こんなところにベトナム料理屋さんがあるなんて知らなかったわ〜。何度も目の前通ってるのにw
こんなところに？
ここってホテルだったんですねえ。
EMM ホテルサイゴン、という宿らしいです。
ビルの外観もそんなに派手じゃない上に、ここにレストランがあるなんて😅
入り口を入るとすぐに左手にカフェがあるのですが、そこは関係なくて、正面に見えるフロント手前絵右側にある階段を登っていくとお店があります。
あらすてき。
ホテルなので、ここがメインダイニングということになるらしいです。
朝6時から開いてるということでしたが、この日は10時くらいに伺ったので朝食ビュッフェがあったらしい陳列は片付けられており、アラカルトメニューだけとなってました。
且つ、ランチメニュー前だったのでセットメニューはない感じ。
長テーブルがセットされてて、自分たちの後すぐにお茶が並べ始められていたので、大口の団体さんがランチに来られるのかなと。
確かぬこの空間、会社の集まりとかそういうのにはお手頃そう。ゴージャスすぎず、でもホテルのメインダイニング。良さげ。
メニュー
14時から19時にはコンボもあって、お酒も楽しめるのねー。
ビールと１品を頼むと、ビールをもういっぱいプレゼント、とかワイン2杯と１品を頼むとワインもう一杯プレゼントとか。
レギュラーメニューは、ティピカルなベトナムの庶民食メニュー。ローカル食堂で食べるよりは少し高めですが、ま、ホテルですものね。
色合いとか写真の撮り方が、どこかべジタリアンレストラン的な雰囲気を醸していますが、普通にお肉のメニューもありますw
鍋もあるようですね。これはベトナムの方にも人気ありそう。お鍋、シェアするとお安く済むし(^・^)
麺の一品もたくさんあります。
のみならず、お粥とか、おつまみになりそうな一品とかも。
幅広いけど、どこか 馴染みのある料理ばかりで、何かしらは「これ行っとこか」というものがありそう。
Bun Thit Nuong Cha Gio
これはお友達が頼んでたBun Thit Nuong Cha Gio.
ブン、という米面に揚げ春巻きや焼いたお肉を乗せ、ヌクチャム（ヌクマムに薬味と甘みを混ぜたタレ）をかけて食べるもの。
強く個性的ということはなかったようでうですが、美味しかったようです。
Nem Cua Be Hai Phong
で、私はこちら。
Nem Cua Beは、カニの身をたっぷり使った四角の揚げ春巻き。カットしてるのでわかりにくいですが、北のスタイルの揚げ春巻き。
ハイフォンの名物でもありますね。
でもハイフォンのよりもここのは甘みが少ない感じ。カニのみはハイフォンで食べたものの方が強かったけど。
でも揚げたてで、フワッとカニの良い香りが上がってくる良いNem Cua Beでした。
添えられたブン（麺）もプルプルと自分が好きな食感のやつで、全体で見ると結構な量があったんですが、ぺろっと食べた。ぺろっとw
ぶっちゃけた話
可もなく不可もなく、という見方もできますが、そしておそらく、ですが、大きく外すこともなさそうだな？と感じさせる味。
穏やかで、人を選ばないというか、無難、というと、ちょっとつまらなさそうに聞こえるかもですが、大勢が集まる時などは誰かの好みだけに合わせると誰かが合わない、みたいなこともあるかもなので、こういうお店は結構貴重。
大勢の時は予約しておくが吉、とは思いますが、ちょっとした集まりのある時にこの周辺で、と思う時には、あまりウォークインのお客様も多くなさそうなので（失礼！）手持ちのリストに入れておくといいかもしれない。
ミーティングを兼ねてのお食事だったので、サクッと終わらせちゃいましたが、この辺で食事を、と思った時は私もまた使ってみようと思います。
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Spice Viet Saigon Restaurant
157 Pasteur Q1
Time: 06:00 – 22:00
Spent: 160,000vnd / person
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