ちぇり info（生活情報）
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各国料理
その他の国 【Grab Food】新事実を聞いてもなお、なんか優しそうな気がするお粥が恋しくなる件 ~ Sup Va Chao my Food
ベトナムはおかゆがとっても身近で、しかも中華粥に近いのでお味も美味しく具材のバリエーションも豊富！！なのでちょいちょい楽しむのですが…？胃が疲れた時におかゆは間違い？常識、というのは科学的事実が判明するごとにどんどん更新されていくものと思わ...
日本料理 【Ho Chi Minh】大変遅ればせながらですが食べて来ました、話題の海鮮丼！ ~ 丼飯 Don Fan！
誰が上手いこと言えとー！というのが最初に店名を聞いた時の感想でしたが（笑）、まあことごとく評判がいい！中々行けなかったのですが、やっと行けたー！千蔵さんの２階場所はLe Than Ton、ラーメン千蔵さんの２階になります。昔、おしゃれなラー...
日本料理 【Ho Chi Minh】矢澤さん４周年記念限定コースに、なんと一富士さんコラボの一品が！ ~ Yazawa Saigon
大好きな大好きな大好きなお店２つがコラボした一品を楽しめる、今年の矢澤さんの周年記念は素敵なラインナップ！祝・４周年！和牛の店としては唯一無二、ダントツの位置にあるだけでなく、接客、店内環境など、大事な来賓を迎える際には必ずと言って良いほど...
日本料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】話題になってる隠れ家なお寿司屋さんに行って見たよ！
話題のお寿司屋さん！こちらね、７区にできた話題のお寿司屋さん。もう行かれてる方も結構おられるので、結果をいうと、美味しかったです。2,500 ~ 3,500kという高額ではありますので、普段使いではありませんが、記念日その他でその金額を出す...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】にわかに最近目に飛び込んでくる韓国海苔が駄目押ししてきたので食べてみたら美味しいじゃん！ ~ GENKAI
韓国の企業さんはマーケティングに行き多いあるし、圧倒的なアピール力をもっていると感じてるんですが、今回もそれにまんまとのっけられました(・∀・）←美味しい仕掛けには喜んで乗っかる人GENKAI！の文字を、先日 emart でチラチラ見かけて...
イベント等 【ホーチミン inago会】今回ばかりは自分を褒めたいっ、これぞinago会！IL CORDAさんのサイドディッシュ色々食べましょう企画！ ２回目もすでに開催しました！~ IL CORDA
inago会、着々実績重ねてますが（笑）、今回のはまさにinago会の趣旨に則ったお手本のような会でした。そして素晴らしかった…。これまでの私がいう「IL CORDAさん美味しい」は、お店の一片を指しているに過ぎなかったことが判明！※202...
中華料理 【Ho Chi Minh】中華料理の老舗＆24時間営業の名物店が拡張してたので改めて行って見た！ ~ Tan Hai Van
Tan Hai Vanといえば、24時間空いてて、バックパッカー街やベンタン市場からもさほど離れていないってことで有名＆人気のお店。そちらが拡張してたので行ってみた！フェイクかと思ったら拡張！みなさんもこちらの通り、通ったことがあるかもしれ...
イタリア料理 【店直＆Grab】デリバリー限定！最近話題のAIを使ったピザってなんぞやそりゃ？！ ~ Pizza 4P’s
話題の Chat GPT を使ったピザができた？！え？なにそれ？！ってことで頼んで見た！土曜の朝に見たツイート朝起きて、とりあえずTwitterを開く私はツイ廃。でもたまにはこんな情報を朝一で目にしたりする。どこに批判の余地があるのかはよく...
中華料理 【Ho Chi Minh 】庶民のための飲茶が美味しいお店でなんと焼きBanh Canhってものを食べたよ！ ~ Banh Canh Vua
愛するBanh Canhにはスープの種類が色々ある、というところまでの認識はあったが、まさかの焼きBanh Canhがあるなんて？！中心街からは結構遠いinago会で呼びかけたら、タイミングが良くなかったことと遠すぎることもあって全く人が集...
イベント等 【Ho Chi Minh】Ramen Kappou 第４弾！ 前回とはまた違ってたし更に磨かれてた感！
前回初体験したFumeさんと一燈さんの強力タッグの Ramen Kappou。今回も行ってきましたよー♪ お久しぶりの Ramen Kappou前回開催が12月。元頻繁にやってるイメージがあったんですが、これ、年に２回くらいなんですってね。...
