8月の平日ランチに活用したい！そんな素敵情報をキャッチしましたよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
８月はのんびりなので
8月は、欧米の方はサマーバケーション、日本の方も一時帰国するケースが多いですよね。
いろんなお店に行くと、なんとなく街が静かになってる感じがしますが…
なぁにぃ？！
ビジネスランチビュッフェ（月〜金）が、50％OFFとな！
普段は490k++なので、245k++。
はい？？？？？
2023年8月いっぱい限定ですが、なんなのその価格…？？？
早速行ってみた！
しかも場所は、Renaissance Riberside Hotel Saigonの１階にある、Viet Kitchen。ここのビュッフェ、定評あるので既に何度かご経験された方もおられると思う。
例えば品数、床面積で言うと、もっとBiggerなところはあるのですが、なんだろうなあ。ここのビュッフェは落ち着くのですよ。
あくまでお料理はホテルのそれなのですが、なんなら週一くらいで定期的に通いたいくらい。疲れないレシピ、とでも言いましょうか。気張らず素直に楽しめるのよね。
サラダの種類が豊富でお野菜がきれいなのも、自分的にはポイント高し。食べ慣れてくると、他のあれこれは程々にして、このサラダだけ何種類もゴリゴリ食べたりするw
だってさ、欧米系のお店でサラダ頼んだら、そこそこ量はあるものの、それだけで200k前後しない？
それがこちららでは、8月いっぱい、245k++って。。。😅
この日は団体さんが入ってたみたいで、ちょっと多めの盛りになってますが、普段は、もう少し少量で出してて、こまめに補充をするスタイルなのも、お料理に愛を感じますわな。
お肉料理類、煮込み物系なども結構充実。お肉Loverも満足するはず( ･`ω･´)b
Bo Khoとか、お肉、美味しかったなあ。
もちろん、サラダ以外のお野菜料理も。
コールドカッツは定番で、魚介の目玉はエビさん。
ディスプレイは大量のレモングラスの上に盛られたスチームエビ。
フェイキーなプリップリ系じゃなく、実直なエビ。味が、いいね。
幸せなプレートですわ(*´꒳`*)
デザートも見逃せない
でね、お料理も美味しいんだけど、デザート。
もうこの価格なら、デザートビュッフェできても良くない？って感じのラインナップでね（笑）
ティラミスとか、
キャロットケーキ（あまり得意でないのですが、ここのは好きだった）
ヨーグルトケーキっていうから、ヨーグルトクリームかなんかが入ってるのかと思ったら、これ多分生地にヨーグルトが入ってる？？
ローカルのココナツケーキも、可愛らしく演出されてますな。
うーん幸せ。
しかもね。
ここのランチビュッフェ、なんとコーヒーか紅茶がついてくるのですよ。その他のホテルのランチビュッフェで見ると、コーヒー紅茶は別のことが多い。
なんなら結構高額なサンデーブランチでも、コーヒー紅茶は別、とするところが結構あるというのに、この価格でコーヒー紅茶が、込み？？？
通常価格の490kでも、ついてきてくれたらラッキー♪
って感じなのですが、半額の時にもつくらしいです。なんてこと。
ますます、スイーツビュッフェとして楽しめちゃうではないですか！
あ、プリン、美味しかった。モチモチタイプのやつ。好き( *´艸｀)
お茶とスイーツまで楽しめて、245k++.
