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【Ho Chi Minh・Grab Food】美味しそうなパイがある!と喜んでたら、まさかのあのパイ、まさかのフォーパイ?! ~ The Vive

その他の国

ミートパイ的なものが好き、というか気になる人なので、見かけたらつい頼んでしまうのですが、知らないお店だと思って頼んだら、まさかのあのパイだった?!

パイが好きなので

折りパイ練りパイ、いろんなパイがあるけれど、好きなんですよ。
特にセイヴォリー系。

なので…

一見カフェと見せかけて、ちょっとでもパイの兆しを見せたら、即頼もうとする(笑)

で、メニューを詳しく見る時も、食べたい一心であることを見落としていた。それはデリバリーが到着してから気づく。

それはなんだったかというと…?

Mr.Pie

覚えて、おいでだろうか。
こちらのパイを。

あまり記憶にないのではないかと思う。
なぜなら私自身が二度目を買っておらず、レビューを読んでも、もうパイが好きだから食べたけども(パイならかなりの広範囲でもよしとするくらいのパイ好き)なかなか厳しい様相。

 

 

だったのですが、今回なぜか別の店名のお店で頼んだら、それが来た。おそらく業務提携をしているのか、Mr.Pieさんが別携帯のお店を出しているのか。

よくみたらメニューにもその名称が書いてあった…orz

気づいていたら、おそらく頼んでなかったと思う。
でもなんだかんだでこうして手元に届いたということは、なんかのご縁なのかもしれない。

そう思って落胆せずに食べてみることにした。

先に片付けて置きたかったもの

それはApple Pie。
実は今回検索でパイを引っ掛けたのは、アップルパイを探してのことでした。ベトナムのマクド、揚げアップルパイ置いてないんだよね。。。

あんなん難しくないんだから自分で作れやとも思うんですが、なんとなく。
そして前回レビューで最も気持ちを重くして書いていたのがアップルパイだ(苦笑)

なのでとっとと先に済ますことにした。
嫌いなものは先にやっつけてしまいたいタイプです。

でも…?

あれっ。
以前は生地のバターを行程途中で溶かしてしまったのか、バッキバキのいたみたいになってた生地が、ちゃんと層になっている(そこからかよw)。

蓋部分の記事は相変わらず失敗してるように見えるが(中のリンゴフィリングの水分からプロテクトされていない)ちゃんと焼けている部分の生地は真っ当だ。

そしてフィリングも美味しそうに見える!

うん、見えただけで相変わらず酸味はないし風味にも欠けたけど!(笑)

それでも当初頃よりは改善されているように見えた。でもアップルパイはやっぱりお勧めしない。これ、もう数年経ってるから、お店お人も味を見てよしとしてるんだよなあ。好みの違いか。

まさかのPho Pie!

で、今回の目玉は、まさかのPho Pieだ!
どゆこと?!(笑)

と思って頼んでみたのですが、ご覧の通り、こちらはアップルパイとは違って、蓋の部分がちゃんと焼かれてる(いや、本来そうだろ)。

そして縁の部分の状態も良好だ。
随分と生地の扱いは改善されてるような気がする。なんで「S」なのかわかんないけど。

で、食べてみるとだな…

フォーだwww
正確には、フォー、が指す麺は入っていなかったと思われるが、全体の味がフォーの味付け。

結構な量のビーフフレークと野菜類が、フォーのスープ餡でまとめられてる感じだ。これはナイスアイデア!!!

しかもちゃんと美味しい。フォーを想起させながらもパイ生地とも合っている。あら、これは楽しいわ♪

タイトルだけだとイロモノに感じさせられるけど、きちんと美味しい。あらあらあら!

Brekky Pie

なにがどう「E」なのかと思いつつ、且つ、ブレッキーとは何かがわからないままにオーダー。

そしたら判明。
Eggを使ってたヽ(・∀・)ノ

こちらはベーコンも使われてて塩気もしっかりしており、キッシュの様相。

こちらも生地はしっかりしており、あらら。美味しいじゃない?
ちゃんとセイヴォリー系のパイとして成立してる。週末の朝食なんかにもいいかもしれない。

おやおやおや。これは他のフレーバーもいけるのではないか?

アップルパイ以外は(・∀・)

美味しいものに呼ばれる体質

しかしやはり今回の流れは、パイに呼ばれたとしか思えない。
リバイズしたから、もっかい食ってみろとw

全く違う店名で、且つ初めての店で、しかもこの店、Bar & Coffeeってことで、レストランとかベーカリーですらないというのに。

ほんと、美味しいものは主張が強い。
そしてめちゃくちゃこっちを呼ぶ。今回はなんかもう呼びつけられたという感じ。

これを機会に、ちょっと食べ直してみるかなあ。

ちなみに、パイだけだったら、Capihiさんにも Mr Pieご健在…と思ったけど、Webじゃ出てくるけど、スマホのアプリには出てこんな。そんなことあるんか?🤔

私の検索の仕方がよくないのかもしれないけども…
ま、いっか。こっちのお店で買えるのなら。とにかく、美味しいものには呼ばれる体質でよかった。

こんな偶然でもなければ、Mr.Pieは(あーあのお店ねー)と某読みの感想のままになってたかもしれない。

他の味のも試してみようっと♪

 


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お店情報

This Vive Bar & Coffee
@Grab Food

 

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コメント

  1. ねこちゃんまん より:

    コロナ以前ですが、ホーチミンの道沿いで半オープン、隣は御婆さんのタバコ屋、店主の気分でパイを出してくれるカフェが在ったのですが名前が思い出せません
    いっときファニーも店舗が増えた様ですが今は全滅なのかな?
    なにか知っていたら教えて下さい。

    • ちぇり より:

      >ねこちゃんまんさん
      んまあっ、そんなカフェが!
      半オープンでパイを出してくれるなんて面白いですね?!残念ながらそちらのお店は存じ上げません。。。
      ファニーさんは今全て一体しています。代わりに、ファニーの創設に関わった方が、
      Laciote
      https://cheritheglutton.com/laciote-thao-dien/
      というお店をされていて、Thao Dienエリアを中心に小さな店舗をいくつか出されています。ファニーさんにみられたフルーツのヴィヴィッドさを受け継ぎ、ワインアイスクリームなどの新作作りにも余念がなく、大変質の良いアイスクリームを引き続き製造されていらっしゃいます。ファニーさん名物だったアイスクリームのフォンデュもありますよ!つい先日久しぶりに食べたばかりでした♪

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