日本料理 【Capichi】デリバリーでもちょっと良い店・オフィスでのお客さん向けとかにいいかも？ ~ Higuchi
Capichiさんは日本食に強いデリバリーアプリですが、たくさんのお店がある中でも、ちょっとこのランクのは少なかったかも？日本食の新店まだレビューもついてないから、割に最近のお店かと思うんですが…Higuchiさん。新しい橋ができて、１区か...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】イケイケな感じのデザインですが、ちょい飯も出す実は面倒見の良いやつ的カフェ ~ Maigu Drinker Coffee
Fame Nailさんの近くにあるカフェ。ちょいとイケイケな感じでどうかと思ったんだけど、意外とよかった！イケイケ外観このエリア、以前はなんとなく立ち寄りカフェとかが少なかったのですが、最近にわかにローカル飯屋さんとかもできて、爪しに行った...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh】あのカジュアルステーキのお店が Nguyen Sieu にデジャヴな新店を？！ ~ El Sol – Nguyen Sieu
少し前に看板見つけて「え？！」ってなったEl Solさんの新店。やっと行ってきましたよ！まさかのデジャヴなお店への道El Solさんは、以前からカジュアルステーキのお店としてなんども紹介してた店ですが、なんと、数ヶ月前に、Le Cortoさ...
イベント等 【inago会お誘い▶️受付終了！】「あの」IL CORDAさんアラカルトお味見会を今一度！
たまにはこちらでもお誘いを！大好評だったIL CORDAさんのアラカルトお味見会の第二弾開催！※募集は終了いたしました！普段はinago会内のお誘いですがinago会案件、着々実績積んでますが、まだそんなに周知されてるわけでもなく、「そんな...
中華料理 【ホーチミン】見逃していたあのお店の飲茶、あなたはビュッフェ価格と勝負できるか？！ なんならお得に楽しむTipも書いときますね！~ Shang Palace
ホーチミンでは数々の飲茶のお店を紹介してきましたが、ここ、見逃してた。先日、夜の部はご紹介したのですが、こちらの’飲茶、ビュッフェだけどもちょっと待ったー！広東系のさっぱり中華先日レポしたShang Palace。10年前ならたしかにちょっ...
その他の国 【Capichi】モスバーガーのナンより食べるの難しい？ワイルドすぎるサンドイッチが飲めるように美味しかった！時間限定らしいので追記！！ ~ Roast and Smoke
このお店、店舗にも行きたくてずっと機会を伺ってるのですが、Capichiにデリバリーがあったので頼んでみましたよ！２食のつもりで頼んだサンドイッチ欧米系のレストランって、１ポーションがデカいじゃないですか。だからここのサンドイッチもそうだろ...
ちぇり飯レシピ！ 【Capichi】これは発見、ホーチミンの逸品であるクラフトマスタードはラムにもよく合う！ ~ Chez Glibert
しばらくぶりのこちらのお店！Capichiさんに参加されてからも久しいですが、ここのクラフトマスタードの新しい組み合わせで新しい発見が(๑•̀‧̫•́๑)しばらくぶり！みなさーん、覚えてますかー！こちらのお店、コロナ後ももちろんご健在なので...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】パスタ食べたい時どこ行ってる？専門店じゃないのにどれも絶品、カルボナーラ♪ペスカトーレ♪ビビデバビデブゥ♪ ~ IL CORDA
ホーチミンに住んで10年。パスタは自作が多かった。外で食べても悪くはないけど、自分のパスタで十分なことが多かった。…どの口がそんなことを言っていたのか…orzみなさん、ホーチミンでパスタ食べるならここおすすめよっ。※2023年6月に大幅メニ...
ベトナム料理：ゴージャス 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】まさかの日本語対応もしてくれる、ベトナム・クリエイティヴなファインダイニング！
良い評判しか聞こえて来ない！ホーチミンは昨今ファイン大ニンッグ花盛り。中にはお値段と見栄え、形のみというところもありがちなので、「高いから安心」「高いから美味しい」「お値段は安心代」が、まったく通用しない世界なので慎重に選ぶ必要はあるのです...
アジアン料理 【閉店】ホーチミンでは貴重な部類のマレーシア料理、カジュアル使いができる店！ ~ Makiucha
マレーシア料理！過去にも何件かご紹介したけど、なくなってたり、私自身がそんなにリピートしてなかったり。でもこんなお店がありましたよ！※こちらは閉業されたようです 文末に、その後に入ったお店情報ありマレーシアー料理！日本では東南アジア各国の料...
