日本食屋さんはちょっと高め、というのが定説でしたが、時々ローカル向けの立地でされてる、かなりお手頃で、しかしながら美味しいお店ってありますよね。今回教えてもらったこちらのお店もその中の一つ！
Tan Binh 区のローカルの方に人気らしい日本食屋さん
ホーチミン市内、日本人の私たちがよく知る中心街から少し外れたエリアにある日本食屋さんというのは、環境から推察してもローカルの方向け。
となると、お値段も抑えめになるわけですが、「ええっ、このクオリティのものをこの値段で出しちゃいますか？！」ってのが結構あったりするんですよね！
そういえば、驚くような天ぷらうどんを出してくれる、
↑こちらのお店もTan Binh区だったな。
今回は、Twitterでよく情報を提供してくださる方に教えてもらったお店で、
「日本に行く実習生たちの和食の登竜門にしてます。絶対に食べない、卵かけや納豆ごはんとかここで味わってもらいます。」
とはその方談。
なるほどww
ちなみに、本来ベトナムでは食べない卵かけご飯や納豆ご飯、けっこう「美味しい」という反応の方もいらっしゃるそうで！
メニュー！
ってことで、早速メニューを見て見たのですが、ShopeeFood にも GrabFood にもありました。
て、定食が90k…？えらく安いな…。
そのほかにもカレー、ラーメン、おにぎり…
うどんにお刺身、パスタも…
あーっ、たらこスパゲティとかがあるあたり、日本食だー♪
そしてなんとお寿司まであるのか。
にぎりは2貫でのお値段。安いな。100円回転すしくらいの価格じゃないか。でも専門店じゃないお店のお寿司か。気になるな。
サイドにつけるサラダとか、6kドンってどうなのよ？（30円くらい）
豆腐サラダでも25k（125円くらい）。ひょー！！
あとお好み焼きが35k（175円くらい）、たこ焼きは５個で25k（125円）だと？そんなの量販店の表に出してる激安たこ焼き屋さん並みの価格じゃないか！
もし鰹節とかソースとか日本のものを使ってるなら、圧倒的に原価が高くなるはずなんだが、はて…🤔
これまでもお手軽価格のローカルエリアにある日本食屋さんというのはいくつもありましたが、この価格というのはちょっと破格。さて、どんなもんだろう？
うっかり色々頼んでしまいましたの巻
ついつい頼みすぎる価格
というわけで、早速オーダー。
なんかねー、一品一品が安いから、ついついあれこれ興味の赴くままに頼んでしまった（笑）
ま、まあ、余ったら翌日に持ち越せるやつもあるしね！ねっ！！と言い訳しつつ、これでも267k。安っ。物によっては一食分の値段じゃん。
冷やし中華
一時期冷やし中華を食べまくったことがあったんです。好きだからお気に入りのお店を探そうと思って。
で、やっと見つけたお気にいりが「なまら北海道」さんの冷やし中華だったのですが、今現在はデリバリーメニューの中に見つけられず。
とても丁寧に作られていたから、とても手がかかるんだと思われる。復活を待ち望んでいるのですが、今の所はまだのようなので、新たなお店を探していたので、もちろんトライ。そもそもメニューにあるお店が少ないですしね。
で、Tanaka Teiさんの冷やし中華はこちら。
あらっ、綺麗に作られてる！意外とガチャっとしてるところが多いので、見目に整ってるだけでもポイント上がる。
そして食べてみると…麺がツルッツルのなめらかタイプ♪この麺、ラーメンだとスープが滑るんですが、水気を切ったまま、少量のタレをかけて食べる分には非常に口当たりが良い♪
そして甘すぎないスッキリタイプのタレ。個性をゴリゴリ出してる感じではなく、穏やかにさらっと食べられる感じのお味なので、是非ともこちらを！！と強くいう感じじゃないのですが、
これ、65kなんですよ😳
いやいやいや325円くらい。コンビニで手軽に買う感じのお値段じゃない？えええええっ！！
コスパを考えるとこれ、絶対アリですっ。
ちゃんとしてるもんっ。そして具材もケチってないし。65k、まぢか…。
ピリ辛海藻サラダ
きゅうりとトマトもゴロゴロ入って、こちらもスッキリ系のタレ付き。ピリ辛ではあるけど、そんなに辛くなくてこちらも穏やかな感じ。
