最近は、中国からのカフェ進出がぐんぐん勢い読ませてますね。こちらもそんな中の1つ。エッグタルトが売りみたいですですよ！
Ho Tung Mau激戦区に！
かつては、ミルクティー屋さんの激砕区。
今は食事を売ってくれるお店も増えましたが、一時期はタピオカミルクティー屋さんばかりでランチ難民が出るほどでした（笑）
あの状況は異常だったよなぁ😅
で、今はバランスが良くなってきたとは言え、まだまだミルクティー屋さんがあるんですよね。
ただし、新規オープンした。こちらはいわゆる「オリエンタルモダンティー」の流れの一派。CHAGEEなんかもそうですが、伝統的なお茶、文化と若者向けのモダンカフェスタイルを融合させてるプレミアムテイストを売りにした店。
↑なーんか、カタカナを喋りたいだけの安いプレゼンみたいな言い回しになってしまった。。。
こんな感じで、かなりしっかりした造りのお店。
どうやらショッピングモールなんかにも徐々に入り始めてるようですね。
しかし、今更ミルクティー？と思われた方も多いのでは。
ただ、こちらは特徴的なアイテムがあるんですよね。
メニュー
まずお茶だけでなく、コーヒーも結構力を入れている様子のラインナップでした。
そして、お茶とフルーツを使ったレシピも満載。
私が知る限りの話ではありますが、結構オリジナリティーがありそうだなと。
もうすでに有効期限が切れましたが、こういった感じの↓日にちを限ったキャンペンなんかも力を入れているようですね。
で、このお店の最大の特徴は、エッグタルトがあること。
もちろんエッグタルトを出しているカフェはあったかもしれませんが、主力商品としてそれを構え、しかもフレーバーをいくつも持っているのはかなり強いかも。
ホーチミン、多分多くの人が怠ると言う物はよく知っているのですが、いざ電話。どこで買えるかと聞かれると、すぐには出てこないケースも多いかも。
知られているけど、買えるところがない。=そこまでスパークしたことがないと捉えるのが妥当かも。
でもそれは人気がないとかポテンシャルがないと言うわけでは無い気がします。なぜならそこまで力を入れてグタルトを売っているお店は少なかったから。
商品開発とアピールの仕方によっては、これから伸びる可能性がある、とも言えるかも？？
満席だったので持ち帰りに
ちなみに、この日は偶然通り掛かったので、出来心で立ち寄ってみたのですが、平日の午後。人気のカフェってこの時間帯、すごいピークなんですよね😅
というわけで、最初は店内でゆっくりしていこうと思っていたのですが、あまりにざわざわしてほぼ満席だったので、この日は早々に持ち帰りに切り替えました。
あら、素敵。
最近、中華系の（値段が）ゴージャス系カフェは、持ち帰りの際のバックに保冷素材を使ってデザインに凝っているのが流行りなのかもしれませんね。
暑い時期には衛生面も合わせてありがたい。
まぁ、その分コストが載ってるんだと思いますが😅
そして、エッグタルトもしっかりとした箱に入れてくれたのですが、この日1個しか買わなかったんですよね😅
なのに、多分4つ入りの箱しかなくて（もしかしたら追々1つとか2つの用の箱もできるのかもしれないし、在庫がなくなっただけかもしれない）ちょっと申し訳ないことをしてしまった。
4種類ぐらいだったかな。
売り場があったのですが、今回はキャラメルというのを選んでみました。
見て、この美しいレイヤーを！
まぁ、折り込みではなさそうなので、もしかしたら期待しているエッグタルトの記事では無いかもしれませんが、とりあえずインパクトはあるな。
ただ見た目のインパクトはあったのですが、キャラメルと言うフレーバーに関して言うと、あんまり強くは感じなくて、このトップに載ってるクランチ的なもの？それがキャラメルフレーバーだったのかな？？？と感じるくらい。
もっとクリーム部分ががっつりキャラメルなのかと思ってた（笑）
ただもちろん打たれたとしては悪くなくて、中のクリームも程良い軽さ。そして、家に持って帰ってからしばらく時間を置いて食べたにもかかわらず、肘が結構ザクザクのまま。
俺は…お持たせなんかでもいいかもしれませんね。
強く強く推すほどのものではないかもしれませんが、スタイリッシュだし、時間経過があまり気にならない。品質保持力。知っておくと良いかもしれません😊
あ、そういえば、ジャスミンティーのミルクティーをどんなドレスがそっちでもしっかりしたお茶の風味があっておいしかったです。
タピオカミルクティーにはもう閉口している感じがありますが、単純においしいミルクティーは歓迎ですね😁
ご連絡はインスタやDMやLINE＠のメッセージで！
お店情報
Cheho Tea – Ho Tung Mau
122 Ho Tung Mau, Q1, Ho Chi Minh
Time: 09:00 – 22:00
Spent: 120,000vnd / person
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