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【Capichiに登場!】ホーチミンの歴史の一つと言って良いライト・フレンチ&スイーツで定評のあるお店が移転しました! ~ Une Journée à Paris

カフェ
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元あった場所にお店がなくなってがっかりしてた皆さーん、朗報ですよー!!ちゃんと復活してくれました。3区に!!そして変わらぬお味で嬉しい!!

ずーっと前からあるお店

以前は、ベンタン市場の近くにあったんです。私もホーチミンに住み始めた直後に、まさかのマカロンを店頭に見つけて喜び勇んで入ったのが最初でした。

まだホーチミンという場所をよく知らない頃。そもそも前情報もほとんど入れてこなかったので、よもよもや高温多湿の東南アジアにマカロンがあるなんて思わないじゃないですか?!

挙句にそれを食べて見たら、フレンチスタイルの生地でさらに驚愕。ほんっとにびっくりしたんですよ。あの時は。

その後食事に行ったり、スイーツ食べたり。

以前書いてた生地、2013年ですって!!8年前!!ひゃー!!

でもこちらのお店、まだまだ前からあったんですよね、私が見つけて人に話した時は結構有名なお店みたいでしたもん。常連のフランス人のお客さんとかもいらっしゃって。懐かしい。

あるパリでの一日、という意味の天名らしい

店名、フランス語なのでちゃんと発音できないのですが、意味的には、あるパリでの1日、みたいな意味っぽいです。うん、Google先生頼りですが。

ホームページを見てみると、一般ユーザーのみならず、スイーツやらコーヒーやらを飲食店さんとかホテルさんにも下ろしたりされてるようですね。

それ知らなかったから、COVIDのせいで、もっとも人出が減ったエリアでもあったし、厳しかったのかなあ、なんて思ってたら…

なんとお友達が行ったって見せてくれたケーキの写真に見覚えが!!!もしや?と思って名前を聞いたら、おおっ、あのお店じゃないか!!調べたらつい最近、しかも今の我が家に近いところに引っ越してきてた!!ひゃっほうい!!ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

早速オーダー、充実のメニュー

さて、メニュー。
今回はFB のメッセンジャーでいきなり「今日何があるー?」みたいな感じで聞いたのですが、ちゃんとメニューがあった。。。

まだ移ったばかりだと言うし、このご時世だし、お店もそんなに大きくなかろうから、あるものの中から選ぼう、と思ってたら、結構ガチでものが揃ってた様子。

あらっ、なんか前よりお料理系が充実してる?
いや、私もしばらく行けたなかったから、最近はこんな感じだったのかな。

ビストロ、ってのでもなくて、なんて言うんでしょうね、こう言うの。ざっくりしてて、気軽で、でも色々素材や組み合わせを選んでて丁寧そうなの。

ピザやパスタもあるらしい。これは知らんかった。

パリと世界の各国都市をモチーフにしたものも。

はい来た、キッシュやクロックムッシュなどの嬉しい感じも。なんだろう、こう言うの、そんな難しいものなんじゃないんだけど、意外と家で作らないやつ。

そしてスイーツ系。

ドリンクも色々あるのねー。
でもおめあては、ケーキ!前食べたとき美味しかったし、あの時代からあれだけのクオリティだったと言うのは、街の宝。

その後続々美味しいスイーツは出て来てますが、未だ残念なものも多く、筋の入ったレシピを淡々と提供してくれるお店はやっぱり大事。

そしてこちら…お安いんですよ。かなりボリューミーなんですが、55k〜65kが主要価格帯。えっ(・∀・;

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デリバリーコンディションも有効!

Pissaladiere  100k

ちょうどランチタイムだったのもあったので、お食事メニューも頼んで見ました。
Pissaladiere ってのを頼んで見た。オニオンとアンチョビとオリーブですって。

おおっ、ケースにピッタリサイズにしてくれてる(^・^)
そしてサラダも、いぱーいヾ(@⌒▽⌒@)ノ

サラダ部分にはあっさりとしたバルサミコとオリーブオイルのドレッシング。そしておそらくはピザ生地と同じような記事なのかな。チャバタっぽい生地でザクサク。

それに…?

手で持つと「ズシ」ってくる重量感!その重さのほとんどは、飴色玉ねぎー!!!うおーっ。贅沢!!!

実際甘みがすごくって、これ、ほんっと贅沢!そして玉ねぎの水分もあるから生地部分がパサつかなくて、ガフガフ食べられちゃう(^・^)

ってか、1つまるまる食べるとかなりヘヴィな気がしたので、半分は冷凍に。これ、たっぷりのサラダも一緒で100kはお買い得だわ!