食事を始める前に低カロリーで繊維質がたっぷりのこういうサラダをお腹に入れると、糖質ブロッカーになってくれるというし、実際食後が楽だからいいよね。
で、これも35kという低価格。
えーっ、結構入ってるのに！
ナスの煮浸し
はい嬉しー。家でもしなくはないけど、こんなに丁寧には作らない。これ、35kなら３つ４つ買い溜めて常備菜にしてもいいかも。
おつまみ的に食べてもいいけど、お素麺とかと一緒に食べても美味しい。食卓のプラス１のお惣菜としてもお安すぎませんかねこれ…。
お好み焼き！
いえーい！！
お好み焼きー！！
35k(・∀・)
うっそぉん…。
175円？でもしっかり１食分はある。というか、逆に千円くらいで多すぎるパターンよりありがたいかも。
もちろんそういう価格のものには、単価の高い具材が使われてたり料が多かったりするわけで、その値段なりのバリューはあるわけですが、そこを望まず…
「お好み焼きを食べたい」という欲求を満たすには十分な美味しさ。そしてお好み焼きは粉物だと言われますが、Tanaka Teiさんのはキャベツがいっぱい！
しかもうまいこと焼き過ぎない感じなので程よい食感も残っていて、もうこれはキャベツ寄せを食べてるような。お好み焼きなのにヘルシー感（笑）
記事はトロトロ、ちゃんとお好みソースの美味しさがあり、よほどゴロッとした肉だエビだという具材を望まないのなら、これ、ひっじょーにお得感！！ヨイ！
豆腐サラダ
25k。約125円。いやいやいやいやw
でもね、しっかりと水切りされた木綿系食感のお豆腐がごろっごろ入ってて、細い細いシャキシャキキャベツのサラダと合わさり、結構食べ応えがあるのです。
お醤油が添えられてたので、冷奴的な食べ方に感じますが、もし家にごまドレッシングとかあるならそれも美味しいかも。お醤油にラー油でも加えたらピリ辛中華風。お家で食べると、その辺自在にできるのもいいですよね。
ミックスサラダ
驚異の6000ドン。約30円。いやいやいやいや。
でも綺麗でしょう？お値段から考えて、もっとちまっとしたカップにでもちょろっと入ってるもんだと思ったら、結構ワシワシ食べられる量。
３つ買っても100円しないとか、野菜不足時にありがたすぎる。これ、自分で用意しようと思ったら、洗うところから面倒だからね。
握り寿司！
正直、本当に失礼ながら専門のお店じゃないしこの金額だし「試しに頼んでみようかなー」って程度だったのですが…
あらあっ、綺麗！
ちゃんと握れる方のお仕事ですわね！
たった２種類しか頼まなかったのと、お食事系の意味合いが強いのか、気持ち大きめで、一口で一度に頬張ると、もんぐもんぐとなるくらいの大きさではありましたが、穏やかにちゃんとしてる。
え、今度これ、握りの盛り合わせ頼んでみよう。
小ぶりでチキっと酒のつまみに食べる感じではありませんが、お食事寿司としては十分じゃないか。ましてやこの価格。
ちょっと他のネタも食べてみたい。
お好みを探してもっと活用したいお店！
ってことで、好奇心が先に立ってあっという間に２回のデリバリーを楽しんでしまった（笑）
ものにより、お好みはあると思います。私も食べたけど、ここに書いてないものもある。ですがなんと言ってもこのお値段。
躊躇なく色々試してみることができるし、お気に入りが見つかったら、日常の食卓にプラスアルファすることで手軽に楽しむこともできちゃう。
こんなお店があったとはー！
まだまだ試せていないものがあるので、またお気に入りが見つかったら追加しますー♪
冷やし中華が食べたい！で思い出した！←New！
ご健在の田中亭！
冷やし中華が食べたい！と思った時に、あれこれ探してみたのですが、結構高い。
いや、皆さん、あれこれ工夫を凝らしたり、おいしさを追求したものだったりするので、一概に高いと言うのは失礼かもしれない。ごめんなさい。
ただ、その時の気分として、極々普通の冷やし中華を気軽に食べたかった。そんな時に思い出したのが、こちら！
すごく安いのにちゃんとおいしい。
かなりの値上げが予想されるけれども、どうだろうと思ってメニューを覗いてみたら、もちろん少しは値上げされているけれども、まだまだ全然お安く提供してくれている！
