか?」と一緒にお越しのお友達...
食品

🔴締め切りました!【Ha Noi → Ho Chi Minh】緊急告知&限定10名!新発売になるライチの花の蜂蜜を、ハノイで買ってきて欲しい人手を挙げてー!

※こちらの企画、持ち帰れる量とご希望者の数の一致により、お受付を終了しました! ハノイから緊急告知! 現在ハノイでのイベント真っ最中のちぇりでございます。 今回、ハノイでも「これから」発売になる、La La Lycheeeさんのライチ...
イベント等

10月に、ハノイでお会いできる方・大募集中!各回の残席数のお知らせ!

楽しかったハノイ 今もまだハノイ訪問時のレポが続いていますが、ヤーッ、本当に楽しかった。 特に楽しかったのは、ウクライナ料理屋さんでご一緒した皆さん方との夜。 美味しかったし、食べたことのがない料理にトライしてくださってる方もいて...
@Sapa

【Sapa】サパと言ったらFansipan!だそうですね?とヒト事だったが行ったらメチャクチャよかった件! ~ Fansipan

サパに行く人の多くがこの山を目当てに行くのだろうと思われます。あちこちに概要は出てると思うけど、失敗談もあったので取り混ぜてw 一人だったら行ってない 私のSapaに行く目的は、MGalleryに泊まること、だったので、他はなーんにも考...
イベント等

【Sapa】初めての Sapa にハノイから豪華列車で行ってみた!電車の旅は楽しいぞー! ~ Chapa Train Express

憧れのサパ。やっと一緒に行ってくれるという方とタイミングが合って行って来たよ!久々の電車旅ー! 乗り物大好き小僧 ワタクシ、乗りものが大好き。乗り鉄、なんて言葉がありますが、鉄道に限らず、バスも飛行機もバイクも車を運転するのも大好きで。...
イベント等

inago会、勝手に発足したのでお友達になってもらえませんかー!!誰でも参加していただけます!

Inago会ってなんぞ? イナゴを食べる会ではありません。 イナゴのように、たくさんの人でお店に伺い、そのお店のものを色々食べてみませんか?という企画。 …というか…食べ友が帰国したりスライドしたりで、ちぇりさん、今、食べ友達がいない...
イベント等

ベンジャミンの第一回のワインセミナーが楽しすぎた件、ご報告!ご要望により再講習設定しました! ~ GlouGlou

さて、先日より募集をかけてた、ベンジャミンによるワインセミナー。内容に関しては彼任せだったのでどうなることかと思いましたが、これがもう! イベントに向けての準備段階 人の募集こそ私がやりましたが、あとはぜーんぶベンジャミン任せ。 まあ...
イベント等

カジュアルフレンチでフレンチビストロを私たちの日常に加えてくれたCocotteさんの日本酒ペアリングぅ?!& たまGO会発足のお知らせ!

ホーチミンの気楽なビストロ、といえば、COCOTTEさん!特に最近パワーアップしたことはお知らせした通りですが、今回楽しげなイベントをされるようですよ! みんな大好き街のビストロ 言わずと知れた、ココットさんです! つい先日もこんなご...
イベント等

満員御礼🎉【イベント】イケメン・フランス人に習うワインのあれこれ!ちぇりと一緒に飲みながらワインのこと、知りませんか!

ワインを選ぶ決め手、持ってます?私は持ってません。お店でも値段や、せいぜい産地くらいで「何となく」決めるくらい😅 せっかくワイン文化が身近な方がたくさんいる町に住んで胃いるのに勿体無い!ってことで… そんなに好きってわけ...
イベント等

【完売!】ホーチミン随一の和食ファインダイニングの月一スペシャルランチ! ~ FUME

言わずと知れた和食ワインダイニング。日本にいたら、こんな価格じゃお目にかかれないというお料理を楽しめる店。 そんなお店がランチを止められてから久しいですが…月一だけ、スペシャルランチを提供してくれてるのです! ※こちらの予約は、この記事...
イベント等

突然ですが、ファスティングに興味ある人っていらっしゃいますか?(ホーチミンでもハノイでも!) ~ ちぇりも参加の「楽々ファスティング」説明会のお知らせ 

ファステイング=断食…?無理無理無理無理!!!ってかこのブログで最も遠いところにあるキーワード(笑) 何を血迷ったのか?と思われるかもしれませんが、まあご一読(笑) 実はちぇりも体験したファスティング 2021年1月。まだCovidの...
イベント等

【ちぇりまっぷ有料版限定】半径500mで楽しむ週末ビンズン旧市街!とっておきのお店や周辺情報てんこ盛り!(Cherish-021)

身近な街で週末旅行! もう旅行にもかなり行けるようになりましたが、楽しいことに近いも遠いもありませんね。遠くに行くもよし。でも近くにもこんな楽しみがあること、知ってほし! ってことで超大作です(笑) Binh Duong の旧市街...
食品

ベトナムで作られてる梅酒、ご存知ですか?その原料を育てる梅農園さんに見学に行ってきましたよ!

