一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
イタリア料理

ホーチミンにミシュラン⭐️⭐️⭐️３つ星レストランの Saigon 支店ができました＆行ってきました！ ~ DAVITTORIO

ホーチミンのレストランシーンの勢いが止まらない。 なんと今月（2022年６月）、イタリアのミシュラン三ツ星レストランのサイゴン支店ができたんですってよ？！ ※こちらは本国で星を取ったレストランの支店です。ベトナムのミシュランで星を取ったと言...
2022.06.28
イタリア料理
カフェ

【バンメトート】街中にあるオシャンなカフェで美味しいコーヒーブレイクを ~ Onism Cafe

バンメトートはコーヒー農場が集まる街で、地味ーに思われがちですが、実は経済的にかなりい豊かな土地なのだとか。 だからか、コーヒーは美味しいし素敵なカフェはいっぱいあるし！ ご一緒した方からのサジェストで 用事があった場所から歩いていける距離...
2022.06.27
カフェ@Buon Ma Thuot
ベトナム@Buon Mat Thuot

【バンメトート】これは可愛い❤️ご紹介いただいたプチ素敵ホテル♪ ~ Hami Garden

バンメトート、土地勘すらもあまりないからホテルなんて余計にどうしたもんかと思うのですが、今回ご一緒してくださった方が手配してくださったこちらのホテルは素敵でしたよ♪ バンメトートの新しめのプチリゾート バンメトート、どこが中心街でどこが位置...
2022.06.27
ベトナム@Buon Mat Thuot@Buon Ma Thuot
カフェ

【バンメトート】コーヒーの聖地のカフェはどこも素敵美味しい！ ~ House of Lens

バンメトートはベトナム国内の中でも屈指のコーヒーの産地。なのでお膝元の街には、素敵なカフェが目白押し！ カフェ密集地 こちらのお店に行こうと思ったら、最後の最後でT字路に行き当たりまして。 そしたらそこに… 素敵そうなカフェが２件もー！ ま...
2022.06.26
カフェ@Buon Ma Thuot
ベトナム料理：ローカル

【バンメトート】秘境中の秘境にあったベト式焼き鳥はマヂで過去イチ美味しくってぶっ飛んだ！ ~ Ga Nuong Com Lam

自分が狼少年だってわかってる。でも本当に美味しいものを次々に見つけるから、つい言っちゃう。「過去イチ美味しい！」って！そして今回位はマヂ of マヂです(๑•̀‧̫•́๑) またもやこちらも彼の方に教えてもらったお店です 今回のバンメートー...
2022.06.26
ベトナム料理：ローカル@Buon Ma Thuot
食品

【一般販売開始！】ベトナム というお米の国で麹問題が解決するかもしれないという朗報！

麹。最近は特に塩麹が家庭医に欠かせない調味料になってますよね。これまでも手作りしたかったけど、麹の持ち込みが微妙だったので…？ はじめに 今回は、インサイダー情報です(๑•̀‧̫•́๑) ※2022年6月に一般販売が開始されました！ 実はま...
2022.06.25
食品
雑貨

ホーチミンの「東京靴流通センター」？！気になったので見に行ってきたよ！ ~ Vina Giai

自分的に、ホーチミンではなかなか靴を買いにくい。ミュール系はサイズがなくて、シューズ系には興味がない。今も実は手持ちの靴がほとんどなくて…？ どう見ても東京靴流通センター 以前から気になってはいたんです。 でもどうしてもインスタなんかで紹介...
2022.06.25
雑貨
イタリア料理

【Capichi】ロングパスタなんてデリバリーするもんじゃないと思ってたけどこれは美味しい＆お手頃！ ~ Buongiorno

パスタに限らずですが、麺類ってデリバリー対応するの、難しいですよね。特に小麦を使ったロングパスタは、勤めて回避するのですが…？ デリバリーらしからぬニュー発見！ 基本パスタは、お店で食べるか自分で作って家で食べるか。なぜならゆでたてが美味し...
2022.06.25
イタリア料理デリバリー
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】旅行に、ステイケーションに！ 今のホーチミンではピカイチのクラブルーム💎宿泊レポ！

ホーチミンに来たら、どこに泊まる？ ホーチミン、本当にお宿のチョイスが多くて迷いますよね！ 私が知る最安値のバックパッキング宿なら、朝食付きで（といっても多分パンとコーヒー、果物くらいだと思われるけど）$5ってのがあったな。 現場は見てない...
2022.06.24
ちぇりまっぷ 限定記事ベトナム@Ho Chi Minh
ベトナム料理：ローカル

【バンメトート】とろーん ペチョーン もっちゅらこ♪ な、Banh Duc が美味しかった件！ ~ Banh Duc Ba Bot

はいはい、こちらもくだんの方に教えてもらったお店ですよ！庶民の食べ物、Banh Duc！北の地方でも食べられるもののようですが、さて、バンメトートのはどんなのかな？ 素朴な食べ物を若者仕様のお店で！ どうやらこれ、地域によって様相が違うらし...
2022.06.24
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯@Buon Ma Thuot
ちぇりの独り言

