ちぇり info（生活情報）
【VIETNAM】ベトナム在住者さんには重大なお知らせ・国内も国外にも移動時にはルール変更があったようです！
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一人分からでも簡単手間なし・お皿だけで作るグラタン！あの調味料の使い方も！（Cheirsh−032）
手のっかかるグラタンを簡単に＆あの調味料で！ グラタンを、ホワイトソースから作ろうとすると、とめどなく工程があって大変そう、と思われる方は多いかと思いますが… これなら簡単。なんなら鍋も使わない。グラタン入れる器があれば、作れちゃう！ プラ...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】あのお店の姉妹店？支店？ピザとスモークが美味しいと聞いたので♪ ~ Chico’s Pizza Bar
最近ピザのお店が目白押し。こちらのお店も美味しいと聞いたので行ってみようと思ったら、あのお店との姉妹店？連携店？ あのお店の味はこちらのお味？ 名前が全く違うのですが、以前頼んだこちら↓ 今は、この記事にあるサンドイッチがデリバリーにないよ...
スイーツ 【Ho Chi Minh・Grab Food】とろっとろのきな粉餅見つけた！ これは嬉しい！~ Thien Que 2
Mochiというお菓子。ホーチミンだと団子に近いものが結構多かったりしますが、これはトロットロの突き立てのお餅をイメージさせる、柔らか団子！しかもきなこだ😆 いとしのローカルスイーツ ベトナムのローカルスイーツには、時々とてつもなく愛すべき...
カフェ 【Ho Chi Minh】ダメだろうなと思ったけど実際には作業スペースとして良さげだったカフェ ~ Kai Coffe
完全に備忘録的なもので、素敵カフェの紹介！とかではないのですが、ジャッジポイントって決めつけちゃダメだなーという話。 賑わいを見せてるNguyen Thai Binh 道具屋さん街に近い事もあり、以前はカフェ探しに苦慮していたこの周辺だけど...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh・Grab Food】肉食いたい欲を手軽に引き受けてくれるこの店は知っといて損はない！ ~ Steakaway
肉です、肉、肉。 シンプルに肉を食べたいそんな時、こんな手軽で美味しいお店を知ってたら便利！ Grabで何気なく見つけたお店 何を探していた時だったか…偶然見つけたんです、こちら。 Take awayのお店なんですかね。 Steakとかけて...
カフェ 【Ho Chi Minh】こんなところにベジタリアンレストラン？！そして楊貴妃並みに楽しめる燕の巣！？ ~ Sesame Vegetarian Restaurant
こんな街中にこんなオシャレなベジタリアンレストランがあったなんて！しかもしかも、自分的にはすんごいデザート、見つけちゃった♪（多分共感されにくいやつw） 街のど真ん中 なんとサイゴンセンターすぐ近くにある M Hotelというホテルの地下に...
カフェ 【Ho Chi Minh】ベジタリアンレストランだけどカフェ使いもできて便利！ ~ Be An Vegetarian Restaurant Cafe
どうやらNguyen Hueにもできてるっぽいこちらのお店。外観からして素敵そうなんだけど、まずはカフェとして使ってみたよ！ Tran Cao Can に忽然と いつからあったのかしらね。 気が付いてたらできてましたわ。 かなり大きな構えで...
カフェ 【Ho Chi Minh】作り込まれたグリーンのカフェは安くてお気楽♪ ~ reu. coffee
緑が豊か！というと当然自然の木の葉っぱなどを連想するわけですが、こちらのお店は作り込まれた緑の豊かさ！？ 1階はなんてことがなく見えるのに なんとなく、この辺をウロついてて「コーヒーでも飲むかー」って感じで入ることに。 外壁をグリーンにして...
カフェ 【Ho Chi Minh】週末にぴったりなヘム中・コージーカフェはダナンから？ ~ Tiem Kiet
人気のカフェも、朝方は結構空いてることが多いです。なので週末の朝は、素敵なカフェで朝のコーヒー、楽しませんか？ メイン通りを通るだけでは見つからない店 亀公園、と呼ばれる名物ロータリーから延びる、Pham Ngoc Thancという通りを進...
日本料理 【Ho Chi Minh】知らなかったよ、こんな美味しいエビ🦐のラーメンあったなんて！~ 一燈 Ittou Ramen – Le Thanh Ton
今更ながらの一燈さんです。デリバリーレポでは書いたことがあったし、お店にも何度か行ってるのですが、お店には酔っ払いで行ってばかりで（苦笑） しかしこだわり鶏油の話を聞いて、いてもたってもいられなくなり…？！ 鶏油だって！ 2022年8月 鶏...
