一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

@Hanoi

ベトナム料理：ローカル

【Ha Noi】うそやんCha Caってこんなに美味しい料理やったん？！素敵なお店で舌鼓！ ~ Cha Ca Than Long

Cha Caという料理があります。主に川魚を使った炒め物的料理。私はこの料理に今まであまり良い思いをしたことがなかったのですが…？Cha Ca という、あまり惹かれてこなかったお料理直訳すると、揚げ魚？すり身の天ぷらも、Cha Caと呼ばれ...
2022.10.31
@Hanoiベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：ローカルベトナム料理：鍋料理
食品

ベトナムの北の米どころでの風物詩？この時期だけと聞くグリーンライスを食べてみた！

ハノイにいることをSNSなどで発信してると「この時期ならこれを食べた方が良いよ！」と教えてもらった Green Rice。そういやあんまり聞いたことがなかったな？Cốm  = Green Rice南部でこの食べ物のことを聞くことは少なかった...
2022.10.29
@Hanoi食品
@Hanoi

【ハノイ】ハノイ名物は行っとかなでしょ！尋常ならざるオーラを感じたと店はやっぱり美味しかった！ ~ Bun Cha Mai Anh

ハノイのメジャー麺料理といえばフォーとブンチャー！ではありますがもちろんお店によって味は色々。自分的にはピンとこないところも経験しつつ、久し振りのヒットー！ただならぬオーラを放つお店！今回のハノイ初日に通りがかった道沿いで、ブンチャーのツク...
2022.10.29
@Hanoiベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
@Hanoi

【Ha Noi】ハノイ の民が羨ましくて仕方ない！金曜限定ビュッフェナイトは信じられないコスパでびっくり！ ~ La Bottega FridayBuffet

前回のハノイでとびきり気に入ってしまったこちらのフォカッチャサンド。他のイタリアン食材も秀逸ですっかりファンになってたのですが、こんな情報が入ってきて…？金曜の夜限定＆要予約のビュッフェ！前回、ハノイからホーチミンに帰ってすぐ、このお店を教...
2022.10.28
@Hanoiその他の国
@Hanoi

【ちぇり in Ha Noi イベント無事終了！】ハノイの皆さん、大変お世話になりました！

ハノイの皆さん、大変おせわになりました！今回ハノイにお邪魔した目的は、こちら。なんと行っても今回の立役者さんは、こちらの、みみさん。 ハノイからホーチミにに遊びにいらした時に「お時間ありませんか？」と一緒にお越しのお友達からご連絡いただき、...
2022.10.28
@Hanoiイベント等
食品

🔴締め切りました！【Ha Noi → Ho Chi Minh】緊急告知＆限定10名！新発売になるライチの花の蜂蜜を、ハノイで買ってきて欲しい人手を挙げてー！

※こちらの企画、持ち帰れる量とご希望者の数の一致により、お受付を終了しました！ハノイから緊急告知！現在ハノイでのイベント真っ最中のちぇりでございます。今回、ハノイでも「これから」発売になる、La La Lycheeeさんのライチの花の蜂蜜を...
2022.10.23
@Hanoiイベント等食品
@Hanoi

10月に、ハノイでお会いできる方・大募集中！各回の残席数のお知らせ！

楽しかったハノイ今もまだハノイ訪問時のレポが続いていますが、ヤーッ、本当に楽しかった。特に楽しかったのは、ウクライナ料理屋さんでご一緒した皆さん方との夜。美味しかったし、食べたことのがない料理にトライしてくださってる方もいて、どなたかの「美...
2022.10.06
@Hanoiイベント等
@Hanoi

【Ha Noi】空き時間30分で間に合わせに飛び込んだステーキ屋さんがまさかのヒット！ ~ Los Fuegos

ステーキのお店、あまり高くても困るけど、安すぎても期待できないし…ってことで頃合いが大事。こちらのお店！間に合わせで入ったお店ちょっと遡るのですが、Sapaに行く列車に乗る前にちょっと時間ができまして。30分。確か列車には食堂車はなかったよ...
2022.09.27
@Hanoiステーキ・焼肉・BBQ
カフェ

【Ha Noi】Pullman Hanoi Hotelの近くにあるひっそりカフェのコールドブリュが美味しかった♪ ~ Kafela coffee

コールドブリュが美味しいお店♪わざわざ行くほどではないけれど、この周辺でカフェを探すなら知っておくといいなと思う、ヘムの中のひっそりカフェ。Pullman Hanoi Hotelに泊まった時にCheck Inまでちょっと時間があったので周り...
2022.09.26
@Hanoiカフェ
@Hanoi

【Ha Noi】普段はあまり好んでなかったラインのホテルに泊まって見たら所変わればなんとやらだった話！ ~ Pullman Hanoi Hotel

Accorクラブの会員であることは何度かお伝えしている通りですが、そのグループホテルの中でも宿泊の候補にはあまり上がってこなかったとこ。ですが今回ハノイで泊まって見たら…？ホーチミンでの位置付けAccorグループというホテル組織があって、ホ...
2022.09.24
@HanoiHotel @Ha Noiビュッフェ／アフタヌーンティー
食品

