ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
その他の国
イベント等 【Ho Chi Minh】Yazawa Saigon x Sono Grill コラボイベントにご興味ある方、一緒にいかが？🥩🍷（受付5月9日いっぱい）
Yazawaさんが欧米系のお店とコラボ？！もしかしたら今までもやられてたのかもだけど、しっかり捕捉できたのは初めてなので参加しますが、ご興味ある方がいらっしゃったら！Yazawa Saigon x Sono Grillって、ごめんなさいよ。...
その他の国 【Con Dao】ベトナム旅先のホテルでの食事は意外と穴場？！コンダオだったらここもお勧め！ ~ The Secret Restaurant @ The Secret Con Dao
初日に留まったホテルの午後茶の会場があまりに素敵だったので！BBQをお勧めされたけどホテルの方にも、このホテルを勧めてくれた友人にも、BBQを勧められたのですが…そしてそれは、↑の記事で告げた通り、お得だったっし実際人気だったようなのですが...
その他の国 【内容訂正・ホーチミン】ホーチミンのインド料理 に新星！と人にもオススメしていたのですが…？ ~ Benaras
ホーチミンのインド料理 は実に優秀。ホーチミンではなかなか遭遇できないレベルのものがあったり、北と南インド料理が同時に楽しめるお店があったり、と嬉しい想定外なお店がたくさん。そんな中でも、要注目のお店が出現。デリバリーで「ここ美味しい！」と...
その他の国 【Grab Food】新事実を聞いてもなお、なんか優しそうな気がするお粥が恋しくなる件 ~ Sup Va Chao my Food
ベトナムはおかゆがとっても身近で、しかも中華粥に近いのでお味も美味しく具材のバリエーションも豊富！！なのでちょいちょい楽しむのですが…？胃が疲れた時におかゆは間違い？常識、というのは科学的事実が判明するごとにどんどん更新されていくものと思わ...
イベント等 【ホーチミン inago会】今回ばかりは自分を褒めたいっ、これぞinago会！IL CORDAさんのサイドディッシュ色々食べましょう企画！ ２回目もすでに開催しました！~ IL CORDA
inago会、着々実績重ねてますが（笑）、今回のはまさにinago会の趣旨に則ったお手本のような会でした。そして素晴らしかった…。これまでの私がいう「IL CORDAさん美味しい」は、お店の一片を指しているに過ぎなかったことが判明！※202...
中華料理 【Ho Chi Minh】中華料理の老舗＆24時間営業の名物店が拡張してたので改めて行って見た！ ~ Tan Hai Van
Tan Hai Vanといえば、24時間空いてて、バックパッカー街やベンタン市場からもさほど離れていないってことで有名＆人気のお店。そちらが拡張してたので行ってみた！フェイクかと思ったら拡張！みなさんもこちらの通り、通ったことがあるかもしれ...
イタリア料理 【店直＆Grab】デリバリー限定！最近話題のAIを使ったピザってなんぞやそりゃ？！ ~ Pizza 4P’s
話題の Chat GPT を使ったピザができた？！え？なにそれ？！ってことで頼んで見た！土曜の朝に見たツイート朝起きて、とりあえずTwitterを開く私はツイ廃。でもたまにはこんな情報を朝一で目にしたりする。どこに批判の余地があるのかはよく...
イベント等 【Ho Chi Minh】Ramen Kappou 第４弾！ 前回とはまた違ってたし更に磨かれてた感！
前回初体験したFumeさんと一燈さんの強力タッグの Ramen Kappou。今回も行ってきましたよー♪ お久しぶりの Ramen Kappou前回開催が12月。元頻繁にやってるイメージがあったんですが、これ、年に２回くらいなんですってね。...
イベント等 【inago会お誘い▶️受付終了！】「あの」IL CORDAさんアラカルトお味見会を今一度！
たまにはこちらでもお誘いを！大好評だったIL CORDAさんのアラカルトお味見会の第二弾開催！※募集は終了いたしました！普段はinago会内のお誘いですがinago会案件、着々実績積んでますが、まだそんなに周知されてるわけでもなく、「そんな...
その他の国 【Capichi】モスバーガーのナンより食べるの難しい？ワイルドすぎるサンドイッチが飲めるように美味しかった！時間限定らしいので追記！！ ~ Roast and Smoke
このお店、店舗にも行きたくてずっと機会を伺ってるのですが、Capichiにデリバリーがあったので頼んでみましたよ！２食のつもりで頼んだサンドイッチ欧米系のレストランって、１ポーションがデカいじゃないですか。だからここのサンドイッチもそうだろ...