おかしい。どないなッとんねんwww
内容が変わったようです⬅︎NEW！
前回の告知から5日。
すでに何人もの方が行ってくださったようなのですが…
内容が、すでに少し変更になったと連絡あり😅
大きな違いは、メインディッシュが選択制になり、ビュッフェ部分が少しだけ縮小してセミビュッフェになったと。
あんまり大きく違ってたら困ると思って、ホテルの方に動画で確認をさせてもらったところによると、ビュッフェ部分、そこまで縮小していない。
ただ、エビ、無くなってた（泣）
ただしその分、メインがオーダー制になってしっかりしたのは嬉しい♪
これは多分定期的に変わるのかなーと思うけど、まあビュッフェあっても全種類食べられるわけじゃなかったし、しっかりしたメインが食べられるようになったのは嬉しい変化かも♪
ハノイから帰ったらまた行かねばっ（この訂正文、ハノイで書いてますw）
と言うわけで、当初とは少し様子が変わったのでお知らせでした。このお知らせ前に、「行ったけど、言うてたのと違うやん！」となってしまった方がもしおられましたら、申し訳ありませんでした。。。
ご利用にはご予約を！
私が行った日は、結構満席に近くって賑わってました。
というわけで、ご予約必須。
ご予約担当：小郷（おごう）
電 話：0977 120 270
メ ー ル：Midori.ogo@marriott.com
日本語なので、お気軽に(^・^)
どう考えても相当お得なので、この8月限定のランチ、活用しない手はありませんねっ。平日限定ですが、夏休みのお楽しみとしてどうでしょう？(^・^)
※今回の限定価格関して、お子様料金は設定されていません
幼児に関してはお問合せください
9月末まで延長！⬅︎NEW！
はーい、大好評のこちらのビュッフェ、あんまりにも人気のため、9月末まで延長してくれるって〜！
すでに私の周りでも、何度も行ってくれてる人もいて（私も複数回行ってるw）すっかりシェフとも顔馴染み、なんて人も。
そりゃそうよね。、245k++だもん。
一般的なレストランのセットランチと変わらない。それであのバリエーションとクオリティだもの。
8月中は、ホテルでのイベントごとも多く、そのお客さんがイベント途中のランチにも来られるようで、結局フルビュッフェの時もあったし、お知らせしたように、メインオーダー制の時もあったようなのですが、9月はフルビュッフェを予定しているそう（前触れなく内容が変更になる可能性はあり）
事実、私が２回目に行った時、無くなってると聞いてた、
えび、あったヽ(・∀・)ﾉ
エビ、楽しみにしていた方も多いようで、一時なくなると聞いた時は残念にも思いましたが、復活するらしいー♪
まあオーダービュッフェも楽しみではあったのだけどw
相変わらずコールドカッツのセレクトは良いものだったし、
ポットディッシュ。この日はナスのグリーンカレー。
もうナス、どんだけ食べたか。
ブレイズド・ビーフもこの様相。
ここのビュッフェの特徴として、「割と少なめのポーションしか入らない」容器でサーヴしてくれること。
この日はバーっと群がるくらいの人がいたので、少し盛りが多くなってたけど、「こまめに補充する」というのがこのビュッフェのスタンス。
ぶっちゃけババーン！と品数が多いところに比べると、少なめでこじんまりかもしれませんが、その分注意は行き届いてる。そこが、好き。
こまめに、そして作り置きを過剰には用意していないからか、たまに後半で、これまで出てこなかった料理がちろっと出てきたりすることがあるのも、嬉しかったり困ったりw
市内のホテルビュッフェは、できる限り行きたいと思ってあちこち試してるけど、こちらのホテルのビュッフェの印象は、
誠実、実直、思いやり、お心遣い、飽きのこない味。
豪華絢爛とか、突出した先鋭的なレシピ、とかではないからこそ、（お値段の話はあるにしても）何度も足を運びたくなる方が多くいる、という結果に繋がってるんだろうねー。
ざっくり言うと「家庭的」とも言えますが、お家でこのスイーツビュッフェは楽しめないので、ホテルビュッフェならではなお楽しみもあるって話。
うふふ。
見てるだけでも楽しいわね。
食べたけど(・∀・)
と言うわけで、日常の中に気楽に組み込めるこちらのホテルランチビュッフェ。9月中の平日、いつでも楽しめますが…
結構混み合ってることもあるようなので、ぜひ、日本人担当者に予約してから楽しんでくださいね♪
お店情報
Viet Kitchen – Renaissance Riverside Hotel Saigon
15 Ton Duc Thang Q1
小郷 TEL：0977 120 270
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