ちぇり info（生活情報）
【Ho Chi Minh】帰国直前にやっておきたい！たった1回の施術でこんなに違う？！ ＆帰国時の乾燥対策には有効なフェイシャル！ ~ Rosereve
その他の国
カフェ 【Ha Noi】まさかのスラブ系カフェを見つけて入ってみたら、これは通っていろいろ試したくなるね！ ~ The Slavic Tea House
ホーチミンにはロシア系レストランなどはあるけれど、スラヴを謳ったところはまだ見つけておらず（きっとあるんじゃないかとは思う）ハノイで見いつけて入ってしまった！泊まった宿のすぐ近く朝、散歩をしてたら、スラヴな、しかもカフェとかではなくTea ...
バー 【Ha Noi】スパニッシュでサク飲みハノイな夜を楽しむ！ ~ El Loco Tapas Bar
食事にウエイトはそんなにおかず、サクッと飲みたいときありますよね。コーヒーを飲むような感覚でサングリアでも飲みながら（オイ）人様とサクッとライトな時間を過ごす。今回は元ホーチミンにお住いの時からお世話になってたN氏のご紹介で行って見ました、...
その他の国 【Capichi】めっちゃヘルシー、だけどちゃんと美味しいブラウンライス弁当！ ~ The Mechanic
ヘルシーご飯って、物足りないことが多かったりしませんか？野菜は歓迎だけど、葉っぱだけ食わしときゃヘルシー、とか言うじゃないぞと。ヘルシーだろうと美味しさを二の次にするのはあまり好まないワタクシですが…？お名前がピンと来ませんでしたが店名が、...
その他の国 衝撃のお値段！お宝フライドチキンのお店を訪たらそこはビアホールだった！ ~ The German Beer Hall & Food Court Thao Dien/ Spice Chicken
先日ご紹介したフライドチキンのお店の方が、話せば話すほど素晴らしいフィロソフィーをお持ちで、すっかりファンになってしまった私。早速店舗に出向こうとしたら…？反響大きかったフライドチキンのお店！先日ご紹介したばかりのこちらのフライドチキンのお...
フランス料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】私が知る中でもホーチミン最高峰のファインダイニング！ホーチミンに来るなら是非この「体験」を！ ~ Hervé Dining Room
お知らせ段階でもおすすめしちゃう！いつもならお店の内容も、良かったのか残念だったのかも開けて見てのお楽しみにしている、ちぇりまっぷの有料会員限定の記事。ですがこれは、もうその外枠は大公開しちゃう！ここはホーチミンで私が知る中でも最高峰のファ...
その他の国 【Capichi】個人的に懐かしのお店が今も健在！ってか安いままだし美味しいままだしびっくりしたよ！ ~ The Hungry pig
ホーチミンは飲食店に溢れてて、その競争たるや熾烈なものがあるように見受けます。だから去って行くお店も少なくないのですが…こちら、厳しコロナの時期も乗り越えて長く続いてくれてるんですよねー！お勧めをいただきましてSNSのお友達とお話ししてると...
その他の国 ホーチミンで４DXが楽しめる映画館がある Hung Vuong Plaza のフードコート！＆ホーチミンのフードコート考
ホーチミンのフードコートは舐めたらあかん！フードコートはチープでおいしくない？コードコートといったら、どんなイメージがあるでしょう？安い？手軽？でも美味しくない？そうい言うお店もあると思います。でも経験からいうと…ホーチミンのフードコートは...
ベトナム料理：アラカルト 私にとってホーチミンのご飯的鬼門であるバックパッカー街で癒された店 ~ La Table De Saigon
ハズレを引く回数が多いエリア、と言うのが市内にはいくつかあって、その中の一つがバックパッカー街。もちろん美味しいお店もあるはずなんだけど、あまりに自分の経験内でハズレが重なると、そもそもその地域自体に行かなくなるという…類共的現象あくまで自...
その他の国 【Capichi】ホーチミンでテンペが食べられるお店見ーつけた！！ ~ Ens Ens Kitchen
思わぬところで思わぬものに！そんなに熱心に探してたわけじゃないんだけど会ったら嬉しいなー！って食材が、ひょっこり見つかりました！呼ばれて見つけてじゃじゃじゃじゃーん♪（古い）ほんとは見つけて、じゃなくて「飛び出て」なんだけどね（笑）Capi...
@Hanoi 【ハノイ】ホーチミンのお友達が偶然ハノイに来ていたのでラクレットを食べられるお店で突然の女子会！ ~ Pincho
ちょっとハノイの後半ネタ行きます！滞在中にホーチミンでのお友達がたまたまハノイにお仕事でいらしてたので、女子会ですよ！女子って歳じゃないけど女子会なんですよ！ハノイじゃ知られたバル的なお店？ハノイでお外でワインとか飲むのが好きな人には知られ...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】一部で人気のハイエンド店の個人所感・知ってから試してほしいサービスと価格
たまに遭遇するパターン金額が高いお店に行くと、・こんなに高謙のだから美味しいに違いないという思考回路が生まれガチガチなケースがあると聞いたことがあるのですが、私の場合、これだけ安くて美味しいものに囲まれる環境にあると、・高いならそれなりの価...
ステーキ・焼肉・BBQ ホーチミンのグルメバーガーの初期からの代表選手だと思ってるお店、さらなる進化？！ ~ Relish and Sons Thao Dien
こちらのお店、１区のど真ん中に最初の店舗を構えられたのが…2014年？2015年？そのくらいだったかと思うのですが、その頃からのファンだったです♪ホーチミンのグルメバーガーの走り？や、ホーチミン中のバーガー屋さんをチェックしたわけじゃないの...
その他の国 ホーチミンに過去あったペルー・フュージョンの履歴を総塗替え！ミシュラン仕込みのシェフによる果敢なレシピ ~ TINITO NIKKEI CUISIINE & Bar
最初に言っとく。今は予約必須で辛いものが苦手な人はメニューセレクトに気をつけて。そこをクリアしたらここ、面白い！ホーチミンとペルー料理お店や事業を開始する際、100％でなく、７割８割で走り出すことの多いホーチミン。始めた後はトライ＆エラーで...
その他の国 【Capichi】その名に期待して頼んで見たよ、ビリヤニハウス！ ~ Biryani House
ビリヤニ、美味しいですよね。米料理だけど、日本のお米とは対象的なふわっふわ加減。こちらのお店、周辺の友人たちの評判も良かったので食べて見ましたよ！前評判のよかったこちらのお店確かお店があるのは、２区。そしてこのお店がある通りには他にも美味し...
その他の国 「あの」お店がいつの間にか移転してた？！メキシカン大人オムライス的なチミチャンガスのソースが好きだ！ ~ Gringo Tacos
以前行ったのはまるっと2年前。で、気づいたら場所も内容もちょっと変わってた？！移転！以前は１区の Maison Marou 近くにあったのですが、Pham Viet Chanhにもあると聞いて（支店ができた？）と思ったら、どうやら移転してい...
中華料理 【注意事項追記】2022年バレンタインの素敵な食事はどこにする？とお探しの方にご提案 ~ Valentine’s in the Sky at Reverie Saigon
さて、そろそろバレンタインですが、もうお食事するとこ、決めました？※2024年2月現在、諸事情によりこちらのホテル内レストランの事情が残念な方向に大きく変わってきているようです。こちらに記されている内容がそのままではない可能性が大きいのでご...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンのユニークスタイル！20種類ものテイスティングメニューとペアリングドリンクが楽しめる ~ A By Tung
ホーチミンで新たな試みに挑むレストラン！20種類もの（コースによって異なる可能性あり）テイスティングメニューをコースとした、ホーチミンではおそらく初の試みではないかと思われるこちらのお店。ファインダイニングなのでそれなりのお値段ですが、信頼...
ベトナム料理：ゴージャス 【内容修正のお知らせ】ホーチミン２区に、流れを変える期待のホテルが！ ~ L’ame in Mia Saigon Luxury Hotel
※下記内容には変更があります。文末をご覧ください。ワタクシ、嘘をつきました。読者さんから「こんなところにこんなホテルが！」というタレコミをいただき、ありがたくはあったものの「ちょっとバタバタしているので、すぐには行けそうになく、行くまでにし...
その他の国 ベトナムにもマックの39セットがあったのね（其の実価格と内容）
マクド、いいですよね。なんかもう敢えてマックに行くというよりは日常に溶け込んでいる感。でもベトナムにできた時は…？ベトナムにマクドができた2014年あの頃、ホーチミンでマクドの位置付けというと、世界的になのあるファーストフードチェーンがやっ...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】Thao Dien に現れたこじんまりコージーEateryの感想など
新店続々のThao Dien新星に行ってみた告知できてなかったー。Thao Dienに出現した、外観からちょっと惹かれるEatery。Google の写真を見てもなかなか美味しそうだったし、「あのお店ってどうですか？」という問い合わせも何件...