ベトナム料理：おもてなしに 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】まさかの日本語対応もしてくれる、ベトナム・クリエイティヴなファインダイニング！
良い評判しか聞こえて来ない！ホーチミンは昨今ファイン大ニンッグ花盛り。中にはお値段と見栄え、形のみというところもありがちなので、「高いから安心」「高いから美味しい」「お値段は安心代」が、まったく通用しない世界なので慎重に選ぶ必要はあるのです...
バー 【ホーチミン】人気のタパス屋さんにやっとこさ行って来たので第一弾レポ。 ~ Iberico
もう行かれてる方も多いと思うこちらのお店。2区に最初にできた店舗からして評判がよかったのですが、個人的に用心案件だったためにズルズルしてたらこんな時期に（笑）１区にもできて行きやすいのでやっと来店！なかなか行かなかった理由2023年３月14...
その他の国 【閉業】ホーチミンでシカゴ気分？チーズたっぷりシカゴピザを食べられるお店！ ~ Cowboy Jack’s
たまーに食べたくなるんですよね、このジャンク感。でも食べてみると意外にジャンクでもなくってですね。結構好きだったんですが、気づけば廃業してました…※こちらは閉業されたようですシカゴピザってそこまでメジャージャないような2017年10月意外と...
その他の国 【ホーチミン】フライドチキンでお腹いっぱい？！やっと美味しいチキンに出会えて大満足の巻！ ~ CATINA Chiken and More
まー、本当にっ偶然。滅多にあるかないエリアをとぼとぼ歩いてる時に見つけました。カフェかな？と思ったらチキン。最近チキンに良い思い出がないので一度は通り過ぎさりかけたが…？カフェのような外観この周辺、お店がないわけじゃないですが、どっちかとい...
バー 【ホーチミン】ただのパブに見えるが、実はゴートチーズのピザ美味しい！！ 挙句にウェッジズは市内一だ！~ O’brien’s Factory
アイリッシュパブ。行きつけが閉まってしまったので、同じキーワードで検索してたらこちらのお店が引っかかりましたよ！大通りにひっそりと2016年６月場所はHai Ba Trung 沿い？？？しかもレタントン近く？？？めっちゃ目立つ場所ですが…ん...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】最近ちぇりがお気に入りのヘム内グルメ③市内に数店舗ある人気店＆お向かいにあるタイレストラン！
ヘム内カフェの三部作完結編三週に渡ってお届けしてきた「とあるヘム」内のカフェざんまい。今回が最終回。ただ最終回にお届けするお店は市内に数店舗ある有名カフェでもあり、重潮見にかけるので…カフェ向かいにあるチャーミングなレストランで食べた一品と...
ベトナム料理：ベジタリアン 【Capichi】ベジタリアンミートは自分的に結構鬼門だけどSeitan使ったここのラップは美味しいぞ！ ~ Kiez Vegan Bistro Saigon
ベジタリアンレストランの紹介は今まで何度もして来てますが、ベトナム料理以外のベジタリアンのデリバリーでは結構ハズしてるところ、あるんですよねwでもここは美味しかった！料理と関係ないですがプラ袋、けっこうしっかり結ばれてるのを解くの、大変じゃ...
バー 【ホーチミン】Craft Gin直営？のお店でジンのフリーフローを楽しみながらランチ！？~ The Trieu Institute
最近何かと話題になってるクラフト・ジン。お酒飲まない方には関係ないかもだけど、これがめちゃくちゃ面白いシーンでですねっ。クラフトジンの世界ベトナムではハードリカーを嗜む、という波が若い方にもきており、１杯200k前後（1000円前後）のカク...
バー 【ホーチミン】ワインセラーなんだけど食事もできればお茶がわりにワインだけサクッと飲みにも行けるこれは穴場！ ~ VIVINS
以前ご紹介したことあるんですが、こちら、移転後の行方がさっぱりだったんですよね。でもお先日偶然通りかかったところにあった（笑）ワインショップ兼ビストロ以前もこんな感じでもお店を構えてらしたんですよね。で、お尋ねした際に移転するという話は聞い...
カフェ 【Phu Quoc西側】南国の怠惰ビーチな午後酒や、ハイセンス料理でサンセットを楽しめるイケてるスポット！ ~ Sailig Club Phu Quoc
こちら2021年に行った時のものです。直後にコロナに見舞われて旅行情報を出す気運でもなかったのでこのタイミングで。営業は確認しています！偶然のお導き2021年実は別の場所に行こうとタクシーを使った時に、どうやらその目当てのお店が閉店していた...
