一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【ホーチミンGrabb Food】焼肉食べたーい、でもお安く上げたーい?ならこのワイルドだがそれがいい店! ~ Bliss Bistro

ベトナム料理:カジュアル
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肉、食べたい、と無性に思うことありませんか?そんな時に覚えておきたいこんな店!でもある意味ジャンキー。そして品あるお肉を望まれる方は読まなくていいです(・∀・)

肉が食べたいそんな時

無性に肉が食べたい時。しかもできれば牛肉で、最低でも豚肉かな。あと、チキンじゃない、みたいな。

もっと言えばカンガルーとか鹿でもいいけど入手が困難だから除外。

で、しかも高級ステーキとかじゃなかったりする。脂がたっぷりの柔らか和牛とか、400kするような感じのものは、それはそれでまたそういうのが食べたい時があるけど、そうじゃなくて、こう…

焼き肉定食的な。
タレがこってり絡まったお肉に、白飯。ガフガフ食べるやつ。なんならちょっと喉に詰まらせながら、もーりもーり食べられるやつ。

意外と…ないですよね、日本のいわゆる昭和から続いてる「焼き肉屋さん」的な味わいで、お手頃価格のもの。200〜300k出せば美味しいとこもあると思うけど。

で、堀った。Grab Food。

うおおおお、なんかすごく憎々しいな、こちらのお店。
でもガッツリ肉っぽいものでも、だいたい70k〜85k???

ああ、ローカルの炭火焼のお肉かな。ちょっと写真盛りすぎやろー。こんなお肉がそんな価格で食べられるわけないじゃーん、と思いつつも、気がついたらポチッとやってたw

旦那さんと二人分。Com Tamとかの価格を考えると高いけど、美味しそうな牛肉って思うと随分安い。もしかしたら量が極少?と推察し、コメもの2種類、肉もの2種類頼んでみた。

だって肉をワシワシ食べたかったんだ。そんな飢餓状態のところに不足した肉しか入れなかったら余計にい飢餓感に駆られてしまう。

余ったら余った時だ。そして4つ頼んでもそんな大きんが金額にはならない。だったら後悔しない道を選ぶ!(๑•̀ㅂ•́)و✧(大げさな…)

おっとしまった頼みすぎ

到着したら、あらびっくり。結構しっかりズッシリしてる(・∀・;

開けてみると、おー!!肉祭り!(笑)
やっぱりイメージ写真とは随分違うが(笑)、といって、Bo Luc Lacみたいな超ローカルの簡単ご飯って感じでもない。

その質はともかく、そしてイメージ写真との違いもともかく、憎々しい!そしてどれもタレ漬けだったりペッパーソソースが効いてたりして、非常に良い風態!

これ全部で280kだったしね。それでこのボリュームと醸す空気感があったら、食べる前から「アリだろこれ」って思っちゃうわね(笑)

Beefsteak Bliss 85k

フライドポテトとサラダがセットの単品です。
イメージ写真はかなり厚切りで艶かしい赤っぽい断面を見せてましたが、うん、一口サイズのお肉ですねw

ワシワシです。噛めないわけじゃないけど、結構固め。でもスッキリ醤油に胡椒が効いててなかなか美味しい!

でも顎が弱い人、歯が具合悪い人はやめといた方が良いかもw
あと弁当についてくるフライドポテトは時間が経って冷えてデンプン質が変化しちゃって美味しくなくなることが多いですが…

あれ?割と食べられるぞ…???
あとさらだがほどほどたくさん入ってて、且つ、マヨベースのドレッシングはかかってるものの、オーバードレストになってなくて良い。

Bo Nuong Tieu So 85k

ぶっちゃけ、Beefsteak Blissと、どこがどう違うのかよくわかんなかった。物理的違いとしては、フライドポテトが入ってるか否か、という気もしたけど…

価格、一緒なんですよねえ。85k。お肉の量とかで調整してるのかしら?