【Ha Noi】アンデルセンという嬉しい名前のお店で見つけたサワードゥがちゃんとサワー！ ~ Andersen Nordic Bakery

ハノイの朝におお散歩中見つけたお店。お腹は空いてなかったんだけど、どーーーーーしても気になったので買って帰って食べてみたら、これが！！美味しいものが色々集まったエリアに最近ご紹介したお店をはしごした際に…さあ腹ごなしにお散歩でも、と思ったら...
2022.09.20
@Hanoi食品
カフェ

【Ha Noi】Ho Tay（西湖）を眺めながら朝のひと時を…酒入りコーヒー飲みながら過ごすw ~ Oriberry Coffee

たまたま宿の近くにあったってだけの理由で入ったカフェ。でもそれが良かったんです。ハノイの風情を楽しめるロケーションでもあるし、ご旅行に来られた方も是非。お散歩中に見つけたカフェ近くのホテルに泊まってたので、何となく朝のお散歩中に見つけて入り...
2022.09.19
@Hanoiカフェスイーツ
@Hanoi

【Ha Noi】たった数日の滞在中に２夜連続で行っったウクライナ料理のお店！ ~ Bud’mo Restaurant

今回のハノイでの収穫は、異国量おりの美味しいお店が多いということがわかった点ですが、特に、東欧系のお店に遭遇する率が高く、嬉しい誤算！教えてもらった２件目ホーチミンでも時々ご一緒さえてもらってたN氏に、まずは、に連れて行ってもらったのですが...
2022.09.18
@Hanoiその他の国
カフェ

【Ha Noi】まさかのスラブ系カフェを見つけて入ってみたら、これは通っていろいろ試したくなるね！ ~ The Slavic Tea House

ホーチミンにはロシア系レストランなどはあるけれど、スラヴを謳ったところはまだ見つけておらず（きっとあるんじゃないかとは思う）ハノイで見いつけて入ってしまった！泊まった宿のすぐ近く朝、散歩をしてたら、スラヴな、しかもカフェとかではなくTea ...
2022.09.15
@Hanoiその他の国カフェ
@Hanoi

【Ha Noi】スパニッシュでサク飲みハノイな夜を楽しむ！ ~ El Loco Tapas Bar

食事にウエイトはそんなにおかず、サクッと飲みたいときありますよね。コーヒーを飲むような感覚でサングリアでも飲みながら（オイ）人様とサクッとライトな時間を過ごす。今回は元ホーチミンにお住いの時からお世話になってたN氏のご紹介で行って見ました、...
2022.09.14
@Hanoiその他の国バー
@Hanoi

【Ha Noi】土日にハノイに居合わせた方には牡蠣つけ麺などいかがでしょう？ ~ らぁ麺春樹

ずっと以前から話には聞いてて、でも土日限定ってことで、なかなか機会がなかったお店にやっと行けたよ！噂に聞いてた牡蠣つけ麺を食べに以前からSNSで聞いてはいて、とても気になってた牡蠣つけ麺。私ほとんどつけ麺って食べたないんですけど、なんだかこ...
2022.09.13
@Hanoi日本料理
カフェ

【Ha Noi】ここはどのくらい人気があるのか存じませんが、メチャクチャツボった素敵カフェ ~ Tranquil Books & CafeTranquil Books & Cafe

知らない土地での予期せぬカフェ探しは苦労するもの。ですが偶然目の前に現れて、調べる間も無くフラリと入ったお店が素敵なこともある？！ハズレ続きでヘトヘトで当たりでも、何軒もはしごするのおはちょっと疲れるお年頃。なのでハズレが続いたとなればなお...
2022.09.12
@Hanoiカフェスイーツ
@Hanoi

ちぇり的観測：ホーチミンからハノイに行って感じたこと　April 2022

ハノイに対する印象の変化を記録してみようと思う旅行って1度だけ行っても、自分が遭遇したことがよくあるものなのか、たまたまだったのかの判断すらつかない。もちろんそれでも楽しければ、もしくはその時楽しくなかったとしても、その後の語り草ネタにでき...
2022.05.08
@Hanoiちぇりの独り言
食品

ベトナムで作られてる梅酒、ご存知ですか？その原料を育てる梅農園さんに見学に行ってきましたよ！

梅酒、今ホーチミンのベトナムの若いかたに大人気のようですね。和食屋さんでも、お酒を飲むようなお店だと、ダントツでオーダーが入るとか。でもそのほとんどは日本製。ベトナムでも、梅酒を作ってる方々がいるって、ご存知ですか？北部にある梅農園実は先日...
2022.04.29
@Hanoiイベント等食品
カフェ

【ハノイ】一時期SNSで見ない日はなかったチーズケーキを食べに行って見た！ ~ VOYAGE / The Cakeshop at Du Park

まだ気軽にハノイに行けなかった時期から、私のSNSのTLでは見かけないことがなかったチーズケーキ。気になってたので食べに行ってみた！あのホテルです接待に是非使いたい日本食のレストランがある、ハノイのあのホテル。色々界隈のお話を聞いて見ると、...
2022.04.28
@Hanoiカフェスイーツ
@Hanoi

