【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ここ誘われたらグッとくる？ホーチミンでも台頭してきたナチュラルワインに焦点を当てたギークなお店

ナチュルラルワインのお店！

ナチュラルワイン。
確かに出始めの頃は残念なものも多かっと思うのですが、その頃の印象が今も色濃く残ったままで、未だにアンチが多いジャンル。

しかし、ホーチミンにお住まいの方には、ナチュラルワインに触れる機会も多いし、ナチュラルかどうかだけで判断するのは勿体無いなと思われる方の方が多いのではないでしょうか。

この街には素晴らしいソムリエさんや、お料理との合わせに取り入れる飲食店さん、知識の基づく素晴らしいバイヤーさんなどがいらっしゃいますからね。

逆にナチュラルワインの方が飲みやすい方もいて、本来そもそもお酒を飲まなかったのに、おいしいナチュラルワインを勧めてもらったことでお酒を楽しまれるようになったという方もおられます。

多くの場合、お料理と楽しまれることが多いかと思うのですが…

なんと、ナチュラルワインをメインにしたバーがある。
バーだから、そんなにフードはないのです。おつまみ程度の簡単なものはあるのですが、がっつりワインと組ませるための料理はない。

つまり、ワインを主体に楽しむお店。
ワインバー。しかもナチュラルワインの。

と言ってもそんなに堅苦しくないどこrか、むしろ「カフェかよ」ってくらいのカジュアルなルックス。そしてお店の方も、ワインに詳しくて丁寧だけど、とても気さくなベトナム人女性。

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ちぇりまっぷをご愛顧いただき、ありがとうございます！無料でも使える部分が多いちぇりまっぷ。初めてすぐに社会隔離に入ってしまい、意味ねーじゃん！みたいになってましたが、最近また少しずつ、活用してくれる方増えてくれて嬉しい限り！今自分がいる現在地の周りにはどんなお店がある？というのが地図上で見られるサービスで、お気に入り機能も無料で使っていただけます。そんなのGoogle の方が登録件数多いじゃん、と言われたらそれまでですが（笑）、違いは、地図上に記されてるお店が全て私が行ったことがあるお店のみ、という...

フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

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