無料で使えるちぇりまっぷ!有料会員限定記事008は、ホーチミンの医療現場・実際に聞いたあんな話こんな話

ベトナム料理:山羊料理

デリバリー

【Grab Food】ホーチミンで一番お気に入りのヤギ屋さんからデリバリー! ~ Lau De 111

さて、すでに店舗の様子はご紹介したのですが、 先日、家で久々に山羊鍋しようかという話になった2秒後にはこちらにオーダーを入れること決定。さて、デリバリーの様子は? Grab Foodで頼めます かなりローカルなお店で小さめだし、あ...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンで山羊肉食べるならここが美味いぞ! ~ Lau De 111

多分多くの日本人が目にして気になってるお店ではなかろうか。いやもうすでに行かれている人も多いはずだ。だってあんな場所にあるのだから! Pham Viet Chanhにほど近い場所 多分お店、変わってないと思うんですが、結構前から…少なく...
ベトナム料理:ローカル

【Grab Food】ホーチミンのコスパの良いスッキリ山羊鍋発見 ~ De Ninh Binh Ngoc Linh Quan

ふと思い返してみると、社会隔離以前もちょっとの間山羊鍋から遠ざかってました。もう数ヶ月も山羊補充をしてないじゃないか!というわけで、山羊鍋です(^・^) デリバリーをやっていない山羊鍋屋さんが増えてる感 さて、いざデリバリーをしてみよう...
ベトナム料理:ローカル

ホーチミンでヤギ食べてみたいけど一人旅だからと諦めないで! ~ Hu Tieu De- De Len Pho

さあさあ、今週も元気にやってまいりましょう!え。元気がない? そんなん時にはヤギだヤギだー!!(in Vietnam)え?なんですって?ヤギは卓が大掛かりになるから食べに行く機会がない?そんなあなたに朗報ですよ!気軽に食べれるヤギ麺料理の...
ベトナム料理:山羊料理

Quan An Gia Dinh Ban Toi ~ ヤギ鍋ー!

鍋もうまいぞ!! もう間空けずに行ったよね。 ここの美味しさが忘れられなくて。 今回は、10人以上の大所帯!! やーん、楽しいーっヾ(@⌒▽⌒@)ノ しかもほぼほぼオーダーを任せてもらって いたので、ちぇ...
ベトナム料理:ローカル

Lau De Dong Huong ~ 100%山羊三昧

田舎の方ではよく見かける「なんかの丸焼き」。 なんか、の部分には豚さんであったり鶏さん さんであったり、はたまた犬さんであったり するわけですが、鶏はともかく、国際的な一般 基準からは外れていると思われるものは、 なるべ...
ベトナム料理:ローカル

De Nhat ~ 和なヤギ?

お知り合いのご飯に混ぜていただくことになり、 何を食べるかも決めてないままにノコノコ参戦。 以前、連れの方が行ったことがあるという、 そして私もずっと気になっていた、セルフ サービスの串と鍋のお店に行こうという話に なったので...
ベトナム料理:ローカル

218 Lau De ~ ちょいヤギ食べ!

こんにちわ。ヤギ肉LOVEなちぇり僧です。 なんか定期的に食べないと、ヤギ食べたい欲が 暴走思想になる今日この頃。 少し前、日本に勉強かお仕事で行ってた ベトナムの方が、除草用に放牧していたヤギを 捕まえて食べちゃった事件があ...
ベトナム料理:ローカル

【閉店】Son Tai 〜 大好きでしたが。。。

***** 2017 Mar, ***** うーむ、ここ美味しかったしおススメだったのになぁ。 入れ替わりの多いホーチミンとはいえ、繁盛されてたこちらまで なくなってしまうとは。。。 しょぼーんです、しょぼーん(´・...
ベトナム料理:ローカル

ヤギ鍋! ~ 精がつきます?!

これも、あいちゃんに連れてってもらったのですが、ベトナムの名物料理と言えば、 ヤギ鍋っ。日本では沖縄で食べるってのが有名ですが、結構クセがあるものとして 知られてますよね。クセ消しの為に強いにおいのヨモギを大量透過する、とか、 クセを無くす...
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