カフェ 【Capichi】ずーっと親しんで来たあのサラダのお店がCapichiさんに登場しててサンドイッチも「らしさ」が出てて嬉しかった件 ~ Delisa
Delisa！美味しいサラダを手軽な価格で心置きなく食べられる店！以前はGrabで頼んでたのですが、今回Capichiさんで見つけて久しぶりだったので頼んでみましたよ！自分の中のサラダ一押し店いうてもそんなに古くない。記事はどうやら2019...
その他の国 【広島県福山市】畑で育てた自家製野菜を微笑ませるような料理をするお店 ~ Luonto
日本レポがまだもうちょっと残っております。派手なエリアじゃありませんが、もしももしも行く機会がある時には強くオススメしたいお店！広島県福山市私がホーチミンにくる直前に、５年間いた街です。今回、ほぼ10年ぶり？にお友達に会いに行った次第。つま...
日本料理 【福岡】ミシュランスター獲得のフレンチレストランが本気でやってるラーメン屋さん！ ~ ニシムラ麺
もう時系列順に追っていけなくなったので、日本滞在中の印象の強かったものからやっていきます。ここ、すごい！ラーメンあまり得意じゃないとかもう言えない2022年12月ご存知の通り、このブログには相対的にラーメン少ない。麺料理は好きだけどラーメン...
ベトナム料理：おもてなしに 【ホーチミン】一筋の光もない暗闇の中でのダイニング体験に学ぶもの 味わえるもの~ Noir Dinin in the Dark Saigon
資格が不自由な皆さんに、私たちは普段どう接しているでしょう？このお店の話題が出ていたので、リライトしました。私のお店紹介の中ではほぼ唯一、お料理の写真がない記事ではないかと思います。ヘムの中の一角に2017年２月Hai Ba Trungから...
日本料理 【ホーチミン】噂のRamen Kappouにやっと初めてトライして来たので次回の参考に！ ~ FUME x 一燈ラーメン
ラーメン割烹。今回で３回位目の開催とのことでしたが、私は初参戦。色々話は聞いてたのですが、さてどんなものだったかというと…？まずロケーションに価値があり以前はランチがあったけど、今は夜だけなのでちょっとだけ敷居が高くなったFUMEさんですが...
@東京 【東京・蒲田】羊が食べたくなって仕方なかったので、ちょうど見つけたお店に行って見たら美味しかった件！ ~ スパ串うまいける
この店名からはおよそ行きたい気持ちが起こりにくいかと思うのです（あんた失礼だな）、羊が食べたくなって仕方なかったので行って見た！蒲田の駅からほど近い場所なんだかんだで今回蒲田は３回ほど足を運びました。東京の方からはあまり芳しい話を聞かなかっ...
その他の国 【Ho Chi Minh】朝一からバーガーなんてと思うなかれ！これはいいぞ、まっふまっふの安旨バーガー！ ~ Hamburger and Banh Mi Bread 24H
朝一番でもデリバリーやってくれてるのが嬉しいホーチミン！しかも！こんなバーガーを見つけてしまった！！朝一番のデリバリー朝一番って人によって違いますよね。ちなみに、今回は5時過ぎでしたん。まだ空真っ暗（笑）実は別のお店で朝から結構なものをデリ...
その他の国 ホーチミンでロシア料理をお手軽に楽しむ！まさかの日本人好み？！そして昼も宴会三昧。満席が続く人気店！ ~ CCCP
ロシア料理って、あんまりイメージ湧きませんでしたが、食べてみると日本人と親和性高い？！ホーチミンで初ロシア料理を食べてみた！ Nov.2017初訪問Vung Tauには、石油掘削のお仕事があって、ロシアからそのために来てる方が結構いるらしい...
その他の国 【移転・ホーチミン】ホーチミンで台湾飯と台湾麺！飛び抜けてるわけじゃないけどサクッとイケる！ ~ Cow Mee Inn
ホーチミン、中華料理はいっぱいあるけど、意外と少ない台湾料理。美味しいですよね、台湾料理。しかも特に庶民料理の代表格となると、これは期待しちゃいますね！２区の行き慣れない一角に2020年3月※当初からは場所が変わっているので、現在（2022...
その他の国 【Capichi】ジャンクそうなお店を見つけて出来心で頼んで見たら、おや！~ Phatcat Kitchen
フィリーサンドは数あれど、なんだかんだとリピートするまでには至らないもの多かったのですが、これはアレンジ次第で相当いいかも！Philly Cheese Steak って？フィラデルフィアをメインとする地域的なファーストフードらしく、薄切り肉...