一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ベトナム料理：アラカルト

ベトナム料理：ローカル

nha Tran 4 days　〜 ニャチャンでご飯！

ホテルのクラブサービスもあったので、外で食事する機会は少なかったのですが、晩ご飯だけは外食で♪　海岸沿い、歩いて行ける範囲にいろーんなお店があるのですが海岸沿いは旅行者ターゲットな雰囲気満々です（笑）　それだけに奇麗な所が多いかな♪一本、裏...
2014.08.18
@Nha Trangベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：アラカルト

【閉店】Bun Dau Mam Tom Lam Bo　〜　ホビロン入りの鍋！

日本人向け情報誌に紹介されてるのを見て即刻行ってみたい！！と思ったお店なのですが、何せモチーフが。。。ホビロン(^^;孵化しかけのアヒルの卵（笑）ちぇりは単体でもペロッと食べれるどころか、こんなに美味いゆで卵があろうものか？！と大変経緯を抱...
2014.07.24
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：鍋料理
ベトナム料理：ローカル

Do Do Quan　〜　久しぶりのローカルフード！

相方さんの会社の女の子で仲良くしてくれてるベトナムの女の子がいて、たまーにお食事に一緒に行くのですが、今回はこちらに連れてってくれました♪　ドードー鳥みたいな名前やな（笑）メインの通りからちょっと長屋街みたいな所に入り込むので、一人でぶらぶ...
2014.07.21
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：アラカルト

【閉店】Animus Wine and Cigar Lounge　〜　高級ラウンジっぽいのに…

うまいもん通り（勝手に命名）の　Mac Dinh Chi 通りの一本西側。Phuong Khac Khoan 通りと Tran Cao Van　通りとの交差点にあるお店。でっかいから近くに行ったらすぐに解ります。以前からその存在は知ってたん...
2014.07.09
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：アラカルト

【閉店】F1　〜　ベトナムの北部料理をお手軽に♪

＊＊＊＊　2014 Jun. ＊＊＊＊＊日本からのゲストが来て「ブンチャー食べたい！」と言われたので、こちらに。なにせお仕事メインの出張できていて初日のことだったので、いきなりど・ローカルのお店に連れて行くのもどうかと思い、こちらへ。こちら...
2014.06.20
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：一人飯ベトナム料理：北部料理ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ローカル

OC NGON　〜　店名捻れや。。。www

パスター通りに、ひと際明るい門構えを誇るこちらのお店。Oc Ngon＝美味しい貝。いや、店名もうちょっと捻ろうやwすんません、そんな切り出し方で始めたんだけど、入り口の写真撮り忘れとる。。。代わりに、想像できないほど広い店内にあったキッズ用...
2014.06.04
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：おもてなしに

【閉店】Anh Vien　〜　珍しい花鍋

※こちらのお店は2020年10月現在・閉店しています***** 2014. Apr. *****初訪問後何度も行ってるんですが、花鍋。やっぱりお客さんが来た時にはお連れしたくなってしまいます♪で、人数が少ないと花鍋だけでお腹いっぱいになって...
2014.05.30
ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルトベトナム料理：鍋料理
ベトナム料理：ローカル

【閉店】DAI LY BIA HOI　〜　ディープ女子会！！

ビアホイって、ビアホール、みたいな意味だと思ってたんです。だから、女子会やるのに「ビアホイに行きましょう！」ってなったとき、例えばこのブログで紹介したお店で言うと、Luong Son　さんとか、先日の Oc Ngon　さんとか、あんな雰囲気...
2014.05.27
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：おもてなしに

Maxim’s Nam An 〜　ホーチミンのムーランルージュ？！

日本から出張でいらっしゃるという知人がいて、是非ご一緒に、と誘って頂きました。その方のお仕事でお付き合いのある方達の場だったのに、ノコノコ参上(笑)ご招待だったので、先方にチョイスを預けてたらこちらになりました。まー、自分じゃなかなか出向か...
2014.04.11
ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

Banh Canh Ben Co　〜　チェーン店なんですってねー♪

ビンコムB（古い方）に入ってるフードコートの中の１店…と，思ったら、あっちこっちに店舗があるチェーン店だったんですね。知らなかった(^^;　ふと、目に入ったメニューが、ちぇりの大好きなマレーシア料理、またはシンガポール料理のミーカリーに似て...
2014.01.30
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ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】ソフトシェルクラブ！ ~ Quan 94

2012年頃の話なんてことでしょう。ちぇりとしたことが、もう何か月前に行き始めたこちらのお店のことを書いていなかった。Quan 94ソフトシェルクラブで有名なお店！！そう、ベトナムはエビ・カニなどの魚介類も有名だけど、海老はともかく、カニっ...
2014.01.27
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：ローカル

Chilli Crab Little　〜　貝料理をフードコートでお気軽に♪

【残念情報】2014年1月に入ってから３度ほど、こちらの店舗が入ってるフードコートに行ったのですが、3度とも、こちらのお店だけ閉まってました。看板や店の構えはあるのですが。。。。もう引き上げられたのかなぁ(ノ_・｡)ご紹介しといてなんですが...
2014.01.15
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：アラカルト