ベトナム料理に倣う衛生問題回避方法：タレ漬けのお肉を一度に大量に調理しようとした時の話

大量に一度に調理しようとしたら怒られた話 さて、 こちら↑で、焼き物を卓上でしながら食べる料理を楽しんでる時に、セカウンドラウンドを自分たちで焼こうとした時に、待ったがかかった話をしました。 この大量のお肉の、最初の焼き方はおばちゃんが示し...
2022.06.23
ちぇりの独り言
ベトナム料理：ローカル

【バンメトート】この料理はまだ食べたことがなかったし知らなかった！牛肉のタマリンドソース焼き肉？！ ~ Ca Te Quan

3000件以上食べ歩いてもまだ知らない料理があるもんだな！これはホーチミンでもまだ遭遇したことがなかったぞ！ はじめに 今回のバンメトート、お友達とご一緒させてもらったんだけど、その中の一人が、こちらのポストを探してくれてて。       ...
2022.06.23
ベトナム料理：ローカル@Buon Ma Thuotベトナム料理：中部・フエ料理
ベトナム料理：麺料理

ホーチミンで食べられるニャチャンのお料理らしいのですが、こんな魚づくしな麺はなかなかないかも？！ ~ Quan Hoi Dong Nam

魚が苦手、と言うかたはもう、こちらの記事は飛ばしてください。魚の中でもマニアックな部位や組み合わせの具材にいきなり遭遇！ 大きくハズしたその後に 実はここに入る前に半分と食べられないお店にい意気消沈してたのですが… Banh Canhの文字...
2022.06.21
ベトナム料理：麺料理
カフェ

ホーチミンの外郭からジワジワと中心街に浸透しつつある激安紅茶カスタマイズのお店 ! ~ Hong Tra Ngo Gia

チェーン展開するお店のパターンなのですが、中心街は家賃も高いし最初からは難しいので、外郭から攻めていくってのがあるんですが… こちらのお店もそんな一つみたい！ よく通る場所に突然できたお店 毎日通ってた気がしたんだけど…なんかある日突然でき...
2022.06.20
カフェ
アジアン料理

ホーチミンには数少ないマレーシア料理の🇲🇾しかも「日常ご飯が満載」なお店！きゃー！ ~ MKitchen

ワタクシ、マレーシアには思い入れがあるので、ちょっとテンションおかしいですー！だって嬉しすぎるお店なんです！ 偶然見つけたマレーシア！ そうここはマレーシア料理店じゃなくマレーシア！ 揃ってる料理が、特別な何かじゃなくてマレーシアの日常ご飯...
2022.06.19
アジアン料理
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】今回はカフェバージョン3件！いいとこもあるので使い方次第？！（KDKM-002）

カフェ３件編 ケドカモ部屋。 まだ１回しか行ってないので、気になったところが本当に残念ポイントなのか確認できないけど、がっつり推せない、と言って、なかなか２回目の訪問が叶わない。 だからきになるところはある「けど」、こう言う楽しみ方をしたら...
2022.06.17
カフェスイーツちぇりまっぷ 限定記事
スイーツ

【Capichi】ドリンク・食事・美味しいスイーツ🍰このバランスはなかなかいいぞ？！パスタやピザに美味しいデザート！ ~ Cucina Mia

ありそでなかった、このレベルでの組み合わせ。これはちょっといいかも！なお店！ ちょっと斜めに見てました 全く個人的に事情なのですが、最近デリバリーが外れ続きで、かつ単価の高いところが多かったので、ちょっと御機嫌斜めだったもんで、この日もちょ...
2022.06.17
スイーツイタリア料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで是非行ってみたいガーデンカフェ：お料理の美味しさ健在！ ~ Mien Dong Thao Cafe

カフェ天国のホーチミン。行っても行っても素敵なカフェが目白押し。 またホーチミンならでは、ってところも多いから、楽しみは尽きませんねー！ 割に身近にあったガーデンカフェ 2019年7月 最近ご紹介いしたカフェで反響が大きかったのが、こちら。...
2022.06.16
ベトナム料理：ローカルカフェベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
アジアン料理

ホーチミン７区は韓国料理天国だけど、まさかの冷麺が80kだってぇ？！ ~ Samwon

７区に泊まった際に一人でフラフラ歩いてて見つけたお店、というか、宿の近くだったんですよ。書き物に追われてたので、食べるところは近くにしよう、という動機で出歩いてたのですが…？ 家族連れなどに大盛況だったお店 ７区に泊まった時に、お宿の近くに...
2022.06.16
アジアン料理
カフェ

ホーチミンのカフェラッシュの中にまさかの喫茶？（笑）自分の国の言葉を使ってもらえるのは嬉しいね♪ ~ KISSA Coffee House「喫茶」

実はこちらの場所、以前は違うカフェでしたが、居抜きで使われてるようですね。 まさかの「喫茶」の文字との遭遇に、思わず入って見ましたよ！ 以前は別のカフェでした 以前はこちらのカフェでした。 長居して２杯も飲んでたってことは悪くないカフェだっ...
2022.06.14
カフェスイーツ
食品