普段から自炊をしたり、冷凍庫に余裕がある人が書いたメモできるだろうけれど、納豆ご飯て突然食べたくなったりするんだよね。
以前ご紹介した時は65kだったから、値上げはしてるんだけど、そもそもの値段がちょっとおかしかったよね（笑）
150k以下だったら安いと感じる市場価格。
なんなら200k近いものもある。
激しく優れた冷やし中華ではなく、ごくごくOrdinaryなものを食べたいって言う時があるじゃないですか。そういうときにその金額は自分にはちょっと高く感じてしまう。
そして、80k分だけ頼むのも愛想がないから、他の一品料理も何か頼んでおきましょうかね。
一品料理は晩御飯に出してやろう。ひひひ😁
冷やし中華！
というわけで、こちらが目当ての冷やし中華。
以前とは盛り付けは変わっていますが、内容はほとんど変わらず。
そして今回はここに最近再び自分の中で流行っている湯葉を投入。
この湯葉は、お店にはないのでご了承下さい。湯葉は自前です。
このポストを見て、めっちゃ真似したくなったんですw
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Ha Noiの Soy Pepeさんと言うお店が出されている、生湯葉と温泉たまごの冷やし中華。
冷やし中華に生湯葉って思いついたことなかったけど、絶対おいしいじゃんね！ってことで、真似っこヽ(・∀・)ﾉ
典型的な酸味と甘みのある醤油ベースの冷やし中華のタレがついているのですが、それだけではちょっと湯葉で薄まってしまうので、今回は、大好きなキューピーのごまだれゆず風味ドレッシングをプラス。
冷やし中華のタレとごまだれは、割と合うと私は思ってる。
しゃぶしゃぶ食べる時も、ごまだれとポン酢を合わせたりするし。
んで、湯葉をまとわせ食べてみたら、これ、おいしー！！
冷やし中華を食べるときに、タンパク質が若干少なめになってしまうので、それを補うのにも良いと思われる。
ってか単純に美味しいわこれ。
お店でもオプションで出したらいいのに。
湯葉、結構日本人にウケると思うんだけど。
お惣菜！
そしてお惣菜いろいろ買ってみました。
特に良かったのは、ほうれん草の白和えとなすのピリ辛田楽。
ちょっとホウレン草っぽくないホウレン草だったけど、おいしいのはおいしい。
お豆腐はすりつぶし系ではなく、もしかしたら煎ったりしてるのかな。
そっちの方が、デリバリーなんかで、冷蔵庫から出して運ぶ時間がある場合には安全だものね。
そもそもが水分の少なめのお豆腐を使っていらっしゃるので、味もしっかり。2人でつまんで十分な量が入っていました。
それで35k。
はい？？？？？😅
あとご飯のお供にめちゃくちゃ良かったのは、このなすのピリ辛味噌。定食でもあって、確か人気商品と書いてあったような。
ピリ辛田楽ではなく、普通の茄子の煮浸しのようなものもありました。何はともあれ、この一品だけでも、ご飯が進む進むw
手間のかかる料理ですよね。手間かけた割にちょっと失敗すると、もしくは素材が向いていないと皮が硬くなったりするし。
それがなんと35k。
もう一回言いますよ？ 35k。
え？😅
もうこんなん、食卓に乗せない理由がないでしょう。
こーゆーお惣菜はあまり長く持つものでは無いかもしれないので、1日2日のうちに食べたほうが良さそうではありますが、ちょいちょい頼むの、アリじゃないですかね？🤔
あ、ちなみに、たこ焼きはそんなに…でした。
たこ焼きの専門店じゃないですからね。
おそらくはまとめて作って冷凍しているか、冷凍商品を使ったのかと思いますが、ちょっと温める時間が長かったみたいですよ。生地の表面が硬くなってました。
でも、そんなのはご愛嬌ですよ。
そもそも、これ30kだったしな。
なんにしろ、やっぱり使い勝手がとてもとてもとても良いお店だと思います。定食も100k前後。家庭的な味が恋しいなーと思った時は、お手軽価格のもの揃いなのでぜひ試してみて！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Tanaka Tei
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