日本料理 【ホーチミン】まさかのホーチミンに深夜食堂が？！ 全くの冷やかし根性で行ってみたら鰻卵丼が結構いけた？！ ~ 深宵食堂 Samsiu Lounge
通りがかりに「またまたぁ（笑）」と思う店名を見て笑ってたんですが、気になって調べてみたら、おやお数週か前にオープンしたばかりだと？！偶然の通りがかりいやあ、最初見た時は目を疑いました。だって。「夜」という文字こそ使ってないけど、深夜食堂だ。...
中華料理 【ホーチミン】盲点すぎた！老舗、且つ良い店なのに行けてなかった接待にも使いたい中華！ ~ Shang Palace
老舗も老舗なお店なのに、なぜかワタクシ、これまで行ったことがなかった…こちら、めっちゃ使えると思います( ･`ω･´)b名前のお間違えのないように2023年３月21日ええ、私が間違えかけただけなんですが、市内には、Shang Gardenと...
日本料理 【Capichi】オープニング記念？クリスマス企画？50％オフで、おにぎりを食べられる喫茶店？！ ~ Kissaten Coffee Shop
あーもうクリスマス情報がラッシュでギリギリになってごめんなさい！こちらクリスマスまで（何日までか明確な日にちはわかんないですが）50％オフみたいなのでぜひ、まずは楽しんで見て！クリスマスまで50％オフ！実は、店舗ができたという話を知り合いか...
バー 【ホーチミン】人気のタパス屋さんにやっとこさ行って来たので第一弾レポ。 ~ Iberico
もう行かれてる方も多いと思うこちらのお店。2区に最初にできた店舗からして評判がよかったのですが、個人的に用心案件だったためにズルズルしてたらこんな時期に（笑）１区にもできて行きやすいのでやっと来店！なかなか行かなかった理由2023年３月14...
その他の国 【閉業】ホーチミンでシカゴ気分？チーズたっぷりシカゴピザを食べられるお店！ ~ Cowboy Jack’s
たまーに食べたくなるんですよね、このジャンク感。でも食べてみると意外にジャンクでもなくってですね。結構好きだったんですが、気づけば廃業してました…※こちらは閉業されたようですシカゴピザってそこまでメジャージャないような2017年10月意外と...
アジアン料理 【ホーチミン】ここはシンガポール、と言い切ってるカフェのチキンライスはガツン系！ ~ Dreamz Cafe
コンセプチュアルカフェは色々あるけど、ここは内装もメニューもシンガポールでした（笑）シンガポールモチーフCom Gaでは時々シンガポールモチーフなお店があるのですが、結構ベトナム風にアレンジされちゃってますよね。いえ、ベトナムのコムガーはベ...
その他の国 【ホーチミン】フライドチキンでお腹いっぱい？！やっと美味しいチキンに出会えて大満足の巻！ ~ CATINA Chiken and More
まー、本当にっ偶然。滅多にあるかないエリアをとぼとぼ歩いてる時に見つけました。カフェかな？と思ったらチキン。最近チキンに良い思い出がないので一度は通り過ぎさりかけたが…？カフェのような外観この周辺、お店がないわけじゃないですが、どっちかとい...
バー 【ホーチミン】ただのパブに見えるが、実はゴートチーズのピザ美味しい！！ 挙句にウェッジズは市内一だ！~ O’brien’s Factory
アイリッシュパブ。行きつけが閉まってしまったので、同じキーワードで検索してたらこちらのお店が引っかかりましたよ！大通りにひっそりと2016年６月場所はHai Ba Trung 沿い？？？しかもレタントン近く？？？めっちゃ目立つ場所ですが…ん...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】最近ちぇりがお気に入りのヘム内グルメ③市内に数店舗ある人気店＆お向かいにあるタイレストラン！
ヘム内カフェの三部作完結編三週に渡ってお届けしてきた「とあるヘム」内のカフェざんまい。今回が最終回。ただ最終回にお届けするお店は市内に数店舗ある有名カフェでもあり、重潮見にかけるので…カフェ向かいにあるチャーミングなレストランで食べた一品と...
その他の国 【Capichi】ベジタリアンミートは自分的に結構鬼門だけどSeitan使ったここのラップは美味しいぞ！ ~ Kiez Vegan Bistro Saigon
ベジタリアンレストランの紹介は今まで何度もして来てますが、ベトナム料理以外のベジタリアンのデリバリーでは結構ハズしてるところ、あるんですよねwでもここは美味しかった！料理と関係ないですがプラ袋、けっこうしっかり結ばれてるのを解くの、大変じゃ...