マンゴータルト! 55k

さて、前回、

こちらでもご紹介したマンゴータルト。いい加減他のものも頼んで見たいと思いつつ、見るとやっぱり頼んじゃう。マンゴー好きだし、このでコレーション、綺麗だし!

これ55kって、めっちゃお得じゃない?
これも結構ずっしりしてるよ。大きめなの。2回に分けて食べました。

カスタータードは爽やか系。パートシュクレあベーシックで素朴なタイプなんですが、それがフルーツの風味を引き立てると言うか。うん、嬉しい一品。

MOKA  65k

コーヒー風味のケーキ。
こちらもでっかい!

あんまりっ迫力あったので計って見たら…(セコいからやめようよ、そう言うのw)

おおっ、100g超え。
すぽじの間に美しい層になって折り重なるのは、コーヒー風味のバタークリーム。バタークリームって私世代には美味しかったイメージがない、って人も多いかもしれませんが…

良いバターを使ってちゃんとした扱いをすればこんなに美味しい、と言う例を、ホーチミンではよく体験します。

もちろんフレッシュクリームが実用的でない気候、と言う理由もあってのバタークリームということはありますが、やー、フツーに美味しいものが多いですね。バター、フランスとかニュージーランド、デンマークとかから入ってきてる良質なものが多いし。

でもちょっと1ピースが大きかったので半分にカットして2回に分けて楽しむなどw

これにちょっとラム酒をかけるなどして食べたても美味しいかと思います。ってか、うん。美味しかたです(-人-)(やったんだな?)

プチスイーツ

実はこの日は300k以上頼むと送料が無料になるという話だったようで、私が頼んだ金額が265kかなんか。そしたら直接メッセージでやりとりしていたこともあって「あと35kなんか買ったら送料が無料になるけどどうする?」と聞いてきてくれまして。

そら、なんか買いますわ。でも35kなんて細かい金額のケーキはなさそうだったので、「値段気にせんでいいから、あなたのオススメなんでもいいから1つ追加してー」と他力本願オーダーに。そしてたら…

マカロンとプチシューで調整してくれたヽ(・∀・)ノ
そんなん、値段は気にせんと言ったのだから(最大高くても65kくらいやし)一番高いやつでも乗せとけばいいのに、律儀になるっべく小さな金額でまとめようとしてくれたんやな(ノ_・。)

ところで、ここのマカロンはフレンチレシピで美味しいです(イタリアンマカロンが苦手な人)。特にチョコレートのものは少しお酒も効いてて、値千金。一つ食べると、ケーキひとつを食べた時のような満足感が。

そしてもう一つのシューですが…

一口香(いっこっこう)かっ(・∀・)
なんとこれは中身のないシュー。その代わりに皮の表面に大粒のザラメが散りばめられててじゃーりじゃー理。多分自分では進んで買わないけど、たまにはいいな。

ブランチ+デザートにとても嬉しいお店

家にいて、こういう食事とスイーツが気軽な価格で楽しめるってのは嬉しいよなー。至高のケーキと言われたら別のお店を挙げるけれども、お茶も入れたら300kというお店は、そんなにちょくちょく楽しめるものじゃない。

でもここなら…

安堵感のあるレシピなので、ビンビン尖ってる感はありませんが、お財布的にも味的にも、ほっとしながら楽しめますね。

あ、上の写真に載ってるチョコレートケーキはこの記事を書いてる段階ではまだ食べれてません。また食べたら追記しますねー。

Capichiに登場、もっと簡単にオーダーできます!⬅︎NEW!

ここ絶対にデリバリー需要あると思ったので、Capichiさんにリクエストしてたら、早速営業してくれたみたい!

ブランチメニューもサラダもピザも。

そして何より、ケーキがめっちゃ種類揃えてお手軽価格で頼めます!

英語できる人はメッセンジャーでもいいけれど、やっぱりCapichiさんで頼めるとなると、すっごいハードル下がりますよね。

さあさあ、今日のおやつ、頼んで見ません?
ストレス溜まる時期だからこそ、甘いものでほっとひと息ーヾ(@⌒▽⌒@)ノ⬅︎めっちゃストレス溜まってなさそう。。。

 


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

ご連絡は以下のLINE@に登録してメッセージで!

お店情報

Une Jourmee a Paris
17D Tran Tuoc Toan Q3
Time : 7:00 – 22:00
Spent : 300,000 vnd  / person(でもたっぷり2〜3回楽しめる分量)

※Capicihでの登録は Un Jour A Parisとなっているので検索する際にはお気をつけください

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