以前からインスタなどでよく見かけてて、気になってたフルーツパフを食べられるお店！今の時期はなんと桃でした♪
狙ったわけではなかったが
たまたまた行った先の近くにあったので、そうだそうだあの店行きたかったんだな、くらいの軽い気持ちで立ち寄ることに。
しかし実際店の前まで来てみると…あれ？？？？なんかパフェが華やかなだけに、もうちょっとラブリーな感じのお店かと思ってたら…
割と、地味？（笑）
どローカルではないけれど、昔からの風情を持つと言う感じでもなく、かといってチープすぎるわけでもなく、チェーンほどのそっけなさでもなく。
もちろん雰囲気も悪くないので、不満を持つほどでもないのだけど、せっかくのアイテム＝パフェが売りなら、もうちょっとこだわっても…と言う気がしないでもない。ちょっと勿体無い感じ。
上にもテーブルがあるというので行ってみたのですが、
屋外席というか屋上席というか、エアコンがなかったのでスゴスゴ撤退w
１階席も、カットによってはアリ、かな？
素朴だけれども。
おそらく右側のガラスの瓶には、季節の果物が入ってるんだろうな。潰れないタイプのやつ。桃はこんな入れ方すると傷むから、流石に入れてなかったけどw
今回入ってたのはパッションフルーツ。旅行者さんで見慣れてない方にはわかりにくいかもしれないけど(^・^)
あと上に上がる階段のこのショットは、よくネットに出てるみたい。
ちょっと頑張ろうとしてるのは、わかるw
でもま、でも目的はパフェだ。
美味しいものが食べられば文句はない(๑•̀‧̫•́๑)
メニュー
メニューを見るより早く、わあ！と思ったのが、桃の香り！店内に入った時から、ふんわり果物の香りがするなーと思ってたけど、レジのところに近づくと、明確な桃の香りが漂っていた！
そう、今ハノイは桃の季節。
ということで、今は桃パフェがメインらしい(^・^)
え、日本語？
確かにインスタとかでは日本人の方がよく写真を上げられてたけど…まさか日本語メニューがあるとは思わなかったw
フルーツティやその他のドリンクもあれこれと。
でもこの日は桃狙いだから、ちょっとドリンクは様子見。
もちろん日本のモモほどのジューシーさも甘さも期待はしていないけども、桃である。なんだかもう、桃であることだけで幸せな気分になれるんである。
ガシガシしてても仕方ないなと思いつつ、しかしながら、このやんわりと甘やかな香りは、どうしようもない桃からは醸されない気がして、ついつい期待。
まあ雰囲気美人、ってのもあるから、無防備に期待しすぎるのは禁物だけども。（どこまでも警戒心強い）
とはいえ、今回チャレンジした桃ヨーグルトのパフェは、なんと60k。
や、これはもう味的に外したとしても、新鮮な桃の繊維質とヨーグルトを頂戴できただけでも御の字の価格（笑）
桃のヨーグルト！
と言うわけで
出てきたのがこれ。
おおっ、桃パフェっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
なんというか、そもそもパフェってもの自体に遭遇することが少ないのよね、ベトナムだと。果物のものが美味しかったり、生クリームに慣れていない時代が近かったり、総合的に、
「要らんことすな」
みたいな空気があった気がしますが…
ケーキのトッピングにフレッシュフルーツを使ったりなんだりで、かなり洋の素材との組み合わせが受け入れられてきたのかもしれませんねー。
ちなみにパフェといっても、日本の同じようにふんだんなフレッシュクリームを使うことばかりではなく、クーラーが効いていても、そこは25度以上ある世界なので…
緩まないよう、クリームチーズや、それが重ければ最近は業務用のマスカルポーネを使ってクリームとしているケースは増えてるようですね。代用品ではあるけれど、悪くない。私は嫌いじゃないです。
で、肝心の桃ですが…
おや！しっかりした輪郭はあるし、気持ち固めではあるけれど、ちゃんとした桃じゃありませんか！
甘さはあっさり目だけど、噛むとジュワッとした食感もある。そしてクリーム類と合わせても負けない風味が。
ごめん、思ってたより全然美味しいw 日本のモモには程遠いけど、ありですありです、私は十分楽しめました♪
しかも、下にも入ってるんですよね。桃🍑(^・^)
ちなみに一足お先にこの店のことをSNSでサクッと流したのですが、当然ながらこのお店のことを知ってるハノイの方はいらして、曰く、
「自分が行った時は、30分待たされるわ、桃がガッシガッシで全然美味しくなくてがっかりした」とのことでした。
一応お伝えしておくと
日本みたいに糖度測って大きさも甘さも均一化した出荷品ではないから、個体差もあるだろうところに、ベトナム名物・成果はスタッフさんの質によりけり案件も加わり、常に、今回ご紹介した品質が担保されているとは限らないようです。
ただまあ、先にもお話ししたように、60k。もちろんその金額を捨てても良いものとは思いませんが、大損をした、と言う価格でもない。
当たるも八卦、当たらぬも八卦。
おみくじ気分で手軽に楽しめる金額でもあろうかと思われますので、美味しかったら儲け物、くらいの気持ちでぜひ😁
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Bay Coffee and Tea
48 Nguyen Binh Khiem, Le Dai Hanh, Hai Bai Trung, Ha Noi
Spet: 60,000vnd / person
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント