ホーチミンのフードコートは舐めたらあかん！
フードコートはチープでおいしくない？
コードコートといったら、どんなイメージがあるでしょう？
安い？手軽？でも美味しくない？
そうい言うお店もあると思います。でも経験からいうと…
ホーチミンのフードコートは舐めたらあかん(๑•̀‧̫•́๑)
別にわざわざフードコートに食べに行く必要はないと思いますが（笑）、例えば先日ご紹介した映画館に行く際に、小一時間くらいの時間があってお腹が減ってたら、同じ建物内にあるフードコート、便利ですよね。
今回私は迷わずフードコートで食べました。
なぜならホーチミンのフードコートにはあまり悪い印象がないからです。
もちろん、食べなくてええやろ、というお店があるのも事実ですが、神経張って狙いを定めたら、結構美味しいものに当たることも多く、そもそも金額が小さいので、コスパで考えると「アリ」なところが多いのです。
多国籍フードコート
ホーチミンに来た当初、まだ遠くに行くのが怖かったりハードル高くて、でもあれこれ食べてみたくて、でもでもなるべく近くで済ませたい気持ちもあり…
行きやすいデパートのフードコートとかでよく食べてたんですよね。あれこれと。
しかしそこれも美味しくなかったら続かない。ですが、結構美味しいお店も多かったんですよ。ベトナム初心者だったから知らない料理も多かったしい。
一方で…日本でもそうだけど、フードコートに日本食しかないってことはありませんよね。ピザがあったりフライドチキンがあったりと、他の国の料理がある。
ホーチミンのフードコートも同じで、タイ料理や中華など、主に周辺諸国のものが多いのですが…
マレーシア時代の懐かしの味、なんてのもありました。
経験から思うに…
で、結構他のデパートなんかにあるフードコートなども見てしまうわけです。なんだったら食べてしまうわけです。
で、思うんですが…
日本のように、その他勢がきちんとした店構えのお店が多多いと、フードコートでは実店舗よりも狭いし環境も含めて見劣りしがち。
ですがホーチミンの場合は、路上のお店がたくさんある。店構えであっても、シンプル至極なところも多く、フードーコートの様子は「悪くない」。
か、屋内に調理場設備がきちんとあることを思うと、路上のお店よりは効率的且つ機能的な環境で調理がなされる可能性が。
そもそもの位置付けの違いを思うと、日本でのイメージをそのまま持ってくるのは違う気がするんですよね。
もちろん全てのお店が美味しいわけではありませんが、それはまあ路面店でも同じこと。
ただ「フードコートにある」ということが、ディスアドバンテージにはならないよなあ？と思う次第。例えば…
マレーシア料理のお店にて
４DX仕様の映画館がある Hung Vuong Plaza にもフードコートがあり、ちょっとのぞいてみたんです。
結構広い。
で、一通り見て回った中で、マレーシア料理が気になった。そこではコンボもあったので注文が楽だったということもあり、頼んでみることに。
じゃんっ♪
おー！これで95kだったかな？くらいなのは嬉しい！
まず見てこの豚足。
大きなのが二つも入ってる！
オーーーーッ、重い！（笑）
そしてよーく味がしみてる！
ちょっと味が濃そうに見える色ですが、塩気の少ないブラックソースで煮込んでいるので、実はそんなに醤油辛くはない。
そしてよく煮込まれた身は、ちゅるんちゅるんと骨から簡単に外れてくれる♪
ただ現地ならもうちょっとハーブの香りが効いてるところ、それが抑えめ。だから食べやすいという方も多いだろうなという印象。
そして麺も同じ系統の味付けで、輪郭がしっかりとした口触りの良い麺に、ブラックソースの香ばしさがしっかり絡んでて、わーーーー好き！
おそらくはマレーシアのそれじゃなくて、ベトナムのココナツカラメルとかを使ってるのかな。そんな感じの風味がしました。
スープはイージーモードの味の素系ですが、フライドエシャロットでしっかりコク出しがされており、ジャンクに美味しい。
追加のソースのとろみ具合から見ても、やっぱりココナツカラメルかなあ。もう記憶に遠いから、マレーシアのブラックソースがどこまで甘かったかとか、メーカー比較とかができないのでなんとも言えないけど…
雰囲気は出てたし、十分美味しかった♪
なんといっても、これだけの品数で、100k以下というのはすごいのではなかろうか。
味は極上、とは言いませんけど、この価格を考えれば御の字だし、何以下のついでの間に合わせで食べるにしては、ええもなんですよね。
ここ、ほかにも気になるお店がいくつかありました。また映画を見にいった時に試してみよう(^・^)
ちなみに気になるレストランも
多分、週末には賑わうのでしょうが、閑散と敷いたハイディーラオを初めて見たわ。。（笑）
でももしゆっくり楽しみたいという方がいるのなら平日、狙い目なのかも。まあここはアトラクションを楽しむところだと思ってるので、閑散としてたらちょっと雰囲気に欠けるかもだけど。
ところでまだ私がいったことのないチェーン店、DOOKKIさん。ビュッフェを140k弱とかでやってらっしゃる？？？？それで成り立つの？？？
ビュッフェ好きのベトナムの方の間では人気なのかな。この日も平日で他のお店が閑散としている中、結構な数のお客さんが入ってました。
一人でも、ビュッフェやっちゃおーかなーとかなり本気で悩んだんですが、上記の料理が気になってたのと、こういいうのはお友達とくるのが楽しそうかもな？と思って撤退。
きっと身近にも店舗があるはず。
これはジャンクを楽しめる人と行ってみたいw
というわけで
とういわけで、旅行者さんだけでなく、ホーチミンにこられたばかりの方で、なかなかローカルのお店でご飯食べるのはハードル高いなあ？と思われてる方。
まずはフードコートという手もありますよ、という話。
もっと美味しいお店はもちろんたくさんあります。ただフードコートだというだけで、ベトナムでは誹られるばかりの要素じゃないなという話。
メニューに写真が外れられてることが多いので、見て回るだけでも楽しいですし食べてみたお料理の写真でも送ってもらえたら、それを美味しく食べられるお店、知ってる範囲になりますがお教えしますので、食べ比べてみ入りうのも面白いかもしれませんー♪
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お店情報
Food Court in Hung Vuong Plaza
126 Hong Bang Q5
上映情報などはこちら！：https://www.cgv.vn/en/
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