カフェ 【Ho Chi Minh】料理も豊富でケーキが美味しいカフェがリニューアル？ジャパニーズスポンジってなんぞ？！~ Leha’s home cafe
以前大好きなカフェがあったところにできた新しいカフェ。前のカフェが好きだっただけにどんなもんじゃい？と思ってたんですが…？ 懐かしの純喫茶的お店 2022年6月 ホーチミンには路上のカフェもたくさんありますが、古くから続く、地域住民の憩いの...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】フォーはハノイで食べるに限るけど、フォーナム（南のフォー）にもギークな店があるんだぜ！（Quan-052）
南部のフォーの少数派 フォーを食べるなら北。 そう聞いて、いやいや南部にも美味しいのあるし、と思っていた北、訪問前。 その後、北に自分が行って色々食べて、うん、やっぱ北だね！となった数年前。そして今は… 南の方のフォーも悪くないんじゃね？と...
インスタントヌードル 【Ho Chi Minh】巨大即席麺？価格も高いがこれ美味しかったわよ！ ~ Omachi Lau Tu Soi Bab Bo Rieu Cua
なんか最近スーパーで見かける巨大な即席麺。なんやこれ？ あのタイプ どのタイプ？と言いますと？ これだ。 Hai Di Laoさんモチーフの商品で、火がなくてもあったまるお鍋的な。 Hai Di Lao、お店で食べるのはあまり私の好みじゃな...
ビュッフェ／アフタヌーンティー 【Ho Chi Minh】11月も開催！大好評⭐️平日半額ホテルビュッフェ大好評！ ~ Viet Kitchen @ Renaissance Riverside Hotel Saigon
8月の平日ランチに活用したい！そんな素敵情報をキャッチしましたよ(๑•̀ㅂ•́)و✧ ８月はのんびりなので 2023年8月6日 8月は、欧米の方はサマーバケーション、日本の方も一時帰国するケースが多いですよね。 いろんなお店に行くと、なんと...
バー 【ホーチミン】梅酒60種類→さらに増えて大充実！牡蠣の海苔タコスが18k/pcって何よ？！ ~ UMENOMOTO
梅酒専バーができたと言う話は話題に上がってるかと思うのですが、これが！まったく！予想以上で！！！ 場所柄も行きやすかった！ 2022年12月14日 個人的に、ここの中は入りづらいイメージがあり、実際あまり頻繁に足を踏み入れることはないのです...
日本料理 【Ho Chi Minh】かっこいい醤油ラーメンとかき込みたくなる油そば！ ~ 初代
Go Van Namにできて話題のラーメン屋さんにやっと行ってきました！大好きな一燈さんと何かしらのご関係があるということで、期待！ Go Van Namの一角に 以前は近寄りがたい感じがあったけど、最近は美味しいお店が増えてるGo Van...
カフェ 【Ho Chi Minh】内装もレシピもちょっとだけアップグレード？相変わらずのコーヒーミックス系が冴えてるお店！ ~ 96b
初訪問 2017年５月 お友達に連れてってもらった路地裏カフェ。 一見、普通の住宅にも見える入り口。建物の入り口に入るまでにはこんなガーデニングも。 あらかわいい。ちょっと雰囲気いいじゃない？知らなかったわ、こんなカフェ。 CYRUSという...
ベトナム料理：麺料理 【Da Nang】混沌！ユースホステル併設のパブ兼食堂の石鍋フォー！ ~ S Phuot Da Nang Hostel
すんません、ホステル、とは言いながら泊まったわけじゃありません。偶然目に入った１階の食堂で朝ごはんを食べました。そしたら最近お気に入りの石鍋フォーが！ 雨のダナンで偶然の出会い 実は最初、別の店に行こうとしたら、そこが朝ゆっくりしたお店で（...
カフェ 【Da Nang】屋根裏感が素敵なこじんまりカフェで雨宿り ~ indi cafe
ダナンのヘムは綺麗で歩きやすいけど、結構ディーーーーープなとこまで歩いて行かないと辿り着けないことも多く…楽しい！ 通りがかることのない店 大通りから歩いてたっぷり数分間。距離にすると160mくらいなんだけど、初めて行く際のドキドキ感と道の...