梅酒、今ホーチミンのベトナムの若いかたに大人気のようですね。和食屋さんでも、お酒を飲むようなお店だと、ダントツでオーダーが入るとか。 でもそのほとんどは日本製。 ベトナムでも、梅酒を作ってる方々がいるって、ご存知ですか? 北部にある梅...
ベトナム株はどうでSHOW

ベトナム株についてなど Vol.01 誰でもできるの?難しい?そもそも制度的に大丈夫?など素人の疑問点を聞いてみた!

ご反響ありがとうございました! 先日の、「ベトナム株についてとか興味ある?」の問い合わせについて、LINEやメールで色々と反響、ご意見いただきまして、ありがとうございます。 やはり気になっている方はたくさんいらっしゃった様子。一方で、私...
ベトナム株はどうでSHOW

株の話は怖いか希望か ~ ベトナムで株についてなど

ご縁あって最近チロっと株についての話を聞く機会があったので「わからない人間の立場」から株についてチラリと書いてみるなど。 知見がおありになる方がいらっしゃったら是非ともご指摘いただきたく、また、興味はあるけどどっから始めて良いかわからない...
イベント等

今年もやってまいりました!あのお店もノミネート!!もしお好きなお店なら是非応援を! ~ Flavors Vietnam 2022

やってまいりましたこの季節! 今年もやってまいりました、Vetcetra主催の Flavors Vietnam. 前回もでしたが、わたくし、今年も審査員を務めさせていただいております(-人-) 傾向として、欧米系の方のニーズが反映...
スイーツ

ホーチミンのクリスマス2021 お家 X’masやら お外ディナーやら On Line X’masやら!:あの 2 BIGから嬉しいお知らせ!

先週あたりからもうどこに行ってもクリスマスソングが流れてますね!こんな時期だけども、いや、こんな時期だからこそ、シーズナルグリーティングを自分にも! そしてクリスマスの計画を今から立てるのはいかがでしょ。お家で?お外で?どちらのプランもま...
イベント等

【実食レポ!】ホーチミンの二大人気店が、冷やし中華で たった3日の限定コラボ! ~ ITTOU x Kemuri Donburi

食事を超えたエンタメを提供してくれるお店も数々 社会隔離延長。自宅からほとんど出ない生活を送るみなさんも大変ですが、人出があってこその飲食店さんもとても大変。 デリバリー営業をしてくれてとても助かってはいるものの、通常営業とは勝手の違う...
イベント等

Capichi Reserch 始まります。ご協力者を募集することがあるかもしれません!

このサービスが必要ないお店 話を進める前に、以下のお店にはこのサービスは必要ないと思います。 私が知る中でも、自身のお店でリサーチや実験、テストを重ねて万全にされてるお店もあって、そういうところにはこのサービスは必要ありません。 ・サ...
イベント等

ホーチミンでは各種サービスの営業を制限するよう通達がありました 2021年5月7日

ホーチミン市の一部サービス業に制限がかかりました 2021年5月7日18時より ・結婚式披露宴センター ・ジム ・公共の場所での30人を超えるイベントの停止 などが通達されました。 すでにカラオケやバーなどの営業は、上記以前...
イベント等

ホーチミンから安く車移動での旅をしたい時の予約がこれでグッと便利に!~ Vexere

どこかに行きたい!!と思っても、そんなにガッツリ予算を使えるわけでもなくて、でも市内での食事や宿泊よりも、もうちょっと旅行らしいことをしたくって。 そんな時には、このサイトを使うと、お安い交通う手段がグッと身近になっちゃうかも! 最初に...
イベント等

ベトナム料理を作ってみたいがとっかかりがわからなくて、という方へ ~ Van Diet Cooking Class

信頼できる料理教室 我流でなんでも料理しちゃうので、普段はあまり料理教室とかにはいかないのですが… ダイエットって言っても痩せるための料理ってわけじゃないですよ。本来Dietってのは、「健康的な」とかそいう意味合いの言葉で、ダイエッ...
イベント等

ホーチミンで 第3回 Meet Meat 勉強会!あなたは厚切り派?薄切り派?Yazawaさんのお肉で実験体感!満員御礼・締め切りました! 

キャンセル、出ましたよー!!一旦満席でお断りした上での募集で恐縮ですが、もしもまだご予定空いてらっしゃる方がいたらチャンスです! 2021年4月26日17時現在 満員御礼・締め切りました! 前回、Meet Meat 勉強会第 2 回 の...
イベント等

ホーチミンで飛ぶ鳥を落とす勢いのラテンアメリカ料理レストラン Sol Kitchen シェフにインタビュー

Kamereo さんの企画に乗せてもらって、ホーチミンでも人気のお店のシェフに直接、インタビューさせてもらいました(^・^) Kamereo さんの新企画 Kamereo さんは、ホーチミン市内の飲食店に食材を卸している、B to B ...
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【お知らせ】ホーチミンで美味しいうどんイベントを開いてくれた谷村うどんさんがご本を出されました!

谷村さんがご本を上梓されました! 2020年12月 下記に記録したイベントで大活躍&美味しいうどんを提供してくれたジョン・タニムラさん。 この本のタイトル通り、世界を旅しながら各地でうどんと言う美味しい日本文化を伝えてくれてる方なので...
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