【Ho Chi Minh】日曜日だけのお楽しみ！お店の軒先でBBQスペースを借りれましたよ！ ~ Cheri BBQ @ Au Repair

最近紹介した中でも異色のお店、Au Repairさん。こちら美味しかっただけでなく、なんと日曜日だけのこんなサービスも？！

イポクラスとチーズがたまらなく美味しいお店！

近年お知らせした中でも異色且つ、とびきり美味しいお店、Au Repairさん。

フランス語で、隠れ家的な意味を持つらしいこちらの店名は、名前の通り、かなりマイナーな場所にあります。

周りは住宅地だし、Grabのドライバーさんも途中、（だ、大丈夫か…？）みたいな様子になりますw

そんなお店の詳しい様子はこちらをみて欲しいのですが…

【Ho Chi Minh】ガチのチーズ好きさんにはグイッと押したい特別なHide Away！ ~ Au...

https://cheritheglutton.com/au-repaire-saigon

お酒好き？チーズ、好き？コールドカッツは？あ、お好きだったらここ行こう！他のお店にはない魅力が満載！読者さんから教えていただきました！こちら、読者様から教えていただいたのです。とても良いお店だからぜひ行ってみてほしいと。なんだかんだで時間をいただいてしまいましたが行ってみたら、まービックリ！これは、ツボる！しかし、場所はThu Ducの南側。開発著しい Thu Thiem 側ではあるのですが、まー普通はなかなか行かない場所よwさらにはこちらのお店があるエリアの周りにも、ほとんど何もない。民家と会社のオフィスのよ...

フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

こちらのサービスの一環として、なんと日曜限定で、BBQをさせてくれるという！

興味があったのでどういう条件か聞いたら…

驚愕の条件

場所代：なし
BBQ台レンタル：無料
炭：無料
火おこし：やったるで

は？？？？(・∀・)
えっと、私たちぃ、BBQしたいと思っててぇ、場所を貸してくれるの、すっごいありがたいんですけどぉ、利用にあたっての料金を聞きたいんです。

「ただ(・∀・)「

は？？？？？(・∀・)

双方が　(・∀・)(・∀・) みたいな顔して事態を把握するのに時間がかかること10数秒。どういうことや？？？？

お店の人に聞いたら、なんか他所と違うことしたくって〜。そして自分とこで日曜にしか出さない料理があって、それ作るのにどうせ炭火は起こすし、大した手間じゃないから、全然いいよー」

※ほんとに火おこしまでしてくれた。もちろん途中の火の調整もお願いしたらやってくれる

とかいうのです。
なんだその理由になってるようでなってない理屈はw

というわけで、ドリンクはお店でオーダーすることにして、また日曜限定の料理も頼むことにし、お肉などBBQの食材は自分で持ち込むことに。

ウッホ(^・^)

日曜限定メニュー！

ちなみに、この日はちょっと雨が降ってて、大丈夫かなーと思ってたら、店先の、火を置くところにはテントが貼ってあるので問題なく、ただ人が座ってくつろぐには雨垂れが気になるから、中のお席でどうぞってことに。

ありがたい。
まずは、イポクラスで乾杯。

これボトルがあったので初手からそれで。

うーんやっぱり美味しいなあこれ。
買って帰れないか聞こうと思ってて忘れてた。問い合わせてみるか。

ちなみに白もあります。
白も美味しい。

白の方が、生姜的なスパイシー感があって、キレッキレな感じだったかな。

そしてこちらがサンデースペシャル！！

コールドカッツの盛り合わせと、カマンベールのオイル焼き！
ただのオイル焼きじゃないよ。こちらのカマンベールはギリギリまで熟成させたコッテリモードのエロいやつ。

あーーーーーっ、あーーーーっ、あーーーーー！！
おいっしー！！すんごいコッテリ！！！こりわっ！！！

コールドカッツも珠玉ですん。
混んだけたっぷりの量があって、580k弱だったかな。いや安すぎるやろ。。。

イポクラスも、１リットルのボトル、350kやで。。。（白は360k）

フランスの方がかなりキワって選んだ食材をリーズナブルに楽しめる、周りに飲食店が何にもないレアな店。

教えてくれた読者さん、ほんまにありがとやで(-人-)

ちぇりBBQ

で、ちぇりBBQですが…
お品書きは、こんな感じ。