【ちぇりまっぷ有料版限定】憧れの Sofitel Legend Metropole にアレを使って無料で宿泊！はよかったが…？ (Quan-018)

憧れのメトロポール！1901年創業とうい歴史あるハノイのホテル。一方でリノベーションなどが非常にセンス良く行われており、憧れのホテルの一つでした。でもこれまでは、アフタヌーンィに一度伺ったことがあるだけだったんですよね。それが！今回、何度も...
2022.04.28
@HanoiHotel @Ha Noiちぇりまっぷ 限定記事
@Hanoi

【ハノイ】接待に使える和食屋さんってホーチミンでも少ないけどハノイのこちらは良さそうね？！ ~ 麻布

ハノイで気になってたホテル、Du Parcさんに今回はお食事にだけ伺いました。あまりにSNSで見かけるお名前だったので興味そそられ行って見たら…？日本人の方が多くお勤めでいらっしゃるようで安心の空気感なんだかんだ言って、お店やホテルに日本の...
2022.04.28
@Hanoi日本料理
@Hanoi

【ハノイ】ホーチミンのお友達が偶然ハノイに来ていたのでラクレットを食べられるお店で突然の女子会！ ~ Pincho

ちょっとハノイの後半ネタ行きます！滞在中にホーチミンでのお友達がたまたまハノイにお仕事でいらしてたので、女子会ですよ！女子って歳じゃないけど女子会なんですよ！ハノイじゃ知られたバル的なお店？ハノイでお外でワインとか飲むのが好きな人には知られ...
2022.04.27
@Hanoiその他の国
スイーツ

ハノイ旧市街で見かけた間口の小さなローカル生菓子屋さんが侮れない？！ ~ Qua Que

ハノイの旧市街は観光客にメジャーなお店が集まるところでもありますが、これは…どう見ても地元の方向けのような？まるで日本の地方にある和菓子屋さんのようなハノイ最終日にトコトコと歩いていた時に、目に位入ったお店。実は一度は通り過ぎました。が、ど...
2022.04.20
@Hanoiスイーツ
カフェ

ハノイに住んでる知り合いの間で人気があるらしいパンケーキ屋さんに行って見たよ！ ~ Moichi Pancake

スフレパンケーキを出すお店。ホーチミンにも数件あるし、過去にも何件もあったんだけど、なぜかこれが鬼門なことが多かった。でもおこのお店はどうやらハノイで人気らしい？！ハノイに行くことが決まった後にハノイに行くことを決めたころ、SNSでこちらの...
2022.04.20
@Hanoiカフェスイーツ
@Hanoi

ハノイでなんでお寿司なんて食べてるの？と言われたら、寿司が好きだからとしか ~ Sushi Yutaka

ハノイで寿司を食べてきました（笑）高級店じゃなく、気軽に食べられるところでどこか…と聞いたら、こちらを勧めてもらった直後に、通り道に！はい、即入店(・∀・）高級店じゃなく気軽に入れるお寿司屋さんここに行ったことをSNSに流したら、「ちぇりさ...
2022.04.20
@Hanoi日本料理
@Hanoi

【ハノイ】これぞハノイスタイルのブンチャー屋さん！大満足の人気店？！ ~ Bun Cha Dac Kim

フォーもハノイが本場ですが、ブンチャーもそうですよね。以前ハノイに行ったときに、ホーチミンとのその様相の違いに驚いたものです。さて、今回のお店はどうだ？どう見ても人気店なお店特に狙ったお店じゃなかったのですが、ホテル周辺を散策して見つけたお...
2022.04.19
@Hanoiベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
スイーツ

【ハノイ】賑わう通りにある街のパン屋さんだが、もしかしたら間違ったかも？🤔 ~ An Tu

チェーを買いに行った帰りに、良い匂いをさせるベーカリがあって、しかも好きなタイプのパンがあったので買ってみたけどあとでよくよく見てみると…？老舗チェー屋さんがある通りハノイの老舗チェー屋さん、↑に行ったあと、ホテルまでテケテケ歩いていたら…...
2022.04.18
@Hanoiスイーツ
スイーツ

ハノイで多分ド定番と思われるチェー屋さんの Thap Cam を食べて見たら驚いた！ ~ Che 4 Mua

Cheといえば、ベトナムに来た時に試したいものの一つ。手軽で、ちょっと和菓子にも通じるところがあって、地味でシンプルながら、意外にファンの多いデザートです。少ないながらも観光客が多いことを感じられるエリアまだまだ海外からのお客さんは少ないよ...
2022.04.18
@Hanoiスイーツ
@Hanoi

【ハノイのカジュアルホテル】今時期の価格ならお手軽なのに悠々バスタブ付き！ ~ Scent Premium

ハノイのカジュアルホテル、今回の旅の２件目です。行ってみてわかった（あー…）なこともありましたが、なかなかコスアの良いお宿でもありました！まさかのアクセスこちらも旧市街の中にあり、もうホテルの様子と大体の位置と、だけで選んだのですが…なんと...
2022.04.18
@HanoiHotel @Ha Noi
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