イタリア料理 【Da Nang】とあるホテルのゴージャスレストランは素材を楽しむ実直な料理の店だった？！ ~ Bistecca Italian Restaurant
旅行に行ったら、その土地の料理を食べたいって思いますよねー。でもダナンはベトナム料理以外のお店もかなり楽しかったりしますよ！ ホテルのイタリアン 泊まったことのないホテルです。中心街からはちょっと北の方にありますが、大した距離ではないので、...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh・GrabFood】安うまステーキシリーズ・珍しくレアめなお店？ ~ Funny Beef – Spaghetti & Beefsteak
火入れに関しては、ローカルのお店は「火を入れすぎる」というのが鉄則でしたが、こちらは今回ちょっとレアめ？ 安旨ステーキ？ ローカルの朝食的な、Bo Bit Tetではなく、日本人がステーキ、と認識する大きさや様相のもので、200k/200g...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ノーカーボ＋タンパク優先の方にこんなデリバリーの使い方＆ちょっとした見分け方
デリバリーは食事を運んでもらうだけにあらず 最近、デリバリー業界が低迷中との話を聞きます。 🪷ホーチミン市：フードデリバリーは不採算 ホーチミン市のレストランとフードデリバリープラットフォームのパートナーシップは、手数料と利益の問題で悪化。...
日本料理 【ホーチミン】久しぶりに行ったらまさかの豚骨鍋スープ？！ ~ MOMO PARADISE
モーモーパラダイス。日本ではおやすく使いやすいチェーン店のイメージですが、そしてホーチミンでもチェーンですが、美味しいよねーっ(๑•̀‧̫•́๑) なんだかんだでチョイチョイ行ってる 2022年10月 当初、Nguyen Thi Minh ...
雑貨 【Ho Chi Minh】taran.さんのお顔のパックがとても気持ち良かった件 ~ taran. @ ZUZU
taran.さんといえば、言わずと知れたタマヌオイルの製造会社さんですが、そこから出てるフェイスパック、知らなかった( ･`ω･´)b ZUZUさんで売られてました taran.さん、以前はダナンでしか買えなくて（今はホイアンに拠点を移され...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh・Grab】ローカルの肉屋さんがやってるらしいデリバリーステーキにがまさかの仕様？！ ~ Trai Bo’s kitchen Express
ローカルデリバリーのステーキを最近掘ってるのですが、まさかなものが出てきましたよ！（笑） 外すお店も多い中 正直、ステーキーをデリバリーで頼もうと言うのが無茶な話。どうやったって、配達時間中に熱が入る。その余熱を飛ばしてしまうパッキング仕様...
雑貨 【Ho Chi Minh】手刺繍の老舗・ご健在ですが在庫が減り気味なのでお知らせ ~ Ha Phung Souvenir Shop
今更ですが、定番なのに紹介する機会がないままに来てしまったので、改めて。ここ、実はあんなアイテムもあるんです？！ Pasteur x Le Thanh Ton 交差点のすぐ近く 2019年12月 旅行者さんがほぼ確実に通られるであろう、こ...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh・Grab】肉を食べたい、という突然の欲求に十二分に答えてくれたデリバリーステーキ！ ~ Chop Beef
なんか最近肉を欲しておりまして。明確に「肉、食べたい！」と思った時に余計なものはいらなくて、とにかく肉ー！となるのであちこち開拓しています！ Grab Deliveryのローカルステーキ屋さん 増えましたねえ、ローカルのステーキ屋さん。 元...
雑貨 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】街中からちょっと外れた場所にあるカゴ雑貨が可愛いお店
カゴ系の商品あれこれが可愛い街外れのお気に入り カゴバックや、竹やその他の植物の編み物製品、可愛いですよね。そして実用的でもあることが多いから、お土産としてだけじゃなく、在住者の日常的な実用雑貨としても大人気。 街中にももちろんあちこちにそ...
ちぇり info（生活情報） 【肉エキスについての追記あり！】どこの国からでも一時帰国時・本帰国時に持って帰ってはいけないもの品物、把握して言いますか？そして自分のうっかり案件😅
夏休み中、日本に一時帰国されてる方も多いいですよね。今年は特に数年ぶりという方も多いようで、かなりの数の方がご帰国されてる様子をお見受けします。 そんな中、ちょっっと気がかりなことがあったのですが、まさに、その懸念事項がよその国で起こってい...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】超早なデリバリーにビックリ＆好きなタイプのカレーだった♪ ~ Gold Curry
金沢で人気のお店？という話は聞いていたのですが、どんなカレーか全く存じ上げなかったので頼んでみた、ら…？ 爆速 Capichiさんにあったので頼んだんですが… えっ、速っw カレーのソースは大量に仕込んで作られているかもしれない、と考えられ...