【お店変わりました】Tranquility　〜　街中に出来た屋上カフェ♪

＊＊＊＊＊  2014  Jan.　＊＊＊＊＊ 現在は、The Fish Sauce という、素敵なベトナム料理のお店になっています。  ＊＊＊＊＊  2014  Jan.　＊＊＊＊＊ 流行ってますねー、屋上カフェ。インターコンチネンタル続...
2014.01.12
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

Thien Y Quan　〜　貝料理♪

インターコンチネンタル裏手、ミルクカフェとして有名な、キムタインさんがある方面と、大きな小児病棟の間の通りを、東側に歩いて行った所にあります。小児病棟付近に、ローカルなお惣菜屋さんはありますが、レストランらしきものはあまりないエリアで気にな...
2014.01.09
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：アラカルト

【閉店】Grill Bar　〜　ベーシックミールに意外な逸品？！

＊＊＊＊＊　2015 Dec.　＊＊＊＊＊更新してなくてゴメンナサイ。。。ここ、とーの昔似なくなってました。。。位置的にもメニュー的にも重宝していただけに残念。。。＊＊＊＊＊　2013 Dec.　＊＊＊＊＊ベンタン市場近くに出来てます。なの...
2013.12.31
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：アラカルト

Hoa Vien　〜　ビアホールで飲むぞー！！

東南アジアの飲食店は、半オープンエアな所が多くて、どこでもビアガーデン、みたいな雰囲気ですが、あれ、気候によりけりなんですよねー(^^;日本だと真夏のビアガーデンってことになるんでしょうが、ビール飲んで涼しくなるのは一瞬で、人に寄っては酔い...
2013.12.27
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

Bun Bo Hue31　〜　ブンボーフエで人気のお店♪

最近お気に入りの通り、Mac Dinh Chi通り。そこにある、ブンボーフエ、問い埋めん料理が人気のお店。ランチタイムはもちろん、朝早い時間から大人気。行列ができるほどではないけど，人が入れ替わり立ち代わりしております♪で、ブンボーフエ、と...
2013.12.20
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ベトナム料理：アラカルト

La Rotonde　〜　超お得。野菜ビュッフェ付きランチ♪

すってきなカフェに行ってきましたー♪確か13年春にオープンした，と聞いたまま行きそびれてたお店に主婦友さんが偶然誘ってくれて、「あー！！そこ行きたかったお店だ！」と(笑)　　　　　　　　　　場所は、有名なニューランを背にして、Ham Ngh...
2013.12.07
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：アラカルト

Black Catのソフトシェルクラブ・バインミー！

バインミーって、結構いま、世界で熱いんですってね。サンドイッチのお店をこれから開こうとしている知人が、ネタをあれこれ探していると、その作り方や屋台で売られてる様子などが、You Tubeでけっこう上がってたりするんですって。各国にも専門店が...
2013.03.20
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：バンミー
ベトナム料理：ローカル

VINCOM CENTER　フードフロア　～　意外と使える

デパートやショッピングモールのフードコートというと、お手軽だけどチープな印象。日本だと、チェーンのファーストフード店が入っていることも多く、あまり味に期待はできなかったりするのですが、ホーチミンの中心街にある　VINCOM CENTER（ヴ...
2012.12.20
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：アラカルト

Thanh Nien　〜　土鍋炊き込みご飯♪

日々あれこれ食べ歩いてるちぇりですが、まだまだ食べれてないベトナム料理、ごまんとあります。考えてみれば、日本にある料理だって食べきれてないのだから、来越数か月で、何を大それたことを言うとるか、という話なんですが…(笑)食べれてないものの中に...
2012.12.07
ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：アラカルト

Kim Ngu ～　海鮮料理！！

さて、客人がいるときじゃないと食べられないのが海鮮もの。旦那さん、エビ・カニ・イカ・タコのアレルギーだから、東南アジアの海鮮系は、アウトなものが多いんです(^^;ま、お仕事で来てらっしゃるんで、中り易いものは極力避ける、という方向で、自己管...
2012.12.01
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード
ベトナム料理：アラカルト

【閉店】Sense Restaurant ～　手軽に色々楽しめる♪

ベトナムのお店を食べ歩いてて、面白いなーと感じるのは、お店の外観と料理の価格が比例しないこと(笑)もちろん中には、ルックスがゴージャスでお値段もゴージャス、というお店もあるのですが、ガイドブック頼りで行きついてみたら、予想外にゴージャスで、...
2012.11.29
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：中部・フエ料理
ベトナム料理：ローカル

ベトナムの『おやつ』

相方さんの会社の女の子で、ベトナムにて仲良くしてくれてる、あいちゃん♪諸々相談に乗ってもらったり、ベトナム語を教えてもらったりと、色々助けてもらってるのですが、それ以外でも気軽に声をかけてくれる♪『ちぇりさん、今日私の仕事が終わったら、おや...
2012.11.19
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：ローカル

ベンタン市場（夜市のご飯）　

さて、最初にベトナムに来た時に、一番興味津々だったベンタン市場。確かに物に溢れて活気があって、面白いには面白いのですが、観光でいくのと、生活し出してからとなると、自分の中のニーズが変わってきてしまうのか…あの、交渉しても交渉しても、なかなか...
2012.11.12
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
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