醤油と胡椒でこちらも味は良いのですが、ちょっとお肉固め。脂少ないのは良いのですが、しっかり目に焼いているのと繊維がしっかりしてるので、ワシワシ戸神次第て食べる感じ。

様相としては、ジューシーなビーフジャーキーを食べてる感じ。かみごたえとか味わい的にはジャーキーなんだけど、水分はしっかりあるというw

ごめん、美味しくなさそうな表現で。でも私はこれも嫌いじゃない。ガッシガッシと噛みしだくごとに、野生が蘇る気がするよっ(๑•̀ㅂ•́)و✧(がるるるる…)

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Com Ba Chi Nuong  55k

で、ご飯ものがこちら。
豚です!Bba Chiってのは、豚バラっぽいですな。

頼んだものの中で一番柔らかく、そして脂が美味しい!

加えて味付けが、まるでこてっちゃんのような!ちょっと甘め、味噌系が入ってるような、焼肉のタレ的味わいがあり、これが白飯に合う合う!これこれ!こういうのが食べたかった!

最初の単品二品はワシワシ系で、それはそれで美味しかったけど、米と一緒にというよりは、ビールのつまみにって感じでしたっが、これは間違いなく白飯だ!

で、これ、55kなのさ。肉の質、量で言うと、日本食屋さんの類似メニューが圧倒的に良いものかもしれませんが、シンプルにこのタレ漬け肉+白飯に多少の野菜。

食べたいものが程よい量で提供されて55kというバランスは、かなり自分にはツボりましたよ!良い!

Com Bo Nunog 55k

で、気になったのがこちらだ。これはメニュー写真に限りなく近い。か、むしろ迫力があるぞ。

ハンバーグ、ではなく「ミンチ焼いたやつ」という解説が書かれていた。いいぞ?

実は私結構好きです、パックのミンチに塩胡椒すらせず、パックから直接フライパンにバーン!と映してそのまま焼いたやつ。

憎々しく、練ってないから肉片の間に空気が入っており、例えば照り焼きソースなどさらったものでも仲間でよく染みる。キメが荒いから食べるととても肉々しく、これまた野生が呼び起こされる。がおー(・∀・)

決して見た目もよろしくない。でもこれはまさにパックから直接ドーンの「ミンチ焼いたん」。箸で割っても、箸先にその肉々しさが伝わってくる!そして…?

なんだ、この繊維質なものは…?と思ったら、おお!これはレモングラス!!

練ってこそないものの、たっぷりのレモングラスと薬味、多少の塩胡椒がしてあるじゃないか!

これはこれで食べ応えがすごい!でもこれも55k!おお!

若干味が控えめなので、添付のタレやチリソースを添えても良い。ケチャップでもソースでも醤油でもマヨネーズでも合いそうな味なので、お好みで自分でアレンジするもよし。あ、ヌクチャムもいいなあ?

でもこれだけでも結構美味しい。そして何よりこのボリューム。うーむ、良い!

単品のステーキをちょっと残してたのでチャーハンに

さてこれはランチに食べたのですが、単品のステーキ、似たようなのが二品重なって全部食べきれなかったので取り置いて…

晩御飯にチャーハンにしましたヽ(・∀・)ノ

硬めのお肉も、繊維に直角に切って小さくすれば食べやすく、お肉にもしっかり味がついてるので、良い具合のアクセントに。

もちろん、白飯が加わると塩気が足りなくなるので、添えられてた醤油とうちにあった玉ねぎ、にんにくをプラスしたら、まー美味しい!

これするために買ってもいいかもな。安いし(・∀・)

質が高いわけじゃないけどなんか美味しい!

お肉は柔らかいのが史上、とか、ミンチ扱うときは丁寧に手をかけて…がベストと思われる方は、正直やめといた方が良い(笑)

決して品のある美味しさじゃないです。ただ、ガーフガフと勢い込んで肉らしい肉に食らいつきたいとき、そんなときはリーズナブルでとても良き!と私は気に入っちゃいました(^・^)

肉ー!でも手軽にー!
ってときは、アリかもしれません(^・^)

 


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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Bliss Bistro
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