その他の国 Thao Dien に新しくできたワインを楽しめるお店・こちらはまさかの「あの人」がやってるお店だった？！ ~ The Gate
社会隔離前にオープンしようと準備してたところが数ヶ月の開店延期を余儀なくされてましたよね。お家賃などを考えると、開店早々大変な痛手。ですが、やっと最近オープンできたお店もあるようで！Thao Dien の目立つ位置に！2021年11月あれえ...
ベトナム料理：アラカルト ホーチミンの Thao Dien うまいもん小道の可愛いお店・料理好きなチャーミングな店主の作るダックのフォーがイケてる！ ~ Nha Hang Chez Ti
よく行く通りなのに、目に入らないお店ってあるもので。いや正確には先日ちょっと目に入ってアレ？と思ったんだけど、その時はスルー。でもやっぱり呼ばれるのねーっ。最近お気に入りの通り我が家から Thao Dien は結構遠いので、そんな頻繁にとい...
その他の国 【営業再開🎉】ホーチミンに異色カジュアルダイニング登場！！ステイホーム応援プランなお得デリバリー開始！ ~ Cục Than Bistro
ホーチミンの新規のお店に行く際に、◯◯料理であるかは確認して行くわけだし、お知らせする際にも明確にするのですが。。。ここはさぁて、何料理だ？(・∀・)Googleマップに正しく登録されてないので気をつけて場所はPhu Nhuanなんですが、...
ベトナム料理：カジュアル 【営業再開🎉】ホーチミンのレベル高いベジタリアン文化でヘルシーフードをジャンクに食べる？！ ~ Zeroism
「ちぇりこの店知ってる？」と、フランスの方から教えてもらったこちらのお店。思い立ったが吉日で、教えてもらった30分後にはこの店に来てました。さて…？最近賑やかな Xuan Thui 通りから入る「あの」横道2020年11月以前にもご紹介した...
カフェ 【営業再開🎉】ホーチミンにまさかの純喫茶？！会社のみなさん・ホーチミンのお住いの皆さんに福利厚生？！ ~ 男爵
純喫茶。日本でも徐々にカフェに取って代わられ、その存在が貴重となりつつある日本の昭和の継承文化。それがまさかのホーチミンに登場する、だと？！純喫茶とは2021年4月えっ、純喫茶？！とちょっと色めき立った人は、多分ちぇりと同世代。か、少し上。...
その他の国 【営業再開🎉店直デリバリー】ホーチミンでドイツ気分？！一見ゴージャス実はお得なこれでガツンとお家ディナーを！ ~ Parkhaus Saigon
お店に行って食べた話は以前ご紹介した通りなのですが…以前にはなかったものを発見しまして！デリバリーも始まってます！2021年6月まあ以前からお願いしたらやってくれたのかもですが、最近はCapichiさんにも名前を連ねて、繁盛していらっしゃる...
ステーキ・焼肉・BBQ 【営業再開🎉】随分長い間行ってなかったけど、週末にいいかもシュラスコ！ ~ Au Lac Do Brazil
華やかにシュラスコ！2014年2月今回はシュラスコ！！はい、賑やかですね(笑)ブラジルですもの！（どんな理由）でも思った以上に広い敷地を有していて、なかなか豪奢な構えです。今回はテラス席で頂いたので、写真が全般に暗く申し訳ないのですが、エア...
その他の国 【営業再開🎉】ホーチミンでがっつりウェスタン！ ~ Elbow Room Bistro
ベトナム料理はもちろんおいしい、けど優しめなので、ちょっとたまにはガツンとしたもん食べに行こうぜ！って時にはこんなお店がいいですなっ(^・^)Pasteur通りの北の方2020年2月Ham Nghi 通りからPsteur 通り、南方面に入る...
アジアン料理 ホテルランチって贅沢？いえいえ味もボリュームも雰囲気も良くてお得とさえ思えちゃいますよ♪ ~ CAFÉ DES BEAUX-ARTS
ホテルで食事、なんて日本では滅多にしなかったのですが、ホーチミンではすっかり身近になりました♪実はお得だったりするし、特に今はイレギュラーなお楽しみがいっぱいあって良いですよ♪私が市内の中でも大好きなホテル市内のホテルには素敵なところがたく...
バー 【営業再開🎉】ホーチミンのお洒落スポットは恥ずかしがり屋さんなのか隠れたところに！ ~ CTY Kitchen & Bar
打ち合わせ兼ランチに行こう！ということで日曜の昼に行ったのですが、大人気(๑•̀‧̫•́๑) こんなスポットでこの価格帯で、想像してた客層とは違うグループが多くて色々びっくり！Hai Ba Trungの路地奥に2021年4月初めて行く人だっ...