ホーチミンでこの近くにお住いの方には嬉しいかも？！日本食的お弁当がお手軽価格で買えて嬉しいお店がオープン！ ~ S Kitchen

何気ない日本食のお弁当、嬉しいですよね。しかもお手軽価格ならなおさら嬉しい？！ Twitterで教えてもらったお店 先日いつものようにツラツラとTwitterを見てましたら、こんなツイートが。 おや、そんなお店が。 全く知らなかったなーと思...
2022.06.14
食品日本料理
カフェ

今更ですが、お手軽カフェが少なかったエリアなので旅行者さんも知っておくと便利かも？なカフェ！ ~ Cheese Coffee – Cong Truong Lam Son

たくさん店舗があるので、なんで今更？と思われるかもしれませんが、この辺、お手軽カフェが少なくて困ってたので、知っとくと便利かなーと思いまして(^・^) 意外とカフェ難民になる一角 カフェ天国ホーチミン。大概の場所には、ぐるっと見回せばカフェ...
2022.06.13
カフェ
ベトナム料理：ローカル

【Binh Duong】観光客向け？！にも見える大型レストランですがベトナム料理のメニューが多くて意外と安くて、こりゃ使えるかも？！ ~ Vuon Am Thuc Dong Ho

地図上散策をしていてふと気になり確認すると、おお、以前からビンズンに行く途中でよく見かけてたお店じゃないか！ 立派な外観すぎて敬遠してました この外観を見て、警戒する人は少なくないと思う。 大箱。バスが停まれそうな駐車場＝観光客向け＝美味し...
2022.06.13
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス@Binh Duongベトナム料理：アラカルト
ちぇりの独り言

【閑話休題】「鯉の石彫りにメンチ切られた」と思ったら、鯉の滝登りお話で危うく喧嘩するところだった話

先日ご紹介したカフェにあった鯉の石像。なんかえらく人相（魚相）が悪くて「喧嘩売られた！」と旦那さんに言ったら、教えてもらえた話。 朝一からメンチ切られた こちらの方は、水辺がお好きな傾向があるらしい、ということで、池を作ったり、そこに鯉を泳...
2022.06.12
ちぇりの独り言
カフェ

【Binh Duong】ホーチミンにもよくありますが鯉がワジャワジャ、お子さんスペースもちょっとあるカフェ♪ ~ Van Hue Garden cafe

実は他にも鯉のいるカフェがあるのですが、こちらの方がずっとホーチミン寄りで楽しみやすいかと思うので、ちらっと紹介。 ベトナムの方は水辺が好き？ リゾート地はもちろん、カフェ、住まいなど、ベトナムの方は水辺が好きなのかなーと思うことがしばしば...
2022.06.11
カフェ@Binh Duong
中華料理

【Binh Duong】中華天国なビンズンで未体験のお店に行って見たら街中華的で美味しかったなど！ ~ Nha Hang Chon Xua

以前から申し上げてますが、Binh Duongには、ホーチミンではなかなか味わえない中華のお店がたくさんあります。なぜなら本場の方がたくさんいらっしゃるから！ 中華天国韓国料理天国なビンズン これまでも何件も中華・韓国料理のお店を紹介してき...
2022.06.11
中華料理@Binh Duong
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンの隠れ家カフェは数あれど、ここは指折り！めっちゃ通ってます！

いつまであってくれるかわからない隠れ家カフェ！ ご存知の通り、ホーチミンはカフェ天国。 いろんなジャンルがありますが、最近はドリップコーヒーの美味しいお店も増えてきて、それをキーワードに探す方もおられますよね。 プラス、ホーチミンには隠れ家...
2022.06.10
カフェちぇりまっぷ 限定記事
食品

【Capichi】日常キッチンにあると嬉しい＆ちゃんと自分お家の味にできるお出汁や合わせ調味料！🎁お試しできるチャーンス！ ~ Dashi Lab

家庭料理において、ベーシックな合わせ出汁や合わせ調味料があるととても便利ですよね。私もあれこれ活用してますが…やっぱり使いやすいものに落ち着きます。 最近はもっぱらこちら。 社会隔離中に見つけた収穫、そして出会い みなさん覚えておいででしょ...
2022.06.10
食品
その他の国

ホーチミンで４DXが楽しめる映画館がある Hung Vuong Plaza のフードコート！＆ホーチミンのフードコート考

ホーチミンのフードコートは舐めたらあかん！ フードコートはチープでおいしくない？ コードコートといったら、どんなイメージがあるでしょう？ 安い？手軽？でも美味しくない？ そうい言うお店もあると思います。でも経験からいうと… ホーチミンのフー...
2022.06.09
その他の国
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンの映画館で４DX体験してきた話・お安いのでこりゃお試しせねば！ ~ お題はMaverick！

映画、しばらく見てないなー。見だすと続けて映画館に行くのですが、一旦間が空くと、まー見に行かない。時間も取られるし。でも…でも…っ、Maverick が４DXで見られるという話を聞いたので行って見た！ ホーチミンに１箇所だけ？ある４DX 聞...
2022.06.09
ちぇり info（生活情報）
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